Je možné jíst lilek při kojení?

Je velmi důležité, když se zdá, že dítě nasytí mateřské mléko matky užitečnými prvky. Zdraví a nálada dítěte bude záviset na stravě. Navíc sama mladá maminka potřebuje doplnit nedostatek vitamínů. Lilek je úžasným pomocníkem při obohacování těla živinami. Jak to můžete jíst při kojení v 1, 2, 3, 4 měsících novorozence.

Výhody lilku

Výhody lilku byly zaznamenány již našimi předky. Na východě je tato bylina nazývána zeleninou mládí a dlouhověkosti.

Užitečné vlastnosti produktu:

• stimulovat procesy trávení;
• příznivě ovlivňují činnost srdce a ledvin;
• zabránit anémii;
• posílit imunitní systém;
• pomáhá vyhnout se zácpě;
• zlepšit metabolismus.

• Fluor – zabraňuje vzniku zubního kazu, zlepšuje imunitu
• Vápník – zodpovědný za tvorbu kostí
• Molybden – zajišťuje tkáňové dýchání
• Měď – pomáhá zvládat stresové situace
• Zinek – zodpovědný za kostní tkáň, zlepšuje elasticitu pokožky
• Železo – tvoří hemoglobin v krvi
• Draslík – zásobuje mozkové buňky kyslíkem
• Sodík – zodpovědný za metabolismus voda-sůl
• Mangan – snižuje hladinu cholesterolu
• Hořčík – odstraňuje toxiny
• B – posiluje imunitní systém
• B1 – stimuluje mozek
• B2 – zodpovědný za fungování štítné žlázy
• B5 – pomáhá při srdečních chorobách, zajišťuje funkci ledvin
• B6 – zpomaluje proces stárnutí
• B9 – normalizuje práci srdce, zlepšuje hematopoézu
• A – posiluje kosti, zlepšuje vidění
• C – zabraňuje nachlazení a infekčním onemocněním
• E – stabilizuje hormonální pozadí

Kontraindikace

Tělo dítěte je docela náchylné na jakékoli změny ve výživě. Proto je při zavádění „nového“ produktu nutné pečlivě sledovat reakci dítěte.

Pokud dítě ztratilo chuť k jídlu, objevila se kolika nebo ho trápí něco jiného, ​​musíte okamžitě přestat přijímat nová jídla.

Když by mladá matka neměla jíst produkt

Neměli byste užívat takový potravinový výrobek, pokud má dítě zlomenou stolici nebo má kožní vyrážky. Nemůžete jíst lilek, který neprošel tepelným ošetřením. Také nejezte smaženou zeleninu, protože může způsobit pálení žáhy.

Při smažení jsou lilky schopny absorbovat hodně oleje a kojící matky by takové jídlo neměly jíst!

Jak vybrat správnou zeleninu

Před nákupem potravinářského výrobku je třeba si uvědomit některé body, protože jednoznačně ovlivňují kvalitu.

• je lepší nakupovat na místech k tomu určených;
• zelenina by neměla mít poškozenou strukturu;
• je lepší koupit přípravek v létě, to znamená, když plody přirozeně dozrály, pak neobsahují chemii.

Jaký je nejlepší způsob, jak jíst lilek při kojení dítěte

Příprava jídla hraje obrovskou roli při krmení, protože tvorba žaludku u dětí probíhá po určitou dobu. A samozřejmě, děti téměř okamžitě reagují na to, co jedí s mlékem své matky. Proto by měly být ze stravy vyloučeny smažené, kořeněné a slané lilky. Vaření v páře je nejlepší způsob vaření. Jídlo můžete péct nebo dusit.

Pravidla pro konzumaci lilku pro kojící matku

Stravování kojící matky by mělo být správně. V tomto ohledu platí některá pravidla:

• zařadit zeleninu do jídelníčku je povoleno až po 3 měsících, po narození dítěte;
• produkt je vhodnější dusit nebo péct, protože se pak lépe vstřebává;
• hotové jídlo je nejlépe ochucené nízkotučnou zakysanou smetanou nebo nízkotučným kefírem;
• zpočátku nejezte více než 2–3 polévkové lžíce vařené misky a poté pečlivě sledujte pohodu dítěte, pokud nejsou zjištěny žádné poruchy, lze část zvýšit;
• neměli byste užívat jiné produkty s lilkem, protože pak bude obtížnější pochopit reakci dítěte;
• s negativní reakcí dítěte je lepší vyzkoušet produkt znovu za měsíc, ne dříve;
• denní norma je 100 gramů produktu.

Názor Dr. Komarovského na příjem lilku

Evgeny Olegovich a pediatři se shodují, že příjem zeleniny během kojení je prostě nezbytný, protože mléko je nasyceno mnoha užitečnými prvky, které jsou nezbytné pro vytvoření malého organismu. Při užívání nových přípravků je však nutné sledovat stav miminka a jeho alergické reakce.

Lahodné recepty pro kojící maminky

Chcete-li připravit lahodné pokrmy z takové nádherné zeleniny, je lepší sbírat mladé ovoce, protože jsou méně hořké.

Poradenství! Pro odstranění hořkosti je nutné ovoce (před vařením) nakrájet na kousky, posypat solí a nechat 5-10 minut.

Zeleninový guláš s lilkem

Zeleninový guláš je rychlý pokrm plný vitamínů nezbytných pro miminko i kojící maminku.

Zelenina, kromě lilku, se oloupe a nakrájí na střední kostky. Lilky se položí na rozpálenou pánev s rostlinným olejem, po 15 minutách se k nim přidá cibule, mrkev, smaží se 5 minut, položí se brambory. Přidejte půl sklenice vody, zavřete víko. Dusíme do uvaření, dochutíme a na závěr přidáme nadrobno nasekaný kopr.

Je vhodné použít pánev s vysokými stranami

Pečené lodičky pro kojící matku

Toto jídlo nevyžaduje mnoho úsilí a spoustu času.

• několik kousků lilku;
• půl sklenice vlašského ořechu (brousit);
• zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
• sýr (tvrdá plemena);
• sůl.

Lilky se umyjí, rozříznou podélně (je lepší použít malou zeleninu). Vystřihněte střed, abyste získali lodičky. Dužnina se rozdrtí na malé kostičky a smíchá se s vlašskými ořechy a solí. Prázdnota lodi se naplní touto kompozicí, položí se na plech, přidá se voda a vloží se do pece.

Poté, co lodičky změknou, vyjmou se a položí na lžíci zakysané smetany a kousek sýra. Opět vložíme do trouby a pečeme. Při podávání můžete ozdobit snítkami zeleně.

Pyré “Nezhenka” z lilku

Takové jemné jídlo je nasyceno cennými vitamíny, které jsou důležité během kojení.

Jak užitečná je zelenina, jako je cuketa, při kojení novorozence a jaké chutné pokrmy z ní se doporučují kojící matce.

Cibule se oloupe a spolu s lilkem prochází mlýnkem na maso. Poté se přidá sůl a hmota se vaří půl hodiny na mírném ohni se zavřeným víkem.

Poté dochutíme, přidáme nadrobno nasekaný kopr, 5 minut podusíme a vypneme. Necháme 15 minut louhovat, poté je pyré připraveno k podávání.

Výživa je pro kojící matku důležitá v několika ohledech. Za prvé, kvalita výživy ovlivňuje složení mateřského mléka, protože dítě z tohoto „jídla“ přijímá všechny potřebné vitamíny a prvky. Za druhé, pokud se žena po narození miminka správně stravuje, bude se moci rychle vrátit do předchozí formy a nabrat živiny.

Lilky obsahují mnoho vitamínů a prvků, ale lze je jíst při kojení?

Přísné omezení výživy je nutné pouze v prvních dvou měsících krmení. Poté se dětský organismus ještě více přizpůsobí vnějším podmínkám, včetně nových produktů. Jak dítě roste, mladý rodič bude moci zavést do svého jídelníčku všechny nové druhy potravin. Jediné, co musíte nadále pečlivě sledovat, je reakce drobků na konkrétní produkt.

Je možné jíst lilek s HB?

V sekci “Výživa pro kojící matku” jsme podrobně hovořili o všech produktech, které jsou povoleny během laktace. Mějte na paměti, že pediatři a odborníci na výživu přišli na to, že při kojení by se neměla jíst barevná zelenina. Obsahují silný alergen zvaný karoten. Mezi jiné sem patří lilek, který má sytě modrou barvu.

Připomeňme také, že lilek obsahuje spoustu živin a vitamínů, které jsou nezbytné pro plné fungování cév, srdce a svalů. Zdravá zelenina pomůže mámě rychle získat ztracenou sílu a dítě poroste a vyvine se.

Jíte-li lilek při kojení, dodáváte si energii a elán. Barevnou zeleninu nemusíte ze svého jídelníčku úplně vyškrtávat. Výhody zeleniny spočívají také v tom, že ji tělo dokonale vstřebává, zvláště pokud ji jíte vařenou. Důležité je nepřehánět to s množstvím.

Výživa kojící matky by měla být vyvážená. Lilky se do jídelníčku zařazují až poté, co jsou drobky staré tři nebo dokonce čtyři měsíce.

Výhody lilku

Účinek lilku na tělo:

• zajistit stabilní srdeční aktivitu a zabránit rozvoji anémie;
• napomáhají fungování střev a zlepšují trávení v komplexu;
• díky nim nezačínají hnilobné procesy v těle;
• podílet se na krvetvorbě: dobří pomocníci pro matku a dítě s anémií;
• podporovat činnost jater a ledvin;
• zajistit nepřerušovaný metabolismus, a to je pro miminka nesmírně důležité;
• pomoci vyřešit problém zácpy u žen při kojení; navíc sušené ovoce, vařená řepa a mrkev, infuze fenyklu a velké množství vody pomohou zbavit se potíží;
• vyrovnat se se zácpou u kojenců;
• zabránit vzniku cukrovky a dny;
• učinit imunitní systém silnějším, odolnějším vůči virovým útokům a nachlazení.

Jaké užitečné stopové prvky a vitamíny jsou obsaženy v zelenině, o které uvažujeme, se dozvíte z tabulky:

Správné zavedení a použití zeleniny

1. Zavedení lilku do stravy kojící matky by mělo začít nejdříve tři až čtyři měsíce po narození dítěte.
2. Žena, která v těhotenství konzumovala lilek, je může začít zařazovat do svého jídelníčku, již jako kojící matka, o něco dříve, zhruba ve dvou až třech měsících.
3. Pro první pokus vezměte malé množství zeleniny vařené ve vařené nebo dušené formě. Je lepší si udělat test ráno a pak 2 dny sledovat reakci malého na přípravek. Absence poruch trávení a alergických reakcí vám umožňuje postupně zvyšovat objem.
4. Přítomnost negativní reakce znamená odmítnutí použití produktu. Zeleninu můžete zkusit zavést znovu za měsíc.
5. Vyzkoušejte nové potraviny samostatně, bez míchání s jinými netestovanými potravinami, abyste měli přesnou představu o tom, které jídlo způsobilo negativní reakci.
6. Nejezte příliš mnoho. Normálně byste neměli konzumovat více než 100 gramů denně a 300 gramů týdně.
7. Vařená, dušená nebo pečená zelenina je lépe stravitelná než zelenina smažená a je také méně tučná.
8. Lilky se z vstřebaného oleje velmi rychle mastí. Tomu se můžete vyhnout tím, že předem nakrájenou zeleninu dáte do studené vody. Nechte je tam asi 10 minut.
9. Buďte opatrní s výběrem zeleniny a nezapomeňte ji důkladně omýt. Mladé lilky mají menší hořkost. Studujte vzhled: neměly by být žádné skvrny a tečky.

Co můžu vařit?

Pro období laktace je ideální varianta s dušenou zeleninou nebo kaviárem. K lilku můžete přidat i mrkev, cuketu a brambory. Kojící matka může zařadit cuketu do svého jídelníčku od prvních dnů po narození drobků. Obsahují mnoho užitečných a regeneračních látek.

Zeleninový guláš s lilkem by měl obsahovat pouze zeleninu, která již byla dříve testována kojící matkou

Pro dušení by měla být zelenina nakrájena na malé kostky, pak proces vaření zabere méně času, což znamená, že zůstane užitečnější lilek. Pro chuť je možné pokrm trochu osolit a přidat kopr, petržel a cibuli. Vyplatí se zdržet se jakýchkoli horkých koření, stejně jako česneku. Pokrmy s česnekem lze vyzkoušet zhruba po šesti měsících kojení.

Lilek kaviár

K vaření budete potřebovat:

• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 2 ks;
• lilek – 2-3 kusy;
• sůl;
• slunečnicový olej;
• zelené.

Veškerá zelenina by měla být nakrájena na kostky. Nejprve vložte cibuli na pánev, aby se smažila, pak k ní přidejte lilek a mrkev, poté lze směs mírně osolit a přidat zeleninu. Pro použití během laktace je lepší užívat petržel a kopr, protože jsou méně alergenní a mají pozitivní vliv na proces kojení. Doba kalení je asi 20-30 minut. Polovina lilku může být nahrazena cuketou, pak jako výsledek získáte lahodný kaviár. Recept na cuketový kaviár najdete zde.

Kaviár z lilku lze konzumovat ihned po uvaření nebo připravit pro budoucí použití

Moussaka – kastrol, původem z Řecka

Pokrm je bohatý na různé ingredience a je bez tuku, což znamená, že nejvhodnější období pro vyzkoušení je blíže k šesti měsícům po narození dítěte. Budete potřebovat následující produkty:

• cibule – 1 ks;
• mleté ​​maso – 300 gramů. K mletému masu, kuřecímu nebo hovězímu masu volte libové maso;
• rajče – 1 ks. Nejméně alergenní žluté odrůdy;
• brambory – 3;
• lilek – 1-2 střední kusy;
• Mléko – 300 ml;
• vejce – 2 ks (viz také: mohou kojící matky jíst vejce?). Přítomnost alergií u drobků znamená možnost použití křepelčích vajec;
• kopr, petržel;
• sůl;
• slunečnicový olej.

Smažte mleté ​​maso s cibulí na pánvi, přidejte trochu slunečnicového oleje. Náplň by měla mít načervenalou barvu. Brambory, rajčata a lilky by měly být nakrájeny na kostky a přidány do mletého masa. Směs dusíme asi 5-10 minut. Udělejte si vaječnou hmotu: rozklepněte vejce, zalijte mlékem, promíchejte, přidejte bylinky, sůl. Zeleninu s mletým masem dáme do formy a zalijeme mléčně-vaječnou směsí. Pečeme na 180°C asi 15-20 minut. Před vložením pokrmu do trouby můžete navrch pokrmu posypat sýrem (viz také: Můžete jíst sýr při kojení?). Nakládané sýry jsou nejlepší volbou pro kojící matky (brynza, feta nebo Adyghe).

Moussaka s lilkem – skutečný slavnostní a lahodný recept

Zimní příprava: zmrazení

Nejlepší způsob, jak zachovat všechny výhody zeleniny, je zmrazení. Pro srovnání: konzervace zachovává 60 % živin a zmrazení poskytuje asi 70–80 %.

Správné zmrazení lilku zahrnuje jejich předmytí a nakrájení na kolečka. Zeleninu posypte solí a nechte asi půl hodiny odstát, za tu dobu vynikne šťáva, ve které je charakteristická hořkost. Tato šťáva by měla být smyta. Zelenina se může stát gumovou, ale abyste tomu zabránili, musíte ji na pár minut vložit do vroucí vody a poté do studené vody. Nakrájenou zeleninu osušte na utěrce. Položte na tác a zakryjte potravinářskou fólií. K úplnému zmrazení dojde za 4 hodiny.

Vynikající možností zmrazení by byla varianta se vzduchotěsnými nádobami nebo mrazicími sáčky. Trvanlivost zmrazeného produktu je 4-6 měsíců.

Porodník-gynekolog, reprodukční lékař, poradce pro kojení, vystudoval Čečenskou státní univerzitu. Uljanová se specializací v oboru gynekologie, mamologie Více »