Může být pekingské zelí kojeno?

Rostlinná strava je dobrá pro ženu i dítě, ale je možné, aby kojící matka jedla čínské zelí? Je známo, že přípravek může u dítěte vyvolat koliku, proto může být užitečné odložit jeho zavedení do každodenní stravy. Zavedení je nutné pečlivě naplánovat a odmítnout jej používat během období exacerbace poruchy, aby nedošlo ke zhoršení pohody.

Výhody pekingského zelí s HB

Při rozumném přístupu a správném užívání, které znamená systematické zavádění do jídelníčku, je čínské zelí bezpečné. Produkt je dobře tráven ženským tělem, má takové vlastnosti jako:

• obnovuje imunitu, sníženou během těhotenství;
• reguluje práci gastrointestinálního traktu, zajišťuje čištění střev;
• pomáhá vyrovnat se s depresí a stresem;
• normalizuje spánek;
• poskytuje snížení cholesterolu;
• pomáhá odstraňovat toxiny, těžké soli z těla;
• obnovuje práci srdce, krevních cév;
• užitečné pro porušení vizuální funkce;
• podílí se na tvorbě kolagenu.

Obsah kalorií v produktu je 15 kcal na 100 g.

Přes všechny pozitivní vlastnosti se přípravek doporučuje k uvedení do jídelníčku nejdříve 4 měsíce po porodu. Není to kvůli alergenicitě – čínské zelí je v tomto ohledu bezpečné. Nedoporučuje se používat bezprostředně po porodu, protože u dítěte vyvolává koliku, jejíž vrchol spadá na 1-3 měsíce.

Jak to ovlivňuje hrudník

Čínské zelí je důstojnou náhradou za obyčejné bílé zelí pro první rok života dítěte. Zřídka vyvolává výskyt nežádoucích reakcí, nenarušuje práci trávicího traktu. Při přiměřeném obsahu produktu v jídelníčku kojící matky působí jeho účinek i na dítě:

• zásoba vitamínů a dalších užitečných látek v krvi je obnovena;
• normalizace spánku;
• zvýšená imunita, tělo je méně náchylné k virům a bakteriím.

Navzdory bezpečnosti a včasnému zavedení zelí do stravy kojící matky byste neměli spěchat se zavedením produktu do doplňkových potravin, zejména v čisté formě. Pokud se reakce u dítěte neobjevila, když matka přípravek použila, neznamená to, že produkt může být plně stráven vlastním žaludkem. Seznámení se zelím by mělo začít květákem, brokolicí nebo růžičkovou kapustou – ty se úspěšně tráví.

Je možné jíst čínské zelí při kojení

Zelí pěstované v souladu se základními pravidly a předpisy pro pěstování plodin by mělo být zavedeno do stravy ženy během laktace. Jedná se o jednu z nejbezpečnějších zelenin, která u dítěte nevyvolává alergie.

Pediatři a poradci pro kojení říkají, že by měl být přidán do stravy po zmírnění příznaků exacerbace poruch trávení. Častěji kolika zmizí do konce 3 měsíců. Stává se však, že jsou zpožděny až o 6-8 měsíců, takže je obtížné přesně určit načasování zavedení produktu do mateřského menu.

Pravidla pro konzumaci zelí

Základní pravidla pro použití přípravku během laktace:

1. Zaváděno do stravy po dobu 3-4 měsíců po porodu jako součást pokrmů připravených tepelnou úpravou.
2. V surové formě vyzkoušejte přípravek po 6 měsících věku dítěte.
3. První porce by neměla přesáhnout 50 g. První den musíte kontrolovat reakci dítěte.
4. Kysané zelí a nakládané zelí jsou během laktace zakázány.
5. Dojde-li při užívání k negativní reakci, je přípravek vyřazen ze stravy matky alespoň na 1 měsíc a poté je přípravek znovu vyzkoušen v malém objemu.

Aby prospěšné látky obsažené v produktu byly lépe absorbovány tělem matky a dítěte, musíte jíst čerstvý zeleninový salát s rostlinným olejem. Nejen oliva, ale i slunečnice poslouží, pokud na ni nemáte alergii.

Kontraindikace pro konzumaci

Zda pekingské zelí kojí nebo ne, závisí na několika faktorech. Například:

• kvalita produktu;
• tolerance produktu matkou;
• věk dítěte;
• blaho dítěte.

Je třeba vzít v úvahu seznam kontraindikací:

• gastritida se zvýšenou produkcí kyseliny chlorovodíkové;
• pankreatitida;
• sklon k gastrointestinálnímu krvácení.

Přípravek obsahuje hodně vitamínu K, s tím by měli počítat pacienti s predispozicí k onemocněním krve a cév.

Gastroenterologové doporučují zdržet se používání všech pacientů s jakýmikoli gastrointestinálními onemocněními. Je zakázáno používat společně s mléčnými a zakysanými mléčnými výrobky.

Jak si vybrat pekingské zelí pro kojící matku

Při kojení bude čínské zelí prospěšné matce i miminku, pokud bude do jídelníčku zařazeno po 4 měsících. Aby produkt nepoškodil, musíte věnovat pozornost kritériím kvality uvedeným v tabulce:

Index	Charakterizace	Neshoda
Barva	Na bázi hladké a na konci zkroucené, listy jsou světle zelené barvy, liší se hustotou.	Příliš jasná barva naznačuje, že rostlina zažila přebytek dusíkatých hnojiv. Nevhodné pro potravinářské použití.
Zápas	Voní zeleně	Této vlastnosti je třeba věnovat zvláštní pozornost, listy zelí mohou vonět jako barva. Nákup a konzumace produktu je zakázána, je nejen bez chuti, ale také nebezpečný.
Vydejte se ven	Střední velikost, hmotnost ne více než 800 gr.	Velké hlávky zelí často obsahují škodlivé sloučeniny.

Neměli byste kupovat hlávku zelí s černými tečkami na povrchu, uschlým listím nebo nahnilým. Takové změny vzhledu naznačují, že ztratil svou svěžest.

Recepty pro kojící matku

Pro čerstvou spotřebu a vaření lze použít pouze zeleninu vypěstovanou bez pesticidů a chemických hnojiv. To znamená, že produkt musí být pečlivě vybrán, musí splňovat všechny normy kvality. Je třeba věnovat pozornost barvě listů, pokud jsou jasně zelené, je zelí považováno za nevhodné pro lidskou spotřebu. Maximální koncentrace škodlivých látek je obsažena ve stopce, takže ji nemůžete jíst. Matce a dítěti to nepřinese výhody, ale může vést k akutní intoxikaci a otravě jídlem v závislosti na koncentraci škodlivých sloučenin.

kapustová polévka se zeleninou

Toto jídlo je považováno za snadné, proto se doporučuje začít se seznamovat se zeleninou s ním. Proces vaření je jednoduchý:

1. Cibule se nakrájí na kroužky, tře na struhadle. Oloupané brambory nakrájíme na kostičky.
2. Nalijte malé množství jakéhokoli rostlinného oleje na dno obyčejné pánve se smaltovaným povlakem a zahřejte ji.
3. Vložte cibuli a mrkev do hrnce, zahřejte kompozici.
4. Dále rozložte brambory a na mírném ohni za stálého míchání prohřívejte asi 15 minut.
5. Poté můžete přidat drcenou petrželovou nať, pastinák nebo celer.
6. Zelenina se nalije vařenou vodou a vaří se, dokud nejsou všechny komponenty připraveny.
7. Jako poslední přidáme čínské zelí nakrájené na tenké nudličky, polévku ještě 5 minut povaříme.

Podle chuti můžete přidat jakoukoli zeleninu.

Zelí rolích

Algoritmus přípravy zelí pro kojící matku je jednoduchý. Hlavním pravidlem je nepřítomnost přebytečného tuku a koření ve složení:

1. Z hlávky zelí se odstraní listy a na několik minut se ponoří do mírně osolené vody.
2. Kulatozrnná rýže se vaří do poloviny.
3. Cibule se nakrájí na malé kostičky. Mrkev se tře na struhadle.
4. Zelenina se přivede do hrnce s malým množstvím rostlinného oleje do poloviny.
5. Všechny komponenty jsou kombinovány s mletým masem. Je lepší vzít hovězí maso a nakrájet ho mlýnkem na maso sami.
6. Zelné rolky se vytvoří a vloží do pánve s hustými stěnami a dnem, nalijí se vodou, přidá se rajče a navrch se položí smažená zelenina.
7. Vařte na mírném ohni asi 40 minut.

Místo rajčatové pasty můžete použít strouhaná rajčata. Pokud je dítě alergické na rajče, lze kapustové závitky dusit bez něj.

Dušené zelí se zeleninou

Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky a na mírném ohni přivedeme do poloviny. Přidá se k nim jemně nakrájená nebo nastrouhaná cuketa, orestuje se a přidá se rajče. Měkká část pekingského zelí se nakrájí na tenké proužky a vloží do hrnce. Výsledná hmota se promíchá a naplní vodou. Přidejte sůl a trochu cukru. Dusíme do úplného provaření na středním ohni.

Salát s krůtím masem a čínským zelím

Jednoduchý salát coleslaw a krůtí salát předčí Caesara, ale jeho příprava je ještě jednodušší:

1. Drůbeží filé se vaří v osolené vodě až do úplného uvaření.
2. Kuřecí nebo křepelčí vejce natvrdo nakrájíme na velké kousky.
3. Zelí se nakrájí na tenké proužky.
4. Přidejte koření a salát zalijte olivovým nebo rafinovaným slunečnicovým olejem.

Kuřecí vejce jsou alergenní produkt, před konzumací salátu se musíte ujistit, že na ně dítě nereaguje.

Recenze kojících matek

Recenze o použití čínského zelí během kojení jsou nejednoznačné. Některé ženy říkají, že se tráví mnohem lépe než bílé zelí, takže byste ho neměli odmítat konzumovat. Někteří se to naopak bojí vyzkoušet, obávají se koliky a jiných poruch trávení u dítěte.

Marina Belozerová, 32 let, Moskva

Před těhotenstvím bylo čínské zelí mým oblíbeným produktem, dokonce jsem držela dietu a týden jsem ho s chutí jedla (samozřejmě hloupě, kilogramy se rychle vrátily). Moje těhotenství bylo dlouho očekávané, protože jsem se velmi bála, abych neublížila miminku v bříšku a po porodu. V zimě manžel přinesl domů hlávku zelí a já se rozhodla udělat jednoduchý salát s okurkou a cibulí. Při řezání produktu jsem ucítil vůni barvy a nezdálo se mi to, manžel potvrdil skutečnost. Od té doby jsme již žádné další produkty nenakupovali.

Stepanova Tatiana, 22 let, Pskov

Zelné závitky s hovězím masem a čínským zelím jsou v mém jídelníčku od třetího měsíce po narození dítěte. Toto zelí je důstojnou alternativou k bílému zelí, také ho drobím na boršč. Plynatost, kolika ani žádné poruchy trávení se u dítěte ani u mě neobjevily.

Alevtina, 19 let, Krasnodar

Jsem v 5. měsíci těhotenství, ale již nyní se snažím dodržovat správnou výživu a sestavovat si poporodní jídelníček. Na čínské zelí jsem zapomněla, bude to dobrá varianta na lehkou, večerní svačinku, ale nevím, kdy to zkusím, poradím se o kojení s poradkyní.

Zjistěte v tomto článku, zda můžete jíst banány při kojení novorozence.

Karavaeva Tatyana, 26 let, Chabarovsk

Dítěti je již 6 měsíců a na zpestření jídelníčku si stále netroufám, bojím se koliky a poruch trávení. Laktační poradkyně mi za to vyčítá, říká, že dítě nedostává dostatek vitamínů a minerálů obsažených v zelenině a ovoci.

Pekingské zelí již dávno přestalo být exotickým produktem a pevně vstoupilo do stravy mnoha lidí spolu s bílým zelím. Stále však zůstává otevřená otázka možnosti konzumace této zeleniny u ženy během kojení.

Je možné jíst čínské zelí s HB

Jídelníček kojící matky byl vždy předmětem sporů jak mezi lékaři, tak v kruzích obyčejných lidí. A zelí, přes veškerou svou užitečnost, bylo zakázáno po dobu kojení. Tato skutečnost však platí spíše pro bílé zelí. Jako zdroj hrubé vlákniny vyvolává u dítěte zvýšenou tvorbu plynu a koliku.

Struktura

Čínské zelí neobsahuje prakticky žádnou hrubou vlákninu. Obsahuje obrovské množství vitamínů, minerálů a stopových prvků.

100 g Pekingu obsahuje:

• Celulóza – 1,2 g;
• lutein + zeaxanthin – 48 mcg;
• lysin – 0,071 g;
• alfa a beta-karoten – 1 mcg a 0,19 mg, v daném pořadí;
• antioxidanty;
• omega-3 mastné kyseliny – 0,1 g;
• draslík – 238 mg;
• Vápník – 77 mg;
• hořčík – 13 mg;
• betain – 0,3 mg;
• železo – 0,31 mg;
• selen – 0,6 mcg;
• zinek – 0,23 mg;
• fosfor – 29 mg.

Vitamíny ve 100 g výrobku:

• A – 16 mcg;
• B4 (cholin) – 7,6 mg;
• B6 (pyridoxin) – 0,232 mg;
• B9 (foláty) – 79 mcg;
• C (kyselina askorbová) – 27 mg;
• E (alfa-tokoferol) – 0,12 mg;
• K (fylochinon) – 42 mcg;
• PP – 0,4 mg.

Vlastnosti

Díky bohatému složení má pekingské zelí řadu užitečných vlastností:

1. Posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost organismu proti virům a infekcím.
2. Působí příznivě na nervový systém, zmírňuje bolesti hlavy, normalizuje spánek, pomáhá vyrovnat se s depresemi.
3. Urychluje metabolismus, přispívá k úplnému vylučování tekutin, zlepšuje funkci ledvin.
4. Doplňuje nedostatek železa v těle, pomáhá překonat únavu.
5. Normalizuje činnost gastrointestinálního traktu, jater, účinně čistí střeva, zabraňuje zácpě a následné intoxikaci těla.

Vzhledem ke zvláštnostem struktury a růstu není čínské zelí prakticky napadáno škůdci. Zelenina není ošetřena chemikáliemi, takže se do mateřského mléka nedostávají škodlivé látky.

Kontraindikace

Navzdory zjevným výhodám existují některé kontraindikace konzumace zeleniny:

1. Sklon ke krvácení.
2. Gastritida, kolitida, duodenitida.
3. Zvýšená kyselost.
4. Problémy se slinivkou.

Výhody a ublížení

Pekingské zelí bohaté na živiny je na pultech po celý rok. V zimě a na jaře, kdy tělo zoufale potřebuje vitamíny, je Peking jednou z mála potravin, které během skladování nemění své složení.

Zjevné výhody pro kojící matky jsou následující:

Jedná se o nízkokalorický produkt s vysokým obsahem vlákniny. Zelenina zrychluje metabolismus.
1. Boj s poporodní depresí.
2. Schopnost odolávat nachlazení a virovým onemocněním.
3. Zlepšení stavu pokožky a vlasů. Díky normalizaci trávení a příjmu velkého množství vitamínů a minerálů se vzhled kojící ženy mění k lepšímu.

Dítě spolu s mateřským mlékem, které konzumuje čínské zelí, dostává také dobrou výživu se spoustou užitečných „bonusů“:

1. Odolnost vůči sezónním chorobám.
2. Nezbytný přísun vitamínů a minerálů.
3. Dobrá nálada a skvělý spánek.

Konzumace čínského zelí prakticky neškodí. Hlavní věcí je nezapomenout, že smysl pro proporce je důležitý ve všem, a nezneužívat povolené produkty.

Pravidla pro použití během laktace

Tento druh zelí prakticky nezpůsobuje potravinové alergie. Ale i takový neškodný, na první pohled, přípravek by se měl používat opatrně. Každý organismus je jedinečný, proto je důležité sledovat reakci miminka.

Jak a kdy zavést do stravy

Když dítě dosáhne věku 3 měsíců, může být Peking postupně zařazován do vašeho jídelníčku. Musíte začít s vařenými, dušenými pokrmy, polévkami.

Po prvním použití zelí do 48 hodin pečlivě sledujte reakci dítěte. Neklidné chování, změna stolice, vyrážka jsou důvody k vyloučení zeleniny z jídelníčku. Opětovné zavedení přípravku můžete zkusit nejdříve za 2-3 měsíce.

Pokud miminko inovaci dobře snáší, lze porce postupně zvyšovat, dodržet 2denní interval a kontrolovat reakci dítěte.

Jakou denní dobu a kolik

Jakýkoli nový produkt se doporučuje konzumovat ráno, nejlépe během snídaně. Takže je možné pozorovat reakci dítěte během dne a „nezaspat“ negativní projevy. Musíte začít s 1-2 lžičkami. produkt, postupně přibývající porce, jak si dítě zvyká.

S tím, co kombinovat

Beijingka se dobře hodí k velkému množství produktů:

1. Dušená kapusta s mrkví je výborným zdrojem vitamínů.
2. Obyčejná polévka s přídavkem Pekinky získá jedinečnou chuť a vůni.
3. Zelenina se hodí i k masitým pokrmům.

Ale z neúspěšných kombinací – tvaroh a mléčné výrobky. Zaručeně způsobí zažívací potíže a zažívací potíže. Rovněž je nežádoucí kořenit pekingské pokrmy majonézou, česnekem, velkým množstvím koření, koření a solí.

Je možné dát čínské zelí dítěti

Kojené dítě dostává všechny potřebné živiny z mateřského mléka. Pekingské zelí byste neměli zavádět do stravy dítěte mladšího jednoho roku. V syrové formě se zelenina nedoporučuje podávat dítěti dříve než 1,5 roku.

Jak vybrat dobré čínské zelí

Při nákupu pekingského zelí se berou v úvahu následující nuance:

1. Barva by měla být světle zelená. Čím tmavší odstín, tím více škodlivých chemikálií v zelenině.
2. Listy jsou husté, rovné a elastické. Suché listy jsou důvodem k odmítnutí nákupu.
3. Na obalu se nesmí hromadit kondenzát.
4. Lehká příjemná vůně zeleně, bez žluknutí a cizích inkluzí.

Recepty s čínským zelím pro kojící matky

Poprvé se doporučuje vyzkoušet tuto zeleninu na GV v tepelně zpracované formě.

Zajímavé! Pekingské zelí během tepelného zpracování prakticky neztrácí své prospěšné vlastnosti a chuť.

Zelí rolích

Pro vaše oblíbené jídlo lze obvyklé bílé zelí nahradit pekingským zelím.

Složení:

• Pekingské zelí – 1 velká hlava;
• rýže – 1 polévková lžíce;
• mleté ​​maso – 250 g;
• cibule, mrkev – 1 ks;
• rajčatová pasta – 2-3 polévkové lžíce. l.;
• rostlinný olej.

Příprava:

1. Listy zelí oddělte a ponořte do vroucí vody, aby změkly.
2. Předejte cibuli a mrkev, vařte rýži do měkka. Všechny ingredience vmícháme do mletého masa, podle chuti dosolíme.
3. Vytvarujte zelné závitky, vložte do hrnce, znovu osolte, přidejte rajčatový protlak (lze nahradit loupanými rajčaty).
4. Zalijeme vodou tak, aby zakrývala závitky zelí asi 1 cm. Dusíme do měkka.

Zeleninová polévka

Uvařit voňavý a zdravý pokrm nezabere mnoho času.

Složení:

• Čínské zelí – 200 g;
• brambory – 3-4 ks .;
• cibule – 1 ks;
• mrkev – 1 ks;
• kuřecí vývar – 1,5 l;
• zelenina, sůl, pepř – podle chuti.

Příprava:

1. Mrkev a cibuli nakrájíme na kostičky, promícháme v malém množství rostlinného oleje.
2. Do vařícího vývaru vložíme nakrájené brambory, osmahlou cibuli a mrkev.
3. Peking nakrájený na tenké proužky.
4. Když jsou brambory téměř hotové, přidejte zeleninu, sůl, pepř a čínské zelí. Přiveďte k varu, vařte 3–5 minut, přikryjte a stáhněte z ohně.

Závěr

Pekingské zelí je povoleno konzumovat při kojení. Zpestřením jídelníčku o pekingské pokrmy se nejen rychleji dostanete do formy, ale také doplníte zásoby vitamínů a minerálů do těla. Zelenina by měla být zaváděna do stravy postupně, podle doporučení a pozorování reakce dítěte. V případě pochybností je nejlepší poradit se s lékařem.