Squashový kaviár během kojení má příznivý účinek na tělo mladé matky a dítěte. Před zavedením pokrmu se však kojící ženě doporučuje, aby se seznámila s pravidly pro jeho použití v prvních měsících po narození dítěte. Překročení přípustných norem ohrožuje vývoj negativních důsledků.
Užitečné vlastnosti cuketového kaviáru
Pozitivní vlastnosti squashového kaviáru jsou způsobeny cenným složením obsahujícím velké množství užitečných stopových prvků.
Výhody jídla pro mladou matku během kojení jsou:
- zklidnění a posílení centrálního nervového systému;
- zlepšení elasticity krevních cév;
- normalizace metabolických procesů;
- odstranění špatného cholesterolu z těla.
Je třeba mít na paměti, že při zahřátí mnoho pozitivních vlastností zmizí. Čím déle probíhá tepelné zpracování výrobku, tím méně hodnotných vlastností si pokrm zachová. Proto se mladým matkám s HS doporučuje používat dušenou cuketu, syrovou / vařenou mrkev, dušená / čerstvá rajčata.
Výrobek také obsahuje velké množství vlákniny, která je nezbytná pro normalizaci gastrointestinálního traktu mladé matky během laktace.
Škodlivost squashového kaviáru
Kaviár z cukety lze zakoupit v obchodě nebo vařit sami. Mnoho žen připravuje produkt na zimu. Přísně se nedoporučuje, aby mladá matka během přirozeného krmení jedla konzervaci z obchodu, protože obsahuje umělé příchutě, barviva, konzervační látky. Tyto látky nepříznivě ovlivňují zdraví dítěte a pronikají do jeho těla přes mateřské mléko.
Chemické přísady mohou vyvolat vývoj alergické reakce u kojenců (kožní vyrážka, zarudnutí, otok sliznic, kolika, nadýmání).
Pokud jde o domácí přípravky, jsou považovány za méně nebezpečné pro tělo matky a dítěte za předpokladu použití kvalitní čerstvé zeleniny. Vzhledem k použití cukety, cibule a mrkve se zřídka vyskytuje individuální nesnášenlivost.
Rajčata, ze kterých se daný pokrm vyrábí, se však považují za alergeny. Proto by použití tohoto produktu mělo probíhat za podmínky dobrého zdravotního stavu u kojence po zavedení složek, které tvoří jeho složení, samostatně.
Poškození cuketového kaviáru pro kojící matku (když se při jeho výrobě používá olej) spočívá v možných zažívacích potížích a souboru nechtěných kilogramů.
Cuketový kaviár ve stravě kojící ženy
Při odpovědi na otázku, zda lze cuketový kaviár kojit, lze poznamenat, že toto jídlo pomůže diverzifikovat stravu ženy za předpokladu, že se spotřebuje domácí produkt. Kaviár z cukety neovlivňuje laktaci, proto pediatři doporučují kojícím matkám, aby v prvních měsících po narození dítěte zaváděly doplňkové potraviny. Výrobek by se však měl konzumovat v omezeném množství. Pokud mladá matka jedla takto upravenou zeleninu během kojení, pravděpodobnost vzniku alergických projevů u dítěte je minimalizována.
V prvních měsících po narození miminka se doporučuje konzumovat ne více než 1 – 2 velké lžíce tykvového kaviáru denně, což je způsobeno oslabeným trávicím systémem kojence. Je nutné jíst jídlo ráno po dobu 30 – 60 minut. před krmením dítěte, takže po celý den je možné pozorovat výskyt nepříjemných příznaků u dítěte. Při absenci alergií je povoleno postupně zvyšovat porci na 0,15 kg kaviáru ne více než 2 rubly / týden. Zároveň by se neměly zavádět další neznámé produkty.
Při výběru zeleniny je třeba dbát na její povrch, neměla by mít různé tmavé skvrny, plíseň, nebo jakákoliv poškození. Struktura dobrého produktu je hustá. Rajčata by měla být vybrána se nažloutlou barvou, protože jsou méně alergenní. Pro výrobu squashového kaviáru je žádoucí používat domácí zeleninu.
Kontraindikace
Je nemožné jíst cuketový kaviár, pokud má dítě nebo matka individuální nesnášenlivost na složky používané k jeho výrobě, jakož i v případě onemocnění ledvin, močového měchýře a / nebo trávicího traktu akutní nebo chronické formy.
Recepty pro kojící matky
Níže jsou uvedeny recepty na vaření cuketových pokrmů doma.
- ½ kg mrkve;
- 2 kg cukety;
- pepř, sůl, cukr, stolní ocet (podle chuti);
- 90 ml rostlinného oleje;
- 500 g rajčat, cibule.
- Oloupanou a omytou zeleninu protáhněte mlýnkem na maso.
- Výslednou hmotu vložte do velkého hrnce.
- Poté přidejte olej, položte pánev na sporák a zapněte oheň.
- Nechte 1,5 – 2 hodiny povařit na minimálním ohni.
- Po uplynutí času obrobek osolíme, přidáme cukr, ocet, pepř, promícháme.
- Kaviár vařte ještě půl hodiny.
Uvařený pokrm nechte zcela vychladnout.
Zeleninová guláš
- pár brambor;
- žárovka;
- sůl, pepř, petržel (podle chuti);
- cuketa;
- 0,15 kg květáku;
- mrkev.
- Zeleninu omyjte a očistěte.
- Mrkev nastrouháme na struhadle s velkými otvory, brambory nakrájíme, cuketu na kostičky, cibuli nakrájíme na půlkolečka.
- Do velké mísy nalijte trochu vody na vaření, počkejte, až se vaří.
- Do vroucí tekutiny přidejte cibulovou hmotu, přidejte sůl a pepř.
- Po pár minutách vložíme kostky brambor a nastrouhanou mrkev.
- Po 5 min. přidejte cuketu, promíchejte s ostatními produkty.
- Vařte 3 minuty, poté přidejte květák.
- Vařte dalších 10 minut.
- Několik minut před vařením přidejte jemně nakrájenou zeleninu.
Cuketa zapečená s kuřecími játry
- cuketa;
- 0,35 kg jater;
- pár vajec;
- žárovka;
- 3 – 4 velké l. hustá zakysaná smetana.
- Cuketu oloupeme, v případě potřeby zbavíme jádřince, protože může obsahovat mnoho semínek, nakrájíme na tenké plátky.
- Vzniklou hmotu rovnoměrně rozprostřeme po pekáčku vymazaném olejem.
- Játra omyjte, nakrájejte na malé kousky, vložte do pánve.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, přidáme ke kuřecím játrům.
- Přidejte přísady, promíchejte.
- Vařte 7 minut, poté dejte na cuketu.
- Vejce, která by měla mít pokojovou teplotu, rozšleháme se zakysanou smetanou.
- Poté nalijte produkty výslednou směsí.
- Formu vložíme do vyhřáté trouby.
- Vaříme cca 25 min. při 180°.
Zdravý pokrm je připraven. Kuřecí játra stimulují tvorbu mateřského mléka.
V prvních měsících po narození miminka musí kojící matka dodržovat přísná výživová pravidla. Seznam produktů, které jsou pro dítě zcela bezpečné, je zpočátku velmi omezený. K jeho doplňování dochází, když trávicí systém miminka dozrává a začíná produkovat potřebné množství enzymů.
Cuketa patří mezi bezpečné potraviny. Tato zelenina bohatá na vitamíny a mikroprvky se dokonce používá k přípravě prvních příkrmů pro půlroční dítě. Zelenina je také vhodná pro mateřské menu, protože produkt nezpůsobuje alergie a nevyvolává zažívací potíže.
Je to však bezpečné jídlo pouze v dušené nebo vařené formě, přičemž nemá jasnou chuť, takže se obvykle kombinuje s jinými produkty. Pojďme zjistit, zda je možné zavést squashový kaviár do nabídky pro mladou matku během kojení.
Užitečné vlastnosti
Cuketový kaviár je vícesložkové jídlo, mezi hlavní ingredience patří:
- cuketa (cuketa);
- mrkev;
- cibule;
- rajčata;
- rostlinný olej.
Pro zlepšení chuti se do pokrmu přidává sůl, cukr, mletý černý pepř, ocet.
Pokud vezmeme v úvahu prospěšné vlastnosti zeleniny, ze které se svačinka připravuje, pak můžeme zaznamenat vysoký obsah vitamínů a stopových prvků, které:
- zvýšení vaskulární elasticity;
- odstranit špatný cholesterol;
- uklidnit a posílit nervový systém;
- aktivovat metabolismus;
- normalizovat metabolismus (zejména pomoc při poporodní atonické zácpě).
Zároveň nesmíme zapomínat, že při tepelné úpravě se hlavní část vitamínů zničí a čím déle zahřívání trvá, tím méně užitečných látek v produktu zůstává. To znamená, že odděleně dušená nebo vařená cuketa, syrová nebo vařená mrkev, čerstvá rajčata přinesou tělu mnohem více výhod. Hlavní hodnota produktu spočívá ve velkém množství vlákniny nezbytné pro normální trávení.
Škodlivost squashového kaviáru
Kaviár z cukety se připravuje samostatně nebo se kupuje v obchodě. Pro kojící matky je kontraindikováno jíst konzervy z obchodu, protože obsahují:
- konzervační látky;
- umělé barvy;
- umělé příchutě.
Tyto látky mohou způsobit vážné poškození novorozence tím, že proniknou do mateřského mléka. Vyvolávají alergickou reakci, která je doprovázena kožními vyrážkami, otoky a zarudnutím sliznic. Jak se vypořádat s potravinovými alergiemi u miminek, přečtěte si článek na https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.
Také umělé přísady a konzervační látky (včetně kyseliny octové) narušují trávení dítěte a způsobují koliku, nadýmání a plynatost. Chemikálie, které se dostávají přes oběhový systém do orgánů dítěte, mohou způsobit poruchy ve vývoji těla.
Je tedy kontraindikováno, aby kojící matka jedla pochoutku z obchodu, aby nepoškodila zdraví dítěte. Ale toto jídlo je snadné připravit doma.
Domácí strava z matčina jídelníčku je pro miminko méně nebezpečná, pokud je vyrobena z čerstvých kvalitních produktů vypěstovaných v podmínkách šetrných k životnímu prostředí.
Cuketa, mrkev a vařená cibule zřídka způsobují individuální nesnášenlivost, ale rajčata, která tvoří pokrm, jsou alergeny. Maminky proto mohou zkusit zařadit do jídelníčku domácí squashový kaviár až poté, co zkontrolují, zda není miminko alergické na složky pokrmu.
Rajčata (nejlépe žluté odrůdy, obsahují méně alergenu) se zavádějí do stravy matky až poté, co dítě dosáhne jednoho a půl až dvou měsíců. To znamená, že do této doby nemůže být výrobek zařazen do stravy.
Kontraindikace
Kromě individuální nesnášenlivosti složek squashového kaviáru jsou kontraindikacemi chronická a akutní onemocnění:
- Měchýř;
- ledviny;
- Gastrointestinální trakt.
Zavedení cuketového kaviáru do jídelníčku
Squashový kaviár během kojení diverzifikuje obvyklou stravu a neovlivní laktaci, pokud použijete domácí produkt. Je důležité omezit velikost porce. Pokud žena jedla toto jídlo během těhotenství, riziko alergické reakce u dítěte je minimalizováno.
Objem první porce je 1-2 polévkové lžíce. Jezte ho ráno, půl hodiny nebo hodinu před krmením dítěte. Do dvou dnů je sledována pohoda dítěte a pokud nejsou žádné příznaky alergií, zažívacích poruch, pak se část obrobku zvýší na 150 gramů. Miska je zahrnuta do stravy nejvýše dvakrát týdně.
Recept
Na dva kilogramy cukety (cukety) vezměte půl kilogramu cibule, mrkve a čerstvých rajčat. Zelenina je oloupána, nakrájena, rolována přes mlýnek na maso nebo nakrájena pomocí mixéru. Výsledná směs se nalije do hrnce nebo hluboké pánve, přidá se 100 ml rafinovaného rostlinného oleje.
Hmota se hodinu dusí na mírném ohni. Poté přidejte lžíci soli, půl sklenice cukru, pár lžic rajčatového protlaku (domácího, bez konzervantů a barviv), 50 ml stolního octa a černý pepř. Výsledná kompozice se dusí za míchání po dobu 15 minut. Hotová hmota se nechá vychladnout, poté se přenese do skleněné nádoby. Miska vydrží v lednici až tři dny.
