Je možné mít perníčky při kojení?

Kojení je důležitou etapou v životě matky a dítěte, kterou provází velké množství zákazů. Výživa kojící ženy vyvolává spoustu otázek, jednou z nich je, zda lze perníčky kojit v prvním měsíci. Dnes vám řekneme, kdy a jak jíst tento produkt, aby byl přínosem pouze pro dítě, a také se naučíme, jak je vařit vlastníma rukama.

Složení, výhody a možná škoda

Perník obsahuje spoustu užitečných látek. Dnes je na pultech obchodů spousta nekvalitních dobrot, a tak je třeba pamatovat na to, že vitamíny a minerály se nacházejí pouze v přírodním perníku. Výrobek má následující vlastnosti:

• zlepšuje náladu;
• pomáhá vyrovnat se se stresem a poporodní depresí;
• dává sílu a energii;
• normalizuje činnost kardiovaskulárního systému;
• zlepšuje funkci jater;
• pomáhá při únavě;
• zpomaluje stárnutí;
• zlepšuje mozkovou činnost a paměť;
• normalizuje hladinu cukru;
• zlepšuje imunitu atd.

Med, marmeláda, ořechy, sušené ovoce, čokoláda mohou být použity jako náplně do perníku. To ovlivňuje vlastnosti pamlsku. Mohou se lišit v různých typech produktů.

Perníčky prospějí mamince i dítěti během kojení, pokud je jejich složení přírodní a neobsahují alergeny.

Někdy může uškodit i perník. Nadměrná konzumace může vyvolat nárůst hmotnosti, proto se nedoporučuje jíst je při obezitě. Výrobek má poměrně velké množství cukru, neměl by se jíst s cukrovkou. Navíc negativně ovlivňuje stav zubní skloviny. Kvůli cukru může mít kojené dítě koliku, plynatost nebo jiné problémy v gastrointestinálním traktu. Různé přísady a plniva mohou způsobit alergickou reakci.

Je možné, aby kojící matka jedla perník?

Nedoporučuje se zařazovat do stravy kojící matky škodlivé potraviny obsahující chemické přísady. Přirozená strava, včetně perníku, nepoškodí laktaci a miminka, takže jíst smí. Je důležité si uvědomit, že použití jakéhokoli produktu během kojení je doprovázeno pravidly, které pomohou chránit dítě před negativními projevy.

V prvním měsíci po porodu

Přítomnost perníku ve stravě kojící ženy v prvním měsíci života dítěte je vzhledem k vysokému obsahu cukru nežádoucí. Složení obvykle obsahuje další přísady, jako je med, ořechy atd., které mohou také nepříznivě ovlivnit dítě. Tělo miminka si teprve zvyká na podmínky vnějšího prostředí a jeho trávicí trakt se přizpůsobuje trávení potravy obsažené v mateřském mléce matky. Dítě v prvním měsíci může na produkt, jako je perník, reagovat nesprávně, proto je nejlepší je jíst ve vyšším věku dítěte.

Jaký perník může kojící matka?

Ženy se často zajímají o to, jaké sušenky může mít kojící matka, protože k jeho výběru je třeba přistupovat zodpovědně. Především je třeba si uvědomit, že při kojení můžete jíst pouze přírodní produkty, takže velké procento pochutin z obchodu je zakázáno. Vyberte si perník bez přísad. Zvláště se nedoporučuje přítomnost medu, čokolády, arašídů ve složení, protože se jedná o silné alergeny.

Perníčky s čokoládou, medem, arašídy se nedoporučuje kojit před 6. měsícem miminka pro silnou alergenicitu.

Při kojení je lepší nejíst glazované perníčky, zvláště pokud jde o barevnou polevu, do které se přidávají chemická barviva. Věnujte pozornost vzhledu. Perník by neměl být mokrý ani moc suchý. To znamená nekvalitní produkt nebo porušení skladovacích podmínek. Důležité je také datum spotřeby. Příliš dlouhá skladovatelnost svědčí o použití chemických přísad.

Ovesné perníčky jsou jedny z nejbezpečnějších. Přírodní sušenky obsahují velké množství užitečných vitamínů a minerálů, které prospějí nejen mamince při kojení, ale i miminku. Mají úžasný účinek na gastrointestinální trakt dítěte, zlepšují trávení a metabolismus. Ovesné koláče nejsou zahrnuty v seznamu alergenů, proto se 1-2 měsíce po porodu mohou stát součástí stravy kojící ženy.

Čokoláda

Čokoládové perníčky z obchodu téměř vždy obsahují chemické přísady. Spolu s alergenitou čokolády jde o pochoutku nebezpečnou pro miminka. To samé se o domácím perníku říci nedá. Pokud dítě není alergické na kakao, může být čokoládový perník zaveden do stravy 3-6 měsíců po narození. Je důležité se zvláštní péčí sledovat reakci dítěte. V případě alergie přípravek zlikvidujte minimálně na 1 měsíc.

Mátový perník se nedoporučuje ke kojení. Předně je fakt, že máta je silný alergen. Pro miminko to může být nebezpečné. Mátový perník z obchodu navíc obvykle obsahuje dochucovadla a přísady. Pokud je máta přítomna ve vaší stravě, například v čaji, a dítě produkt dobře vnímá, můžete mátový perník jíst blíže k šesti měsícům.

Tulský perník je jemná a sladká dobrota s marmeládou uvnitř. Kojící matky by měly tyto sušenky jíst velmi opatrně. V původním receptu se do těsta přidává med, skořice a marmeláda uvnitř obsahuje hodně cukru. Je zakázáno jíst pamlsek dříve než 6 měsíců po porodu.

Pravidla pro konzumaci perníku během laktace

Podle obecných pravidel se doporučuje jíst perníčky nejdříve 2-3 měsíce po porodu, ale vše závisí na jejich složení. Napoprvé si vyberte ten nejhypoalergenní perník, například ovesné vločky. Ráno snězte půlku perníku. Pokud jste vzali velký perník, jako je Tula, pak poprvé ulomte kousek o velikosti polévkové lžíce. Sledujte reakci dítěte po dobu jednoho dne. Pokud se neobjeví žádné negativní reakce, můžete množství postupně zvyšovat. Buďte si vědomi obsahu kalorií v produktu. Nejezte příliš mnoho sladkostí denně. Nejlepší je omezit se na 100 gramů denně. Nejezte perník každý den, stačí 2-3x týdně.

Recenze těch, kteří jedli perník s GV

Ovesné perníčky jsem během kojení jedla neustále, skoro od porodnice. A ještě kolchozníci bez nádivky. Zbytek nějak nejedl, nemám rád. Nedostal dítě ven.

Obecně nejsem příznivcem mouky, ale při kojení nemůžete jíst nic chutného. Perník uložen. Dítě se nevysypalo, ale můj tuk se rychle objevil.

No, nebudu říkat, že jsem to měla ráda, ale občas jsem si po 3 měsících dovolila perník. Jedl jsem jen čokoládu, zbytku vůbec nerozumím – sladký chléb)) Nevšiml jsem si, že se dítě vylilo nebo bylo neklidné.

Snědla jsem tuny perníku s čajem s mlékem))))) maminka někde zjistila, že je to užitečné pro laktaci))))

Kojící matka často chce sladkosti, ale ne každý pamlsek je možný s kojením. Velké množství cukru v produktu může nepříznivě ovlivnit průběh laktace a pohodu dítěte. Často se u dítěte objeví alergie, kolika se zesílí, objeví se kaz kvůli sladkostem. Kojící matka by si proto měla pamlsky velmi pečlivě vybírat a jíst v omezeném množství. V tomto článku se podíváme na to, zda je možné perníčky při kojení.

Přínos nebo poškození

Složení přírodního perníku zahrnuje žitnou mouku a pálený cukr, melasu a med, mléko a vaječný žloutek. Někdy jsou doplněny polevou, čokoládou, ořechy, marmeládou, sušeným ovocem a dalšími přísadami. Většina těchto produktů je kalorická a náchylná k alergiím, což negativně ovlivňuje jak dítě, tak matku.

Největší nebezpečí představují produkty, jejichž přírodní složky jsou nahrazovány syntetickými. Výrobci dnes při vaření používají barviva, příchutě a další nebezpečné látky, které by se při kojení neměly konzumovat!

Přírodní perník je zdrojem sacharidů. Počet sacharidů v jednom produktu zpravidla dosahuje 60-78%. Jedná se o vydatnou pochoutku, která dodá energii a nabudí tělo, zmírní únavu a zlepší náladu.

Sladkosti mají pozitivní vliv na rozvoj duševních schopností a stav nervových buněk, stimulují mozek a zlepšují paměť. Proto je někdy dokonce užitečné, aby kojící matka používala perník v malém množství.

Složení perníku

Pravidla pro používání perníku během laktace

• Kojící matka může začít jíst perník ve třetím nebo čtvrtém měsíci laktace. Jaké další sladkosti jsou během kojení povoleny, viz odkaz https://vskormi.ru/mama/sladkoe-pri-grudnom-vskarmlivanii/;
• Poprvé vyzkoušejte ne více než polovinu perníčku a dva dny pozorujte pohodu miminka. Při absenci alergické reakce lze někdy jíst perník;
• Buďte připraveni, že po prvním testu se u dítěte může objevit diatéza, vyrážka a zarudnutí na kůži, může se zvýšit kolika a tvorba plynu a může být narušena stolice. S takovou reakcí vyřaďte perník z jídelníčku. Ochutnávku můžete opakovat po 4-5 týdnech;
• Nejezte perník nalačno a odpoledne;
• Při výběru pečlivě prostudujte složení výrobku. Perník by měl obsahovat přírodní suroviny bez zahušťovadel, barviv, umělých a jiných chemikálií;
• Při kojení je lepší se vyhýbat přísadám jako je čokoláda, ořechy, med. Výrobce často používá umělé náhražky;
• Medový perník odmítněte, protože med při zahřívání a tepelné úpravě uvolňuje toxické látky;
• Dejte přednost klasickému perníku bez polevy. Snižují riziko diatézy a alergií, obsahují méně kalorií;
• Vyberte si perník s hladkými okraji a bez kapek. Zkontrolujte trvanlivost produktu, neměla by být delší než 60 dní;
• Průměrná denní dávka pro kojení by neměla překročit 80-100 gramů (3 střední kusy), s přihlédnutím k nepřítomnosti jiných sladkostí ve stravě ženy ten den. Nedoporučuje se jíst perník více než třikrát týdně;
• Abyste ochránili sebe i své miminko, je lepší vařit perníčky doma. Budete mít jistotu data spotřeby a složení produktu. Recept můžete kombinovat z těch surovin, na které dítě není alergické.

Kojící recepty na perníčky

Dietní perník

• Zakysaná smetana nebo kyselé mléko – 300 g;
• Pšeničná mouka – 700 g;
• Soda – 1/2 lžičky;
• Cukr – 450 g;
• Sůl – 1/3 lžičky.

Do zakysané smetany nebo jogurtu přidejte sodu, polovinu cukru a sůl. Do hmoty nasypeme mouku a promícháme. Z hotového těsta srolujte bičíky a poté nakrájejte na kousky. Budoucí perníčky dejte na plech s pečícím papírem v malé vzdálenosti od sebe. Pečeme půl hodiny na 200 stupňů. Ze zbylého cukru se vyrábí sirup. Do vody nasypte cukr a vařte 20 minut. Sirup se promíchá a přelije se na hotový perník.

Tvarohový perník

• Strouhaný tvaroh – 250 g;
• zakysaná smetana – 200 g;
• Rostlinný olej – 100 ml;
• Pšeničná mouka – 800 g;
• Kuřecí vejce – 2 ks;
• Prášek do pečiva na těsto – 2 sáčky;
• Cukr – 160 g;
• Moučkový cukr – 150 gr.

Smícháme zakysanou smetanu s tvarohem tak, aby vznikla tvarohová hmota. Oddělte žloutky od bílků. Do tvarohové hmoty přidejte žloutky, prášek do pečiva, cukr a rostlinný olej. Postupně přidáváme mouku, hněteme těsto. Těsto zakryjte pokličkou a nechte 30-40 minut. Poté rozválejte na silnou vrstvu.

Pomocí hrnku, sklenice nebo sklenice vytvořte z těsta hrnky. Přířezy rozprostřete na plech s pečícím papírem a pečte při 180 stupních 20 minut. Vyšleháme bílky, přidáme moučkový cukr a promícháme. Horké perníčky polijeme polevou a necháme ztuhnout. Lze vařit bez glazury. Pochoutka tedy bude méně kalorická a náročná na trávení.

Čokoládový perník

• Hořká hořká čokoláda – 175 g;
• Pšeničná mouka – 200 g;
• Máslo – 75 g;
• Kuřecí vejce – 2 ks;
• prášek do pečiva – 1/2 lžičky;
• Cukr – 120 g;
• Cukrový prášek 150 gr.

Čokoládu nasekáme, smícháme s máslem a dáme na pomalý oheň. Zahřívejte a míchejte, dokud není hmota homogenní, přičemž je důležité nepřehřívat a nepřivádět k varu! Vejce ušleháme s cukrem a postupně vléváme do směsi s čokoládou a máslem. Smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme do čokoládové hmoty a důkladně promícháme.

Těsto odešlete na půl hodiny do chladničky. Poté rozdělte na stejné části a tvarujte kuličky. Vyválejte polotovary v moučkovém cukru, dejte na plech s pečicím papírem (vystačíte si i s moučkovým cukrem). Pečeme 10 minut na 180 stupňů.

Perník bez medu

• Pšeničná mouka – 2,5 šálky;
• Mletý suchý zázvor – 1/2 lžičky;
• Muscat – 1/2 lžičky;
• Máslo – 100 g;
• Vaječné žloutky – 2 ks;
• Voda – 125 ml;
• Cukr – 250 g;
• Sůl – 0,3 lžičky;
• Soda – 0,3 lžičky.

Cukr se nalije vroucí vodou a vaří se, dokud se úplně nerozpustí na mírném ohni. Poté se do vychladlé hmoty přidá olej a důkladně se promíchá. Smícháme mouku, sůl a sodu, přidáme muškátový oříšek, zázvor a žloutky. Těsto důkladně prohněteme, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici alespoň tři hodiny odležet.

Těsto se rozvine do vrstvy, poté se perníčky vykrajují ve formě kruhů nebo libovolných figurek. Přířezy jsou rozloženy na plech s pečicím papírem. Pečeme v troubě 10 minut na 180 stupňů.