Erná ředkev během těhotenství: výhody a škody

Ředkev je známá svými léčivými a nutričními vlastnostmi. Je ale dobré ho užívat v těhotenství? Ve skutečnosti mohou být plody škodlivé pro těhotné ženy. Ale vědět, jak si vybrat, vařit a jíst tuto zeleninu správně, lze zabránit poškození. Přečtěte si o tom níže.

Výhody ředkvičky během těhotenství

Ředkvičky jsou skvělým zdrojem vitamín Chraje proto důležitou roli jako antioxidant. To pomáhá chránit tkáně před různými poškozeními a zlepšuje fungování imunitního systému. Také díky vitamínu C se železo v těle lépe vstřebává, což je pro normální průběh těhotenství velmi důležité.

• kyselina listová, obsažený v ředkvičce, pomáhá neurální trubici plodu vyvíjet se normálně, bez defektů.
• Zineknepostradatelný při formování zdravého nervového systému a normální činnosti mozku.
• Vitamín B komplex důležité pro optimální růst a vývoj dítěte.
• vápník a fosfor v ředkvi pomáhají správně formovat kostní a zubní tkáně dítěte.

Nízký obsah kalorií a tuku v této zelenině pomáhá těhotným ženám sledovat jejich přírůstek na váze. Ředkvová šťáva pročišťuje organismus a usnadňuje trávení, což je v těhotenství také velmi důležité.

A konečně, ředkvička je nepostradatelná při nachlazení v těhotenství, kdy nelze užívat léky na „vážnou“ chřipku a nachlazení. Ředkev s medem byla odedávna považována za domácí všelék na suchý a dlouhotrvající kašel. Tento nástroj je však nutné použít při dodržení určitých pravidel, o kterých budeme diskutovat níže. Nejprve si ale povíme něco o různých druzích ředkviček a o prospěšných vlastnostech každé z nich.

Černá ředkev během těhotenství

Černá (nebo španělská) ředkev má silnou pepřovou chuť a vůni. Je ceněn pro své množství živin a prospěšné vlastnosti. Šťáva z černé ředkve snižuje cholesterol, je účinná jako prevence žlučových kamenů a zánětů tlustého střeva. Černá ředkev je také bohatá na vitamín C a její zvláštní štiplavost pomáhá při chřipce a nachlazení, účinně stimuluje a čistí sliznice.

Černá ředkev se používá nejen pro lékařské účely, ale také pro kulinářské účely. Konzumuje se jak syrové, tak i dušené, smažené a dušené. V tomto případě se používá nejen samotný kořen, ale také mladé listy. Vařením je ředkvička méně pálivá a pikantní.

Navzdory výhodám a účinnosti černé španělské ředkvičky může být během těhotenství škodlivá a nebezpečná. Tato kořenová plodina obsahuje speciální éterické oleje, které mohou vyvolat zvýšení tonusu dělohy a vést k potratu. Ředkvičku se proto nedoporučuje konzumovat syrovou a ve velkém množství u žen se zvýšeným tonusem a s hrozbou potratu. Při dušení nebo smažení se éterické oleje odpařují a zelenina se stává neškodnou pro těhotné ženy.

Černá ředkev je považována za nejúčinnější ve srovnání s jinými druhy při léčbě nachlazení. Recept na tento domácí lék zná každý už od dětství. Z ředkvičky je třeba odříznout horní část, udělat prohlubeň nožem nebo lžící a do ní dát lžičku medu nebo cukru. Dejte ovoce na teplé místo a po dni si můžete výslednou šťávu vzít v lžičce nebo polévkové lžíci. Esenciální oleje zmizí, když naléháte, takže ředkvičky s medem mohou být konzumovány během těhotenství. Ale nepoužívejte drogu déle než týden. Před zahájením léčby byste se měli poradit se svým lékařem, abyste vyloučili hrozbu zvýšeného tonusu dělohy.

Ředkev: výhody a škody (video)

V tomto videu mluví slavný “televizní” lékař Sergey Agapkin o pozitivním účinku a kontraindikacích ředkvičky s medem proti kašli.

Zelená ředkev během těhotenství

Zelená ředkev není o nic méně užitečná než černá ředkev. Zároveň obsahuje menší množství éterických olejů, takže v těhotenství je lepší dát přednost právě tomuto druhu. Pokud nemáte nebezpečí zvýšeného tonusu dělohy nebo hrozbu ukončení těhotenství, můžete jíst zelenou ředkev syrovou a přidávat do salátů. Můžete ji také dusit nebo uvařit zdravou a dietní zeleninovou polévku z ředkviček a jiné zeleniny.

K čemu přesně je zelená ředkev užitečná:

• bohaté na vlákninu, pomáhá při zácpě, což je vážný problém mnoha těhotných žen;
• vysoký obsah antioxidantů a vitamínu C slouží jako prevence virových onemocnění;
• ředkev pomáhá regulovat krevní tlak a je účinná při hypertenzi;
• odstraňuje toxiny z jater;
• Má močopudné (močopudné) vlastnosti, pomáhá čistit ledviny.

Zelenou ředkev lze použít jako lék proti kašli při nachlazení a chřipce stejně jako černou ředkev. Přidejte med nebo cukr do kořenové plodiny, nechte ji vařit a užitečný lék je připraven.

Co se týče kulinářského využití, ze zelené ředkve lze připravit lahodný a zdravý vitamínový salát. Chcete-li to provést, musíte oloupat jednu ředkev, nakrájet na tyčinky a namočit několik hodin do studené osolené vody. To přispívá k těkání esenciálních olejů nebezpečných během těhotenství. Po vypuštění vody je třeba přidat olej a salát je hotový.

Další verzí salátu je kombinovat nastrouhanou dužinu ze zelené ředkve s nastrouhanou mrkví, dochutit máslem nebo zakysanou smetanou.

Poznámka! Takto připravený salát je lepší hned nejíst, nechat ho trochu vyluhovat. To opět zbaví ředkvičku esenciálních olejů a učiní ji bezpečnou pro těhotné ženy.

Bílá ředkev během těhotenství

Na rozdíl od zelené a černé ředkve bílá ředkev neobsahuje prakticky žádné škodlivé silice, proto je v těhotenství považována za neškodnou. Samozřejmě byste ho neměli konzumovat ve velkém množství, abyste předešli plynatosti a dalším střevním potížím.

Jiný název pro bílou ředkev je daikon nebo japonská ředkev. Vypadá jako bílá mrkev a má jemnější chuť ve srovnání s jinými druhy ředkviček. Daikon se hojně používá při přípravě orientálních pokrmů a konzumuje se i syrový.

Bílá ředkev má vysoký obsah vlákniny, hořčíku, železa, vápníku, draslíku, vitamínů A, C, E a B6. Má následující vlastnosti:

• antioxidant a proti rakovině;
• antivirové a antibakteriální;
• zlepšuje trávení;
• reguluje práci ledvin;
• odstraňuje toxiny;
• má nízký obsah kalorií;
• pomáhá při kožních problémech (zejména akné a ekzémy).

Pro kulinářské účely můžete bílou ředkev během těhotenství použít ve formě salátů. Chcete-li maximalizovat nutriční a léčivé vlastnosti této zeleniny, měli byste dodržovat několik pravidel. Pokud používáte syrový daikon, měl by před jídlem stát 20-30 minut. Kromě toho by se kořenové plodiny měly jíst v den nákupu, protože. při dlouhodobém skladování ztrácejí své vlastnosti.

Důležité! Maximum živin se nachází v mladém a drobném ovoci. Pokud jste si koupili bílou ředkev s listy, pak je co nejdříve odřízněte. Jinak plody rychleji zestárnou a většina živin z kořene přejde do vrcholků.

Opatření pro konzumaci ředkvičky během těhotenství

Kromě toho, že ředkvička obsahuje silice škodlivé v těhotenství, může stejně jako jiná kořenová zelenina obsahovat mikroby z kontaminované půdy. To ohrožuje rozvoj infekčních onemocnění – salmonelózy a infekce E.coli. Tyto infekce jsou doprovázeny horečkou a dehydratací, což negativně ovlivňuje zdraví nenarozeného dítěte. Ve vzácných případech to může vést ke smrti plodu nebo potratu.

Abyste se ochránili před infekcí, měli byste si pamatovat některá pravidla pro konzumaci ředkvičky:

• Zelenina by měla být důkladně omyta a očištěna od viditelných nečistot. Nikdy nejezte ředkvičku, aniž byste ji důkladně omyli. K mytí můžete použít speciální kartáč.
• Oloupanou ředkev je vhodné před konzumací syrovou spařit nebo uvařit.
• Pokud ředkvičky krájíte na prkénku, před krájením jiné zeleniny je důkladně omyjte mýdlem a vodou.

Při dodržení těchto opatření můžete ředkvičku používat během těhotenství. Pokud pochybujete a bojíte se vzhledu děložního tónu po konzumaci této zeleniny, určitě se poraďte se svým lékařem. Takže si užijete všechny jeho užitečné vlastnosti bez obav o zdraví nenarozeného dítěte.

Přírodní, zdravá strava je zdrojem stopových prvků a vitamínů nezbytných pro člověka. Ředkev během těhotenství pomáhá vyrovnat se s určitými nemocemi a nasytit tělo užitečnými látkami. Musí se používat opatrně, aby nedošlo k poškození dítěte.

Obecná charakteristika

Na pultech obchodů je bílá, zelená a černá ředkev. Jiným způsobem se nazývá daikon, japonská ředkev. Ve skutečnosti se jedná o všechny odrůdy jedné rostliny.

Ředkev je ceněna především pro své léčivé vlastnosti. A to vše díky vysokému obsahu esenciálních olejů. Plody obsahují asi 6 % cukrů, ale mají hořkou chuť. Složení dále obsahuje: vitamíny K, C, B9, A, tuky, bílkoviny, vlákninu, sodík, zinek, vápník, železo, draslík, fosfor, hořčík. Enzymy, fytoncidy, přírodní antibiotika jsou přítomny ve velkém množství. Všechny prvky jsou dokonale vyvážené a dokonale absorbované lidským tělem.

Ředkev během těhotenství

Plody jsou bohaté na vitamín C, který působí jako antioxidant. Chrání tkáně před poškozením a normalizuje imunitní systém, napomáhá vstřebávání železa.

Jaké další cenné prvky existují:

1. Kyselina listová. Zvláště užitečné v časném těhotenství. Přispívá ke správné tvorbě neurální trubice.
2. Zinek. Podílí se na tvorbě nervové soustavy a normálním vývoji mozku.
3. Vitamíny skupiny B. Mají velký význam pro nitroděložní růst dítěte.
4. Fosfor, vápník. Posílit kostní tkáň.

Ředkvičky mají nízký obsah kalorií. Zařazením do jídelníčku bude pro ženu snazší kontrolovat svou váhu. 3. trimestr je obzvláště těžké snášet kvůli přibrané hmotnosti. Výrobky s minimálním množstvím tuku jen prospějí.

Z řepíku se připravuje účinný lék proti kašli. Pomáhá vyrovnat se s bolestmi v krku, zvyšuje odolnost organismu. Doporučuje se při suchém kašli.

Černá ředkvička

Toto ovoce má jasně pepřovou chuť. Čerstvá šťáva je účinná při zánětech v tlustém střevě, s cholelitiázou. Snižuje cholesterol, pomáhá čistit sliznice, bojuje proti chřipce a nachlazení. Černá ředkev se také používá při vaření: dušená, smažená, dušená, konzumovaná syrová. Mladé výhonky se také přidávají do pokrmů. V důsledku zpracování se plody stávají chutnějšími.

Během těhotenství by měl být produkt konzumován opatrně. Kromě zjevných výhod může přinést značné škody. Je to všechno o esenciálních olejích. Vyvolávají zvýšený tonus dělohy, což často vede k potratu. Tento účinek je zvláště nebezpečný ve 2. trimestru. Dítě v tomto období rychle roste a vyvíjí silný tlak na stěny dělohy.

Jezte malé množství ředkviček. Při tepelné úpravě se éterické oleje odpařují. V této formě je produkt zcela bezpečný.

Zelená ředkvička

Zelenina obsahuje relativně malé množství éterických olejů. V těhotenství je bezpečnější jíst takovou ředkvičku. Pokud není zvýšený tonus dělohy, lze ji konzumovat i syrovou.

1. Obsahuje hodně vlákniny. Ulevuje od zácpy, která často trápí těhotné ženy.
2. Obsahuje vitamín C a antioxidanty. Pomozte v boji proti virovým onemocněním.
3. Odstraňuje toxiny, čistí játra.
4. Normalizuje krevní tlak.
5. Působí močopudně, čistí ledviny.

Zelená ředkev s medem se používá jako lék při nachlazení. V kořenové plodině musíte udělat prohlubeň, dát tam med a nechat ho vařit. Vzniklá šťáva je výborným lékem na silný kašel.

Ze zelené ředkve se připravuje lahodný zdravý salát. Chcete-li to provést, oloupejte ovoce, nakrájejte na kousky. Necháme pár hodin v osolené studené vodě. Esenciální oleje tak v produktu vůbec nezůstanou. Vypusťte vodu, přidejte rostlinný olej nebo zakysanou smetanu. Salát připraven.

Bílá ředkvička

Tento druh kořenové plodiny je považován za nejbezpečnější pro těhotné ženy. Ve složení nejsou prakticky žádné éterické oleje. Jiným způsobem se taková ředkev nazývá daikon. Tvarem připomíná mrkev. Má jemnou, osvěžující chuť. Používá se především k přípravě různých salátů.

Když je daikon tak zdravý, dá se jíst ve velkém množství? Kromě výhod může produkt také způsobit potíže ve formě střevních nevolností, plynatosti.

• antibakteriální, antivirové;
• antioxidant;
• odstraňuje toxiny;
• normalizuje trávení a funkci ledvin;
• odstraňuje kožní problémy (ekzémy, akné).

Těhotným ženám se doporučuje vařit saláty z daikonu. Abyste získali všechny jeho výhody, musíte dodržovat některá pravidla. Před jídlem by měl být hotový pokrm vyluhován po dobu 20-30 minut. Při dlouhém skladování zelenina ztrácí své vlastnosti. Mělo by se sníst ihned po nákupu.

Největší množství živin se nachází v drobném a mladém ovoci. Ředkvičky nelze skladovat společně s natě. Pokud jste si ji koupili v obchodě v této podobě, pak když přijdete domů, nezapomeňte odříznout listy. V opačném případě prospěšné látky přejdou do vrcholků a ovoce rychle zavadne.

Bezpečnostní opatření a kontraindikace

Jako každá jiná zelenina může i ředkev obsahovat různé mikroby, které na ni spadly z půdy. Způsobují rozvoj infekčních onemocnění, které jsou doprovázeny dehydratací a horečkou. Tento stav nepříznivě ovlivňuje zdraví dítěte. Ve vzácných případech vede k potratu a smrti plodu.

Chcete-li se chránit, dodržujte několik jednoduchých pravidel:

1. Zeleninu důkladně očistěte a omyjte. Nejezte je bez předběžné úpravy. Použijte k tomu speciální tvrdý kartáč.
2. Před přípravou salátu z ředkvičky zalijte vroucí vodou nebo spaříte. Tím zabijete většinu bakterií.
3. Pokud při krájení použijete prkénko, před krájením jiné zeleniny ho dobře umyjte.

Základní opatření vám umožní jíst zdravé potraviny bez poškození těla. Pokud máte nějaké pochybnosti o prospěšnosti ředkvičky, poraďte se s lékařem. Specialista podrobně vysvětlí všechny nuance. V jakékoli kontroverzní situaci dejte na první místo zdraví nenarozeného dítěte.