Sezam během těhotenství – výhody a škody

Během těhotenství se každá matka obává o svůj jídelníček, vyvstává mnoho otázek a pochybností, protože správná výživa je klíčem k dobrému zdraví plodu. Jedna z nejoblíbenějších otázek mezi nastávajícími maminkami je – „Je možné jíst sezamová semínka?“. Samozřejmě můžete, je to velmi užitečné a má příjemnou jemnou chuť. Ale jako každý užitečný produkt má své klady a zápory.

Užitečné vlastnosti sezamu

Sezam – alias sezam, má bohaté nutriční složení. Tato semena se doporučují zařadit do běžné stravy kvůli jejich cennému složení, které se v lidském těle zcela vstřebává. Hlavní je dodržovat přiměřenou dávku slunečnicových semínek, jinak hrozí přejídání, které se v konečném důsledku podepíše na zdraví ženy.

Důležité informace! Vápník je považován za “stavitele” lidského kosterního systému a také za nepostradatelného účastníka práce svalů. Složení sezamu má mezi ostatními analogy nejstravitelnější vápník. Dokonce i tvaroh je z hlediska obsahu vápníku horší než sezamová semínka.

Ženy také aktivně používají sezamový olej a používají ho při výrobě různých krémů, balzámů, masek na pokožku a vlasy.

Sezamový a sezamový olej: výhody, složení a použití (video)

V prezentovaném videu vám Elena Malysheva řekne vše o prospěšných vlastnostech sezamu. Informace jsou podrobné a ilustrované příklady.

Výhody sezamových semínek pro těhotné ženy

Chcete-li vyhodnotit užitečnost sezamových semínek, musíte pochopit jejich složení:

• Vápník – nejcennější látka v sezamu. Tento typ vápníku naše tělo nejlépe přijímá, asimiluje téměř vše. A v těhotenství žena prostě potřebuje ten správný zdroj vápníku, aby posílila zuby a kosti dítěte.
• Vitamíny A, B, C, E – pokud těhotná žena pije další komplex vitamínů, pak by neměla překročit předepsanou dávku snědených sezamových semínek. Předávkování vitamíny může také negativně ovlivnit pohodu ženy.
• Hořčík – uvolňuje svalové křeče, které jsou důležité pro děložní hypertonicitu, a také odstraňuje zvýšenou dráždivost.
• Železo – je nezbytný pro všechny těhotné ženy, protože nastávající matky velmi často trpí anémií.

Sezam navíc obsahuje látky, které dokážou z těla vytěsnit „špatný“ cholesterol, zlepšit metabolické procesy a zabránit vzniku rakovinných nádorů v prsu.

Sezam je také užitečný při plánování těhotenství, zvláště když má žena problémy s početím kvůli nízké hladině estrogenu. Protože sezam obsahuje fytoestrogeny, pravidelné užívání několika lžic sezamu týdně pomáhá normalizovat menstruační cyklus a zajistit správnou ovulaci.

Sezam má ještě jednu výhodu – jeho olej dobře hydratuje pokožku a zabraňuje vzniku strií. Kůže se stává elastickou, jemnou. Tento olej nezpůsobuje alergie a má příznivý účinek na pokožku nastávající matky, aktivuje její ochranné funkce a omlazuje ji.

Jak konzumovat sezamové produkty během těhotenství

Je důležité, aby těhotné ženy pochopily, že není zdravé jíst sezamová semínka po hrstech (stačí 10-20 g na jídlo). Pokud je sezam považován za zdroj užitečných stopových prvků, měl by se jíst syrový. Pražený sezam nemá vysokou hodnotu, pouze dodává hotovým výrobkům příjemnou dochuť.

Pokud používáte sezamový olej, pak je nejlepší jím kořenit saláty a další pokrmy.

Pokud chce maminka něco sladkého, pak je nejideálnější varianta sezamová chalva nebo gozinaki.

Škodlivost sezamového oleje a semen během těhotenství

V některých případech se doporučuje omezit příjem sezamových semínek. Sezam nepoškodí plod, ale kvůli zdraví matky byste někdy měli upustit od častého užívání tohoto produktu.

Co může způsobit nadměrnou konzumaci sezamových semínek:

• Sezamová semínka (včetně oleje) byste neměli zneužívat, pokud má těhotná žena nadváhu, protože se jedná o vysoce kalorický produkt.
• Přebytek vápníku v těle plodu povede k absenci fontanely v kojeneckém věku. Pokud tedy užíváte Calcium D3 nebo jakýkoli jiný kalciový přípravek, pak také prudce mizí potřeba dodatečného užívání sezamových semínek.
• Pokud těhotná žena trpěla / trpí urolitiázou, neměli byste se těmito semeny vůbec unést. Časté nebo nadměrné používání sezamových semínek totiž vede k tvorbě oxalátů vápenatých, tedy solí, jejichž nadbytečný obsah přispívá k tvorbě kamenů.

Dávejte pozor! Nebojte se kontraindikací použití tohoto produktu. Malé množství snědených sezamových semínek se na vašem zdraví nijak neprojeví. Klidně můžete jíst sušenky posypané sezamovými semínky nebo zeleninový salát se špetkou těchto semínek a nemusíte se bát.

Sezam a další pomocné produkty pro nastávající maminky (video)

Video hovoří o zdravé výživě pro těhotné ženy, včetně zařazení sezamových semínek do jídelníčku nastávající maminky.

Konzumace sezamových semínek v těhotenství je bezesporu pro zdraví ženy prospěšná. Pokud nastávající maminka sní každý den malý čtvereček sezamového kozinaku nebo jí saláty se sezamovým olejem, pak bude mít mírný příjem sezamových živin blahodárný vliv na tělo. Vše potřebuje míru, pak jakýkoli užitečný produkt přinese výjimečné výhody vašemu zdraví.

Lékaři a odborníci na výživu léčí užívání sezamu během těhotenství různými způsoby. Sezamový olej a semínka na jedné straně nasycují tělo těhotné ženy vápníkem a na druhé straně vytvářejí další zátěž pro trávicí trakt díky vysokému obsahu extraktů. Postoj ajurvédy k těmto semenům navíc vyvolává paniku: prastará praxe říká, že sezam zvyšuje teplotu v žaludku a může způsobit potrat. Je pravda, že moderní medicína nedokázala potvrdit takové vlastnosti sezamových semínek, proto je mírná konzumace tohoto produktu během těhotenství považována za přijatelnou. Abychom rozptýlili všechny obavy a mýtické stereotypy, podívejme se, zda je sezam v těhotenství možný.

Sezam během těhotenství: složení a užitečné vlastnosti

Sezam (sezam), který jsme přidávali do pečiva a salátů, jsou semena bylinné rostliny. Jeho přirozená barva je uhlově černá až mléčná čokoláda. A bílou barvu, kterou zná každý, semena získají po čištění.

Sezam má nejen neuvěřitelnou vůni a nasládlou chuť, ale také vyvážené složení. Díky tomu je sezam nejen oblíbeným kořením, ale také výborným profylaktikem proti mnoha nemocem.

Navzdory své malé velikosti poskytují sezamová semínka tělu mnoho prospěšných živin:

• triglyceridy;
• komplex vitamínů (B, E, C, A, K);
• aminokyseliny;
• lecitin;
• organické kyseliny;
• minerály (vápník, měď, selen, zinek, železo, mangan a další);
• ethery;
• vlákno;
• fytin;
• mastné kyseliny;
• sezamol.

Užitečné vlastnosti sezamu:

1. Thiamin normalizuje metabolické procesy, zlepšuje fungování nervových impulsů.
2. Beta-sitosterol pomáhá snižovat cholesterol, zabraňuje ucpávání cév.
3. Aminokyseliny dodávají tělu stavební materiál pro tkáně.
4. Tokoferol prodlužuje mládí, podporuje hladké fungování reprodukčního a endokrinního systému, odstraňuje volné radikály.
5. Vysoká koncentrace vápníku zabraňuje osteoporóze, udržuje krásu vlasů a nehtů a posiluje zuby. Ve 100 g sezamu je asi 1500 mg vápníku, zatímco ve stejném množství tvarohu jen 95 mg minerálu.
6. Fytoestrogen podporuje ženské tělo během menopauzy, stejně jako při různých hormonálních poruchách s těžkým nedostatkem estrogenu.
7. Retinol stimuluje syntézu proteinových sloučenin, podporuje imunitu a zrakové funkce.
8. Vitamíny skupiny B jsou potřebné k udržení funkce střev, zvýšení odolnosti organismu proti infekcím a kompletní krvetvorbě.

Sezam: užitečné vlastnosti během těhotenství

Bohaté chemické složení dělá ze sezamu důležitou složku jídelníčku těhotné ženy. Jen pár lžiček denně naplní tělo potřebnými minerály a aminokyselinami a umožní ženě cítit se skvěle.

Sezam během těhotenství – výhody pro ženu a plod:

• 100 g sezamu obsahuje téměř 40 % denní potřeby mědi. Tento minerál je pro těhotnou ženu důležitý, protože se podílí na uvolňování energie, transportuje železo z jater do orgánů a tkání, podílí se na tvorbě cév a kolagenu. Jeho nedostatek vede k nesprávné tvorbě tkání plodu a rozvoji anémie u ženy.
• 100 g sezamu poskytuje 30 % denní hodnoty vápníku. Minerál je potřebný pro tvorbu kostní tkáně plodu a udržování muskuloskeletálního systému ženy. Sezamová semínka také zabraňují ničení zubů a nehtových plotének.
• Sezam naplňuje 50 % ženské potřeby železa. Sezamová semínka během těhotenství zabraňují anémii, hypoxii, nedostatku červených krvinek.
• Sezam plně doplňuje zásoby hořčíku. Minerál stabilizuje fungování nervového systému: zabraňuje nervozitě, přebuzení a také odstraňuje křeče v lýtkových svalech a tonus dělohy.
• Antioxidanty sesamin a sesamol neumožňují buňkám oxidovat, čistí cévy od zásob cholesterolu a zlepšují průtok krve.
• Glycerinové estery stabilizují krevní tlak a zabraňují preeklampsii.
• Kyselina askorbová posiluje ochranné funkce, které chrání ženu před infekčními chorobami.
• Vláknina v sezamu je dobrá při zácpě. Použití semen zlepšuje motilitu, usnadňuje proces defekace, což zabraňuje hemoroidům během těhotenství.
• Vyvážené minerální složení vyrovnává rovnováhu vody a soli.
• Sezam působí močopudně, odstraňuje přebytečnou tekutinu a zmírňuje otoky.
• Sezam pomáhá kyslíku plně proniknout do tkání ženy a plodu a zabraňuje hypoxii.
• Inhibuje růst cyst, fibroidů, polypů, které se často začnou vyvíjet během těhotenství.
• Semena dokonale zabraňují krvácení během porodu kvůli normalizaci srážení krve.
• Černá semena obsahují jód a fosfor, takže černá sezamová semínka během těhotenství mohou posílit imunobiologické procesy.
• Hrst sezamových semínek dokáže v těhotenství uklidnit nezkrotnou chuť na sladké.

Během těhotenství je také užitečný sezamový olej. Lze ji konzumovat vnitřně místo obvyklé slunečnice nebo aplikovat zevně pro kosmetické účely. Olej dokonale hydratuje a tonizuje pokožku, pomáhá předcházet celulitidě, chrání pokožku před škodlivými vlivy vnějších faktorů.

Sezam během těhotenství: jak používat

Těhotné ženy mohou jíst sezam, ale s mírou. Je lepší začít jíst sezam od druhého trimestru. Lékaři se domnívají, že sezamová semínka mohou způsobit drobné alergické reakce a hormonální výkyvy, což je v prvních 14 týdnech velmi nežádoucí. Po tomto období už sezam nebude moci škodit a dokonale doplní zásoby vápníku, železa a hořčíku, jejichž spotřeba ve druhém trimestru rapidně stoupá.

Důležitým bodem při používání sezamových semínek během těhotenství je, kolik je jíst. Bude stačit 30 g semínek denně. Toto množství je vhodné rozdělit do 2-3 porcí, aby se semínka dobře vstřebala.

Důležitý je také způsob použití semen. Je vhodné jíst syrová semena bez tepelné úpravy. Přestože jsou po usmažení chutnější a aromatičtější, většina živin mizí. Odborníci na výživu také radí semínka předem namočit na 15-20 minut do převařené vody a přidat je do salátů, dezertů, prvních chodů. Podle jejich názoru je stravitelnost po namáčení výrazně zvýšena.

Je lepší jíst sezam v době oběda. Nejlepší je vyhnout se jídlu na lačný žaludek, protože sezamová semínka mohou způsobit nevolnost. Neměli byste jíst sezam a před spaním, jinak vás bude mučit silná žízeň. Kromě toho je důležité semena velmi opatrně žvýkat, jinak se ve střevech nevstřebá.

Použití sezamového oleje je také vítáno. Lze je dochutit ovocnými a zeleninovými saláty. Denně bude stačit 10-15 ml.

Rada! Pokud nemáte rádi sezam jako nezávislé jídlo, můžete si dopřát chalvu nebo gozinaki se sezamem.

Sezam během těhotenství: možné poškození

Sezam během těhotenství může způsobit mnoho komplikací, pokud nedodržujete pravidla pro jeho použití a neustále překračujete povolenou denní dávku.

Co může sezamu uškodit:

• Sezam je velmi kalorický, v 50 g je téměř 300 kcal a 55 % tuku. Zneužívání této složky může vést k rychlému nárůstu hmotnosti.
• Pokud má žena v anamnéze urolitiázu, může konzumace sezamu urychlit tvorbu kalciumoxalátů (kamenů).
• Nadbytek sezamu ve stravě ve třetím trimestru může zhoršit průběh křečových žil, hemoroidů a tromboflebitid.
• Používání sezamového oleje ve velkém množství často vede k výkyvům hladin hormonů a hypertonicitě dělohy. Žena může potratit nebo předčasně porodit.
• Estery a vitamín C jsou provokatéry potravinových alergií. Zneužívání sezamu může mít za následek vyrážku, kopřivku a dokonce anafylaktický šok.

Důležité! Pokud těhotná žena užívá komplexní přípravky s vysokým obsahem vápníku, je nežádoucí používat sezamová semínka.

Škodu mohou způsobit nekvalitní semena, která byla ošetřena speciálními přípravky pro prodloužení trvanlivosti. Taková semena rozhodně nebudou mít žádný užitek, kromě toho může žena pociťovat alergie, problémy s gastrointestinálním traktem a nervovým systémem. Proto je třeba kupovat pouze „živá“ semena bez zpracování.

Kontrola kvality sezamových semínek je jednoduchá: namočte kousek gázy, položte na talíř, posypte semínky a poté je přikryjte další navlhčenou gázou. Zdravá semena vyklíčí za 3-5 dní. Pokud semena nevyklíčila, je lepší je nepoužívat.

Sezam bude skvělým doplňkem vašich pokrmů. S ním můžete odstranit nedostatek mnoha minerálů a udržet si zdraví během těhotenství.