Jak vařit Raffaello doma

Raffaello recept doma. Překvapivě jednoduchý a velmi chutný dezert, který organicky dotvoří romantické jídlo (například na Valentýna).

Popis přípravku:

Hlavními složkami tohoto pokrmu jsou kondenzované mléko, ořechy a kokosové vločky. Tento dezert je důstojnou náhradou za sladkosti z obchodu.

Složení:

Kokosové vločky – 200 gramů
Ořech (můžete použít jakýkoli, zde používáme lískové ořechy) – 30 gramů
Kondenzované mléko – 200 gramů

Jak vařit Raffaello

1. Potřebujeme hlubokou misku. Nasypte do ní kokosové vločky a poté do ní nalijte kondenzované mléko.

2. To vše dobře prohněteme. Mělo by z toho vzniknout něco jako kaše. Necháme odstát alespoň hodinu (můžeme i déle).

3. Zde můžete použít jakékoliv ořechy, my používáme lískové. Ořechy orestujeme a očistíme. Nalijte kokosové vločky do samostatné misky, vezměte ořechy a sladkou hmotu.

4. Ze sladké kokosové kaše vytvarujeme dort (měl by být viskózní a formovaný), doprostřed dáme ořech. Zmáčkneme dlaň a získáme míč.

Ohodnoťte recept Raffaello:

Zadejte znaky z obrázku

Glorija 30.09.2021 15:25 “Odpovědět

Moje hmota se ukázala jako vodnatá, protože jsem přidal hodně kondenzovaného mléka. Ale našel jsem cestu ven a natřel jsem tam běžné citronové vafle a dostal jsem plastickou hmotu. Koloboks se z něj snadno formují. Vložila jsem vlašské ořechy – všechny chutě se spojily! Zajímalo by mě, kolik kalorií je v takovém cukroví?

Svetlana 14.07.2020 12:13 “Odpověz

Jaký nesmysl! Tato „kaše“ není ani zdaleka Raffaello.

Irina Lavdorenko 21.10.2019 21:23 “Odpovědět

Lida Shkolnaya 19.08.2019 07:45 “Odpovědět

Díky za recept, miluji tyto sladkosti. Velmi chutné. Všechno jsme snědli, než přišli hosté！

Anastasia Pavlova 11.06.2018. 16. 04 XNUMX:XNUMX “Odpovědět

Bez lednice se roztečou a kuličky nevypadnou. Protože všechno se lepí na ruce. Chyba v tomto receptu

Marina Dolgikh 09.11.2017/15/26 XNUMX:XNUMX “Odpovědět

Velmi chutné, celá rodina je nadšená

Angelina Karnopel 20.07.2017 23:01 “Odpovědět

A kolik jste vzali za sladkou hmotu kokosových vloček?

Zuleikha Ramazanova 13.12.2015 16:53 “Odpovědět

vysvětlit, jak určit rafaello pro 8 porcí?

Denis 10.11.2014 21:27 “Odpověz

Tyto bonbony si díky Vašemu receptu rozhodně nebudu muset kupovat znovu! Díky moc

READ

Jak vyrobit sirup na namáčení sušenek

Julie 09.08.2014 21:22 “Odpověz

Moc děkuji za recept. Pro mě, stejně jako pro milovníka kokosu, se to ukázalo jako dar z nebes! Ukázalo se to velmi chutné! Můj manžel a syn také jedli na obou tvářích.

Larisa 29.05.2014 14:16 “Odpověz

eto ochen mne nravitsya potamushto ya prigatovila etu rafaely

Katya 28.04.2014 17:54 “Odpověz

jsou ještě klacíky z kukuřičných klacíků;

Olga 19.03.2014 14:43 “Odpověz

a když do kondenzovaného mléka a hoblin přidáte trochu másla a dáte to všechno na chvíli do lednice, pak bude válení kuliček ještě chutnější.

Angela 07.11.2013 20:05 “Odpověz

velmi velmi chutné. Děkuji. díky vašim receptům jsem již mnohokrát ušetřila peníze, aniž bych ušetřila na zdraví =)

Veronichka 01.11.2013 10:36 “Odpověz

Když říkají tak chutné, stojí za to vyzkoušet.

Evgeny Lem 02.08.2013 12:01 “Odpovědět

Vytvořil tento recept! Ukazuje se to super. Oříšky jsem dal 3x víc) Tak chutnější!

Oksana 19.10.2012 16:52 “Odpověz

A vařím kukuřičné tyčinky s kondenzovaným mlékem do stavu husté kaše, balím i do kokosových lupínků, uvnitř ořech! Ukazuje se to mnohem chutnější.

Lelya 18.10.2012 10:02 “Odpověz

Ukázalo se to velmi chutné. Jen jsem přidal více ořechů. Díky za recept – budeme jíst domácí cukroví.

milosrdný. 03.03.2012 11:30 “Odpověz

Ellu jsem nezkoušela, ale kočka Vasya říká lahoda

Ello 03.03.2012 11:21 “Odpověz

Můžete to zkusit s vepřovým masem

van Godert 03.03.2012 11:19 “Odpověz

Není to chutné ošklivé sladkosti, ale mám to rád (řekla kočka Vaska)

milosrdný. 03.03.2012 11:14 “Odpověz

velmi chutné Raffaello jen třída

Lizochek 10.11.2011 16:41 “Odpovědět

velmi chutné, jen v případě, že si vezměte více lískových ořechů, neměl jsem dost .. radím.

rozrazil 20.10.2011 13:43 “Odpověz

Levné a velmi chutné

Beacenosync 27.06.2013 04:25 “Odpověz

Nejjemnější cukroví Raffaello lze snadno připravit doma. Věřte, že nebudou chutnat o nic hůř než ty z obchodu a bez jakýchkoli chemických zvýrazňovačů chuti, což je zvláště důležité, pokud se rozhodnete dopřát dětem dezert. Shromáždili jsme pro vás ty nejlepší a nejoblíbenější recepty na cukroví Raffaello doma. Každý z nich má své výhody, ale zvláště doporučujeme věnovat pozornost variantě mascarpone, protože se nejvíce blíží originálu. Pojďme se tedy na jednotlivé recepty podívat blíže.

READ

Avokádová polévka: Recepty na vaření

p, bloková uvozovka 2,0,0,0,0 –>

Raffaello sladkosti “ve spěchu”

Tento recept je nejjednodušší ze všech prezentovaných a nejběžnější doma. Sladkosti se připravují co nejrychleji, pokud nepočítáte s dobou chlazení kokosového krému a hotového dezertu. Raffaello „ve spěchu“ se samozřejmě liší od originálu, protože v náplni není dostatek tenké vaflové koule, ale sladkosti jsou stále vynikající.

p, bloková uvozovka 3,0,1,0,0 –>

kokosové vločky – 150 g;
mandle – 15-16 kusů;
kondenzované mléko – 200 g;
máslo – 25 g;
vanilin nebo vanilkový extrakt – volitelné.

Jak vařit Raffaello doma

Recept Raffaello s mascarpone (nejpodobnější originálu)

Tento recept Raffaello doma je co nejblíže originálu. Pokud se předchozí verze lišila od kupovaných sladkostí absencí vaflí a tekuté náplně, je zde vše přítomno v plném rozsahu! Jediným problémem, se kterým se můžete setkat, je, že polokoule Raffaello vafle nejsou dostupné všude.

p, bloková uvozovka 6,0,0,0,0 –>

smetanový sýr mascarpone – 150 g;
kokosové vločky – 100 g;
kondenzované mléko – 3 polévkové lžíce. lžíce;
bílá čokoláda – 150 g;
smetana 20% – 40-50 ml;
mandle – asi 50 g;
oplatkové kuličky (také nazývané oplatkové ořechy nebo polokoule) – asi 40-50 ks.

Recept na domácí krém Raffaello

Vložte mascarpone do hluboké mísy, nalijte kondenzované mléko. Šlehejte mixérem, dokud nezískáte svěží světlou hmotu, takže se náš krém nakonec ukáže jako „vzdušný“.
Ve „vodní lázni“ rozpusťte 50 g bílé čokolády, přidejte 2 lžičky mléčné smetany.
Po vychladnutí přidejte tekutou čokoládu do jemného krému. Šlehejte do hladka a poté krém vyjměte asi na 1 hodinu do lednice.
Již vychladlý krém rozdělte mezi vaflové polokoule. Do poloviny přířezů vložíme jeden loupaný ořech (jak loupat mandle je popsáno v receptu výše).
Z půlek oplatky tvoříme kuličky s mandlemi uvnitř. Nepleťte si tyto vaflové polotovary s oříšky z domácího křehkého těsta – recept používá speciální polokoule na cukroví, které jsou tenkou vaflí!
Pokračujeme do závěrečné fáze. Zbylou čokoládu rozpustíme ve „vodní lázni“ a přidáme smetanu. Kuličky jednu po druhé namáčíme do výsledné viskózní hmoty, poté je ihned obalíme v kokosových vločkách.
Aby řídká oplatka od krému nezměkla, zabalte každé cukroví do fólie a dejte na 60-80 minut do mrazáku.
Před podáváním uchovávejte při pokojové teplotě 10-15 minut (můžete jíst okamžitě, pak bude dezert vypadat jako zmrzlina). Po vychladnutí v mrazáku lze cukroví skladovat v lednici. Úžasně jemné a lahodné mascarpone raffaello je hotové! Pokud vám zbyde smetanový sýr, můžete z něj připravit dezert: recept na tiramisu.

READ

Jaký olej je lepší na smažení?

Raffaello sladkosti: recept se sušeným mlékem

Mnoho lidí dává přednost domácímu krému Raffaello, který obsahuje sušené mléko. Vyzkoušejte tuto možnost a vyberte si!

p, bloková uvozovka 9,0,0,0,0 –>

sušené mléko – 100 g;
cukr – 100 g (nebo méně);
máslo – 200 g;
vanilkový extrakt – volitelný;
oplatkové ořechy / polokoule – asi 30 ks;
mandle – asi 50 g;
kokosové vločky – 200 g;
bílá čokoláda – 200 g;
kondenzované mléko – 400 g.

Jak si vyrobit Raffaello doma

Na krém si v malém kastrůlku rozpustíme 50 g másla. Přidejte sušené mléko a zalijte 50 ml pitné vody. Zároveň přidejte cukr, jehož dávkování se mění podle osobní chuti.
Důkladně promíchejte a přiveďte k varu. Odstraňte z ohně a přidejte vanilkový extrakt. Smetanu rozmícháme, necháme vychladnout a poté dáme asi na hodinu do lednice.
V jiném hrnci rozpustíme zbylých 150 g másla. Bílou čokoládu nalámejte na malé kousky a vhoďte do horké olejové tekutiny. Za stálého míchání přiveďte směs do homogenity, zalijte kondenzovaným mlékem a vařte asi 5 minut. Do zahuštěné hmoty vsypeme 100 g kokosových vloček.
Pokračujeme ve vaření asi 5 minut. Po vychladnutí pošleme hustou hmotu do lednice.
Vychlazený krém na bázi sušeného mléka rozdělujeme do vaflových polokoulí. Do poloviny polotovarů položte loupané mandle. Tvoříme oplatkové kuličky s ořechem uvnitř.
Z vychladlé kokosové hmoty tvoříme malé koláčky. Do středu každého vložíme jeden vaflový polotovar a poté koulečky uválíme.
Každý bonbón obalte ve zbývajících kokosových vločkách. Raffaello se sušeným mlékem je připraveno! Dezert uchovávejte v lednici.

Raffaello z tvarohu (líné knedlíky s jahodami)

Tento recept samozřejmě nemá nic společného s kupovanými sladkostmi Raffaello. Ale protože mnoho lidí miluje tvarohové dezerty a kromě toho je teď sezóna jahod, uvažujme o této verzi.

p, bloková uvozovka 11,0,0,0,0 –>