Skořice je jedno z nejoblíbenějších a nejužitečnějších koření na planetě, které se vyrábí z kůry rostliny rodu skořice. K léčebným účelům se používá již od starověkých egyptských dob.
Moderní věda také potvrdila mnoho zdravotních přínosů skořice. Je schopen regulovat všechny typy metabolismu, snižovat riziko běžných onemocnění a také bojovat s patogeny plísňových, bakteriálních a virových infekcí.
10 faktů o výhodách
Níže uvádíme 10 ověřených tvrzení o prospěšnosti skořice pro naše zdraví (na základě vědeckých zdrojů informací).
1. Obsahuje cenné látky
Skořice obsahuje antioxidanty a protizánětlivé látky, které chrání lidský organismus před nebezpečnými nemocemi.
Koření je bohaté na cinnamaldehyd (nachází se v olejové části), který reguluje metabolismus a snižuje riziko vzniku chronických patologií.
Také skořice obsahuje třísloviny, které zvyšují imunitu a ničí patogenní mikroorganismy.
Složení obsahuje malé množství minerálních látek (železo a vápník) a vitamin K.
2. Má antioxidační účinek
Antioxidanty jsou látky, které chrání tělesné tkáně před volnými radikály vznikajícími při oxidativním stresu.
Volné radikály mohou způsobit poškození buněk, zvýšit pravděpodobnost rakoviny a řady chronických onemocnění.
Studie ukazují, že skořice obsahuje silné antioxidanty zvané polyfenoly. Zabraňují nejen vzniku maligních procesů, ale také snižují riziko rozvoje srdečních a cévních onemocnění, cukrovky II.
Čínští odborníci zdůrazňují, že ze všech koření je skořice nejsilnější antioxidační látkou, která svou účinností předčí i česnek a oregano.
3. Působí protizánětlivě
Tkáně těla jsou ve stavu neustálého chronického zánětu. Podporuje funkci imunitního systému, podporuje obnovu poškozených tkání.
V některých situacích, stejně jako s věkem, však přibývá chronických zánětů, což vede k narušení muskuloskeletálního, kardiovaskulárního, centrálního nervového a dalšího systému.
Vědci z University of Western Sydney (Austrálie) zjistili, že přidání skořice do stravy vede ke snížení několika klíčových markerů zánětu – tumor nekrotizujícího faktoru-alfa a interleukinu-1.
Tchajwanští vědci radí, abyste toto koření používali k udržení svého zdraví.
Látka hnědý aldehyd má podle odborníků protizánětlivé vlastnosti.
Skořice inhibuje chronický zánět v těle a poskytuje ochranu před mnoha chronickými patologiemi.
4. Bojuje s kardiovaskulárními chorobami
Od starověku se věřilo, že konzumace skořice snižuje riziko rozvoje kardiovaskulárních poruch, které jsou hlavní příčinou úmrtí téměř ve všech vyspělých zemích.
Byla stanovena schopnost skořice normalizovat ukazatele metabolismu lipidů. Na pozadí užívání dochází k poklesu koncentrace celkového cholesterolu v krvi a také jeho aterogenních frakcí – LDL, TAG.
Američtí vědci došli k závěru, že ke snížení cholesterolu stačí pouze 120 mg skořice.
Při přiměřené hladině cholesterolu nejsou vytvořeny žádné předpoklady pro rozvoj patologií způsobených aterosklerotickými lézemi tepen: ischemická choroba srdeční a infarkt myokardu, mrtvice, chronická mozková ischemie.
Pokusy na zvířatech navíc ukazují, že užívání skořice způsobuje 3-7% snížení krevního tlaku. Tato vlastnost umožňuje použití koření k prevenci a zmírnění hypertenze a některých poruch krevního oběhu.
Přípravek musí užívat osoby starších věkových skupin (muži – od 50 let, ženy – od 55 let) za účelem ochrany zdraví vlastních cév a srdce.
5. Zlepšuje diabetes typu II
Rozvoj diabetes mellitus II. typu je založen na inzulínové rezistenci – snížení citlivosti buněk periferní tkáně (tuku a svalů) na inzulín.
Výsledkem je, že i při vysoké produkci inzulínu jej buňky nevnímají a nevstřebávají cukr z krve.
Práce odborníků ze Spojených států ukazuje, že skořice může zvýšit citlivost periferních receptorů na inzulín. Této vlastnosti lze využít nejen ke zlepšení průběhu a vyrovnání příznaků diabetes mellitus II. typu, ale také k jeho prevenci.
Při pravidelném užívání koření se hladina glukózy v krevní plazmě snižuje jak bezprostředně po jídle, tak nalačno, to znamená, že účinek je dlouhodobý.
Rostlina má také pozitivní vliv na rychlost vstřebávání sacharidů ze střev, čímž zabraňuje prudkým skokům cukru v krvi. Skořice podle vědecké komunity inhibuje enzymy odpovědné za rozklad sacharidů – alfa-glykosidázu a alfa-amylázu.
Samostatné studie prokazují schopnost koření napodobovat působení inzulinu, což má také pozitivní vliv na metabolismus cukrů v těle.
Zaměstnanci University of Thames Valley (UK) tvrdí, že pouhé ½-2 lžičky skořice snižují koncentraci cukru v krvi nalačno o 10-29%.
Skořice má silný antidiabetický účinek tím, že zasahuje do několika mechanismů regulace krevního cukru.
6. Snižuje riziko rozvoje onemocnění mozku
S věkem procházejí všechny tělesné tkáně involutivními změnami. Mozek také prochází atrofií s následnou ztrátou některých struktur a funkcí.
Podobné mechanismy jsou základem rozvoje takových běžných patologií, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.
Mezinárodní studie zjistily, že skořice má neuroprotektivní účinek, snižuje pravděpodobnost popsaných onemocnění.
Pokusy na hlodavcích, prováděné pod kontrolou amerických vědců, zjistily schopnost skořice nejen zabránit rozvoji Parkinsonovy choroby, ale také zlepšit její průběh. Na pozadí užívání léčivého koření se závažnost třesu končetin snížila.
Skořice je účinný prostředek k prevenci a zpomalení průběhu Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby.
7. Snižuje riziko vzniku rakoviny
Rakovina je nebezpečné onemocnění způsobené nekontrolovaným růstem maligních buněk kdekoli v těle.
Účinnost skořice proti rakovině byla testována v několika studiích.
Zaměstnanci Beckman Research Institute (USA) prokázali, že skořice obsahuje speciální látky (inhibitory VEGF), které zabraňují vzniku a růstu jakýchkoli maligních buněk v lidském těle.
Existuje mnoho studií, které prokázaly účinnost koření v prevenci a léčbě lymfoproliferativních onemocnění (myeloidní a lymfoidní leukémie).
Existují důkazy o inhibičním účinku skořice na rakovinu tkání tlustého střeva.
Přes množství prokázaných účinků zůstávají přesné mechanismy protinádorového působení neprozkoumané. Předkládají se hypotézy, že skořice inhibuje procesy angiogeneze v nádorových tkáních, což způsobuje destrukci maligních buněk.
Užívání skořice může být účinným způsobem prevence a zlepšení průběhu rakoviny.
8. Ničí patogeny
Hnědý aldehyd, který je ve skořici hojně zastoupen, je účinným prostředkem prevence mnoha infekčních onemocnění.
Nejúčinnější na zničení patogenních mikroorganismů je však skořicový olej.
Specialisté z Indie zjistili, že koření ničí téměř všechny patogeny plísňových onemocnění horních cest dýchacích a jícnu. Přípravek lze použít nejen k prevenci, ale i k léčbě plísňových infekcí.
Čínští odborníci zdůrazňují účinnost koření proti grampozitivním a gramnegativním bakteriím (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Proteus, Vibrio cholerae aj.). Tyto mikroorganismy často vedou k rozvoji infekčních a zánětlivých onemocnění střeva, jater a žlučníku; dýchací a močové soustavy.
Antimikrobiální aktivitu rostliny lze využít ke zlepšení zdraví ústní dutiny, prevenci a zmírnění dutin.
Skořice je silné antibakteriální a protiplísňové činidlo, které snižuje riziko infekčních a zánětlivých onemocnění a zlepšuje zdraví ústní dutiny.
9. Pomáhá v boji proti HIV
HIV je virus lidské imunodeficience, který vede k rozvoji AIDS – syndromu získané imunodeficience.
Ve vědeckých kruzích se věří, že skořice (odrůda Cassia) má schopnost inhibovat reprodukci HIV-1.
Japonští odborníci zjistili, že skořice (aby inhibovala replikaci HIV) je nejúčinnější ze všech známých léčivých rostlin.
Přínos koření je podle odborníků v tom, že brzdí dělení všech typů HIV (1, 2, 3, 4).
Navzdory pozitivním výsledkům nebyly provedeny žádné studie na lidech. Všechny experimenty byly prováděny buď na zvířatech nebo v laboratorních podmínkách.
10. Posiluje imunitní systém
Čínští odborníci tvrdí, že hojnost antioxidantů ve skořici vede k normalizaci imunitního systému, zlepšení produkce a proliferace T- a B-buněk.
V důsledku toho se zvyšuje odolnost vůči zavlečení infekčních agens z vnějšího prostředí.
Spice se doporučuje užívat při vzestupu výskytu akutních respiračních infekcí a chřipky.
Zařazení koření do jídelníčku je snadný způsob, jak posílit imunitní systém a chránit se před infekcemi dýchacích cest.
Možná škoda
Skořice je relativně bezpečná potravina (při příjmu do 6 gramů denně), zřídka způsobuje komplikace.
Stále však mohou existovat vedlejší účinky. Tyto zahrnují:
- Toxické poškození jater. Skořice je bohatým zdrojem kumarinu, jehož nadměrný příjem v těle způsobuje poškození hepatocytů. Minimální toxická dávka kumarinu je 5 mg. V 1 lžičce. skořice může obsahovat od 2 do 18 mg.
- Vývoj nádorů. Nadměrná konzumace kumarinu přispívá k tvorbě maligních procesů v těle. Všechny dosavadní studie, které zkoumaly vztah mezi skořicí a rakovinou, však ukázaly opačný výsledek.
- hypoglykemický stav. Toto koření je účinným hypoglykemickým prostředkem. Užívání velkých dávek může vést k prudkému poklesu hladiny glukózy v krvi, křečím a ztrátě vědomí. Zahrnutí produktu do stravy by mělo být postupné, aby se zabránilo této odchylce.
- Porucha dýchání. Inhalace mleté skořice může způsobit podráždění horních cest dýchacích s následným otokem a zvýšenou sekrecí hlenu. To se projevuje ve formě dušnosti, kašle bez úlevy, méně často – zvracení.
- Alergické reakce. Souvisí se zvýšenou citlivostí organismu na látky skořice. Alergické patologie se mohou vyskytovat v mírné i těžké formě.
Dětem do 14 let, stejně jako těhotným ženám, se doporučuje normalizovat příjem skořice. Až ½ lžičky denně (až 4 gramy za týden), aby se tělo chránilo před jakýmikoli vedlejšími účinky.
Skořice, navzdory množství léčivých vlastností, může způsobit značné poškození zdraví (zejména při nadměrné konzumaci).
Způsoby aplikace
V obchodech s potravinami se dají sehnat dva druhy skořice: mletá (prášek) a ve formě „tyčinek“. První je vhodný pro dezerty, pekařské výrobky, cereálie, dušená masa, druhý – pro přípravu čaje a dalších nápojů.
Zvažte hlavní recepty a metody použití skořice, které se osvědčily v tradiční medicíně:
Každá hospodyňka ví o voňavém koření – skořici, která dává pokrmům a nápojům zvláštní chuť. Skořice však není jen pikantním kořením při vaření, ale také účinným prostředkem a pikantní přísadou do parfémů. V dávných dobách se kvůli tomuto koření rozpoutaly války, země byly zničeny a obohacovány. Starověcí lidé se naučili extrahovat skořici na úsvitu prvních civilizací. Nyní má toto koření čestné místo v kulinářství mnoha národů světa a je zasloužené.
Příběh
Skořice byla poprvé zmíněna v čínských rukopisech asi před 5 lety. Z příběhu o Herodotovi, aby člověk našel kůru koření, musel projít mnoha překážkami [1] . Arabští obchodníci vymysleli tyto příběhy, aby zvýšili prodej koření. Proto byla v Evropě po dlouhou dobu skořice považována za nedostupnou, přístupnou pouze elitě.
Toto koření je zmíněno i v Bibli. Starý zákon říká, že Bůh řekl Mojžíšovi, aby si s sebou z Egypta vzal skořici [2] . Staré indické pojednání Ájurvéda uvádí, že skořice je sladké koření s pikantní chutí. V dávných dobách se s tímto kořením posílaly celé karavany. Ve starověkém Egyptě byla skořice přirovnávána ke zlatu. Ve středověku se koření používalo spíše jako aromatické koření. Benátky byly hlavním dodavatelem skořice do Evropy, které koření nakupovaly z Alexandrie. O tomto koření je také zmínka v ruské lékařské knize “Cool Helicopter”.
Charakterizace
Skořice je stálezelený strom z čeledi Laurel. Sušená stromová kůra se navíc nazývá také skořice. Od starověku se rozlišovaly dva druhy tohoto koření: pravá (cejlonská) skořice a čínská neboli kasie. Mezi charakteristické rysy první odrůdy patří tmavě hnědá barva, bohatá vůně a štiplavá chuť, stejně jako křehkost tyčinek. Cassia má naopak světle hnědou barvu, méně intenzivní chuť a ve formě tyčinek se těžce láme.
Pravá skořice se vyrábí v Indii a na Cejlonu z kůry skořicových stromů. Úplně nejlepší koření ve tvaru tyčinky je docela tenké (tenké jako list papíru). Tyčinky koření jsou kvůli své tenkosti vnořeny do sebe. Strom se pěstuje dva roky a poté se řeže až na kořen. Vyrůstá z ní mnoho mladých výhonků, ze kterých se odřezává tenká kůra. Na prodej jsou tyčinky nařezané na 5-10 cm na délku. Místní kuchaři přidávají do polévek místo bobkových listů voňavé listy skořice. Za nejlepší je považována cejlonská skořice. Dnes se koření pěstuje na Srí Lance, Malajsii, Brazílii, Indii, Indonésii a dalších zemích.
Chemické složení a výživová hodnota
Chemické složení skořice zahrnuje třísloviny, pryskyřice, gumy, fenolové kyseliny, vitamíny a minerály. Cejlonská skořice obsahuje také těkavou sloučeninu eugenol, která dodává koření příjemné a bohaté aroma. Cassia obsahuje škrob a kumarin, které jsou zdraví škodlivé. Ve skutečné skořici jsou tyto látky přítomny v malých dávkách.
Nutriční hodnota skořice na 100 gramů (odhad) [3]
| Živina | Číslo | Průměrná sazba za den pro dospělou osobu |
|---|---|---|
| Kalorická hodnota | 247 kcal | 1684 kcal |
| Proteiny | 3,99 g | 76 g |
| Tuky | 1,24 g | 56 g |
| Sacharidy | 27,49 g | 219 g |
| Dietní vlákna | 53,1 g | 20 g |
| Voda | 10,58 g | 2273 g |
| Ash | 3,6 g | – |
| vitamin A | 15 μg | 900 μg |
| Lutein | 222 μg | – |
| Vitamin B2 | 0,041 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B4 | 11 mg | 500 mg |
| Vitamin B9 | 6 μg | 400 μg |
| vitamin C | 3,8 mg | 90 mg |
| Vitamin E | 2,32 mg | 15 mg |
| Vitamin K | 31,2 μg | 120 μg |
| Vitamin PP | 1,332 mg | 20 mg |
| Draslík | 431 mg | 2500 mg |
| Vápník | 1002 mg | 1000 mg |
| Hořčík | 60 mg | 400 mg |
| Sodík | 10 mg | 1300 mg |
| Fosfor | 64 mg | 800 mg |
| Železo | 8,32 mg | 18 mg |
| Mangan | 17,466 mg | 2 mg |
| Měď | 339 μg | 1000 μg |
| selen | 3,1 μg | 55 μg |
| Zinek | 1,83 mg | 12 mg |
| Omega-3 | 0,011 g | 0,9-3,7 g |
| Omega-6 | 0,044 g | 4,7-16,8 g |
Užitečné vlastnosti
Léčivé vlastnosti skořice jsou známy již od starověku. Moderní výzkumy potvrzují, že použití tohoto koření má pozitivní vliv na tělo, zlepšuje tonus, posiluje imunitní systém a pomáhá překonat mnoho nemocí.
Dosud byla prokázána účinnost skořice v léčbě cukrovky [4] . Půl lžičky koření denně upravuje hladinu krevního cukru a zabraňuje rozvoji zánětlivých procesů v těle. Někteří odborníci tvrdí, že pomocí tohoto koření je možné bojovat s rakovinou [5] Skořice se hojně používá jako antiseptikum. Účinně čistí choleretický systém a játra, odstraňuje přebytečnou tekutinu a sůl z těla.
U dětí školního věku bude skořice účinná jako antivirový a antibakteriální prostředek. Koření navíc zvyšuje koncentraci a zlepšuje zrak.
Pro ženy je skořice nepostradatelná při bolestivé menstruaci. Zmírňuje bolest, zlepšuje celkový tonus a odstraňuje podrážděnost. Pravidelné používání koření navíc zvyšuje sexualitu.
U mužů napomáhá ke zvýšení potence užívání skořice. Vůně koření výrazně zvyšuje citlivost erotogenních zón a stimuluje sexuální touhu.
O tomto koření je známo, že chrání před infarktem, snižuje hladinu cholesterolu a zabraňuje tvorbě krevních sraženin [6] . Pomáhá také normalizovat krevní tlak, zlepšuje paměť a příznivě působí na organismus při nespavosti a depresích.
Skořice účinně pomáhá s kašláním a vážným bolením v krku, stejně jako zuby.
Koření pomáhá posilovat kardiovaskulární systém těla a chrání před srdečními chorobami.
Pomocí koření lze odstranit zápach z úst. K tomu žvýkejte malý kousek skořice. Navíc se doporučuje ráno kloktat roztokem jedné lžičky medu a koření.
Skořice zabraňuje růstu různých bakterií, což má pozitivní vliv na práci žaludku. Koření navíc výrazně snižuje hladinu kyselosti, odstraňuje průjem a nevolnost.
Kořenící olej stimuluje kreativitu a nové nápady. Vůně skořice aktivuje kognitivní funkce mozku, zvyšuje bdělost a také zmírňuje blues a úzkost.
Kontraindikace
Koření v rozumných dávkách působí na organismus pozitivně. Nadměrné užívání koření však může vyvolat zhroucení, silné bolesti hlavy a depresivní stav [7] . Vysoké dávky kumarinu ve skořici navíc mohou poškodit játra a ledviny. Vzhledem k tomu, že skořice čínská (cassia) obsahuje stokrát více kumarinu než odrůda cejlonská, lékaři důrazně doporučují při nákupu uvést, odkud koření pochází [8] .
Kromě toho se nedoporučuje používat toto koření lidem užívajícím léky. To je způsobeno skutečností, že při interakci s antibiotikem ovlivňuje jeho chemické složení.
Koření je kontraindikováno v následujících případech [7] [9] :
- věk do tří let;
- těhotenství (ovlivňuje kontrakce dělohy, což může vést k předčasnému porodu);
- kojení (ovlivňuje chuť mateřského mléka);
- špatná srážlivost krve (ředění krve);
- ulcerativní choroby;
- vysoký krevní tlak a vysoká teplota;
- chemoterapie;
- individuální nesnášenlivost koření a alergická reakce na něj.
Správné ukládání
Koření je nutné skladovat v uzavřené skleněné nádobě na suchém a tmavém místě. To ušetří užitečné vlastnosti mletého koření po dobu šesti měsíců a tyčinek – po dobu jednoho roku [10] .
Pokud koření ztratilo vůni a svěžest, znamená to, že je zbaveno živin a je nezdravé.
Mletou skořici se doporučuje kupovat v malém množství. Při výběru produktu musíte cítit jeho vůni a pochopit, jak stabilní je aroma. Chcete-li vyzkoušet koření, můžete vzít roztok jódu a přidat jej do části prášku. Pokud se jeho barva změní na tmavě modrou, pak je to kasie; pokud nejsou patrné žádné změny, pak jste zakoupili cejlonskou skořici [11] .
Léčba
Skořice může být použita k léčbě mnoha onemocnění. Zevní použití oleje z koření je oblíbené při masážích a tření. Pro přípravu aroma oleje vezměte 10 ml rostlinného oleje a smíchejte s 2-3 kapkami skořicového oleje.
Při slabosti, opožděné menstruaci, impotenci, nachlazení, průjmu a chřipce bude účinný nápoj z oleje z koření, medu a bylinkového čaje. Pro přípravu použijte 1-2 kapky oleje a lžičku medu, tyto přísady přidejte do bylinkového čaje. Pro inhalaci horních cest dýchacích použijte pár kapek kořenícího oleje s horkou vodou.
Při chřipce nebo podchlazení je užitečné pít nápoj z horkého vína a skořice, dále horkou vodu, med, citronovou šťávu, jeden hřebíček a špetku koření. Výbornou prevencí chřipky je nápoj z půl lžičky koření, špetky mletého černého pepře a medu. Doporučuje se vypít jednu sklenici každé tři hodiny. Pokud je nachlazení počáteční, pak se doporučuje připravit nápoj ze skořice, kardamomu a zázvoru. Všechny přísady by měly být louhovány ve stejných dávkách 1/3 čajové lžičky na šálek vroucí vody a vypít každou hodinu. Chcete-li se zbavit bolesti hlavy při nachlazení, připravte kaši koření a naneste na čelo po určitou dobu.
Vědci v Německu provedli řadu studií, které dokazují, že skořice dokáže odstranit některé infekce močových cest [12] .
Chudnutí
Koření se úspěšně používá při hubnutí. Existuje mnoho způsobů, jak zhubnout se skořicí. Pomocí koření můžete zhubnout až 2 kg za týden. Díky své schopnosti zvýšit metabolismus efektivně spaluje tuky. Potrava v těle se začne zpracovávat rychleji, aniž by zůstávala ve formě tukových usazenin. Koření navíc reguluje hladinu glukózy v krvi a ovlivňuje přirozené samočistící procesy těla. To vede k zbavení se toxinů, přebytečné tekutiny a nahromaděných toxinů. Vůně skořice navíc snižuje chuť k jídlu. Díky tomu koření vede nejen k hubnutí, ale také k očistě organismu od škodlivých látek.
Nejoblíbenějším nápojem na hubnutí je skořicový kefír. K jeho přípravě budete potřebovat 1,5 litru kefíru a 1 lžičku. koření. Ingredience smícháme a dáme do lednice. Během dne se doporučuje vypít jednu sklenici připraveného léku.
Skořice a zázvor jsou také ideální kombinací při hubnutí. K přípravě takového voňavého koktejlu je třeba smíchat jednu sklenici nízkotučného kefíru, půl lžičky koření a zázvoru a přidat špetku mleté červené papriky. Doporučuje se pít před spaním [13] .
K pročištění těla a odstranění žaludku použijte směs medu a skořice. Za měsíc užívání tohoto léku můžete ztratit až 7 kg nadváhy.
Recepty
Ve vaření se skořice používá při pečení, ovocných dezertech, pudinkách a nápojích.
Orientální skořicový nápoj
Jedna nebo dvě polévkové lžíce koření se zalijí sklenicí vroucí vody a louhují se asi 5-7 minut. Poté přefiltrujte a přidejte 1-2 polévkové lžíce kondenzovaného mléka.
Skořicové víno
Do vína přidejte pár tyčinek koření a zahřívejte na mírném ohni. Pijte teplé.
Skořicové krutony
Nakrájený chléb se opeče z jedné strany. Na druhou stranu dejte máslo a posypte směsí koření a cukru a smažte do zlatova.
Kosmetické procedury
Skořice je široce používána v kosmetických procedurách. Aktivně se používá k tomu, aby vlasy získaly zdravý lesk a pružnost, například ve formě masky s přídavkem medu a olivového oleje. K jeho přípravě vezměte 1 lžičku koření, 2 lžíce olivového oleje a med. Směs se aplikuje na mokré vlasy po dobu 45 minut, poté se smyje šamponem a opláchne vodou a octem. Tato maska účinně pomáhá při vypadávání vlasů.
Nedoporučuje se provádět suché vlasy po takových postupech.
-
Barinov S. – Historie “dokonalého koření”. Oficiální stránky ruské pravoslavné církve. – Starý zákon: Exodus: Kapitola 30. Moje zdravá strava. – Kalorie “Skořice, mletá”. Chemické složení a nutriční hodnota. Rosalie de la Foret. – Alchymie bylin. Koření a bylinky ve vaší kuchyni: od koření po léky. Argumenty a fakta. Petrohrad. – Předchází rakovině a pomáhá vám zhubnout. 6 důvodů, proč přidat do jídla skořici. Viktorie Karpukhina. – Velká encyklopedie koření, dochucovadel a koření ↑ Kulikova V. N. – Skořice proti cholesterolu a cukrovce. Zira.uz – 5 zajímavých faktů o skořici. Malitikov P.N. – Orientální koření. Zdraví a dlouhověkost. Databáze doby použitelnosti – Doba použitelnosti.č. – Doba použitelnosti skořice. Wikipedie. – Skořice. Společnost James Direct Inc. – Skořicová kniha. Dietní deníky – Diet&Diary. – Skořice na hubnutí.
Více čerstvých a relevantních informací o zdraví na našem kanálu Telegram. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru
Specializace: filolog, učitel anglické a světové literatury.
