Chia semínka jsou úžasná superpotravina, kterou jsme nedávno představili. Jsou bohaté na vápník, železo, draslík a řadu dalších užitečných stopových prvků. Ale zatím ne každý ví, co s nimi dělat a jak je vařit. Proto jsme shromáždili a sdílíme tento velký výběr receptů!
1. Ovocná snídaně s chia semínky
Místo jogurtu si můžete vzít obyčejný kefír nebo jiný fermentovaný mléčný výrobek podle chuti.
Budete potřebovat: 200 ml jogurtu, 2 polévkové lžíce. chia semínka, cukr, ovoce.
Příprava: Do jogurtu přidejte cukr a chia semínka, zamíchejte a nechte 4-5 hodin v lednici. Nalijte do sklenice nebo misky a ozdobte nakrájeným ovocem.
2. Kokosový chia pudink
Aby byl pudink zcela zdravý a dietní, vezměte místo cukru sirup z topinamburu.
Budete potřebovat: 3 polévkové lžíce chia semínka, 1 polévková lžíce. hnědý cukr, 250 ml kokosového mléka, 100 g lesních plodů.
Příprava: Smíchejte cukr s kokosovým mlékem, dokud se nerozpustí. Přidejte chia semínka, hmotu nalijte do formiček a nechte 3 hodiny v lednici. Jahody rozmačkáme vidličkou, dáme navrch a podáváme.
3. Domácí chleba s chia semínky
Obejdete se i bez pekárny na chleba. Bude stačit trouba a formičky!
Budete potřebovat: 170 ml kefíru, 1 vejce, 40 g chia semínek, 30 g lněných semínek, 100 g mouky, 1 lžička. soda, koření.
Příprava: Chia a lněná semínka umelte v mlýnku na kávu a smíchejte s prosátou moukou. Vejce smícháme s kefírem, přidáme sodu, dochutíme a pomalu přidáváme suché ingredience. Uhněteme těsto, dáme do formy a pečeme v troubě asi 30 minut na 190 stupňů.
4. Smoothie s chia semínky
Tento nápoj bude skvělou svačinou. A díky rostlinnému mléku je navíc zcela veganská.
Budete potřebovat: 80 g jahod, 1 šálek mandlového mléka, 3 polévkové lžíce. chia semínka, 1 polévková lžíce. Miláček.
Příprava: Jahody, med a mandlové mléko umelte v mixéru. Přidejte chia semínka a nechte smoothie na pár hodin v lednici, aby nakynulo.
20 lehkých salátů na každý den nebo sváteční stůl
5. Kávový nápoj s chia semínky
Nevšední osvěžující nález na léto!
Budete potřebovat: 40 ml kávy, 1 sklenice třešňového džusu, 2 polévkové lžíce. Chia semínka.
Příprava: Kávu uvařte nebo napařte předem a nalijte do skleněné nádoby. Přidejte třešňovou šťávu a chia semínka, protřepejte, uzavřete a nechte pár hodin v lednici odležet.
6. Chia kaviár
To je tak neobvyklá náhražka pravého rybího kaviáru! Podáváme jako předkrm a používáme na sendviče.
Budete potřebovat: 9 polévkových lžic voda, 3 polévkové lžíce. chia semínka, 2 listy nori, 2 polévkové lžíce. lněný olej, 4 polévkové lžíce. sójová omáčka.
Příprava: Plátky nori umelte v mlýnku na kávu a smíchejte s chia semínky. Přidejte zbytek ingrediencí, promíchejte hmotu a nechte několik hodin bobtnat.
7. Mrkvové koláčky s chia semínky
Vydatný vegetariánský recept na každý den. Tofu sem přichází jako protein.
Budete potřebovat: 100 g chia semínek, 115 g mrkve, 200 ml vody, 30 g koriandru, 100 g tofu, 2 lžičky. ovesné vločky, koření, sezam.
Příprava: Namočte chia semínka na pár hodin do teplé vody. Koriandr nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme. Všechny ingredience kromě sezamových semínek smícháme a hmotu okořeníme. Pokud je příliš husté, přidejte lžíci oleje. Vytvarujte řízky, obalte v sezamových semínkách a položte na pergamen. Pečeme v troubě 30 minut na 180 stupňů.
8. Ovesné vločky z chia semínek
Pokud milujete ovesnou kaši k snídani, pravděpodobně znáte mnoho způsobů, jak ji uvařit. Chyťte další v prasátku!
Budete potřebovat: 50 g ovesných vloček, 120 ml mandlového mléka, 2 polévkové lžíce. med, 0,5 banánu, 2 polévkové lžíce. chia semínka, 20 g bobulí.
Příprava: Do sklenice nasypte ovesné vločky a chia semínka. Přidejte med a mandlové mléko, promíchejte a vše nechte přes noc v lednici. Ráno přidejte nakrájený banán a bobule do ovesné kaše.
10 jednoduchých receptů na dušené zelí s masem
9. Chia energetické tyčinky
Domácí energetické tyčinky se vyrábějí mnohem snadněji, než byste si mysleli.
Budete potřebovat: 1-2 banány, 6 polévkových lžic. ovesné vločky, 60 g vlašských ořechů, 40 g rozinek, 2 lžičky. Chia semínka.
Příprava: V mixéru umelte vlašské ořechy, rozinky a chia semínka. Přidejte banány a znovu nakrájejte. Přidejte ovesné vločky, promíchejte, nechte hmotu 10 minut a vložte ji na pergamen. Vše pečte v troubě asi 15 minut na 200 stupňů a poté nakrájejte na tyčinky.
10. Domácí cukroví z chia semínek
Dospělí a děti budou potěšeni takovými sladkostmi, ale zároveň jsou také užitečné.
Budete potřebovat: 150 g datlí, 100 g lískových ořechů, 40 g kakaa, 40 g kokosových vloček, 30 g chia semínek, 1 pomeranč.
Příprava: Lískové ořechy a datle namočte na 20 minut do vody, osušte a rozšlehejte v mixéru. Přidejte pomerančovou kůru a šťávu a všechny ostatní ingredience a znovu vyšlehejte do hladka. Z hmoty vytvarujte kulaté bonbóny a dejte na hodinu do lednice.
11. Sýrový kastrol s chia semínky
Ideální doplněk k šálku černého čaje nebo aromatické kávy.
Budete potřebovat: 250 g tvarohu, 1 vejce, 1 polévková lžíce. krupice, 2 polévkové lžíce. chia semínka, 1 polévková lžíce. Sahara.
Příprava: Tvaroh utřeme s vejcem a cukrem. Přidejte krupici a chia semínka, promíchejte a nechte 10 minut působit. Hmotu dáme do formy a pečeme 25 minut v troubě na 180 stupňů.
12. Soufflé s chia semínky
Trochu želatiny dodává suflé příjemnou texturu.
Budete potřebovat: 300 ml fermentovaného pečeného mléka nebo jogurtu, 50 ml vody, 10 g želatiny, 1 lžička. kakao, 1,5 lžíce chia semínka, cukr nebo sladidlo.
Příprava: Želatinu připravíme ve vodě podle návodu. Smíchejte fermentované pečené mléko s kakaem a cukrem nebo náhražkou. Přidejte chia semínka, zalijte želatinou a vše šlehejte mixérem 5 minut. Nalijte dezert do forem a chlaďte, dokud neztuhne.
Omeleta na pánvi: 15 rychlých a chutných receptů
13. Kastrol s jablky a chia semínky
Místo jablek si můžete vzít jiné ovoce. Například velmi chutné s broskví nebo hruškou.
Budete potřebovat: 150 g tvarohu, 1 jablko, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. Chia semínka.
Příprava: Tvaroh s vejci a cukrem ušlehejte v mixéru dohladka. Přidáme najemno nastrouhané oloupané jablko, chia semínka a promícháme. Hmotu vložte do formy a pečte v troubě 35-40 minut na 180 stupňů.
14. Banánová chia zmrzlina
Pokud chcete, aby byla textura ještě měkčí, každou půlhodinu zmrzlinu vyndejte a promíchejte.
Budete potřebovat: 2 banány, 150 ml kokosového mléka, 2 polévkové lžíce. Chia semínka.
Příprava: Oloupaný banán nahrubo nakrájejte a lehce zmrazte. Rozmixujte v mixéru s kokosovým mlékem do hladka a přidejte chia semínka. Vložte hmotu do nádoby a odešlete ji do mrazničky.
15. Chia dýňová kastrol
Takový kastrol se vaří o něco déle než běžný tvaroh, ale výsledek stojí za to!
Budete potřebovat: 300 g tvarohu, 250 g dýně, 2 vejce, 2 polévkové lžíce. škrob, 80 g cukru, 1 lžička. kůra, 1 špetka soli, 2 polévkové lžíce. chia semínka, skořice, vanilin, 100 g 15% zakysané smetany, 1 polévková lžíce. moučkový cukr.
Příprava: Dýni nakrájejte na tenké plátky, pečte do měkka a rozmačkejte na kaši. Prošlehejte ho mixérem s tvarohem, vejci, cukrem, solí, kůrou a kořením. Přidejte škrob a chia semínka, promíchejte a nechte těsto půl hodiny odležet.
Těsto nalijeme do formy a pečeme v troubě 45 minut na 170 stupňů. Zakysanou smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a nalijeme na kastrol. Pošlete jej do trouby na dalších 7 minut.
16. Banánový dort z chia semínek
Domácí pečení může být jednoduché a originální zároveň!
Budete potřebovat: 3 banány, 250 g mouky, 100 g cukru, 90 g másla, 2 vejce, 25 g chia semínek, 50 g vlašských ořechů, 1 lžička. prášek na pečení.
Příprava: V mixéru rozšlehejte 2 banány, měkké máslo, cukr a vejce. Přidáme mouku, prášek do pečiva, nasekané ořechy a chia semínka, dobře promícháme a polovinu těsta dáme do formy. Rozložte zbývající nakrájený banán a položte zbytek těsta. Koláč pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 50-60 minut.
10 skvělých receptů na dušené zelí s bramborem
17. Borůvkové muffiny z chia semínek
Tyto muffiny jsou obzvlášť dobré v sezóně čerstvých borůvek.
Budete potřebovat: 1 polévková lžíce chia semínka, 1,5 hrnku mouky, 2 lžičky. soda, 2 bílky, 2 lžičky. citronová šťáva, 1 lžička kůra, 0,5 hrnku borůvek, koření.
Příprava: Smíchejte všechny suché ingredience. Vyšleháme bílky s citronovou šťávou a obě hmoty smícháme. Přidejte kůru a borůvky, znovu promíchejte a těsto vložte do formiček. Muffiny pečeme v troubě 20 minut na 180 stupňů.
18. Ovesný chléb z chia semínek
Nemá to nic společného s běžným chlebem z obchodu. Dokonce není žádná bolest!
Budete potřebovat: 150 g ovesných vloček, 130 g slunečnicových semínek, 100 g lněných semínek, 25 g chia semínek, 20 g dýňových semínek, 20 g psyllia, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 1 lžička sůl, 400 ml vody.
Příprava: Polovinu lněných semínek umelte v mlýnku na kávu. Všechny suché ingredience důkladně promícháme a přidáme olej a vodu. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny. Vložíme do formy a pečeme 30 minut na 180 stupňů. Chleba otočte a pečte ještě stejné množství.
19. Plněná jablka s tvarohem a chia
Nezapomeňte přidat další oblíbené koření – skořici, kardamom, hřebíček, vanilin.
Budete potřebovat: 5 jablek, 100 g tvarohu, 30 g mandlí, 10 g másla, 10 g chia semínek, 10 g moučkového cukru, med, koření.
Příprava: Tvaroh, moučkový cukr, med, koření, nasekané ořechy a chia semínka důkladně promícháme. Odřízněte vršky jablek, odstraňte střed a vložte malý kousek másla. Dovnitř dejte tvarohovou náplň a jablka pečte v troubě 15-20 minut na 180 stupňů.
20. Pohankové řízky s houbami a chia semínky
Chia semínka jsou dobrá nejen do dezertů, nápojů nebo pečiva. Můžete s nimi dělat i karbanátky!
Budete potřebovat: 200 g pohanky, 100 g chia semínek, 300 g žampionů, 2 cibule, 1 svazek bylinek, koření, sezam.
Příprava: Pohanku vařte do měkka. Cibuli s houbami nakrájíme nadrobno a opékáme, dokud se tekutina neodpaří. Pošlete do pohanky a přidejte tam chia semínka. Vše rozšlehejte mixérem, okořeňte a přidejte nakrájenou zeleninu. Vytvarujeme malé řízky, obalíme v sezamových semínkách a opečeme z obou stran.
Tento chléb je prostě dar z nebes pro vegany, vegetariány, alergiky na lepek a všechny, kteří jsou pro zdravý životní styl a správnou výživu.
Lahodný a zdravý dezert. A také krásná – může být skvělou ozdobou na slavnostní stůl.
Tento dezert je skvělým závěrečným akordem k obědu nebo večeři. Velmi osvěžující a povzbuzující pokrm. S tímto dezertem můžete začít svůj den. Dodá vám to energii. Můžete přidat jakékoli
Lehký osvěžující dezert na Silvestra. Aneb báječná snídaně první den v roce! Doba vaření je uvedena s ohledem na přípravu polotovarů z mléka, chia a manga, ale bez
Jednoduché smoothie, ale existují i komplexní smoothie? Z jablek, banánů, černého rybízu a chia. Rybíz dodává kyselost a vitamín C, chia – nutriční hodnotu, jablka – základ. Užívat si!
Nabízím vám nejen chutné, ale i zdravé snídaně. Základem jsou lesní plody, ugurt, chia semínka a ovesné vločky. Produkty musí být připraveny předem. Produkty je možné kombinovat bez předchozího
Lehký, chutný, zdravý dezert od šéfkuchaře Nikolaje Baksana. Cukrový sirup jsem nahradila bezinkovým.
I nadále vás krmím zdravými snídaňovými dezerty. Tentokrát budeme transformovat ovesné vločky – to bude základ vrstev a mezi nimi fantazírujeme přísady. Rozhodl jsem se, že si můžete vzít jakékoli bobule a ovoce.
Získá se lahodný dezert, neškodný pro postavu, pokud je vyloučen cukr, jako jsem to udělal já. Chuť na sladké ale může osladit lžící medu. Chia semínka znají dietáři, kteří hledají možnosti náplně.
Takový salát směle nahradí lehkou večeři, voňavý olej doplní chuť, hořčice dodá šmrnc a chia semínka se v našich domácnostech pevně usadila. A tady je pro vás možnost, jak je využít nejen ráno
Další možnost lehké, ale tak potřebné a rychlé snídaně! Jednoduchost spočívá v tom, že se taková snídaně připravuje předem, od noci. A ráno zbývá jen porazit kiwi a pochutnat si
Smoothie jsou vždy rychlé, chutné, světlé, zdravé a prostě skvělé! Ideální pro lehkou snídani nebo zdravou svačinku.
Najdete zde mnoho nových kulinářských nápadů, staňte se autorem své vlastní kuchařky, potkáte stejně smýšlející přátele a popovídáte si o všem na světě!
Zde najdete mnoho nových kulinářských nápadů,
staňte se autorem své vlastní kuchařky, seznamte se
stejně smýšlející přátelé a můžete si povídat o všem
ve světě!
