Plody hlohu – prospívají a poškozují tělo

Hloh je stálezelený keř, který je široce používán v medicíně založené na důkazech a vaření (džemy, želé, marshmallows, marmelády).

Všechny části rostliny jsou užitečné pro lidské tělo: bobule, listy a stonky, květiny, kůra.

Ale jsou to plody hlohu, které přinášejí maximální přínos pro zdraví díky kolosálnímu množství vitamínů a antioxidantů ve složení. Mají kyselou, štiplavou a mírně sladkou chuť a jejich barva se pohybuje od žluté po tmavě červenou a černou.

Vědci tvrdí, že užívání hlohu snižuje riziko vzniku nejčastějších onemocnění kardiovaskulárního, endokrinního a trávicího systému, zabraňuje vzniku rakovinných nádorů, posiluje imunitní systém a normalizuje stav centrálního nervového systému.

Proč je to užitečné – 8 tezí

Níže je 8 hlavních prospěšných vlastností hlohu podle vědců.

1. Je zdrojem cenných látek

Plody hlohu jsou nízkokalorické (až 52 kalorií na 100 gramů) a obsahují následující biologicky aktivní látky:

Hloh také obsahuje velké množství vlákniny a antioxidačních látek a také malé množství kyseliny listové.

2. Antioxidační působení

Plody hlohu jsou bohaté na polyfenoly, což jsou silné antioxidanty, které blokují účinek volných radikálů na všechny buňky těla.

Právě volné radikály jsou podle nejnovějších údajů vědecké komunity extrémně nestabilní molekuly, které jsou zodpovědné za stárnutí organismu, časný rozvoj kardiovaskulárních a endokrinních patologií, ale i zhoubných nádorů.

Bylo prokázáno (jedna, dva), že antioxidanty v hlohu snižují riziko vzniku následujících onemocnění:

• rakovina;
• osteoporóza;
• diabetes mellitus typu II;
• ischemická choroba srdeční;
• hypertenze;
• bronchiální astma.

Vzhledem k množství antioxidantů ve složení přispívá hloh k prevenci řady chronických patologií, stejně jako rakoviny.

3. Posílení imunity

Hloh je bohatý na vitamín C, který posiluje imunitní systém tím, že stimuluje proliferaci a diferenciaci všech buněk imunitního systému a také zlepšuje rozpoznávání a ničení všech cizích látek, které se do těla dostávají makrofágy.

Kromě toho má rostlina protizánětlivé a antibakteriální účinky.

Podle čínských vědců jsou plody účinné proti Staphylococcus aureus a Klebsiella. A odborníci ze Srbska zdůrazňují aktivitu plodů proti listeriím.

Hloh má komplexní účinek na imunitní systém, zlepšuje jeho fungování a snižuje riziko rozvoje infekčních a zánětlivých onemocnění.

4. Snížení krevního tlaku

Hloh se již dlouho používá v čínské tradiční medicíně ke snížení krevního tlaku.

Pokusy na zvířatech prokázaly, že rostlina má vazodilatační účinek, a proto může snížit celkovou periferní rezistenci arteriálního cévního řečiště a snížit krevní tlak.

A lidské studie vedené vědci z Velké Británie ukázaly, že pouhých 500 mg extraktu z hlohu pomáhá snižovat systolický a diastolický krevní tlak.

Plody rostliny lze využít k prevenci a zmírnění jednoho z nejčastějších kardiovaskulárních onemocnění – hypertenze.

5. Prevence aterosklerózy

Ateroskleróza je onemocnění, při kterém se na stěnách tepen tvoří plak.

Příčinou aterosklerózy je porušení poměru lipidů v krvi: zvýšení celkového cholesterolu a jeho aterogenních frakcí – LDL, TAG; snížení HDL. Právě s tímto patologickým procesem je spojen rozvoj ischemické choroby srdeční, infarktu myokardu a mrtvice.

Experimentálně bylo zjištěno, že extrakt z hlohu může snížit hladinu celkového cholesterolu, LDL a TAG o 28-47%.

Hloh je potenciálním prostředkem prevence dyslipidémie a aterosklerotických lézí arteriálních stěn.

6. Zlepšení trávicího systému

Hloh je mimořádně bohatým zdrojem vlákniny.

Bylo prokázáno, že vláknina působí jako prebiotikum, pomáhá normalizovat rovnováhu střevní mikroflóry: zvyšuje počet „prospěšných“ mikroorganismů, inhibuje růst a reprodukci patogenních a oportunních forem.

S adekvátním složením mikroflóry střeva lépe fungují: zvyšuje se biologická dostupnost živin z potravy, plynule pracuje hladké svalstvo střevní stěny, aktivnější jsou enzymy.

Vláknina má také pozitivní vliv na frekvenci stolice. Odborníci z Nizozemí tvrdí, že příjem pouhého 1 gramu vlákniny denně zkracuje interval mezi vyprazdňováním o 30 minut.

Užívání hlohu snižuje pravděpodobnost zácpy a zlepšuje složení mikroflóry trávicí trubice.

7. Normalizace emočního pozadí

Plody hlohu mají sedativní účinek, díky čemuž jsou vhodné při úzkosti, stresových poruchách a depresích.

Britské kontrolované studie na lidech ukázaly, že hloh skutečně snižuje úzkost.

Účinek rostliny je pravděpodobně způsoben přítomností polyfenolických sloučenin a hořčíku ve složení, které přímo ovlivňují centrální nervový systém a mění produkci neurotransmiterů.

8. Odstraňte příznaky srdečního selhání

Jeden z velkých přehledů randomizovaných klinických studií ukázal, že extrakt z hlohu (spolu s léky) výrazně zlepšil systolickou funkci srdečního svalu a zvýšil toleranci jakékoli fyzické aktivity.

Účastníci experimentů se unavovali pomaleji a dušnost se objevila až později.

Vědci z Německa dokonce tvrdí, že zařazení hlohu do léčby srdečního selhání může snížit počet a (nebo) objem užívaných léků.

Bylo také prokázáno, že užívání rostlinného extraktu výrazně snižuje riziko náhlé srdeční smrti způsobené fatálními poruchami rytmu a vedení.

Plody hlohu jsou účinným prostředkem pro stabilizaci celkového stavu při srdečním selhání.

Škody a kontraindikace

Navzdory řadě důležitých léčivých vlastností je použití hlohu přísně zakázáno s určitým seznamem kontraindikací:

1. Individuální citlivost na jednotlivé složky. V návodu k preparátům vyrobeným na bázi hlohu se dokonce zmiňuje angioedém a anafylaktický šok.
2. AV blokáda jakéhokoli stupně.
3. Akutní zánětlivá onemocnění trávicího traktu (gastritida, enteritida, kolitida).
4. Arteriální hypotenze.
5. Peptický vřed žaludku a dvanáctníku v akutním stadiu.

V některých případech (méně než 1 % z celkového počtu dávek) se mohou objevit následující nežádoucí účinky:

• alergické reakce;
• Akutní hypotenze nebo kardiogenní šok;
• Útlak vědomí, ospalost;
• Přechodné poruchy cerebrální cirkulace (v důsledku prudkého poklesu přívodu krve do mozku v důsledku expanze tepen);
• Arytmie (AV blokáda).

Samostatně je třeba poznamenat, že je přísně zakázáno používat hloh pro ženy během těhotenství (zejména v I a II trimestru). Účinné látky plodů rostliny snadno pronikají fetoplacentární bariérou a mohou způsobit smrtelné poruchy srdečního rytmu plodu.

Hloh má řadu nežádoucích vedlejších účinků a kontraindikací. Před prvním použitím je nesmírně důležité poradit se s lékařem. Pouze odborník může správně posoudit celkový zdravotní stav a rozhodnout o vhodnosti přijetí.

Přijímací metody

Existuje mnoho způsobů, jak vzít hloh. Níže jsou uvedeny nejběžnější:

1. Čaj. Čaj z hlohu se používá k posílení imunity a zmírnění ischemické choroby srdeční. Na vaření nalijte 2 lžičky. rozdrcené plody 500 ml vroucí vody a nechte 10 minut louhovat. Je lepší to udělat v termosce. Pro posílení efektu můžete přidat šípky. Užívejte 200 ml 2x denně (ráno a večer) po jídle. Délka přijetí – až 3 měsíce. Kromě bobulí lze k vaření čaje použít květy a listy hlohu.
2. Odvar. Používá se především jako celkové tonikum a k léčbě deprese. Pro přípravu odvaru z hlohu zalijte 100 gramů bobulí 400 ml vroucí vody a nechte louhovat asi 10-12 hodin. Poté vložte kompozici do ohně, přiveďte k varu a vařte 10 minut, napněte. Užívejte 200 ml 3x denně, dodržujte minimální interval mezi dávkami – alespoň 3 hodiny. Průběh léčby je až 90 dní.
3. Infuze. Hlavní indikací pro užívání infuze hlohu je snížení krevního tlaku. Sušené květy hlohu (100 gramů) zalijte vroucí vodou (1 000 ml) a nechte louhovat v termosce alespoň 10-15 hodin. Užívejte před jídlem (10-15 minut) 100 ml 3x denně. Doporučená délka léčby je až 3 měsíce.
4. Tinktura. Indikace pro použití tinktury hlohu: arteriální hypertenze, arytmie, srdeční selhání. Doporučuje se zakoupit lék v lékárnách. Užívejte 20 kapek 3x denně 30 minut před jídlem. Délka terapie je až 8 týdnů.
5. Kompot. Kompot se používá pro zvýšení imunity v zimním období. Doba užívání není omezena. Recept bude vyžadovat: 1 000 ml vody, 200 gramů plodů hlohu, 150 gramů cukru, 10 gramů citronové kůry. Je nutné vybrat bobule a usnout v předem sterilizované sklenici. Zalijeme vroucí vodou a přidáme cukr. Srolovat.

Existuje řada receptů založených na hlohu. Každý se používá pro konkrétní seznam patologických stavů.

V přírodě existuje velké množství odrůd hlohu. Stromy rostou v Evropě, Asii a Americe. Charakteristickým rysem rostliny je její dlouhověkost – díky pevnému kmeni, silnému dřevu a schopnosti snášet i drsné klimatické podmínky se hloh dožívá více než 300 let.

Zajímavé je i to, jak užitečné jsou jeho plody pro lidské zdraví: plody hlohu pomáhají při kardiovaskulárních onemocněních, zánětech, využívají se v bylinářství. A to nejsou všechny výhody.

Historie výskytu hlohu ve výživě

Rostlina patří do rodu Crataegus, „cratas“ v latině znamená „silný“, což platí i pro stabilitu kůry. A zvučné jméno „hloh“ je spojeno s ruským „bojarem“ nebo „hlohem“ – o tom existuje několik krásných legend.

Od poloviny XNUMX. století se rostlina začala používat v lidovém léčitelství jako adstringens. Mnohem později, na začátku XNUMX. století, se hloh objevil v Evropě – svými vlastnostmi pomáhal léčit kardiovaskulární onemocnění.

Hloh se používá také k dekorativním účelům. Začalo to poté, co byly malé keře přivezeny z Ameriky do Evropy. Nyní se rostlina používá nejen v zahradnictví, ale také pro krajinný design: například pro výrobu trnitých živých plotů nebo posílení svahů.

Podělte se o svůj recept

Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. retsepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady

Jak si vybrat a uložit hloh

Vybírejte plody bez viditelných vad, neměly by být silně poškozené. Hloh se obvykle skladuje buď sušený, nebo zmrazený. Před tím je třeba bobule dobře umýt a roztřídit. Sušené ovoce je lepší skladovat v místnostech s vlhkostí vzduchu ne vyšší než 15% a teplotou asi 18 stupňů. Hloh můžete chovat v plastových nádobách nebo skleněných nádobách.

Pokud jde o tinkturu hlohu, měla by být skladována ve vzduchotěsné nádobě, předem zpracovaná. Po přípravě je lepší nechat tinkturu v lednici.

Oblíbené otázky a odpovědi

KP odpovídal na časté dotazy čtenářů Elena Androsova, dětská lékařka, kardioložka, primářka dětského oddělení kliniky MEDSI na Leninském prospektu.

Kdy a kde je nejlepší sklízet plody hlohu?

Hloh patří do rodu keřů nebo stromů z čeledi růžovitých, plodem hlohu je malé jablko, velké 0,5 až 4 cm, doporučuje se sbírat ve fázi plné zralosti, která nastává většinou v září-říjnu. Bobule byste neměli sbírat v blízkosti dálnic a průmyslových podniků.

Jak zařadit hloh do svého jídelníčku?

Zralé plody této rostliny lze bezpečně jíst, uspokojují hlad, tónují, zvyšují vytrvalost. Z čerstvě natrhaných bobulí můžete vyrobit džem, džemy, marmeládu, vařit kompot. Sušené ovoce se používá při přípravě nápojů (kompot, čaj, nálev), dále se drtí a při pečení přidává do mouky.

Je třeba si uvědomit, že při použití hlohu v jakékoli formě, včetně ve formě doplňku stravy, je nutná předběžná konzultace s lékařem.

Jaké jsou výhody a poškození čaje a kompotu z hlohu?

Čaj a kompot z hlohu mají sedativní, tonizační, vazodilatační a stahující účinek. Tyto nápoje lze použít při nespavosti, arteriální hypertenzi, nervovém napětí. S opatrností by nápoj měli pít trvale ti, kteří mají nízký krevní tlak, dále těhotné ženy, pacienti se zánětem žaludku a vředy.