Kaše, chleba, housky. Pokud váš den začíná sacharidy, pak je na čase si poslechnout, co na to říkají odborníci na výživu. Nedávný výzkum ukázal, že snídaně s nízkým obsahem sacharidů vám mohou pomoci zhubnout a zlepšit výdrž. Navíc jsou zdraví prospěšné. A právě proto!
Potraviny s nízkým obsahem sacharidů se rychleji tráví a pomáhají vám spálit více kalorií – v průměru až 209 kalorií za den ve srovnání s těmi, kteří milují sacharidy.
Stejná studie z Harvard Medical University zjistila, že hladiny hormonů ghrelinu a leptinu byly nižší u těch, kteří jedli málo sacharidů. Znamená to, že chcete jíst méně.
Pravděpodobně jste slyšeli, že jíst více bílkovin je důležité pro dlouhodobou sytost. Nízkosacharidová strava je zdravější než dieta s nízkým obsahem tuku.
Pro sport je dobré jíst málo sacharidů a hodně tuků (ale ne tak extrémní jako u ketogenní diety). Tělo pak lépe ukládá energii a rychleji spaluje přebytečný tuk.
Při nízkosacharidové dietě rychleji mizí snad nejnepříjemnější druh tuku, který se nachází v oblasti břicha.
Pokud se rozhodnete snížit spotřebu chleba a obilovin, jezte vejce v jakékoli podobě, lesní plody, ořechy, semínka, špenát, houby, neslazené jogurty (můžete do nich přidat lesní ovoce nebo ořechy). Pokud se vám to nelíbí, můžete se vrátit do obvyklého režimu!
Kaše jsou přítomny ve stravě mnoha národů. Tento jednoduchý a cenově dostupný produkt má pro naše tělo velké výhody. Každý odborník na výživu a lékař radí lidem jíst obiloviny alespoň párkrát týdně. Jsou základem každé terapeutické diety, správné výživy a vyvážené stravy.
Jsou cereálie zdraví prospěšné?
Rozmanitost obilovin je velmi široká. Každá obilovina obsahuje určité vitamíny a minerály, jejichž složení je odlišné. Nelze tedy říci, že všechny obiloviny jsou pro každého z nás stejně užitečné. Pokud jste zdravý člověk a nemáte problémy s trávicím traktem ani orgány, pak vám prospěje jakákoli kaše. Pokud se však vyskytnou zdravotní problémy, pak odborníci na výživu radí jíst určité druhy obilovin. Pak získáte větší užitek. Všechny obiloviny obsahují dietní vlákninu, která má pozitivní vliv na trávení. Čistí naše střeva a tělo od toxinů a škodlivých látek.
Kaše se skládají z pomalých sacharidů, které naše tělo nasytí potřebnou energií a nepřemění se v tělesný tuk. Obiloviny navíc obsahují bílkoviny, které jsou dobré pro naše svaly. Každá kaše je bohatá na vitamíny a prvky. Proto je nemožné vyčlenit nejužitečnější kaši.
Každá obilovina má na tělo svůj vlastní účinek. Například ovesné vločky jsou považovány za „krásnou“ kaši. Jedná se o dietní produkt, který má pozitivní vliv na činnost trávicího traktu. Pohanka je užitečná při chudokrevnosti a nedostatku vitamínu B. Proso čistí naše tělo od toxinů. Nasycuje tělo hořčíkem, fosforem a sírou.
Užitečné vlastnosti kaší Kaše mají mnoho užitečných vlastností. Jedním z hlavních je, že jsou velmi výživné. Kaše zasytí naše tělo potřebnou energií a na dlouhou dobu nepociťujeme hlad. Porce kaše obsahuje denní příjem vlákniny, která je prospěšná pro trávicí trakt.
Krupicová kaše není pro tělo o nic méně užitečná než pohanka nebo ovesné vločky. Tento produkt má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt, kosti a orgány. Rýže obsahuje velké množství vitamínů B. Tato obilovina je užitečná pro nervový systém a pro očistu těla.
Ječmen nám dodává energii. Lidé, kteří trpí zácpou, se bez této obiloviny neobejdou. Pro děti je tato kaše škodlivá, protože je příliš těžká na žaludek.
Pšeničná kaše by měla být přítomna ve stravě lidí, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem. Obsahuje velké množství mědi, zinku, bílkovin, manganu, kyseliny nikotinové.
Pohanka je považována za jednu z nejužitečnějších obilovin. Je bohatý na minerály a vitamíny: fosfor, vápník, draslík, železo, škrob, mangan, bílkoviny, tuky, vitamíny PP, B1, B6, B2. Pohanka je užitečná při kardiovaskulárních onemocněních, cukrovce, problémech se slinivkou břišní, chudokrevnosti a mnoha dalších onemocněních.
Pohanka je považována za nejužitečnější. Je šetrný k životnímu prostředí, bohatý na vitamíny a minerály a má nízký obsah kalorií. Používá se při různých léčebných dietách, působí blahodárně na celý organismus a nemá žádné kontraindikace k jídlu.
Druhé místo zaujímá herkules kaše (ovesná kaše). Nasycuje tělo energií, snižuje hladinu cukru v krvi, dělá vlasy, pokožku a nehty krásnějšími. Kromě toho zlepšuje imunitu a normalizuje metabolismus.
Třetí místo zaujímá kroupy. Obsahuje mnoho minerálních látek, má nízký obsah kalorií, ale zároveň má vysokou nutriční hodnotu. Při pravidelném používání tato obilovina přispívá k tvorbě kolagenu, který pomáhá udržovat mládí.
Výhody ovesných vloček
Ovesné vločky obsahují hodně vlákniny, antioxidanty, lepek, vitamín E, jód, sodík, vanad, chlór, sodík, síru a další minerály. Tato obilovina stimuluje střeva, neutralizuje škodlivé účinky cholesterolu, chrání tělo před stárnutím, čistí tělo od toxinů a toxinů, snižuje krevní tlak, pomáhá snižovat riziko vzniku rakoviny, pomáhá při léčbě gastrointestinálních onemocnění.
Výhody jáhlové kaše
Jáhlová kaše obsahuje hodně škrobu, draslíku, křemíku, hořčíku, mědi a fosforu. Je také bohatý na vitamíny skupiny B, PP a A. Obsahuje bílkoviny, aminokyseliny. Jeho obsah tuku je asi 4%. Tato obilovina příznivě působí na růst těla, příznivě ovlivňuje stav kostní tkáně a zubů, normalizuje krevní oběh, pomáhá předcházet vzniku zácpy, zlepšuje stav nehtů, vlasů a pokožky, stabilizuje kardiovaskulární systém, metabolické procesy a trávicí systém. Při pravidelném používání tohoto produktu se normalizuje nervový systém, mizí deprese, stres a problémy se spánkem. Kroupy čistí tělo od toxinů, toxinů, solí, cholesterolu.
Výhody krupice
Krupica je bohatá na sodík, draslík, železo, vápník, hořčík, vitamín E a B1, fytin, škrob, bílkoviny, lepek. Krupica se pro tělo snadno vstřebává, odstraňuje patologické slizniční usazeniny a tuky, příznivě působí na tvorbu kostní tkáně a svalů, čistí tělo od toxinů a toxinů. Tuto kaši se však příliš nevyplatí používat, protože může vést k gastrointestinálním potížím a anémii.
Výhody kukuřičné mouky
Kukuřičná krupice je bohatá na nenasycené mastné kyseliny, vitamíny a minerály, sacharidy a rostlinnou vlákninu, aminokyseliny, mikro a makro prvky. Tato obilovina je užitečná při problémech s kardiovaskulárním systémem, odstraňuje toxiny a tukové buňky, stabilizuje hladinu cukru v krvi, zpomaluje proces stárnutí a normalizuje metabolické procesy.
Kromě toho je užitečný při nervovém vyčerpání a stresu. Výhody perliček Tato obilovina dokáže v těle syntetizovat kolagen, takže při jejím pravidelném užívání dochází k omlazení organismu. Kaše je nízkokalorická, ale zasytí. Je užitečný pro muskuloskeletální a kosterní kostru, protože obsahuje hodně fosforu.
Perlovka normalizuje metabolické procesy a je dokonale absorbován tělem. Výhody ječné kaše Tato obilovina má diuretický účinek. Obsahuje velké množství železa, proto je užitečný při chudokrevnosti. Je nepostradatelný pro lidi trpící onemocněními trávicího traktu, urogenitálního systému, štítné žlázy, onemocnění ledvin a jater. Je to dobrý antispasmodikum, užitečné při artritidě, problémech se zrakem. Při pravidelném používání se zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.
Výhody hrachové kaše
Tato kaše je bohatá na aminokyseliny, antioxidanty, vitamíny, minerály a stopové prvky. Snižuje riziko rozvoje hypertenze, pomáhá zbavovat se kamenů v ledvinách, močovém měchýři, podporuje kardiovaskulární systém, zlepšuje stav pokožky, odvádí toxiny z těla, snižuje bolesti při postižení kloubů a pomáhá zbavit se některé dermatologické problémy.
Výhody rýžové kaše
Rýže je nejen chutná, ale i zdravá. Normalizuje procesy krvetvorby, zlepšuje metabolické procesy, pomáhá zbavit se průjmu, posiluje stěny cév, zabraňuje tvorbě krevních sraženin, má antioxidační vlastnosti, posiluje strukturu kostí, odstraňuje toxiny a toxiny. Rýže je také dobrá pro nervový systém.
Výhody dýňové kaše
Dýně je bohatá na hořčík, železo, vitamín A a E. Jedná se o přírodní vlákninu. Kaše z tohoto produktu je užitečná pro celé tělo. Omlazuje organismus, ulevuje při dně, normalizuje krevní tlak, snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, pomáhá bojovat proti stresu, normalizuje trávicí trakt, zlepšuje složení krve, udržuje zdravé vlasy, nehty a pokožku, pomáhá při léčbě tuberkulózy, posiluje stěny cév, je užitečný při problémech s močovým měchýřem, ledvinami a játry, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Výhody dýňové kaše a její možné poškození těla
Výhody dýňové kaše a její možné poškození těla
Dýně lze vařit různými způsoby, v každém případě se ukáže jako velmi chutné a voňavé. Vzhledem k tomu, že výhody dýňové kaše jsou široce známé, ženy v domácnosti nejčastěji preferují tuto konkrétní možnost zpracování. Buničina, jedinečná svým chemickým složením a texturou, dokonale snáší jakékoli způsoby tepelné expozice. A přesto existuje několik nuancí, jejichž dodržování vám umožní získat maximální potěšení z kaše, doprovázené různými terapeutickými účinky.
Složení dýně a její vlastnosti
Výhody a poškození dýňové kaše jsou způsobeny souborem mikro a makro prvků obsažených v buničině. Rozsah užitečných látek v dýni je takový, že vypadá spíše jako seznam složek komplexu vitamínů a ne jako potravinový produkt dostupný pro každého.
- Vitamin C. Posiluje imunitní systém, zabraňuje rozvoji sezónního nachlazení, snižuje riziko oslabení imunitního systému.
- Vitamin T. Obsažen v několika potravinách. Díky němu se jídlo lépe vstřebává, i když má člověk nadváhu. Tato látka se také podílí na syntéze krevních destiček, zlepšuje srážlivost krve a snižuje riziko vzniku anémie.
- Vitamin K. Mikroelement nezbytný pro syntézu kostní tkáně a krevních bílkovin.
- Karoten a pektiny. Přírodní antioxidanty, které čistí tělo od toxinů a volných radikálů. Díky nim se normalizuje metabolismus, z tkání se odstraňují karcinogeny.
- V dýni nechybí ani vitamíny A, B, D, E, F, PP. Snižují rizika sezónního beri-beri, zlepšují zdraví, účastní se biochemických procesů.
- Pokud jde o stopové prvky, v dýni jsou zastoupeny železem, vápníkem, hořčíkem, mědí, fosforem, draslíkem, kobaltem. Tyto látky jsou zodpovědné za normální činnost srdce, stav kostí a svalů a složení krve.
Výhody dýňové kaše
- Miska rozšiřuje krevní cévy a snižuje vysoký krevní tlak.
- Dokonce i při konzumaci kaše uvnitř se můžete spolehnout na její čistící, protizánětlivé a hojivé vlastnosti.
- Pečená nebo vařená dužina uklidňuje nervový systém, stabilizuje metabolické procesy, normalizuje činnost trávicích a vylučovacích orgánů.
- Díky vysokému obsahu pektinů se krev čistí od škodlivého cholesterolu. Z tohoto důvodu by dýňová kaše měla být přítomna ve stravě starších lidí.
- Pravidelná konzumace dýně jemně a rychle normalizuje stolici a poskytuje laxativní účinek.
- Metabolismus vody a soli v tkáních je normalizován, jsou z nich odstraněny „škodlivé“ kapaliny a toxiny. Málokdo ví, že zavedení dýňové kaše do jídelníčku pomáhá zbavit se celulitidy (samozřejmě pokud nemícháte dýni s krupicí).
- Podle odborníků obsahuje dýňová kaše látky, které inhibují životně důležitou aktivitu tuberkulózního bacila.
- Dýňová kaše je mnohým známá jako antiemetikum.
Výhody dýně pro zdraví žen a mužů
- kosmetický efekt. Na obličej není potřeba nanášet dýňovou hmotu. I když ho použijete uvnitř, stav pokožky, vlasů, nehtů a zubů se znatelně zlepší. Při vaření prostě nezneužívejte sůl, cukr nebo mastné mléčné výrobky.
- Kaše vařená s vodou a bez přidání soli pomáhá redukovat váhu a eliminovat známky otoků.
- Dýňová kaše je účinným lékem na PMS. Zmírňuje podrážděnost, změny nálad, nepohodlí.
Kontraindikace k použití
Před zavedením dýňové kaše do stravy je třeba vzít v úvahu, že je velmi sladká i bez dalších složek, proto je kontraindikována u diabetes mellitus. Specifické složení dužiny mírně dráždí sliznici trávicích orgánů, takže v případě peptického vředu a gastritidy bude muset být vyřazena v čisté formě. Někdy prostě tělo negativně reaguje na plod, což se projevuje v podobě nadýmání nebo alergie.
Ve všech ostatních případech se dýňová kaše ukáže z těch nejlepších stran. Nenechte se příliš unést dalšími přísadami, jako je cukr, máslo, vesnické mléko atd. Čím „čistší“ je složení kaše, tím jasnější budou její léčivé vlastnosti.
