Můžete jíst vejce po tréninku?

Vyvážená strava je nezbytným požadavkem pro dosažení efektivního sportovního výkonu. Správný příjem potravy před a po tréninku do značné míry určuje, jak rychle bude dosaženo požadovaných výsledků.

Jedním z produktů, který ve sportovní výživě nelze obejít, je vejce, zdroj bílkovin a dalších tělu prospěšných látek. Je možné jíst vejce před nebo po tréninku a jak tento produkt správně používat, aby prospěl – na tyto otázky odpovíme v článku.

Můžete jíst vejce před a po tréninku?

Hlavním cílem cvičení v posilovně je zhubnout nebo nabrat svalovou hmotu. Složení a charakteristika příjmu potravy se určuje v souladu s typem tréninku a požadovaným výsledkem. Existují však obecná pravidla, která je třeba dodržovat při dodržování režimu sportovní výživy.

• Chcete-li efektivně pracovat a získat výsledky před tréninkem, musíte jíst komplexní sacharidy a bílkoviny.
• Jídlo je vhodné sníst nejpozději 2 hodiny před cvičením v posilovně.
• Mastné a těžké jídlo před tréninkem je vyloučeno.

Vejce jsou zdrojem vysoce kvalitních bílkovin, nezbytných pro udržení síly a růstu svalů. Před tréninkem je lepší sníst omeletu z vaječných bílků: je to lehké jídlo, které vám dodá energii a nezanechá tíži v žaludku.

Bezprostředně po sportování je lepší hodinu nejíst: v této době tělo intenzivně pracuje – aktivní spalování tuků a růst svalů. Kvůli intenzivní fyzické námaze však tělo potřebuje doplnit energii – prostřednictvím potravin bohatých na bílkoviny. To znamená, že hodinu po tréninku jsou vajíčka nejen možná, ale i nezbytná. Množství – ne více než 2-3 kusy.

Jaký je nejlepší způsob použití produktu? Ideální variantou je uvařit si po tréninku vařená vejce, ale můžete si udělat omeletu nebo smažit míchaná vejce na troše rostlinného oleje.

Varování! Mnoho fitness trenérů doporučuje cvičit nalačno: fyzická aktivita zpomaluje trávení. Navíc, pokud budete jíst bezprostředně před cvičením, vaše výdrž se během cvičení sníží a může se objevit pálení žáhy.

Výhody vajec

Proč si tak jednoduchý a známý produkt – vejce – zasloužil tak uctivý přístup odborníků na fitness a kulturistiku? Faktem je, že tento produkt má nejvyšší biologickou hodnotu rovnou jedné. To znamená, že vejce obsahuje všechny živiny a aminokyseliny nezbytné pro život lidského těla.

Výhody konzumace vajec pro sportovní výživu

Vejce jsou jednou z nejlepších potravin po tréninku. Výhody pro tělo z jejich použití jsou působivé:

• jsou dobře absorbovány tělem – o 98%;
• mít poměr bílkovin a sacharidů přibližně 10:1, což přispívá k souboru čisté svalové hmoty;
• mají vysokou hladinu polynenasycených mastných kyselin, které podporují růst buněk a regulují hormonální rovnováhu;
• obsahují ve svém složení lecitin – složku nervových vláken a mozku, silný hepatoprotektor;
• přítomnost vitamínu D a fosforu pomáhá posilovat kostní tkáň;
• lutein a zeaxanthin, které jsou ve žloutku, zabraňují onemocnění očí;
• obsahují cholesterol, který se podílí na syntéze testosteronu.

Důležité! Názor, že by sportovci měli po tréninku jíst pouze bílkoviny, protože žloutek obsahuje tuk, je mylný. Žloutek totiž kromě tuku obsahuje většinu vitamínů a dalších živin a tělu škodlivé nasycené tuky jen 1,6 g (vstřebávají se jen 2 %!)

Škodlivost a kontraindikace vajec

Navzdory důležité roli vajec v naší stravě může tento produkt za určitých podmínek tělu poškodit. Jaký je negativní dopad tohoto produktu?

• Při nadměrném používání vajec trpí játra, v těle se hromadí škodlivý cholesterol, který přispívá k rozvoji aterosklerózy.
• Tepelně neupravené vejce může způsobit vážné onemocnění – salmonelózu.
• Pro přežití jsou kuřata chovaná ve špatných podmínkách krmena antibiotiky, která se pak ukládají do vajec. Tím se snižuje imunita člověka, jeho náchylnost k drogám.
• Nekvalitní krmivo pro kuřata přispívá k hromadění dusičnanů ve vejcích, které negativně ovlivňují lidské tělo.
• Vejce je produkt, který často způsobuje alergie.

Pro alergiky se nedoporučuje jíst vejce. Lidé s cukrovkou, cholecystitidou, obezitou, vysokým cholesterolem by měli užívání přípravku výrazně omezit, do jídelníčku je zařazovat pouze na doporučení lékaře.

Kolik vajec mohu jíst denně?

Pokud je člověk zdravý, můžete dokonce jíst vejce, ale musíte to udělat správně a zaměřit se na normy doporučené odborníky na výživu pro různé kategorie lidí. Dospělý může jíst 1-2 vejce denně přerušovaně bez poškození zdraví (ne více než 7-8 vajec týdně). Sportovec potřebuje mnohem víc: velká fyzická aktivita přispívá k intenzivnímu trávení potravy.

Míra konzumace vajec lidmi zapojených do sportu závisí na specifikách stravy, věku, tělesné hmotnosti, typu aktivity. Průměrná denní dávka je 3-5 vajec. Kulturista potřebuje sníst až 10 kousků denně, aby nabral svaly. Během sušení se musíte omezit pouze na bílkoviny – ne více než 20 g (1 bílkovina) denně.

Mohu pít syrová vejce?

Mnoho sportovců dává přednost zařazení syrových vajec do jídla. Na jednu stranu je to rozumné: tepelně neošetřená vejce se tráví pomaleji, což znamená, že se spálí více kalorií, a kromě toho si syrová vejce zachovají živiny v plném rozsahu. Pití syrových vajec se však doporučuje pouze v případě, že jste si jisti jejich kvalitou a výrobcem. Jinak může hrozit salmonelózou. Uvařený protein se navíc zcela vstřebá, zatímco syrový jen poloviční.

Je možné jíst vejce při hubnutí?

Vejce je nejen jedna z nejzdravějších potravin, ale také nejlepší na hubnutí. Tato vlastnost je vysvětlena jejich speciálními vlastnostmi.

1. Malý počet kalorií (asi 78 v jednom vejci) odpovídá hlavnímu principu hubnutí – snížení obsahu kalorií v konzumovaném jídle.
2. Vysoký obsah bílkovin dává pocit plnosti: chcete jíst méně.
3. Vaječný bílek, bohatý na aminokyseliny, které stimulují metabolismus, což je velmi důležité pro proces hubnutí.
4. Vejce mají „termogenní efekt“: obsahují hodně bílkovin, jejich rozklad vyžaduje hodně energie, v důsledku toho se kalorie aktivně spalují.

Na listu. Nejlepší čas na konzumaci vajec je ráno. Vědci prokázali, že když si člověk dá k snídani vajíčko, během dne zkonzumuje méně kalorií, než když snídá třeba croissant se stejnou energetickou hodnotou!

Jak vybrat ta správná vajíčka?

Vysoce kvalitní slepičí vejce by měla mít čistou skořápku jednotné struktury, bez prasklin, navzájem si odpovídat hmotnosti a velikosti. Kategorie je označena na plášti:

• “D” – dietní vejce, s dobou použitelnosti ne delší než 7 dní;
• “C” – tabulka, skladováno až 25 dní.

Další označovací značkou je druh vejce v závislosti na jeho hmotnosti. Vejce nejvyšší kategorie „B“ váží 75 g nebo více; selektivní “O” – od 65 do 75 g; následuje vejce 1. kategorie (55-65g); 2 (45-55 g); 3 – od 35 do 45 g. Pro ty, kteří chtějí zhubnout, je důležité vědět, že čím větší vejce, tím vyšší obsah kalorií. Ve vybrané odrůdě je například 85 jednotek.

Nejdůležitějším ukazatelem kvality vajec je jejich čerstvost. Existuje několik způsobů, jak určit tento parametr.

1. Přineste vejce k uchu a zatřeste: zatuchlý vytváří zvuk – bublání.
2. Pozor na skořápku – v čerstvém vejci je matná, ve zatuchlém může být lesklá.
3. Nejběžnějším způsobem je ponoření produktu do vody. Zcela „utopené“ vejce není starší než tři dny a plave na povrchu – více než týden.
4. Bílkovina čerstvého rozbitého vejce se nerozteče, má jednotnou strukturu a světlou barvu.

Někteří výrobci obohacují krmivo speciálními směsmi pro zvýšení obsahu stopových prvků ve vejci – například jódu nebo selenu. Na obalech jsou pak speciální označení.

Jaký je nejlepší způsob, jak jíst vejce?

Jak již bylo uvedeno, mnoho sportovců dává přednost pití syrových vajec. Ale stejně je lepší je vařit nebo smažit: tak se bílkoviny potřebné pro růst svalů lépe vstřebávají a šance na získání „bonusu“ v podobě salmonelózy je minimalizována. Vejce musíte vařit alespoň 7-8 minut, aby byl žloutek zcela uvařený a tvrdý. Nejlepší variantou jsou vejce natvrdo: smažení vyžaduje tuk, který zvýší počet kalorií a cholesterolu.

Jak správně uvařit vejce?

Tradiční způsob, jak uvařit vejce „natvrdo“: vejce ponoříme do vroucí osolené vody a vaříme od okamžiku varu 8 minut. Zkušení kuchaři dávají další radu: vařte vejce při nízké teplotě. Za tímto účelem se vejce vloží do studené osolené vody, přivede se k varu, poté se oheň sníží a vaří se 12-15 minut. Při tomto způsobu přípravy nepřesáhne teplota vody 85 C. Díky tomu má žloutek příjemnou hustou texturu, bez „gumového“ efektu, bílkovina je rovnoměrná a stejnoměrná.

Sůl se přidává rychlostí 2 polévkové lžíce. lžíce na litr vody. To je nutné nejen pro zabránění prasknutí vajíčka, ale také pro rychlejší srážení bílkovin.

Křepelčí vejce

Křepelčí vejce jsou vhodnou alternativou slepičích vajec. Za prvé, jsou vhodné pro ty, kteří jsou alergičtí na druhé. Za druhé, nejsou v žádném případě horší a v některých ohledech jsou lepší než obvyklá slepičí vejce. Jaké jsou tedy výhody tohoto produktu?

• Nejsou náchylné k infekci salmonelou: lze je jíst syrové a dokonce i se skořápkou.
• Obsahují lysozym, látku, která zabíjí bakterie, takže nejsou kontaminované ani infikované.
• Mají nízký obsah kalorií.
• Obsahují 2,3x více vitamínů, 5x více draslíku a fosforu, 4x více železa než slepičí vejce.
• Zvyšte hladinu hemoglobinu a stimulujte potenci.

Křepelčí vejce se pijí syrová nebo vařená po dobu 30 sekund. Muži během období intenzivní fyzické aktivity se doporučuje jíst 10-15 vajec denně, ženy – 6-7. Polovina normy připadá na snídani, druhá polovina – na poslední jídlo. Po měsíci si musíte dát 2-3 týdny pauzu.

Každý, kdo pracuje na své postavě, si je dobře vědom, že samotná intenzivní fyzická aktivita k úspěchu nestačí. Velký význam má i správná výživa a výrazně se liší jídelníček pro stravování před tréninkem a po tréninku.

V tomto článku budeme hovořit o tom, co můžete jíst po tréninku, abyste pomohli tělu konsolidovat účinek.

Obecná doporučení pro výživu po tréninku

Odpověď na otázku “Jíš po tréninku?” zřejmé: samozřejmě existuje. Je pravda, že soubor produktů, jejich množství a doba použití se budou lišit v závislosti na cílech, které si stanovíte. V každém případě po intenzivní fyzické námaze je nutné nasytit tělo bílkovinami a rychle stravitelnými sacharidy.

Například patnáct minut po tréninku můžete jíst ovoce, vypít sklenici čerstvě vymačkané šťávy, smoothie, mléčný koktejl – kterákoli z těchto možností vám dodá první porci sacharidů.

Obecně lze potraviny po tréninku, které by měly být zkonzumovány do dvou hodin po tréninku, shrnout následovně:

• 400 gramů zeleniny;
• 400 gramů bílkovinných produktů;
• 400 gramů sacharidů;
• jedna čajová lžička tuku;
• voda v potřebném množství (poněvadž je uhasen pocit žízně).

Toto je hrubý návod, co jíst po tréninku, zaměřený spíše na muže. U žen zůstává obecná logika stravy stejná, ale množství každé její složky je poněkud sníženo.

Když přemýšlíte o tom, jak se stravovat po tréninku, měli byste také zvážit, že v tuto chvíli by mělo být minimalizováno užívání dvou kategorií látek. Mluvíme o tucích a kofeinu. Kvůli tukům, sacharidům a bílkovinám, které vstupují do těla s jídlem, vstupují do krve pomaleji. Tvaroh po tréninku by tedy měl být pokud možno bez tuku, stejně jako kefír po tréninku a další proteinové produkty.

Kofein vytváří jiný problém: narušuje transport glykogenu do jater a svalů. Jak víte, zachování glykogenu v těchto orgánech přispívá k vytvoření pocitu sytosti a výdeji energie na regeneraci a růst svalů. V souladu s tím kofein narušuje tento proces a snižuje kvalitu práce na postavě. Jídlo po tréninku by proto v žádném případě nemělo obsahovat čaj, kávu, čokoládu, kakao. Do dvou hodin po cvičení byste neměli konzumovat ani čokoládový protein.

Potréninková výživa pro nabírání svalů a růst svalů

Pokud je vaším cílem budovat svaly, vytvořit krásnou úlevovou postavu, pak musíte začít jíst prvních 15-20 minut po hodině. V tomto okamžiku je v těle otevřené „anabolické okno“. To znamená, že všechny sacharidy a bílkoviny, které sníte v tomto krátkém období, budou vynaloženy výhradně na obnovu a růst svalové tkáně. Ani jedna kalorie nebude vynaložena na zvýšení tukové hmoty.

Proto je nutné jíst sacharidové potraviny, které obsahují minimální množství tuku (nebo žádný tuk), například:

• brusinková nebo hroznová šťáva;
• chléb;
• ovoce zelenina;
• cukr, džem;
• brambory;
• těstoviny;
• rýže

Pomocí takových přípravků nasytíte tělo dostatečným množstvím sacharidů, abyste zapracovali na kvalitě své postavy. Produkty pro růst svalů po tréninku se ale neomezují pouze na toto, protože je také potřeba nasytit tělo dostatečným množstvím bílkovin. Pro tyto účely můžete použít proteiny slepičích vajec, ale lépe – proteinové koktejly v množství 0,55 g proteinového prášku na kilogram ideální hmotnosti.

Odborníci z Prime Kraft vytvořili speciálně vytvořené proteinové směsi pro maximalizaci jejich účinnosti po tréninku. Takové koktejly vám umožňují trojnásobně zvýšit syntézu bílkovin ve svalových tkáních a vytvořit krásnou silnou siluetu.

Použití proteinových potravin může pokračovat 1-1,5 hodiny po lekci. Zároveň se stále vyplatí vybírat potraviny, které obsahují minimální množství tuku: kuřecí prsa, kuřecí vaječné bílky, nízkotučné mléčné a zakysané mléčné výrobky, nesmažené ryby.

Za zmínku také stojí, že potréninkové jídlo pro růst svalů pro muže a dívky se neliší ani tak svým složením, ale objemem a koncentrací živin. Obvykle se něžnému pohlaví doporučuje používat stejné pokyny jako muži, snižte však dávkování produktů o 20-30% kvůli výraznému rozdílu v hmotnostních kategoriích.

Výživa pro hubnutí po tréninku

V této části si povíme, co jíst po tréninku, pokud je vaším cílem kvantita, nikoli kvalita. Jinými slovy, pokud je pro vás redukce ceněných čísel na váze důležitější než kvalita vytvořené postavy. V tomto případě existují dvě hlavní možnosti:

1. Tvrdá hladovka dvě hodiny po vyučování. Není to příliš konstruktivní přístup, ale má právo na existenci. Jelikož fyzická aktivita spouští mechanismus spalování tuků, absence jakékoli výživy v prvních hodinách po ní umožní tělu spalovat nenáviděné tuky na maximum. Zároveň nedojde k zotavení, nahromadění nebo zvýšení svalové síly. A nezapomeňte, že po tréninku je nutné pít i v případě, že zvolíte takovou dietu (před ostatními nápoji dejte přednost čisté vodě).
2. Sníst přibližně polovinu spálených kalorií během stejných dvou hodin. Doporučení pro dietu jsou v tomto případě podobná doporučením uvedeným výše (bílkoviny a sacharidy, vyhýbání se tukům a kofeinu). Taková výživa poněkud zpomalí proces spalování tuků, protože tělo dostane další zdroj energie – jídlo, které bylo právě snědeno. Zároveň se však o své svaly budete starat, i když je neuvedete do ideálního stavu, ale dáte jim příležitost efektivně se zotavit a získat krásný tvar.

Co můžete jíst po večerním cvičení?

Jak jsme již zjistili, pro krásnou postavu je nanejvýš žádoucí konzumovat po hodině alespoň pár produktů. Pokud skončí krátce před spaním, pak se zaměřte na bílkovinné, nikoli sacharidové jídlo. Taková odpověď na otázku “Co jíst večer po tréninku na hubnutí?” Vhodné pro trénink zaměřený na budování svalů.

V tomto případě se vyplatí vybírat bílkovinné potraviny s nízkým glykemickým indexem. Mezi ně patří proteinové koktejly Prime Kraft, které vám pomohou zorganizovat správnou výživu po tréninku a dosáhnout požadovaného efektu v krátké době.

Prostřednictvím promo kódu BLOG v oficiálním internetovém obchodě primekraft.com 10% sleva na veškerý sortiment! Doručení po celém Rusku.