Muchovník páchnoucí je nejedlá houba, která je druhem z čeledi muchovník. Nachází se v různých regionech, takže musíte vědět, jak vypadá, protože. jeho použití je životu nebezpečné.
Jak vypadá zapáchající muchovník
Popis páchnoucího muchovníku
V lesích se vyskytuje několik druhů jedovatých hub, které po uvaření zadržují toxické látky. Nejběžnější z nich je potápka bledá. Neméně jedovatý je ale příbuzný muchomůrky bledé – muchomůrka páchnoucí, nebo muchomůrka bílá (amanita virosa).
Tato houba má sněhově bílý klobouk ve tvaru vejce, pokrytý společným bílým kloboukem spolu s malým stonkem. U dospělé houby má klobouk tvar zvonu s omotaným okrajem. Klobouk je často asymetrický, na jedné straně mírně propadlý. Šířka čepice je 6-8 cm Čepice je svrchu hladká, pokrytá zbytky obyčejného závoje.
Klobouk má těsné okraje. Dužina houby je bílá s pronikavým zápachem, který připomíná shnilé brambory. Destičky jsou silné, bílé, časté. Výtrusný prášek je bílý. Tvar nohy je válcovitý, 10-12 cm vysoký a 0,5-1,5 cm tlustý.Noha může být pokryta nafouklými bledými šupinami, které mají podobu límce.
Na horní části nohy, vyšší než u jiných druhů muchomůrek, je bílý prstenec. Dole na noze je zesílení v podobě hlízy a velké bílé třásně, kterou lze schovat do podestýlky. Noha může být křivá, jsou houby s poškozeným kloboukem. Tato houba může růst mezi keři, v trávě.
Potápka bledá nejčastěji roste v listnatých lesích s převahou břízy a lípy. Lze jej nalézt na úrodných půdách, na trávnících osvětlených sluncem. A muchomůrka bílá roste v jehličnatých a smíšených lesích, na písčitých půdách, pod keři borůvek, ve vlhkých porostech. Dalším rozdílem je, že u potápky bledé má klobouk nazelenalý nádech, zatímco u muchovníku je čistě bílý. Svým vzhledem připomíná potápku bledou, ale muchovník páchnoucí ostře nepříjemně zapáchá.
Popis potápky bledé
Virulence
Jedovatost houby je vysoká, výtrusy jsou toxické a nebezpečné, pokud je zanese vítr, mohou se dostat na lesní plody a houby rostoucí poblíž. Sběr bobulí a hub vedle muchomůrky je navzdory jejich prospěšným vlastnostem nebezpečný. Toxiny, které muchovník obsahuje, se při vaření nezničí. Nebezpečí otravy touto houbou spočívá v tom, že klinický obraz intoxikace nenastane okamžitě, ale po několika hodinách.
Během tohoto období začínají v těle nevratné jevy a doba léčby je vynechána. Proto je v mnoha případech terapie neúčinná a otrava je často smrtelná.
Někdy po 3 dnech se stav oběti zlepší, ale v těle stále probíhá proces destrukce jaterních tkání a člověk může zemřít po 10 dnech.
Úmrtnost na otravu muchomůrkou bílou je menší než na muchomůrku bledou, protože. jeho štiplavý zápach odpuzuje houbaře. Muchomůrka bílá obsahuje takové toxiny: virozin, amanitin atd. Ze všech druhů muchomůrek je tento páchnoucí hřib nejjedovatější a způsobuje těžké otravy. Příznaky otravy se v malé míře objevují po půl hodině, ale zjevný projev příznaků nastává po 5-6 hodinách.
Bolest hlavy po otravě muchomůrkou
Osoba má následující příznaky:
- bolesti hlavy;
- nevolnost;
- emetické nutkání;
- průjem;
- ostré bolesti v břiše;
- pocení;
- srážení;
- křeče;
- vzrušení;
- halucinace.
Smrtelný výsledek v případě otravy je pozorován v 50% případů. Osoba, která byla otrávena muchomůrkou, potřebuje naléhavou lékařskou pomoc: musí si umýt žaludek, vzít sorbenty, udělat si očistné klystýry a vypít hodně vody.
Příznaky otravy houbami
Distribuce muchomůrky bílé
Muchomůrka roste po celé naší republice. Pokud je dobré počasí a v lesích je velké teplo a vlhko, pak můžete potápku vidět v dubnu. Roste v jehličnatých a listnatých vlhkých lesích, bažinách, písčitých půdách, kde roste mech. Muchomůrka páchnoucí může růst jednotlivě i ve skupinách, často se vyskytuje vedle pýchavky.
Podobnost s jinými druhy
Zapáchající muchovník je svým vzhledem podobný některým jedlým druhům. Lze jej zaměnit s plavákem, který se od muchovníku liší křehčím tělem. Plováková noha nemá kroužek, uvnitř je prázdná, čepice má po okrajích drobné proužky. Také houbaři si mohou muchomůrku splést s krásnou volvariellou, která se vyznačuje narůžovělou barvou talířů a tím, že nemá kroužek na noze.
Někdy si houbaři pletou muchovník se žampionem, který má pod kloboukem nahnědlé pláty, na noze je kroužek, pokud odlomíte kousek dužiny, ztmavne. Někdy lidé nemohou rozlišit muchomůrku od bílé houby, protože mají povrchní podobnost. Hlavním rozdílem mezi jedlými druhy a muchomůrkami je absence štiplavého zápachu.
Muchomůrka páchnoucí je jednou z nejnebezpečnějších nejedlých hub rostoucích v našich lesích. Jeho dužina obsahuje extrémně nebezpečné jedy: alfa-amanitin, virozin, muskarin. Těžká otrava může být způsobena i ručním kontaktem s touto houbou a následným dotykem úst.
Popis houby
Zapáchající muchovník má mluvící druhé jméno – potápka bílá. Tuto houbu lze v lese snadno spatřit, protože všechny její části jsou zcela bílé. Teprve při stárnutí se čepice stává lehce nažloutlou nebo krémovou.
hlava
Čistě bílá, někdy se špinavě žlutým nebo narůžovělým nádechem. Ve tvaru jsou mladé houby vejčité, pokryté společným bílým závojem spolu s rudimentární nohou.
Jak houba roste, klobouk se otevírá až do zvonovitého klobouku se zasunutým okrajem a poloroztaženým, často se vyvíjejícím asymetricky.
Průměr čepice je 4-8 cm, zřídka až 10 cm.Povrch hladký, místy pokrytý patchworkovými zbytky přehozu, mírně odstávající na bílém pozadí. Hrany jsou těsné a rovné.
Uprostřed klobouku rostoucí houby se vytvoří malá vyboulenina. Je to jeden z charakteristických znaků tohoto druhu muchovníku.
Volné a často umístěné. Talíře druhu jsou vždy bílé. Pokud jsou natřeny jinou barvou – nejedná se o muchomůrku bílou. Výtrusný prášek: póry jsou hladké, kulovitého tvaru. Barva prášku je bílá.
Jemné bílé, s lehkým nepříjemným zápachem, připomínající shnilé brambory. Při přestávce se barva dužiny nemění.
Tenká, u báze zesílená, 5 – 7 cm dlouhá. Průměr – 1 – 1,5 cm. Na bázi jsou okraje volné vakovité pochvy bílé. Povrch stonku je bílý, s jemným bílým prstencem. Stonek dospělé houby je často zakřivený.
Slabé, nepříjemné, připomínající vůni hnijících brambor.
Distribuce
Muchovník páchnoucí miluje stinná místa v mírných klimatických pásmech, zejména těch severních. Houba tvoří mykorhizu s jehličnatými a listnatými stromy. Preferuje vlhké písčité půdy ve smrkových a borových lesích, borůvky. Tato houba miluje především místa hustě porostlá mechem.
Plodování začíná na začátku července a pokračuje do konce září nebo začátku října. První polovina doby růstu je typická pro lesy s mladými stromy. Druhá polovina dozrává v místech, kde se koncentrují staré stromy a keře. Muchomůrka páchnoucí se množí ve skupinách i samostatně.
Výtrusy muchomůrky nejsou o nic méně nebezpečné a jedovaté než samotná plodnice. Rozptýleny větrem dopadají na rostliny rostoucí poblíž. Proto není bezpečné sbírat poblíž s potápkou bílou ani jedlé houby!
Podobné druhy
Muchomůrka muscaria má silnou podobnost s řadou jedlých druhů.
Existují charakteristické rysy dvojčat:
(Agaricus) – podmíněně jedlé. Klobouk tohoto druhu věkem a při tření žloutne. Spodní desky jsou hnědé.
(Volvariella gloiocephala) – podmíněně jedlá. Na rozdíl od muchomůrky jsou desky tohoto druhu růžové. Není cítit žádný zápach.
(Macrolepiota excoriata) – jedlá. Noha je pevná, hladká, vláknitá.
(Amanita alba) – jedlá. Bez vůně. Žebrovaný okraj čepice
Poison Doppelgangers
Od muchovníku se liší kloboukem nazelenalého odstínu. Ostatní vlastnosti jsou téměř totožné.
Ostatní druhy
- muchovník vejčitý (Amanita ovoidea)
Volvo tohoto druhu je mnohem větší a je jasně viditelné na spodní části nohy. Kroužek krémové barvy na povrchu klobouku je také znakem této houby.
Nejedlé. Klobouk je plochý, barva je tmavší než u potápky bílé. Obývá oblasti s teplejším podnebím.
Odolnost
Zajímavé o houbě
Páchnoucí muchovník se původně vyskytoval v Evropě a částech severní Afriky. Později byl zavlečen do Severní Ameriky a rozšířil se po celém jejím území. Dodávka dřeva a sazenic vedla k rozšíření potápky bílé do dalších částí světa: Austrálie a Jižní Ameriky.
Mezi některými národy Dálného severu a Sibiře se náboženské obřady a oslavy prováděly s použitím páchnoucích muchomůrek jako opojného prostředku nebo prostředku vyvolávajícího vidění. Používaly se k tomu čerstvé i sušené houby, ale i odvary nebo nálevy. V současné době je také mnoho milovníků sběru těchto hub pro dosažení opojného účinku.
Často kladené dotazy
Nasbírané houby je lepší vyhodit. Výtrusy muchomůrky bílé pronikají do masa jiných druhů a při konzumaci mohou způsobit vážné otravy.
Vše závisí na organismu. Pokud je oslabena, může i malé množství muchovníku bílého způsobit smrtelnou otravu. V průměru může použití 15 muchomůrek vést ke smrti.
Je možné se chránit před otravou zapáchající muchomůrkou, když houby několikrát povaříte a vypustíte vodu?
Ne. Jed nalezený v muchovníku páchnoucím je podobný toxickým látkám potápky bledé a jarní. Neničí se žádnou tepelnou úpravou.
