Krabí tyčinky v těstíčku jsou perfektním předkrmem na slavnostní nebo bufetový stůl. Lze je podávat v předvečer hlavního jídla nebo doplnit přílohou. Toto jídlo je ideální pro alkoholické nápoje s česnekovou nebo zakysanou smetanou.
Smažit tyčinky zabere velmi málo času. Pokud jsou hosté již na cestě, pak prostě nenajdete lepší a ekonomičtější variantu občerstvení.
Můžete vařit jakékoli těsto – pivo, kefír, zakysanou smetanu nebo nejjednodušší z vody a mouky. Konečný výsledek vás nezklame.
Před vařením krabích tyčinek je nezapomeňte rozmrazit. Hotové těsto necháme 15-20 minut odstát, aby bylo skvostnější.
Chcete-li se po smažení zbavit přebytečného oleje, položte hotové krabí tyčinky na papírovou utěrku.
Pokud chcete udělat hustší těstíčko, přidejte více mouky a vodou ho zřídne.
Krabí tyčinky v mléčném těstíčku
Díky mléku je těsto křehčí. Aby se vám tyčinky nezdály bez chuti, marinujte je v citronové šťávě.
Složení:
- krabí tyčinky;
- 100 gr. mouka;
- 100 ml mléko;
- 2 vejce;
- citronová šťáva xnumx;
- 1 lžíce sójová omáčka;
- špetka soli;
- špetka koriandru.
Příprava:
- Tyčinky lze nakrájet na 2 kusy napříč nebo marinovat celé.
- Zalijte je citronovou šťávou. Přidejte sójovou omáčku. Trochu osolíme, okořeníme koriandrem. Míchat. Nechte louhovat 15-20 minut.
- Připravíme si těstíčko – smícháme žloutky s mlékem. Zalijte 50 ml vody.
- Mouku prosejeme, nalijeme do těsta.
- Mixérem vyšleháme bílky. Přidejte také do těsta.
- Nakládané tyčinky namáčíme v těstíčku a opečeme ze všech stran na rozpálené pánvi na oleji.
Krabí tyčinky s kokosem
Kokos křupe a jeho charakteristická vůně a chuť po upražení zmizí beze stopy. Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný pokrm s exotickými doteky.
Složení:
- krabí tyčinky;
- 5 polévková lžíce mouka;
- ½ lžičky prášku do pečiva;
- 1 polévková lžíce kokosové hobliny.
Příprava:
- Prosejeme mouku. Nalijte do ní 5 lžic vody. Nalijte prášek do pečiva.
- Přidejte kokosové lupínky. Míchat.
- Tyčinky namáčíme v těstíčku a opečeme ze všech stran na rozehřáté pánvi.
Tyčinky v pivním těstíčku
Pivní těsto dodá pokrmu trochu kyselosti. Předkrm bude vzdušný a velmi voňavý. Mějte na paměti, že tmavému pivu dodá jemnou hořkost, zatímco světlému dodá jemnou pšeničnou chuť.
Složení:
- krabí tyčinky;
- 1 polévková lžíce škrobu;
- 1 šálku piva;
- půl sklenice mouky;
- 1 lžička prášku do pečiva.
Příprava:
- Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva a škrobem. Míchat.
- Přilévejte pivo tenkým proudem.
- Každou tyčinku postupně namáčejte v těstíčku a smažte ze všech stran.
Nejjednodušší recept na těsto
K vytvoření lahodné svačiny potřebujete pouze 3 ingredience. Přesto se taková pavučina nestydí podávat u jakéhokoli stolu.
Složení:
- krabí tyčinky;
- 5 lžíce mouky;
- 5 lžic vody.
Příprava:
- Tyčinky podélně nakrájejte na tenké proužky.
- Mouku prosejeme a smícháme s vodou.
- Proužky namáčíme v těstíčku a smažíme na pánvi. Můžete je rozložit náhodně a pak je všechny dohromady v jedné hmotě otočit stěrkou.
Krabí tyčinky v těstíčku se sýrem
Sýr je všestranná surovina, hodí se téměř ke každému pokrmu. Křupavá kůrka udělá předkrm ještě chutnější a krémová chuť se hodí ke krabím tyčinkám.
Složení:
- krabí tyčinky;
- půl sklenice mouky;
- 50 gr. tvrdý sýr;
- 2 vejce;
- 1 lžíce citronové šťávy;
- malá hromada kopru;
- Černý pepř;
- špetku soli.
Příprava:
- Prosejeme mouku. Přidejte do něj rozšlehaná vejce.
- Nalijte citronovou šťávu. Sůl pepř.
- Přidáme nadrobno nasekaný kopr.
- Sýr nastrouháme a přidáme do těsta.
- Tyčinky namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpálené pánvi.
Krabí tyčinky ve strouhance
Chleba vám umožní dosáhnout při smažení křupavé kůrky. Těsto na zakysané smetaně je velmi jemné a vzdušné. V kombinaci toto těsto se strouhankou vytváří velmi chutný pokrm.
Složení:
- krabí tyčinky;
- 2 lžíce zakysané smetany;
- 5 lžíce mouky;
- 2 vejce;
- 100 gr. strouhanka;
- Černý pepř;
- špetku soli.
Příprava:
- Prosejeme mouku. Smícháme se zakysanou smetanou a rozšlehanými vejci.
- Těsto trochu osolíme a okořeníme.
- Připravte si 2 plechy – jeden s těstem, do druhého nasypte housku.
- Každou tyčinku nejprve ponořte do těsta a poté do strouhanky a ihned vložte na rozehřátou pánev.
- Smažíme ze všech stran.
Plněné krabí tyčinky v těstíčku
Pokud dáte přípravě pokrmu trochu více času, získáte neobvyklé a velmi chutné občerstvení. Pokud máte rádi slaná jídla, uvařte krabí česnekové tyčinky v těstíčku.
Složení:
- krabí tyčinky;
- 50 gr. tvrdý sýr;
- 5 lžíce mouky;
- 1 vejce;
- 2 lžíce majonézy;
- 2 stroužky česneku.
Příprava:
- Udělejte těstíčko: prosejte mouku, přidejte vejce a 5 lžic vody. Míchat.
- Zatímco je těsto vyluhováno, začněte tyčinkami.
- Sýr nastrouháme, prolisujeme k němu česnek. Ochutíme majonézou a promícháme.
- Tyčinku rozložíme a namažeme tvarohovou hmotou. Vraťte to zpět.
- Naplněnou tyčinku namáčíme v těstíčku a opečeme ze všech stran.
Krabí tyčinky v lavash
Překvapte své hosty neobvyklou prezentací. Srolujte rolku pita chleba s krabími tyčinkami a opečte ji v těstíčku.
Složení
- 1 tenký pita chléb;
- 50 g sýr;
- 2 lžíce majonézy;
- 2 hroty česneku;
- 300 gr. krabí tyčinky;
- 2 vejce;
- 5 lžíce mouky.
Příprava:
- Nastrouhejte krabí tyčinky a sýr a spojte. Česnek prolisujeme, dochutíme majonézou. Míchat.
- Namažte pita chléb, potřete ho sýrovou hmotou. Srolujte do těsné rolky.
- Prosejeme mouku. Přidejte vejce a 4 lžíce vody. Vyšleháme vidličkou.
- Roládu nakrájejte na kousky. Každý z nich namáčíme v těstíčku a smažíme na rozehřáté pánvi.
Z krabích tyčinek lze připravit rychlou a chutnou svačinku. Můžete použít nejjednodušší recept na těsto nebo jej zpestřit sýrem, pivem nebo chlebem.
Už jste někdy stihli vyzkoušet krabí tyčinky v těstíčku? Pokud ne, pak přišla jejich nejlepší hodina. Ve skutečnosti je to velmi chutné, neobvyklé a zajímavé občerstvení. Sdílíme nejlepší recepty a jemnosti vaření!
1. Krabí tyčinky v těstíčku ze zakysané smetany
V zakysané smetaně jsou skvělé provensálské a italské bylinky.
Budete potřebovat: 300 g krabích tyčinek, 100 g zakysané smetany, 1 vejce, 3 polévkové lžíce. mouka, koření.
Příprava: Zakysanou smetanu rozšleháme se žloutkem a přidáme mouku s kořením. Bílky vyšleháme zvlášť, obě hmoty spojíme a krabí tyčinky vyválíme v hustém těstíčku. Smažte je ze všech stran.
2. Krabí tyčinky s jogurtem a kari
Pro barvu můžete přidat další špetku kurkumy.
Budete potřebovat: 400 g krabích tyčinek, 200 ml jogurtu, 1 vejce, 3 polévkové lžíce. mouka, 1 lžička kari, půlka pepře.
Příprava: Jogurt smíchejte s vejcem, moukou a kořením do hladka. Sladkou papriku nasekáme nadrobno a také vmícháme do těstíčka. Zabalte do něj krabí tyčinky a smažte na pánvi.
3. Krabí tyčinky v rajčatovém těstíčku
Toto těsto má nejen neobvyklou chuť, ale také velmi krásnou barvu.
Budete potřebovat: 500 g krabových tyčinek, 2 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 1 vejce, mouka, zelenina.
Příprava: Vejce rozšlehejte s rajčatovou pastou, přidejte koření a nasekané bylinky podle chuti a nakonec mouku. Těsto by mělo být o něco řidší konzistence než těsto na palačinky. Namočte do ní krabí tyčinky a smažte.
20 předkrmů z krabích tyčinek, které si každý zamiluje
4. Krabí tyčinky v sýrovém těstíčku
Postačí jakýkoli tvrdý sýr vaší oblíbené odrůdy.
Budete potřebovat: 200 g krabových tyčinek, 3 polévkové lžíce. majonéza, 1 vejce, 40 g sýra, koření.
Příprava: Majonézu smícháme s vejcem do hladka a dochutíme. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do těsta. Krabí tyčinky v ní zabalíme ze všech stran a smažíme.
5. Krabí tyčinky v pivním těstíčku
Ideální je k nim zakysaná smetana nebo smetanová omáčka s česnekem a bylinkami.
Budete potřebovat: 200 g krabích tyčinek, 70 ml piva, 70 ml vody, 2 vejce, 100 g mouky, koření.
Příprava: Oddělte žloutky od bílků a přidejte k nim ledovou vodu a studené pivo. Šlehejte metličkou a postupně přidávejte mouku. Zvlášť vyšleháme vychlazené bílky do husté pěny a obě hmoty spojíme. Přidáme koření podle chuti, do těstíčka vložíme krabí tyčinky a zarolujeme. Smažte předkrm, dokud nebude hotový.
20 receptů na lahodné řízky z krabích tyčinek
6. Plněné krabí tyčinky v těstíčku
Pokud chcete, přidejte sušená rajčata do smetanového sýra.
Budete potřebovat: 250 g krabích tyčinek, 100 g smetanového sýra, 50 g majonézy, 3 stroužky česneku, 1 vejce, 220 ml mléka, 250 g mouky.
Příprava: Sýr smícháme s majonézou, prolisovaným česnekem a kořením. Krabí tyčinky rozložte, na okraj dejte tvarohovou hmotu a závitky pevně zabalte náplní.
Lehce rozšleháme vejce s kořením a přidáme vlažné mléko. Nejprve prosejeme mouku a poté ji přidáme také do těsta a promícháme, aby nebyly hrudky. Ponořte každou krabí tyčinku do těsta a smažte do měkka.
7. Krabí tyčinky v těstíčku se sodou
Pokud chcete, aby těsto bylo ještě vzdušnější a objemnější, pomůže soda.
Budete potřebovat: 300 g krabích tyčinek, 1 vejce, 100 g mouky, 100 ml kefíru, špetka sody, koření.
Příprava: Kefír s vajíčkem rozšleháme metličkou a postupně přidáváme mouku s kořením. Těsto by mělo být o něco hustší než těsto na palačinky. Nakonec přidejte sodu, dobře promíchejte a ponořte krabí tyčinky. Smažte je na pánvi.
8. Krabí tyčinky v těstíčku bez vajec
Řekneme vám, co dělat, když potřebujete těsto a vejce vám doma došla.
Budete potřebovat: 300 g krabích tyčinek, 2 polévkové lžíce majonéza, 100 ml vody, 2,5 polévkové lžíce. mouka, koření.
Příprava: Majonézu smícháme s kořením, opatrně do ní nalijeme vodu a promícháme. Přidejte mouku, znovu promíchejte hmotu, aby nebyly žádné hrudky, a nechte 15 minut. Krabí tyčinky namáčíme v těstíčku a smažíme.
20 receptů na tresky v těstíčku, které zvládne uvařit každý
9. Krabí tyčinky se sýrem a bylinkami v těstíčku
Výborný recept na krabí tyčinky plněné sýrem a bylinkami.
Budete potřebovat: 200 g krabích tyčinek, 120 g sýra, 2 polévkové lžíce. nasekané bylinky, 2 stroužky česneku, 0,5 hrnku mouky, 2 vejce, koření.
Příprava: Sýr nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s nasekanými bylinkami a prolisovaným česnekem. Opatrně rozložte krabí tyčinky, naplňte nádivkou a znovu zarolujte.
Dobře rozklepneme vejce a přidáme koření podle chuti. Každou tyčinku nejprve obalte v mouce a poté ve vejci a smažte na středním plameni, dokud se neuvaří.
10. Krabí tyčinky s mrkví v těstíčku
Další velmi chutný recept na plněné krabí tyčinky.
Budete potřebovat: 200 g krabích tyčinek, 1 mrkev, 1 cibule, koření, 2 vejce, 3 polévkové lžíce. mouka.
Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na středním struhadle a orestujeme dozlatova na koření. Krabí tyčinky rozvineme, naplníme zeleninovou náplní a znovu svineme.
Vejce vyšleháme s moukou a kořením do hladka bez hrudek. Každou krabí tyčinku dobře ponořte do těstíčka a smažte za občasného obracení.
Klobásy v těstíčku: 12 jednoduchých a chutných receptů
11. Krabí tyčinky s houbami v těstíčku
Pokud je chcete udělat více uspokojivé, nastrouhejte do náplně ještě pár vařených vajec.
Budete potřebovat: 300 g krabích tyčinek, 150 g hub, půl cibule, koření, 2 polévkové lžíce. majonéza, 150 ml mléka, 2 vejce, 7 polévkových lžic. mouka, koření.
Příprava: Houby s cibulí nakrájíme nadrobno a smažíme, dokud se všechna vlhkost neodpaří. Smíchejte náplň s majonézou, rozložte krabí tyčinky a tak.
Rozšleháme mléko se žloutky a postupně přidáváme prosátou mouku. Zvlášť vyšleháme studené bílky do pěny, vmícháme těsto, namáčíme v něm závitky a smažíme.
12. Krabí tyčinky s rýží v těstíčku
Pokud chcete, přidejte do těsta několik lžic sezamových semínek.
Budete potřebovat: 6 krabích tyčinek, 4 polévkové lžíce. vařená rýže, 2 lžičky sójová omáčka, 1 lžička majonéza, zelená cibule, 100 g zakysané smetany, 4 polévkové lžíce. mouka, 1 vejce, koření.
Příprava: Rýži předem uvaříme a necháme vychladnout. Zelenou cibulku nakrájíme nadrobno, smícháme s rýží, sójovou omáčkou a majonézou a naplníme jí krabí tyčinky.
Zakysanou smetanu rozšleháme s vejcem a kořením a do těsta vmícháme prosátou mouku. Ponořte každou krabí tyčinku a smažte na pánvi na středním ohni.
