Jednoduché recepty na knedlíkové těsto s fotkami se budou hodit každému, kdo se chystá na knedlíky, ale neví, jak nejlépe uvařit těsto na knedlíky. Zkušení kulinářští mistři ve svých receptech odhalují všechna tajemství, která příprava knedlíkového těsta obsahuje, a vy musíte jen pečlivě dodržovat srozumitelný návod na knedlíkové těsto krok za krokem a nešetřit na dobrých surovinách. A v tomto případě bude výsledek skvělý!
Ravioli (klasický recept) 4.3 18
Ravioli je druh italských „knedlíků“, ale jejich výrazným znakem je těsto, které se vaří na vejcích. Jakmile vyzkoušíte opravdové ravioli, okamžitě pocítíte rozdíl. . Dále
Vařené těsto na knedlíky 3.8 10
Jedná se o velmi snadný recept na těsto. Ukazuje se jemný a plastický, neplave a vždy se ukáže. Začněme. . Dále
Těsto na manti klasický recept 4.3 10
Jednoduchý a nejklasičtější způsob výroby těsta na manti. Nic nadbytečného, nejjednodušší sada ingrediencí a trochu vašeho úsilí. Těsto je elastické a chutné. Přidal:
Domácí knedlíky 4.4 8
Kvalita a chuť knedlíků z obchodu byla dlouho diskutabilní. Proto je mnohem jednodušší, zdravější a samozřejmě i chutnější vyrobit si je doma. Chtěli byste skvělý recept? Přidal:
Vegetariánské knedlíky s cuketou 4.2 6
Vegetariánské knedlíky s cuketou jsou nejen velmi chutné, ale i zdravé. Složení testu zahrnuje otruby, které přispívají ke snížení hmotnosti a snížení cholesterolu v lidském těle. Přidal: Daria Vakulova 10.09.2017
Knedlíky s višněmi a tvarohem 5.0 5
Máte rádi třešňové knedlíky? Co třeba tvaroh? Šťavnaté, sladkokyselé nádivky. miluji je! A pokud jsou prezentovány ve formě knedlíků? Neobvyklé, zajímavé, ekonomické a určitě chutné! Zkusíme to? . Dále
Barevné knedlíky 5.0 4
Barevné knedlíky můžete uvařit jak k dětskému svátku, tak na všední stůl, jen tak potěšit a překvapit své blízké. V každém případě bude zajištěna pozitivní a vynikající nálada! Přidal:
Těsto na knedlíky s vejcem 5.0 4
Možností, jak vyrobit těsto na knedlíky, je spousta a každá hospodyňka má svůj osvědčený recept. Dnes se podělím o své oblíbené a řeknu vám, jak udělat těsto na vaječné knedlíky. . Dále
Mleté knedlíky 4.6 3
Jedním z důvodů, proč manžel nejí knedlíky z obchodu, je to, že sekaná je špatná, takže musím situaci napravit a knedlíky vařit sama a tento recept na mleté knedlíky mě naučila moje maminka. . Dále
Nejchutnější knedlíky 4.1 3
Každá hospodyňka by měla vědět, jak vařit ty nejchutnější knedlíky. A dnes se s vámi chci podělit o velmi dobrý recept na výborné knedlíky. Jsou velmi šťavnaté a uspokojující. Zkus to! Přidal:
Chouxové pečivo bez vajec 4.0 3
Choux pečivo bez vajec se připravuje snadno a rychle. Knedlíky s bramborem nebo zelím s takovým těstem se do vašeho postního jídelníčku skvěle hodí. A je připravena maximálně jednoduše, přesvědčte se sami. Přidal: Daria Vakulova 15.03.2016
Těsto na manti 3.7 3
Chci se s vámi podělit o velmi rychlou a snadnou možnost, jak vyrobit těsto na manti. Práce s ním je opravdu snadná, takže tento proces snadno zvládne i nováček v kuchyni. Přidal:
Libové těsto na knedlíky 4.2 3
Jedná se o velmi jednoduchý a všestranný recept na knedlíkové těsto. Dá se použít nejen v půstu, knedlíky připravené z tohoto těsta jsou velmi chutné a jemné, jemné. . Dále
Pelmeni těsto (klasický recept) 4.1 2
Domácí knedlíky jsou jedním z oblíbených jídel mnoha lidí. Shromáždí celou rodinu při vaření a pak u stolu. Výběr receptury těsta je stejně důležitý jako náplň do výrobků. . Dále
Chouxové pečivo na knedlíky 3.9 2
Doporučujeme vyzkoušet pudinkové těsto na knedlíky. Musím uznat, že těsto má 100% vydařenost, jak se říká, je radost se s tím zabývat. Měkké a elastické. . Dále
Univerzální těsto na knedlíky a manti 4.9 2
Domácí knedlíky nebo manti se nedají srovnat s těmi, které koupíte v obchodě. Toto těsto je velmi jednoduché na přípravu a naprosto univerzální. Vhodné pro jakékoli podobné výrobky z těsta. Přidal:
Knedlíky z žitné mouky 4.4 2
Knedlíky z žitné mouky s hovězím masem se také nazývají „Shor“. Tyto knedlíky se připravují stejně jako z pšeničné mouky, ale zároveň jsou mnohem zdravější, jelikož neobsahují lepek. . Dále
Celozrnné knedlíky 4.9 2
Pelmeni je jedním z nejoblíbenějších jídel v Rusku. Chci se s vámi podělit o neobvyklý recept – těsto z celozrnné mouky. Přidal:
Knedlíky s čočkou 4.1 1
Nic nechutná lépe než domácí knedlíky! Navrhuji vyzkoušet recept na knedlíky s neobvyklou čočkovou náplní. Čočka je dobrým zdrojem bílkovin, takže vás zasytí stejně dobře jako maso. Pokrm je vhodný pro půsty a vegany. . Dále
Pelmeni classic 4.3 1
Pokud někdo neví, informuji, že domácí knedlíky jsou vždy chutnější a šťavnatější! Klasické knedlíky se tedy vyplatí udělat doma alespoň jednou, abyste se už do obchodu nevrátili! Přidal:
Těsto na knedlíky na vodě 5.0 1
Chcete se rozmazlovat a domácí přírodní knedlíky vlastní výroby? Pak vám doporučuji vzít na vědomí tuto jednoduchou, rychlou a velmi úspěšnou verzi testu, která je vždy perfektní. Přidal:
Manti ve slovanském jazyce 4.3 1
Velmi chutné a uspokojující slovanské manti doma – no, kdo zůstane lhostejný? Rád se s vámi podělím o tento recept, přebytek můžete zamrazit a budete mít přípravu na budoucnost! . Dále
Těsto na knedlíky 3.8 1
Chci se podělit o jednoduchý recept a ukázat vám, jak udělat těsto na knedlíky. Toto je nejjednodušší a nejrychlejší možnost, abyste mohli snadno uvařit lahodné knedlíky s jakoukoli náplní. Přidal: Ju Lia 22.02.2017
Syrovátkové kynuté těsto 3.6 1
Pro lahodné buchty, koláče s širokou škálou náplní a další pečivo je domácí syrovátkové kynuté těsto vždy výhodnou volbou. . Dále
Smažené čínské knedlíky 5.0 1
Smažené čínské knedlíky s mletým kuřecím masem a houbami shiitake jsou vydatným a chutným pokrmem asijské kuchyně. Pokrm je velmi podobný našim knedlíkům, ale jsou větší a smaží se na rostlinném oleji. Přidal: Lesya Fedunova 21.03.2018
Houbové „uši“ 4.6 1
Houbové „uši“ jsou malé knedlíčky plněné sušenými hříbky. Velmi voňavý a vydatný pokrm slovanské kuchyně. Mohou se jíst samotné nebo vařené v polévce. Zkus to! . Dále
PP knedlíky s cuketou 5.0 1
Zkoušeli jste někdy celozrnné knedlíky s touto náplní? Ale jsou překvapivě chutné! Začněme tedy správně jíst a uvaříme nevšední knedlíky s originální chutí. . Dále
Těsto na knedlíky v pekárně 5.0 1
Těsto na knedlíky dělám vždy v pekárně. Není třeba se s těstem dlouze šťourat, pekárna vše udělá sama. Těsto je elastické, jemné a snadno se s ním pracuje. Přidal:
Recept na nejlepší knedlíkové těsto 2.5 1
V testu na knedlíky není nic těžkého. Obsahuje minimum přísad. Hlavní je jejich správné proporce, aby těsto bylo hladké, pružné a dalo se tence vyválet. Přidal:
Těsto na knedlíky univerzální 2.3 1
Chcete potěšit svého blízkého domácím knedlíkem? Pak byste se asi měli naučit dělat univerzální těsto na knedlíky. Je měkký, elastický, netrhá se v rukou. Prostě pohádka! Přidal:
Bezlepkové těsto na knedlíky 3.8 1
Recept na bezlepkové knedlíky. Hodí se i na knedlíky nebo ravioli. Pro alergiky – recept je prostě dar z nebes! Vzít na vědomí! Vložil: Kateřina 07.03.2020
Manti ve dvoukotli 4.8
Pokud již máte mleté maso rozmražené a stále nevíte, co uvařit k obědu, doporučuji tento jednoduchý recept na manti ve dvojitém kotli! Velmi chutné a vydatné jídlo, hosté budou potěšeni! Přidal:
Klasické těsto na pelmeně 4.0
Knedlíky máme asi všichni bláznivě zamilovaní, ale ne vždy víme, jak je udělat sami. V první řadě je potřeba vědět, jak udělat těsto na knedlíky. Vložil: Oksana Kramar 18.07.2017
Ravioli s ricottou 2.6
Ravioli s ricottou je národní italské jídlo, které lze přirovnat k knedlíkům s tvarohem. Těsto je hnětené elastické, jen ravioly mají trochu jiný tvar, většinou obdélník. Přidal:
Pelmeni (jednoduchý recept) 4.5
Je těžké najít člověka. kdo by neznal knedlíky. Dnes vám řeknu, jak vařit knedlíky (jednoduchý recept). Můžete jimi nakrmit celou rodinu a můžete vařit s celou rodinou. . Dále
Knedlíky s octem 4.4
Recept na výrobu knedlíků s octem musel znát každý ze sovětských dob. Nyní navrhuji to trochu předělat, aby se zálivka neukázala jako škodlivá nebo bez chuti. Zkusíme to? Přidal:
Smažené ravioli 5.0
Smažené ravioli jsou stejně chutné jako smažené knedlíky. Když jsme v dětství smažili knedlíky zbylé ze včerejška do zlatavé barvy, ani nás nenapadlo, že připravujeme výborný restaurační pokrm! Přidal:
Manti v troubě 3.6
Recept na vaření manti v troubě je ideální pro vydatnou rodinnou večeři nebo oběd. Koneckonců, ať už se říká cokoli, ne každý miluje vařené těsto z manti, jedí pouze náplň. Tady se to nestane! Přidal:
Houbové ravioli 3.8
Houbové ravioli mohou být skutečným mistrovským dílem, pokud přidáte několik neobvyklých přísad a mírně změníte chuť známých produktů. Ravioli je nutné podávat s omáčkou a strouhaným sýrem. Přidal:
Knedlíkové těsto jednoduché 4.9
Miluju domácí knedlíky. Od těch z obchodu je odlišuje nejen kvalita náplně, ale i chuť těsta. Domácí těsto chutná vždy lépe. Nevím, jaké je tajemství. Ale mám jeden speciální recept. Přidal:
Příprava těsta na ty nejchutnější knedlíky není náročná, zvlášť když máte před očima celou řadu osvědčených receptů. A znalost nuancí vaření pomůže dosáhnout vynikajícího výsledku. Přečtěte si více…
Knedlíkové těsto: různé druhy a tajemství vaření
Za vlast knedlíků je považován Ural – odtud se toto jídlo dostalo do ruské kuchyně. Podobná jídla však existují v kuchyních mnoha národů a mají různé názvy, například v Číně je to baozi, na Kavkaze – manti a khinkali, v Itálii – ravioli. Knedlíky se nejčastěji vaří, ale mohou se také smažit, péct nebo dusit. Tak na to pojďme přijít.
Jaké je ideální těsto na knedlíky?
Na tuto otázku je obtížné jednoznačně odpovědět, protože existuje velké množství receptů. Poměry a přísady se mohou lišit, dokonce i konzistence hotového těsta. To hlavní zůstává nezměněno – těsto musí být elastické, poslušné, musí být tence vyválené, netrhané při modelování a dalším vaření.
Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na knedlíkové těsto je:
| produkt | Kalorie kcal na 100 g | Bílkoviny g ve 100 g | Tuk g ve 100 g | Sacharidy g na 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Pšeničná mouka | 325 | 12 | 1 | 67 |
| Kuřecí vejce | 80 | 12.7 | 10.9 | 0.3 |
| Vejce | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| Cukr | 398 | 99.7 | ||
| minerálka |
Aby bylo těsto křehčí, hněte se s mlékem a máslem. Ten je často nahrazován zeleninou – slunečnicí nebo olivou. Místo vody a mléka můžete použít:
- kefír nebo jogurt
- fermentovaný hamburger
- sérum
- minerální vody
Pokud do těsta přidáte kurkumu, získá krásně žlutou barvu. Můžete přidat i nadrobno nakrájené sušené nebo čerstvé bylinky. Knedlíky v tomto případě budou vypadat originálně a získají zajímavou chuť.
Zdálo by se, že obvyklé těsto, ale jaký prostor pro kreativitu a kulinářské experimenty!
Jakou mouku zvolit do testu?
V klasickém receptu se těsto na knedlíky vyrábí z pšeničné mouky, vody, vajec a soli. Zároveň by měla být vybrána mouka nejvyšší kvality s vysokým obsahem lepku. Díky tomu bude těsto vláčné a sněhově bílé. Existují však recepty, do kterých se přidávají jiné druhy mouky, například:
Existují možnosti výroby těsta výhradně s jedním z uvedených druhů mouky. Knedlíky z tohoto těsta jsou vhodné především pro ty lidi, kteří drží bezlepkovou dietu. Tyto druhy mouky obsahují lepku méně (nebo lepek vůbec žádný), takže se s těstem hůře pracuje a hotové výrobky hůře drží tvar. Knedlíky z takového těsta se doporučují v páře, ale někdy se vaří.
Pět nejrychlejších receptů na knedlíkové těsto:
| Název jídla | Doba vaření | Kalorie kcal na 100 g | Uživatelské hodnocení |
|---|---|---|---|
| Knedlíkové těsto snadné a rychlé | 10 minut | 230 | +91 |
| Těsto na knedlíky na kefíru | 20 minut | 230 | +53 |
| Chouxové těsto na knedlíky ve vroucí vodě s vejcem | 25 minut | 230 | +41 |
| Těsto na knedlíky v pekárně | 30 minut | 193 | +151 |
| Těsto na knedlíky z minerální vody | 30 minut | 236 | +56 |
Na co pamatovat při vaření
Za starých časů se recepty na úspěšný test knedlíků a kuchařská tajemství předávaly z generace na generaci. Znát malé triky a udělat dobré těsto je snadné:
