Zítra brzy vstaňte a uvařte své rodině výbornou omeletu v troubě. Shromáždili jsme 20 chutných receptů, mezi kterými si můžete vybrat ten, který vám nejvíce vyhovuje. Garantujeme vám, že jednoduchost a výsledek vás mile překvapí!
1. Svěží omeleta v troubě
Začněte svůj den skvělou omeletou!
Budete potřebovat: 3 slepičí vejce, půl sklenice teplého mléka, 10 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Vejce lehce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Přidejte teplé mléko, dobře promíchejte a nalijte do vymazané formy. Omeletu pečte 15-20 minut na 180 stupňů.
2. Omeleta bez mléka v troubě
Skutečný zachránce, když je mléko u konce.
Budete potřebovat: 5 slepičích vajec, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Vejce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Vzniklou hmotu nalijeme do vymazané formy a omeletu pečeme 20 minut v troubě při teplotě 180 stupňů.
3. Sýrová omeleta v troubě
Vymažte boky pánve vysoko, aby mohla omeleta dobře kynout.
Budete potřebovat: 4 slepičí vejce, 150 g tvrdého sýra, 100 ml mléka, 10 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Vejce lehce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Přidejte nastrouhaný sýr, teplé mléko a dobře promíchejte. Vaječnou hmotu nalijeme do vymazané formy a pečeme 20 minut v troubě při teplotě 180 stupňů.
4. Omeleta se šunkou a sýrem v troubě
Na tento recept nepotřebujete mixér, stačí vejce dobře rozmixovat vidličkou.
Budete potřebovat: 5 slepičích vajec, 100 g šunky, 100 g tvrdého sýra, půl sklenice mléka, 2 polévkové lžíce. mouka, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Šunku nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme. Vejce lehce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Přidejte teplé mléko, šunku, sýr a mouku. Promícháme, nalijeme do vymazané formy a omeletu pečeme v troubě 25 minut při teplotě 180 stupňů.
20 receptů na omeletu v pomalém hrnci, které stojí za to vařit
5. Zapečená omeleta s houbami a šunkou
Houby lze dodatečně smažit několik minut na vysoké teplotě.
Budete potřebovat: 4 slepičí vejce, 100 g šunky, 100 g žampionů, 2 polévkové lžíce. mouky, 100 ml mléka, 20 g másla, mletý muškátový oříšek, sůl.
Příprava: Vejce rozšleháme se solí a muškátovým oříškem. Přidáme mouku, teplé mléko, nakrájené houby a šunku. Promícháme a vzniklou hmotu nalijeme do vymazané formy. Pečeme 20 minut v troubě na 180 stupňů.
6. Pečená květáková omeleta
Lahodná, jednoduchá a zdravá omeleta pro celou rodinu!
Budete potřebovat: 4 slepičí vejce, 150 g květáku, 100 ml mléka, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Květák rozdělíme na drobná květenství a vaříme 5 minut v osolené vodě. Vejce lehce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Přidejte mléko, květák a promíchejte. Vaječnou hmotu nalijeme do vymazané formy a pečeme 20 minut při teplotě 180 stupňů.
7. Omeleta se zeleným hráškem a smetanou v troubě
Díky prášku do pečiva bude taková omeleta velmi velkolepá.
Budete potřebovat: 5 kuřecích vajec, 150 g konzervovaného zeleného hrášku, 3 polévkové lžíce. hustá smetana, 2 polévkové lžíce. mouka, 0,5 lžičky prášek do pečiva, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Vejce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Přidejte teplou smetanu, hrášek, mouku a prášek do pečiva. Hmotu jemně prohněteme do hladka a nalijeme do vymazané formy. Přikryjeme dvojitou vrstvou alobalu a pečeme v troubě 20 minut na 180 stupňů. Odstraňte fólii a omeletu opékejte dalších 5-7 minut.
8. Omeleta s brokolicí v troubě
Lahodná omeleta pro jednoduchou svačinu nebo plné jídlo.
Budete potřebovat: 4 slepičí vejce, 150 g brokolice, 100 ml mléka, 10 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brokolici nakrájíme na růžičky a vaříme 2 minuty v osolené vodě. Vejce lehce rozšleháme se solí a pepřem. Přidejte mléko, brokolici a jemně promíchejte. Formu vymažte olejem, nalijte vaječnou hmotu a pečte omeletu v troubě 15-20 minut na 180 stupňů.
20 receptů na lahodnou rajčatovou omeletu
9. Bramborová omeleta se sýrem v troubě
Brambory by se měly vařit v uniformách.
Budete potřebovat: 5 slepičích vajec, 2 vařené brambory, 100 g tvrdého sýra, 100 ml mléka, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory nakrájíme na malé kostičky, nastrouháme sýr. Vejce rozšleháme s pepřem a solí. Přidejte mléko, sýr, brambory a promíchejte. Hmotu dáme do vymazané formy a pečeme 20-25 minut v troubě na 180 stupňů.
10. Omeleta s rajčaty a sýrem v troubě
Doporučujeme vařit omeletu v keramické nebo skleněné misce.
Budete potřebovat: 6 slepičích vajec, 2 středně velká rajčata, 150 g tvrdého sýra, 150 ml mléka, 15 g másla, mletý muškátový oříšek, paprika, sůl.
Příprava: Rajčata nakrájíme na kostičky, nastrouháme sýr. Vejce rozšleháme se solí, kořením a teplým mlékem. Přidejte rajčata, sýr a promíchejte. Vložte hmotu do vymazané formy a pošlete omeletu na 25-30 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
11. Španělská omeleta s klobásou v troubě
Nejprve se zelenina orestuje a poté peče s vaječnou směsí v troubě.
Budete potřebovat: 4 kuřecí vejce, 2 brambory, 1 paprika, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 20 g jakékoli zeleniny, 150 g klobásy, 150 g tvrdého sýra, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme 5 minut v osolené vodě. Namelte papriku, cibuli, česnek, bylinky a klobásu, nastrouhanou sodu. Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme cibuli a papriku. Přidejte brambory, klobásu a pokračujte ve vaření po dobu 3-5 minut.
Vejce rozšleháme s pepřem, solí a zakysanou smetanou, nalijeme na pánev se zeleninou, přidáme bylinky, sýr a česnek. Přikryjte pokličkou a poté vložte pánev do trouby na 15 minut.
12. Omeleta s moukou a muškátovým oříškem v troubě
Jednoduchý recept na omeletu pro začátečníky!
Budete potřebovat: 6 kuřecích vajec, 2 polévkové lžíce. mouky, 200 ml mléka, 20 g másla, mletý muškátový oříšek, sůl.
Příprava: Lehce rozšleháme vejce s muškátovým oříškem a solí. Přidejte teplé mléko, mouku a dobře promíchejte. Formu vymažte olejem, nalijte vaječnou hmotu a pečte omeletu 30 minut při 180 stupních.
15 jednoduchých receptů na cuketovou omeletu
13. Pečená omeleta se zeleninou v troubě
Můžete přidat i cuketu nebo lilek.
Budete potřebovat: 5 kuřecích vajec, 2 rajčata, 1 paprika, 10 g zelené, 100 g konzervovaného zeleného hrášku, 150 ml mléka, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Zeleninu a bylinky nakrájíme, hrášek dáme do cedníku a propláchneme. Vejce lehce rozšleháme se solí a pepřem. Přidejte teplé mléko, zelený hrášek, bylinky a zeleninu. Vaječnou a zeleninovou hmotu nalijeme do vymazané formy a pečeme 25 minut v troubě při teplotě 180 stupňů.
14. Omeleta s mletým masem v troubě
Tuto omeletu uvařte s libovolnou nádivkou podle vaší chuti.
Budete potřebovat: 6 slepičích vajec, 150 g mletého masa, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý muškátový oříšek, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte cibuli a smažte do zlatova. Přidejte mleté maso a pokračujte v opékání, dokud nebude hotové. Česnek osolíme, opepříme a prolisujeme lisem. Vejce rozšleháme s muškátovým oříškem, solí a zakysanou smetanou. Přidáme osmažené mleté maso, dobře promícháme a dáme do vymazané formy vhodné velikosti. Pečeme půl hodiny na 180 stupňů.
15. Jemná omeleta se zakysanou smetanou v troubě
V závislosti na tloušťce vrstvy se může doba vaření omelety lišit.
Budete potřebovat: 4 slepičí vejce, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 15 g másla, mletý černý pepř, kurkuma, sůl.
Příprava: Vejce rozšleháme se solí a kořením. Přidáme zakysanou smetanu, dobře promícháme a dáme do vymazané formy. Zakryjte dvojitou vrstvou alobalu a pečte omeletu v troubě 15 minut na 180 stupňů. Opatrně odstraňte fólii a omeletu opékejte dalších 5 minut.
16. Zapečená omeleta s mozzarellou, cherry rajčaty a bazalkou
Úžasně chutné jídlo!
Budete potřebovat: 5 slepičích vajec, 100 g mozzarelly, 100 g cherry rajčat, pár snítek bazalky, 150 ml mléka, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Nakrájejte mozzarellu, rajčata a bazalku. Vejce lehce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Přidejte mléko, mozzarellu, bazalku a rajčata. Formu vymažte olejem, vyložte připravenou hmotou a pečte v troubě 25 minut na 180 stupňů.
15 způsobů, jak vyrobit japonskou omeletu Tamagoyaki
17. Omeleta s loveckými klobásami v troubě
Hotovou omeletu můžeme posypat nasekanými bylinkami.
Budete potřebovat: 4 slepičí vejce, 100 g loveckých klobás, pár snítek bylinek, 2 stroužky česneku, 100 ml mléka, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Vejce rozšleháme s pepřem a solí. Přidejte mléko, nakrájené klobásy, bylinky a česnek. Hmotu dáme do vymazané formy a pečeme 20 minut při teplotě 180 stupňů.
18. Omeleta s kukuřicí a sýrem v troubě
V kontextu omelety se ukáže velmi krásně.
Budete potřebovat: 6 kuřecích vajec, 100 g konzervované kukuřice, 100 g tvrdého sýra, půl sklenice teplého mléka, 0,5 lžičky. prášek do pečiva, 2 polévkové lžíce. mouka, 20 g másla, mletý černý pepř, sůl.
Příprava: Vejce lehce rozšleháme se solí a mletým pepřem. Přidejte mléko, mouku, prášek do pečiva, kukuřici a nastrouhaný sýr. Promícháme a dáme do vymazané formy. Pečeme 25 minut v troubě na 180 stupňů.
19. Proteinová a sýrová omeleta v troubě
Odstraňte zelení, nahraďte sůl cukrem a budete mít lahodný dezert.
Budete potřebovat: 5 bílků, 100 g tvrdého sýra, 150 ml mléka, pár snítek bylinek, sůl, 15 g másla.
Příprava: Vychlazené bílky vyšlehejte se solí, dokud nebudou nadýchané. Přidejte nasekané bylinky, teplé mléko a nastrouhaný sýr. Promícháme a dáme do vymazané formy. Pečeme 25 minut na 180 stupňů.
20. Omeleta s tvarohem v troubě
Doporučujeme vařit z tučného tvarohu.
Budete potřebovat: 4 slepičí vejce, 200 g tvarohu, 1 sklenice teplého mléka, 1 kapka vanilkového extraktu, 1 lžička. cukr, 20 g másla.
Příprava: Tvaroh protřete přes síto nebo rozdrťte v mixéru. Lehce vyšleháme vejce s cukrem. Přidáme vanilkový extrakt, tvaroh, mléko a mixujeme do hladka. Hmotu nalijeme do vymazané formy a omeletu pečeme 20 minut v troubě na 180 stupňů.
Ahoj hostesky! Obyčejnou omeletu lze připravit na tucet různých způsobů. A chuť bude jiná!
Tento článek je vaším pomocníkem pro vytvoření originální snídaně. Dali jsme dohromady pár skvělých receptů, které můžete vyzkoušet!
Pro rychlé přepínání mezi recepty použijte odkazy v modrém rámečku:
Klasická nadýchaná omeleta s mlékem a vejcem na pánvi
Nemůžeme ignorovat zdroj všech následujících úžasných receptů. Samozřejmě to všechno začalo u něj, u klasické omelety!
Pouze dvě hlavní ingredience: vejce a mléko a jaká chuť a užitek!
- Vejce – 4 kusy
- Mléko – 120 ml
- Sůl/pepř podle chuti
Vejce rozbijte do misky, nalijte do nich mléko, sůl, pepř a dobře prošlehejte do homogenní konzistence.
V této době rozehřejte pánev vymazanou olejem. Nalijte omeletu do pánve a přikryjte poklicí – to je předpoklad pro nádheru.
Smažte na středním plameni asi 5-7 minut, spodek bude více rudý a vršek se pod pokličkou zapaří a bude křehčí.
Poté stáhněte z ohně, nakrájejte na kousky a podávejte!
Svěží omeleta v troubě jako ve školce
Vysoká a svěží omeleta z našeho dětství.
Připravuje se v troubě, což je nejužitečnější nejen pro děti, ale i pro dospělé. A nikdo nemůže zapomenout na jeho chuť, je obzvláště jemná, mléčná!
- 6 vejce
- 300 ml mléka
- 1/2 lžičky soli
- 20 g másla (měkké, pokojové teploty)
Vejce rozbijte do misky.
Míchejte je, ale nešleháme.
Nalijte mléko a znovu promíchejte.
Pro pečení zvolte formu s vysokými stranami. Namažte ho máslem.
Vaječnou tekutinu nalijte do formy.
Vložte do trouby na 35-40 minut na 200 stupňů. Během vaření neotevírejte troubu.
5 minut před koncem vaření potřeme povrch máslem.
Olej pomůže krásně zhnědnout a dodá chuť známou z dětství.
Můžeš jíst! Ukazuje se velmi jemná omeleta v troubě, svěží, krásná a velmi chutná!
Křupavá omeleta se sýrem na pánvi
Úžasný recept na křupavou sýrovou krustu!
Rychlá a snadná snídaně a velmi, velmi chutná!
- 2 vejce
- 100 g strouhaný sýr
- Xnumx g mléka
- sůl/pepř/bylinky dle chuti
Připravte si všechny ingredience. Vejce protřepejte s mlékem, přidejte koření.
Vložte sýr do pánve a smažte, dokud se nerozpustí.
Navrch dejte vaječnou směs.
Přikryjeme a smažíme dozlatova.
Poté vaječnou placku na pánvi přeložte napůl.
Lze podávat na stůl. Úžasná snídaně!
Lahodná omeleta se zeleninou – francouzský recept
Velmi zajímavý, chutný a zdravý recept pro milovníky zeleniny.
Podívejte se na nuance vaření v tomto videu.
Hýčkejte svou rodinu takovou nádhernou vitamínovou snídaní.
Omeletová rolka s rajčaty, žampiony a sýrem
Takovou elegantní omeletovou rolku lze připravit nejen na snídani, ale také na slavnostní stůl, jako teplou a dokonce i studenou svačinku.
- 6 vejce
- 50 g konzervovaných hub
- 1 rajčata
- 30 g sýra
- čerstvé bylinky podle chuti
Pro lepší pochopení celé techniky vaření se podívejte na toto video.
Omeleta se slaninou, sýrem a bramborami
Vydatná bakalářská snídaně! Není tak tlustý a škodlivý, jak se říká.
Smažíme bez oleje, v tom malém množství vepřového sádla, které slanina při smažení pustí.
- Slanina (klobása) – 250 g
- Brambory – 3 kusy
- Vejce – 3 kusy
- Sýr – 100 g
- Mléko – 50 ml
Slaninu nakrájíme na proužky a dáme na pánev.
Smažíme do zlatohněda. A upečenou slaninu položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný tuk. Pak to bude křupavé.
Brambory nakrájíme na malé plátky. Smažte do měkka.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme na pánev na připravené brambory.
Když je sýr roztavený, položte na něj slaninu.
Vejce rozklepněte do misky, přidejte tam mléko, sůl a dobře protřepejte, dokud není kompozice homogenní.
Omeletu nalijeme na slaninu a brambory, přikryjeme. Vejce smažte do měkka, měla by zespodu zhnědnout a svrchu ztuhnout.
Ukazuje se velmi chutné! Pokud chcete, můžete přidat další zeleninu: zelené fazolky, rajčata, česnekové šípky, papriky.
Italská omeleta – frittata
Gurmánská omeleta se zeleninou podle pravé italské receptury.
- vejce – 4 kus
- tvrdý sýr – 50 g (parmazán)
- cherry rajčata – 5-6 ks
- paprika – 0,5 ks
- pórek – 1 ks.
- olivový olej – 1 polévková lžíce. lžíce
- tymián – 2 – 3 snítky
- sůl, pepř – podle chuti
Rozbijte vejce a protřepejte je v misce.
Parmazán (nebo jiný tvrdý sýr podle chuti) nastrouháme na středním struhadle.
Rajčata nakrájíme na plátky a necháme 15 – 20 minut oschnout.
Pórek nakrájíme na tenké půlkroužky a orestujeme na pánvi s vyššími stranami a silným dnem na olivovém oleji. Dáme na talíř.
Nalijte rozšlehaná vejce do pánve a začněte smažit na mírném ohni.
Když je spodní vrstva omelety osmažená, přidejte do ní trochu soli a začněte na ni rovnoměrně rozkládat nakrájenou zeleninu. Smažený pórek, cherry rajčata, tymián a paprika.
Smažte do měkka, zakryté. Omeletu můžete také vložit do trouby a péct do zlatova.
Lahodná bohatá a aromatická omeleta!
Jak udělat parní omeletu
Velmi užitečná je dušená omeleta. Připravuje se bez oleje, je dietní, tento recept se doporučuje pro dětskou výživu.
- vejce – 2 ks
- zakysaná smetana – 20 g
- mléko – 30 g
- sůl a pepř dle chuti
Vejce protřepejte s mlékem. Přidejte zakysanou smetanu a vše znovu promíchejte. Sůl, pokud je to žádoucí, pepř.
Vezměte zapékací misku, vymažte ji máslem.
Nalijte vejce do formy, umístěte jej na dvojitý kotlový rošt v misce multicookeru.
Do misky nalijte 200-300 ml vody, může být horká. Zapněte režim napařování na 20 minut.
Pokud není pomalý sporák, můžete na hrnec s vodou položit rošt s omeletou, kterou je třeba vařit, dokud nebude omeleta připravena.
Hotová omeleta bude jemná, velmi křehká a zdravá. Můžete ozdobit bylinkami a podávat se zeleninou.
Jak vařit omeletu v sáčku
Omeleta se z bezpečnostních a zdravotních důvodů vaří v sáčku.
Vařené bez oleje se ukazuje jako velmi nízkokalorické.
Zároveň neobsahuje karcinogeny, které vznikají při smažení na oleji. Vhodné pro kojeneckou výživu.
- vejce – 3 ks
- mléko – 150 ml
- sůl podle chuti
Celá podstata této metody spočívá v tom, že vejce rozšlehané s mlékem se vloží do sáčku.
Zde mnozí dělají chybu, že k vaření používají obyčejné sáčky na potraviny.
Při zahřívání začne polyethylen uvolňovat škodlivé sloučeniny přímo do varné nádoby.
Důležité: Pro tento recept používejte pouze tepelně odolné sáčky na pečení.
Jinak veškerá užitečnost receptu přijde vniveč.
Po zabalení našeho vaječného produktu do sáčku na pečení ho dobře zavážeme a pošleme do hrnce s vroucí vodou.
Balíček tam bude plavat, postupně se jeho obsah uvaří a získáme velmi jemný, dietní výrobek.
Stejná metoda se používá při přípravě omelety ve sklenici.
Všechny přísady jsou umístěny ve sklenicích. Nalévat ne až do konce, tzn. obsah se při ochlazení zvedne.
Banky je poslán do vodní lázně. Aby vám nepraskla, můžete na dno dát textilní ubrousek.
Sklo je naprosto bezpečný materiál pro vaření. A taková omeleta bude velmi užitečná!
Jemná a vzdušná francouzská omeleta
Tento recept je prostě úžasný!
Nahoře křupavá kůrka a uvnitř křehká a vzdušná omeleta, tak porézní, že se při pohybu houpe.
Autentická francouzská omeleta od provensálských kuchařů.
Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků.
Přidejte bílky a začněte šlehat zvlášť.
Měli byste získat stabilní vrcholy.
Teprve poté přidáme žloutky a dále šleháme.
Pánev vymažeme olejem a nalijeme na ni napěněnou hmotu.
Přikryjeme pokličkou a smažíme 2-3 minuty. Neotevírejte víko.
Po upečení a ustálení hmoty otevřete víko. Zvedněte okraj omelety a položte pod něj z několika stran kousky másla.
Potřebujeme to, abychom získali zlatou kůrku.
Až bude dno zhnědlé a na povrchu nezůstane žádná tekutina, přeložte omeletu napůl. Držte trochu, abyste tuto pozici zafixovali.
Ozdobte bylinkami a podávejte. Jemná, vzdušná, lehká – úžasná omeleta!
Omeleta s tvarohem
Zdravá proteinová omeleta vhodná na fitness snídani.
Kombinované výhody tvarohu a vajec a zároveň úžasná mňamka.
- vejce – 3 ks
- tvaroh (může být bez tuku) – 200 gr
- zelená cibule – 30 gr
- sůl/pepř podle chuti
Rozšleháme vejce, přidáme k nim tvaroh.
Na stejném místě nakrájejte zelenou cibuli.
Směs nalijte na pánev a smažte pod pokličkou na mírném ohni, dokud vejce neztuhne.
Jemná tvarohová omeleta je hotová!
Tohle je jedno z těch jídel, které můžete jíst i večer, vaší postavě to neublíží.
Doufáme, že se vám náš výběr bude líbit. Určitě si to uložte na sociální sítě.
