Máta je bylina, kterou lze uvařit jako čaj a konzumovat. Obvykle se vysazuje na zahradním pozemku a vonné listy se sklízejí po celou sezónu. Pokud se chcete potěšit vonnou rostlinou přímo v bytě, nejlepší variantou je pěstování na parapetu, máta doma snadno zakoření.
Odrůdy máty pro pěstování na parapetu nebo balkonu
Máta je vybíravá rostlina, doma lze pěstovat téměř jakýkoli druh.
V květináčích se často vysazují následující odrůdy:
- Perly – středně velký keř s vrásčitými tmavými listy. Vůně se liší od ostatních odrůd kořenitými tóny;
- Pennyroyal je malý keřík, který rychle roste. Malé listy rostou hustě a kompaktně, mají intenzivní aroma;
- Zábava. Tato odrůda se nazývá zeleninová máta, vypadá jako malý rozvětvený keř. Vůně je chladivá, má výraznou chuť mentolu;
- Máta jahodová je zahradní odrůda, které se dobře daří v květináči. Kombinuje vůně máty a zralých jahod, někdy s čokoládovými tóny;
- Obřad. Listy s reliéfním povrchem tmavě zelené barvy. Centrální stonek je dobře vyvinut, pokud není zaštípnut, máta rychle roste do výšky;
- Kuban je druh máty peprné, který roste stejně dobře na zahradě i v květináči. Vyznačuje se vysokým obsahem silice v listech a štiplavým zápachem;
- Citronová máta, jiný název je meduňka. Dobře zakořeňuje v bytě, má komplexní vůni máty s citronovým nádechem. Více než jiné odrůdy jsou náchylné k houbovým chorobám, nemají rádi nadměrnou vlhkost;
- Bleší máta je krátká, teplomilná rostlina, jejíž listy se používají při vaření jako koření. Obsahuje velké množství esenciálních olejů. Pokud je v létě umístěn na balkoně, bude odpuzovat hmyz;
- Plectranthus se říká pokojová máta, určená k domácímu pěstování. Stálezelená rostlina má vůni, která odpuzuje moly. Z listů se vyrábí odvar, který pomáhá vyrovnat se s onemocněním dýchacích cest.
Dávejte pozor! Pokud máta roste na zahradě, na podzim ji lze vykopat a přesadit do květináče. Kořenový systém se očistí od zbytků zahradní zeminy a promyje tekoucí vodou.
Pěstování semen máty v květináčích
Máta na parapetu v bytě je pravá, semínka máty zakořeňují celkem rychle. Hlavní nevýhodou je, že semena jsou malé velikosti, což je činí nepohodlným k použití.
Odrůdová semena lze zakoupit v obchodě, při nákupu je třeba věnovat pozornost jejich trvanlivosti. Semenný materiál lze sbírat nezávisle na dospělé rostlině po odkvětu. Kultivovaná semena máty mají vyšší klíčivost než máta divoká.
Dávejte pozor! Rostlina může být pěstována řízkováním, k tomu se používají řezané stonky. Před výsadbou musí stát ve vodě a vyrašit kořeny. Také čerstvá máta z obchodu nebo supermarketu se používá jako řez.
Co potřebujete k nástupu
Nejlepší dobou pro setí je březen nebo první polovina dubna, kdy se zvyšuje denní světlo. Již na začátku léta bude možné sklidit první sklizeň. Než si mátu pěstujete doma na parapetu, je potřeba si vše připravit. Co potřebujete:
- Semena máty požadované odrůdy. Ne všechny mají vysokou klíčivost, takže při setí je třeba zvýšit jejich počet;
- Papírové nebo látkové ubrousky na namáčení semen;
- Široká nádoba nebo květináč na klíčení, o průměru alespoň 20 cm Kořeny máty rostou do šířky, proto je třeba volit široké nádoby, na dně by měly být otvory pro odtok tekutiny;
- Potravinový film nebo sklo. Průhledný plast bude stačit;
- Voda;
- Drenáž: malé oblázky nebo expandovaná hlína;
- Základní nátěr. Pro výsadbu se používá jakýkoli úrodný a volný substrát. Vybrat si můžete rašelinovou zeminu s hrubým pískem nebo jakýkoli zakoupený substrát pro bylinky.
Dávejte pozor! Televizní moderátorka Oktyabrina Ganichkina vysazuje zeleň na parapetu a doporučuje používat pouze zakoupené pozemky. Pokud se používá zahradní zemina, musí být před výsadbou dekontaminována. Pro dezinfekci můžete použít roztok manganistanu draselného nebo ošetřit zemi horkou párou.
Optimální okno pro pěstování sazenic
Navzdory nenáročnosti rostliny je nutné vybrat správné místo pro pěstování sazenic. Stačí dodržovat jednoduchá pravidla:
- Sazenice by měly dostávat dostatek tepla a slunečního světla, nádobu s plodinami lze umístit na parapet poblíž jihovýchodního nebo jihozápadního okna;
- Je dovoleno umístit v blízkosti jižního okna ráno a večer, také pokud je rostlina ve stínu jiných květin nebo pokud je venku zataženo;
- Máta nesnáší přímé sluneční světlo, z nich mohou listy zasychat. V době oběda by sazenice neměly stát na parapetu na jižní straně bez zastínění, tentokrát je musíte odstranit doprostřed místnosti;
- Je nežádoucí umístit hrnec blízko severního okna. Ve stínu budou stonky rostliny tenké, listy malé a se slabým aroma.
Hrnec na parapetu
Dávejte pozor! Pro celoroční pěstování máty je nutné zajistit dostatek světla. Od pozdního podzimu do časného jara vyžaduje máta 11–12 hodin světla, jinak stonky začnou řídnout a růst do výšky. Fytolampy mohou nahradit nedostatek slunečního světla.
Proces nastupování krok za krokem
Semena lze vysévat přímo do půdy, kterou je květináč naplněn. Po vyklíčení nebude máta přesazena na nové místo, musíte okamžitě vybrat vhodnou nádobu. Jak správně zasadit:
- Nejprve se semena nalijí na vlhkou látku, nahoře pokrytou kouskem přilnavé fólie, ponechá se 2-3 dny;
- Předem je nutné připravit květináče nebo nádoby k setí, na dno se nalije vrstva drenáže o výšce 2-3 cm.Nádoby musí být naplněny zeminou a navlhčeny teplou vodou;
- Semena je třeba rozložit na povrch země a trochu je zhutnit rukama. Nemůžete je pohřbít, ve velkých hloubkách nemusí vyklíčit;
- Půda se znovu navlhčí teplou vodou z rozprašovače;
- Hrnec musí být utažen fólií nebo zakryt sklem. Každý den se půda provětrává po dobu 10-15 minut. Když se objeví první výhonky, kryt se odstraní a máta pokračuje v péči.
Dávejte pozor! Místo zakrytí hrnce potravinovou fólií můžete použít plastovou nádobu s průhledným víkem. Semena jsou zasazena do ní a těsně uzavřena.
U velkých sazenic lze semena před zasazením do květináče předklíčit. K tomu se vysévají do dočasné nádoby podobným způsobem, ale bez předmáčení. Shora je nádoba utažena fólií nebo pokryta sklem, větraná každý den po dobu 15 minut.
První klíčky se objevují již 2-3 týdny, jsou vykopány a přesazeny do samostatných květináčů. Když sazenice dorostou do výšky 4-8 cm, je třeba je přivázat ke kolíkům, aby se nezbortily.
Péče o mátu v květináči na parapetu
Máta doma roste v květináči, je snadné ji přeskupit na správné místo. Rostlina miluje teplé počasí a měla by být v místnosti při teplotě 23-26 °C. V létě může máta stát na balkóně nebo lodžii. Během hárání by měla být k rostlině umístěna nádoba s vodou, která bude udržovat normální vzdušnou vlhkost.
V zimě musí být rostlina odstraněna z okna a umístěna na teplé místo, kde bude teplota udržována na 17-20 ° C. Máta špatně snáší chlad, nízké teploty rostlině škodí.
Režim zavlažování
Doma máta v květináči vyžaduje pravidelné zvlhčování půdy, neměla by se nechat vyschnout. Rostlině škodí i nadměrná vlhkost, ze které hnije kořenový systém. Pravidla zavlažování:
- Rostlina se zalévá, když je ornice zcela suchá. V létě je zapotřebí 2-3 zvlhčení půdy týdně malým množstvím vody. Kapalina nesmí stagnovat;
- V zimě se zavlažování sníží na 1krát týdně, pokud teplota nepřesáhne 17-22 ° C;
- Kromě zalévání je rostlina pravidelně stříkána vodou, protože se hromadí prach;
- Zalévejte rostlinu měkkou vodou. Před použitím by měl v otevřených lahvích odstát alespoň 3-4 dny.
Další hnojení
Doma máta vyžaduje trochu zálivky, v létě stačí přihnojit 1krát. Rostlina je krmena kapalným hnojivem, k tomu se 500 g močoviny zředí v 0,5 ml vody. V době tvorby prvních listů je dovoleno použít malé množství minerálních hnojiv.
Máta nevyžaduje velké množství hnojiva, koncentraci uvedenou na obalu je nutné několikrát snížit. V chladném období není nutné rostlinu přihnojovat.
Dávejte pozor! Pro zvýšení výnosu nepřehnojujte. Z nadměrného množství hnojiva nebude užitečné, máta z nich ztrácí chuť a vůni.
Sklizeň
V závislosti na odrůdě, 2-3 měsíce po výsevu, stonky dorůstají do požadované velikosti. Výhonky mohou být řezány, když dosáhnou délky 14-18 cm. Máta v květináči roste rychle, prořezávání se provádí pravidelně. Jak to udělat správně:
- Doporučuje se odtrhnout listy máty ve vzdálenosti 1,5-3 cm od stonku – to přispívá k růstu nových bočních výhonků;
- Výhonky nemůžete úplně zlomit. Stonky jsou řezány ne více než 1/3 délky, jinak se může další růst zastavit;
- Nejvoňavější listy s velkým množstvím mentolu vyrůstají po objevení se stopek, ale před rozkvětem;
- Během období květu jsou všechny živiny vynaloženy na tvorbu květenství. Je nutné odříznout horní část pouzdra 10-15 mm nad spojením hlavního a bočního stonku;
- Nakrájenou mátu skladujeme v chladničce ve větrané nádobě. Stonky, které se nestihly použít, lze sušit.
Dávejte pozor! Pokud keř silně vyrostl, lze jej rozdělit na několik částí a zasadit do různých květináčů. Postup se provádí každé 2-3 roky, jinak se listy zmenší a keř začne řídnout.
Možné obtíže při pěstování
Než budete pěstovat mátu doma, musíte se seznámit s možnými obtížemi. Problémy mohou nastat při přesazování máty ze zahrady, v takovém případě můžete omylem zasadit rostlinu napadenou chorobami a škůdci. Domácí odrůdy jsou stejně jako zahradní rostliny náchylné k chorobám a škůdcům.
Nemoci
Hlavním problémem je výskyt rzi na listech. Plísňové onemocnění, které se projevuje ve formě tmavě červených skvrn na listech. Důvody vzhledu:
- Přebytek a stagnace vody, vysoká vlhkost v místnosti;
- Nízká teplota a časté průvany;
- Nadbytek dusíku v půdě.
Postižené stonky musí být odříznuty, zbývající jsou ošetřeny fungicidy. Před použitím se zpracované lístky máty namočí na 30 minut do studené vody.
Často existují taková houbová onemocnění:
- Prášková plíseň. Má vzhled bílého povlaku na výhoncích a listech, tvoří se v horkém období. Ošetření rostliny roztokem koloidní síry o koncentraci 1% pomůže zbavit se problému;
- Antraknóza a septoria se objevují jako hnědé a hnědé skvrny na listech. Postižená rostlina je ošetřena 3-4krát směsí Bordeaux o koncentraci 1%;
- Verticilóza – během onemocnění listy vadnou, na okrajích začínají tmavnout. K odstranění onemocnění se používají fungicidy, které však nedávají 100% záruku vyřešení problému.
Škůdci
I přes intenzivní aroma máta přitahuje hmyz. Některé z nich začínají v zemi a mohou ovlivnit zdravou rostlinu. Takový problém může nastat, pokud je máta zasazena do zahradní půdy, která nebyla předtím dezinfikována.
Škůdci na listech
Hlavním škůdcem je blecha mátová, startuje v teplém a suchém počasí. Kulaté otvory na listech hlodá hmyz ne větší než 1,5 mm. Podobné škody zanechávají brouci a zelený šupináč. Spolu s půdou se do květináče mohou dostat brouci nosatci a roztoči máty.
Skutečným skladištěm vitamínů v chladném období je máta na parapetu, jejíž pěstování zvládne i začínající květinář. Voňavá a užitečná rostlina je nenáročná na péči, snadno zakořeňuje a rychle roste.
Máta není jen voňavým a zdravým doplňkem čaje; hospodyňky ho používají na vaření a další pokrmy. Jedná se o bylinnou kulturu, která jemně uklidňuje nervový systém a pomáhá v boji proti nespavosti. V letních chatách koření dobře roste bez péče. Stejně jako ostatní zeleň se i ona vysazuje na parapet a péče o keře není nic moc.
Nejlepší odrůdy máty pro pěstování v bytě
Jsou známy tři desítky druhů a odrůd máty, mezi které patří např.
- pepř;
- citron (melissa);
- kudrnatý (kudrnatý);
- mentol;
- Kočkovitý.
Mezi stávajícími odrůdami není tolik určených speciálně pro domácí pěstování, i když jakákoli máta nalezená v letních chatách roste v bytě.
Na základě požadavku na kompaktnost keře jsou pak nejvhodnější odrůdy:
- Perla. Rostlina je malá, s vrásčitými listy tmavě zelené barvy. Vůně je kořeněná máta.
- Pennyroyal. Keř je velmi kompaktní, ale dobře větvený. Listy jsou umístěny blízko sebe, malá, fialová květenství. Vůně je neobvykle silná.
- Obřad. Navenek připomíná Pearl, vůně je mentolová, ještě intenzivnější. Charakteristickým rysem odrůdy je povinné sevření vrcholů, bez kterého se keř špatně větví.
Kromě nich se na parapetech často vysazují tyto odrůdy:
- jablko
- jasná poznámka;
- Kuban.
Větší keře mají mátu Moskvichka, Menthol. Zabava je považována za jednu z odrůd nejvíce tolerantních vůči stínu.
Jak pěstovat mátu na parapetu – pokyny krok za krokem
Pěstování máty v bytě nevyžaduje zvláštní podmínky: potřebujete pouze prostorný okenní parapet, na kterém budou květináče osvětleny rozptýleným slunečním zářením. Vysoká kvalifikace není vyžadována ani od majitele, ale budete muset zvládnout základní dovednosti v pěstování pokojových rostlin.
Příprava půdy
Máta je schopna růst téměř v jakékoli půdě, ale aby sklizeň potěšila zahradníka, je nutné získat volnou živnou půdu s environmentální reakcí blízkou neutrální (pH 6,5 . 7,0). V alkalických půdách rostou listy máty méně voňavé. Zeminu si můžete koupit v květinářství, vybrat si univerzální směs pro zelené rostliny, nebo si ji můžete vyrobit sami. K tomu přidejte 2 díl písku a humusu do 1 dílů zahradní půdy. Ještě lepší je, když místo země najdete nízko položenou rašelinu.
Pro ochranu zahrady před patogeny je lepší dezinfikovat půdu připravenou sami. K tomu je vhodné nalití růžovým roztokem manganistanu draselného.
Výběr květináčů pro setí
Pro pěstování máty nejsou nutné hluboké nádoby, ale musí být prostorné: v této kultuře kořeny nejdou hluboko do země, ale rostou silně do stran. Proto je použití nízkých truhlíků podle velikosti parapetu ještě výhodnější než použití květináčů. Ty se vybírají podle stejného principu: jsou zapotřebí široké misky s hloubkou ne větší než 10-12 cm.
Je důležitější, aby hrnec (krabice, nádoba) měl drenážní otvory: stagnace vlhkosti je škodlivá pro kořenový systém máty. Kromě toho se na dno položí vrstva 2,5-3 cm drenážního materiálu (expandovaná hlína, malé oblázky, hrubý říční písek).
Příprava osiva, setí
Reprodukce máty, a to i pro domácí pěstování, je možná nejen semeny. Pokud již existuje dospělá rostlina, je snazší ji množit řízkováním nebo dělením keře.
Sbírat semena z odkvetlé rostliny však není nic složitého. Pokud se majitel teprve chystá spustit mátu na parapetu, nejjednodušší je koupit si je v obchodě: výběr semínek je nyní velmi bohatý. Nemusí se ani speciálně připravovat na setí, i když někteří zahrádkáři ošetřují semena růstovými stimulanty (například Epin, Zircon, nebo roztok z pokojové aloe), aby se zvýšila klíčivost. Semena máty jsou malá, není příliš vhodné s nimi pracovat; je obtížné vysévat po jednom, snáze se sazenice po vzejití prořídnou.
Výsev doma je možný kdykoli během roku, ale aby se životní cyklus rostliny blížil přirozenému a během aktivního vegetačního období bylo dostatek slunečního světla, je lepší naplánovat výsev na první polovinu roku jaro.
Provádí se následovně:
- Půda v květináčích (nádobách) je navlhčena stříkací pistolí.
- Semena jsou rovnoměrně rozptýlena po povrchu, aniž by byla zapuštěna do hloubky.
- Semena na zem vydatně postříkejte teplou vodou.
- Nádoby pevně zakryjte průhledným víkem (sklo, film) a dejte je na teplé místo.
Při teplotě 22 . 26 ° C se výhonky objeví asi za dva týdny. Celou tu dobu se starají o to, aby půda nevysychala, a také denně větrají plodiny. Po vzejití sazenic je úkryt odstraněn.
Přečtěte si také o léčivých vlastnostech aloe.
Vlastnosti péče
Přestože pěstování máty na parapetu nevytváří žádné zvláštní problémy, aby keře rostly svěží a voňavé, musíte se pokusit vytvořit následující podmínky:
- V případě zahuštěných plodin se brzy po vyklíčení prořídnou. Mnoho zahrádkářů praktikuje sběr sazenic ve fázi dvou pravých listů, ale tento postup není nutný.
- Osvětlení by mělo být dostatečné jak jasem, tak dobou trvání, ale listy by neměly být spáleny přímým slunečním zářením. Nejlepší je zasadit mátu na okenní parapet jihovýchodním směrem. Aby se máta dobře vyvíjela, musí být osvětlena 12-16 hodin denně; v případě potřeby vybavte okenní parapet doplňkovým osvětlením (nejlépe speciálními fytolampami nebo LED lampami). Zejména je potřeba osvětlení od poloviny října; v této době je již možné přenést květináče na jižní parapet.
- Zalévání je nutné pravidelně, ale opatrně: stagnace vody v půdě je nepřijatelná. Signálem pro zálivku je vysychání ornice (1-2 cm). Voda na zavlažování se odebírá usazená při pokojové teplotě. V zimě je zálivka snížena, ale hliněná, která by neměla nechat vyschnout.
- Vlhkost by měla být udržována na vysoké úrovni. A pokud to v létě není příliš kritické, pak v zimě radiátory vzduch hodně vysušují. Je vhodné používat zvlhčovače a v případě jejich nepřítomnosti pravidelně stříkat rostliny rozprašovací lahví.
- Teplota vzduchu na jaře a v létě se udržuje na obvyklé pokojové teplotě, na konci podzimu by měla být snížena na 16 . 18 ° C, aby si rostliny během zimy odpočinuly. Koncepty by měly být vyloučeny. V zimě je máta ve stavu relativního klidu, růstové procesy jsou inhibovány.
- Aby keře poskytly více zeleně, když se objeví stonky květin, jsou pečlivě vyříznuty. Pro stimulaci tvorby výhonků v létě jsou také odříznuty vrcholy větví.
Máta jak na zahradě, tak v bytě téměř neonemocní, ale občas ji napadne rez: listy jsou pokryty hnědooranžovými skvrnami. Ošetření rostliny spočívá v aplikaci fungicidů po seříznutí postižených úlomků.
Zároveň je třeba mít na paměti, že do tří týdnů po zpracování není možné použít rostoucí listy k jídlu. Při výskytu škůdců (svilušky, brukvovité blechy) se používají povolené insekticidy i s přihlédnutím k době jejich působení.
Jak krmit mátou
Pokud byla semena zaseta v úrodné půdě, při pěstování máty se můžete obejít bez vrchního oblékání. Ale přesto většina zahrádkářů jednou ročně (na začátku léta) přihnojí půdu tím nejneškodnějším dusíkatým hnojivem – močovinou (močovina). Koncentrace roztoku je 1 g/l. A dokonce i v pokročilých případech můžete použít zředěný roztok komplexního minerálního hnojiva, například azofoska. Půda kolem rostlin se nalije roztokem hnojiva. V zimě není potřeba vrchní oblékání. Při používání hnojiv byste měli být velmi opatrní: jejich přebytek negativně ovlivňuje chuť listů máty a snižuje aroma.
Pravidla shromažďování
Máta je raně dozrávající rostlina: první lístky lze ochutnat již tři týdny po vyklíčení. „Zbožový“ sběr greenů je však možný nejdříve o dva měsíce později. Nejvoňavější listy se stávají během tvorby stopek: obsah éterických olejů v tomto okamžiku dosahuje maxima. Sklizeň je možná po celý rok, ale v zimě se listy stříhají v nejmenším množství. Prořezávání máty pouze stimuluje vzhled a růst nových listů.
Pokud pěstování koření zahrnuje výrobu mátového oleje, musíte k tomu odříznout téměř veškerou zeleninu: během léta mohou být dva nebo tři takové řezy.
Systematický sběr malého množství zeleně nemá prakticky žádný vliv na stav keře, ale je lepší to udělat podle pravidel:
- celý výhon lze odříznout, když doroste do 15-17 cm, ale je lepší nechat 2/3 délky výhonku na rostlině;
- při odlamování jednotlivých listů je nutné to udělat 1-2 cm od stonku: tato technika přispívá k odnožování;
- nenechte mátu kvést: pokud počkáte, až se květy otevřou, aroma prudce klesne.
- většina zahradníků upřednostňuje při sklizni odříznout vrcholy keřů 1-2 cm nad místem, kde boční stonek opouští hlavní.
Máta se dobře uchovává v lednici ve volně uzavřeném sáčku nebo nádobě. Přebytek lze sušit: provádějte ve stínu při pokojové teplotě, doba sušení je do zkřehnutí stonků.
Pěstování máty na okenním parapetu je stejně oblíbené a nenáročné jako pěstování kopru, petržele a dalších bylinek. A pokud jsou většinou jedlé bylinky letničky, hrnková máta rozzáří váš domov i v zimě.
