Bazalka je nenáročná rostlina, roste v zimě i v létě, nádherně voní, obsahuje užitečné vitamíny a minerály, tvrdí autorka Velké encyklopedie koření, koření a koření Victoria Karpukhina.
Dokážete pěstovat bazalku v okně? Ano. Bazalku snadno pěstujete v květináči na parapetu. Kultura nevyžaduje zvláštní péči a aktivně roste výhonky z hlavního stonku. Používají se k jídlu.
Tajemství pěstování bazalky na parapetu
Jak pěstovat bazalku na parapetu? Bazalka na parapetu se pěstuje ze semen, řízkováním a přesazením hotového keře do květináče. Nejlepší způsob, jak pěstovat bazalku uvnitř, je ze semínek. Poté vytvoří bujný keř a téměř celý rok přináší zelenou úrodu.
Jak pěstovat bazalku na parapetu: Unsplash/Lesly Juarez
Chcete-li získat sklizeň bazalky na okně, dodržujte tato pravidla:
- Pro výsadbu volte drobnolisté a podměrečné odrůdy bazalky, jako je „hřebíčkové aroma“, „markýza“, „malolistá“, „trám“. Fialka a řecká malolistá se vyvíjejí dlouho a jsou náročnější na péči.
- Připravte si nádoby na pěstování zeleně s drenážními otvory hlubokými alespoň 15 cm, abyste netrhali rostliny. Bazalka těžko snáší jakoukoli manipulaci s kořenovým systémem a po transplantaci je dlouho nemocná.
- Použijte hotovou univerzální půdu pro pokojové rostliny. Nezapomeňte ji smíchat se zahradní zeminou (1:1) nebo biohumem (1:4). Pro dlouhodobé pěstování bazalky budete potřebovat hodně živin.
- Vystavte sazenice bazalky v dobře osvětleném okně orientovaném na jih nebo jihozápad. Prodlužte denní světlo pro rostlinu v období podzim-zima až na 12 hodin. Autor knihy „Koření. Pěstování, sklizeň, aplikace “Anna Zorina doporučuje používat fitolampy, aby rostliny měly dostatek světla.
- Udržujte teplotu v místnosti alespoň +20 ° C, jinak bazalka ztratí své aroma. Na parapetu by neměl být žádný průvan, ze kterého je rostlina nemocná a špatně se vyvíjí.
- Řízky z mateřského keře sklízejte předem, abyste starou rostlinu včas nahradili. Sazenice vypěstovaná z řízku dává úrodu zeleně během 3-4 měsíců.
- Po 2 týdnech odřízněte listy a výhonky na keři vyrostlém z řízku. Pokud byla bazalka zasazena semeny, plodina dozraje za měsíc a půl. Zeleninu seřízněte, na spodní části stonku ponechte alespoň 4 listy, v paždí se jim začnou vyvíjet nové boční výhonky.
- Když keř vyroste o 8–10 cm, odštípněte vršek, aby vyrašil boční výhonky a neuvolnil stopku.
Tajemství pěstování bazalky na parapetu: Unsplash/fukayamamo
Kdy je nejlepší zasadit bazalku na parapet?
Hospodyňky se celoročně věnují pěstování bazalky na parapetu. Tato rostlina je však lehká a milující teplo, proto v podzimních a zimních měsících vyžaduje dodatečné osvětlení a udržování optimální teploty.
Kdy zasadit bazalku na parapet? Nejlepší čas pro výsadbu bazalky do květináče je konec února a začátek března. Během tohoto období dochází k aktivnímu probuzení semen a zvyšuje se denní světlo. Sazenice bazalky nemusí vytvářet umělé podmínky pro vývoj. Do léta keř vyroste a bude možné jej postavit na balkon nebo lodžii, kde je hodně světla, vzduchu a tepla.
Nejlepší čas pro výsadbu bazalky: Unsplash/Janine Meuche
Pravidla pro výsadbu a péči o bazalku na parapetu
Bazalka rychle klíčí ze semen, pokud jsou vybrány odrůdy vhodné pro pěstování v interiéru. Pro množení bazalky řízkováním dodržujte určitý režim zavlažování, optimální ukazatele teploty a vlhkosti v místnosti.
Na podzim se keře bazalky přesadí z otevřené zahrady do květináčů a umístí na parapet. Ale takové rostliny velmi rychle vyhazují stonky květin. Aby v zimě získali šťavnatou zeleninu, budou muset být řezány.
Jak zasadit bazalku do květináčů
Jak zasít semínka bazalky krok za krokem:
- Semena pro urychlené klíčení namočte na 1-2 dny do teplé vody, každých 12 hodin vodu vyměňte. Držte je ve slabém růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 2 hodin a osušte na ubrousku.
- Do připravených nádob nebo květináčů nasypte drenážní vrstvu (2–3 cm) keramzitu nebo oblázků. Nahoru položte zeminu, nepřidávejte 3-4 cm k okrajům nádoby.Urovnejte zem a nalijte hodně vody.
- Semena vysévejte hromadně ve vzdálenosti 5 cm od sebe.
- Navrch posypte centimetrovou vrstvu zeminy a zakryjte fólií pro skleníkový efekt.
- Umístěte nádobu na teplé místo (+ 25-28 ° C) a větrejte plodiny každý den až do klíčení.
Jak zasadit bazalku do květináčů: Unsplash/Janine Meuche
První výhonky bazalky se objeví za 7-12 dní. Jakmile se objeví výhonky, odstraňte fólii a nařeďte sazenice tak, aby mezi nimi zůstala vzdálenost 10 cm. Nádobu postavte na osvětlený parapet. Když stonky dosáhnou 5 cm, přidejte vrstvu zeminy (2-3 cm), aby se mladé rostliny zpevnily.
Jak dlouho roste bazalka ze semínek? První úrodu (pár vrchních listů nať) lze sklízet 5-7 týdnů po vyklíčení, kdy se objeví 5-6 plnohodnotných listů. Rostlině vypěstované ze semene bude trvat mnohem déle, než vytvoří listy, než sazenici z řízků. Úplné vyzrání takového keře bude trvat 8–12 měsíců.
Při výsadbě bazalky s řízky využijte doporučení Nikolaje Zvonareva, autora knihy Pikantní bylinky. Sázíme, pěstujeme, sklízíme, ošetřujeme:
- Z mateřského keře připravte řízky, odlamujte výhonky dlouhé alespoň 5 cm od vrcholu nebo od středu stonku.
- Řízky vložte do vody na 1-2 týdny, dokud se kořeny neobjeví v místě zlomu.
- Vyklíčené řízky zasaďte do květináčů a po několika týdnech odřízněte první zelení.
Aby keř vydržel déle zelený, včas otrhejte horní výhony, nekvete. Kvetoucí bazalka není vhodná pro lidskou spotřebu.
Výsadba řízků bazalky: YouTube / Yana Fedorova Populární video
Jak pečovat o bazalku na parapetu
Sazenice bazalky dlouho nabírají sílu až do sklizně. Rostliny v květináčích budou potřebovat plán zavlažování, hnojení, určitý teplotní režim, správné osvětlení a režim vlhkosti.
Jak zalévat bazalku na parapetu? Zalévejte bazalku správným způsobem.
- na jaře a v létě – každé ráno a ve velmi horkých letních dnech 2krát – ráno a večer. V zimě stačí zalévat dvakrát týdně;
- používejte pouze usazenou teplou vodu;
- pravidelně a v létě každý den stříkejte rostlinu vodou z rozprašovače.
Keře bazalky aktivně rostou při teplotě +20–25 °C. Zároveň vyžadují přímé sluneční záření alespoň 3-4 hodiny denně a vlhkost vzduchu alespoň 60 %. Když je okno otevřené, bazalka není ponechána, protože rostlina se bojí průvanu.
Aby kořenový systém mohl dýchat a absorbovat vlhkost, kypřete půdu v květináčích s dospělými rostlinami jednou za 1–2 dny. Pokud není půda v květináči příliš úrodná, přihnojujte jednou měsíčně komplexními hnojivy na bázi humátů. Strávte první zálivku, když rostlina uvolní postranní výhonky.
Řezání listů a výhonků se začíná provádět nejen za účelem jejich použití k vaření různých pokrmů. Časté rané prořezávání bazalky vám umožní vypěstovat keř s mnoha šťavnatými větvemi.
Pěstování bazalky na parapetu je v silách každé hospodyňky. Správný způsob reprodukce a péče o rostlinu vám umožní vytvořit zelenou zahradu v domě za několik týdnů a používat vitamínovou zeleň kdykoli během roku.
Ne každý má zkušenosti s pěstováním zahradních bylinek ve svém bytě, ale parapet je výborným odrazovým můstkem pro květináče s lahodnými bylinkami! Existuje mnoho různých rostlin vhodných pro tento účel, začněme kyselou a voňavou zeleninou? Pokud jste připraveni začít, Homius vám ukáže, jak pěstovat bazalku na parapetu.
Jaké odrůdy vzít pro pěstování bazalky doma
Pokud někdo věří, že bazalka má pouze dvě odrůdy – fialovou a zelenou, pak byste se měli rychle podívat do encyklopedické příručky a být překvapeni přítomností téměř dvou set druhů a odrůd této byliny. Každopádně lidé dali své preference už dávno a vybrali jen několik odrůd pro použití v potravinách.
FOTO: orchardo.ru Existují odrůdy, které se nejlépe hodí na náš parapet jako nocležníci v květináčích
Obvykle mají tyto odrůdy nízký růst a vzhled je velmi dekorativní:
- “Markýz” tak to žádá o parapet. Doba zrání je totiž středně raná. Keř s malými listy vypadá kompaktně a krásně, vypadá jako koule;
- “Stroužek” také velmi dekorativní svou jemnou zelení. Chuť je kyselá a zelení voní jako hřebíček a trochu bobkového listu. Jedná se o kulovitý, oku lahodící keř;
- “Trpaslík” opravdu malého vzrůstu, protože málokdy doroste i do 20 cm výšky! Chuť je kyselá a příjemně kořenitá. Listy jsou malé, zelené nebo fialové;
- “citronový” nacházející se na okenních parapetech již není tak běžné jako výše popsané shromažďování. Listy jsou světle zelené a vůně citronu bude u okenního parapetu neustále cítit;
- “jerevan” je nízkého vzrůstu a krásně fialové s modrými listy. Bazalka voní po pepři a čaji a chuť je velmi kořeněná;
- “Fialový velkolistý” – rostlina s vnějším dekorativním účinkem a příjemnou mírnou chutí.
Odrůda je vybírána pro vzhled, chuťová očekávání a předčasnou vyspělost. Doba zrání je vždy uvedena na obalu semen. Pokud je balení označeno jako „vhodné pro pěstování v květináči“, můžete si takovou odrůdu bezpečně koupit a zasadit ji doma.
Důležité jemnosti zahrady na parapetu: semena zasadíme do květináče a pěstujeme bazalku
Pro začátečníky to bude ještě zajímavější: ne každý má přístup do zahrady a touha pěstovat jedlé a krásné zelené rostliny je velmi velká. Měli bychom studovat zahradní nuance s ohledem na skutečnost, že naše rostlina poroste na parapetu.
Výběr správného umístění a osvětlení
Draft a bazalka nemohou pokojně koexistovat, proto v této bitvě nebudeme čekat na vítěze, ale okamžitě určíme, co je důležitější. Pokud přesto zeleň, pak hledáme okno, které se málokdy otvírá a dveře do této místnosti se neotevírají bez zvláštní potřeby. Zvláště pokud jde o zateplený balkon bez promyšleného větrání.
Světlo pro tento typ rostlin je velmi důležité: bez řádného osvětlení můžete získat pouze zakrnělou hroznou větev v květináči.
FOTO: dachadecor.ru Problém je, pokud jsou všechna okna v obydlí severní, protože v zimě se brzy stmívá a není dostatek osvětlení pro plný růst
Problém dodatečného osvětlení je vyřešen. Je vhodnější zakoupit speciální fytolampy se správným rozsahem světelných vln. Ale jakékoli jiné osvětlovací zařízení, které může poskytnout další dobu podsvícení, bude stačit. Obecně je potřeba 14-15 hodin provozu takové lampy denně.
Stává se však, že takové podmínky nelze zajistit: nejjednodušší je chvíli počkat a zasít semena v únoru, kdy je denní světlo již znatelně delší.
Příprava hrnců nebo jiných nádob
Existují dvě možnosti výsadby v květináčích:
- Výsev sazenic do misky nebo šálků. U této metody se ukazuje docela hodně, pokud potřebujete pouze 2-3 keře, je lepší vybrat si jiný.
- Výsev ihned na trvalé místo v květináči. V tomto případě je nutné zasít 2-3 semena na středně velký květináč.
V každém případě musí být nádoba čistá a nejlépe dezinfikovaná jakýmkoli vhodným způsobem: od vroucí vody až po použití dezinfekčních prostředků.
Je potřeba semena ošetřovat, aby se urychlil proces klíčení?
Otázka je diskutabilní. Pokud chcete výsledek své práce vidět rychleji, je potřeba zpracování. Pokud není kam spěchat, tak kromě krátkého namočení semínek v lehce růžovém roztoku manganistanu draselného není potřeba nic.
FOTO: dizajn-sada.ru Existují urychlovače růstu, které nasycují semeno užitečnými stopovými prvky a zvyšují jeho přirozený potenciál. Jsou to známé stimulanty “Epin-extra”, kyselina jantarová, humáty, lidové roztoky medu, aloe
Koření klíčí tradičně pomalu, díky přítomnosti esenciálních látek v husté skořápce. Semena je lepší nechat týden v teple a den před výsevem je namočit do teplé vody.
Jak připravit půdu
Pro výsadbu je nejjednodušší koupit hotovou půdní směs s označením “univerzální půda”. V tomto případě se nemusíte obtěžovat s přípravou substrátu pro výsadbu. Zbývá položit drenážní vrstvu 2-3 cm a nalít vrstvu půdy nahoře.
FOTO: legkovmeste.ru Pokud byla půda odebrána ze zahrady, měla by být obohacena o užitečné látky. Hlavní věc je, že struktura země by měla být lehká, propustná, mírně volná.
Zde je recept na vhodnou půdu:
- rašelina, humus a trávník musí být odebírány rovnoměrně a smíchány dohromady;
- rašelina a kokosové vlákno v poměru 2 ku 1;
- humus a rašelina, s přídavkem močoviny, superfosfátu a síranu draselného v kombinaci 1 až 2.
Pokud se jedná o zahradní zeminu, má smysl ji zapálit v troubě asi 20 minut na plechu. Po vychladnutí je již naplněn minerálními inkluzemi.
Důležité! Odvodnění je nutností! Bazalka v příliš vlhké půdě uschne.
Nuance zasetí
V půdě se udělají malé otvory, do kterých se vysejí 2 semena: když každé semeno vyklíčí, odstraní se slabá sazenice tak, že ji pod kořenem ustřihneme nůžkami. Je lepší nepoužívat pinzetu. Vytažení sazenice může poškodit sousedův kořenový systém.
FOTO: dachnaya-zhizn.ru Příliš hustá výsadba bude vyžadovat další ředění
Pokud se setí provádí v krabicích, je lepší to udělat v řadách se vzdáleností 5 cm mezi nimi.
Všechno se zvedlo, zjišťujeme, jak se starat o sazenice
Vzhled sazenic je vždy radostí pro toho, kdo je zasel. Je hezké vidět, jak se pod zemí objevuje veselá zeleň. Teď jde hlavně o to, nezničit všechno špatnými činy.
Zalévání a topení
Zasazená semena můžete zalévat z konve s tenkou hubicí, velmi opatrně rozlévat zeminu, nebo z rozprašovače. Druhá možnost je výhodnější, protože je eliminováno riziko eroze semen.
Naplnit půdu nestojí za to, vše potřebuje opatření. Ale ani vrchní vrstva by neměla úplně vyschnout.
FOTO: ogorodniki.com Jakmile se objeví sazenice, zálivku lze přepnout do režimu konev
Klíčky až do určitého okamžiku nevyžadují zálivku, protože půda má být výživná. První krmení se provádí dva týdny po sběru. Může se jednat o jakékoli komplexní minerální hnojivo naředěné podle návodu výrobce.
Teplotní podmínky
Bazalka je velkým fanouškem tepla a světla. Bude lepší, když po výsevu bude nádoba pokryta průhlednou fólií. Takže pod ním bude zajištěn teplotní režim 22-25ºС.
Pokud se ale fólie neodstraní, vytvoří se pod ní tropy s lijákem kondenzátu, který může také zničit úrodu. Proto bude muset být povlak zvednut jednou denně po dobu 15 minut pro větrání.
FOTO: ekosad-vsem.ru Odstraňujte fólii postupně a prodlužujte dobu ventilace
Když se objeví druhý list, zahrada by si již měla zvyknout na to, že se obejde bez filmového přístřešku.
Zaštipování, trhání a ředění sazenic
Zabýváme se pojmy jako štípání, vybírání a řídnutí. Nezabíhejme do terminologie, ale vše vysvětlíme na příkladu.
Ředění sazenic spočívá v odstraňování slabých sazenic i těch, které blokují světlo silnějších. Již jsme řekli výše, že je lepší to udělat čistými nůžkami.
Sběr znamená, že je čas přesadit sazenice a zároveň zkrátit jejich centrální kořen. Do půdy v blízkosti sazenice se vloží špachtle, která rostlinu vykopává jedním pohybem. Je vyjmutý, dlouhý hřbet je mírně nastřižen nůžkami.
FOTO: zen.yandex.ru Postup umožňuje posílit kořenový systém a přispět k rozvoji bočních kořenů. Rostlina je připravena k výsadbě v samostatném květináči
Zaštipování se provádí podle potřeby: aby keř jen keřoval a nevypadal nešťastně s dlouhými holými větvemi, jsou vrcholy každé větve pravidelně svírány prsty, čímž se odstraňuje růstový bod. Tím se rostlina tónuje, aby se uvolnily boční výhonky.
Sklízíme a přemýšlíme, jak ho uskladnit
Před sklizní potřebuje keř obvyklou péči: zálivku každé dva týdny, lehké uvolnění a zalévání.
Poradenství! Je lepší zalévat ráno teplou vodou 27-30ºС.
Když keř olistí, krásně voní, můžete sklízet. Chcete-li to provést, odtrhněte vrcholy mladých výhonků.
FOTO: prom.ua Rostlina bude dále růst a uvolňovat nové větve
Důležité! Pokud necháte rostlinu kvést, chuť se zhorší.
Jeden keř může být ponechán na kvetení: je krásný a semena lze sbírat pro pozdější výsev.
Pokud budete postupně sbírat listy nebo větvičky na stůl, nebudete muset úrodu skladovat. Když potřebujete odstranit celou rostlinu, dejte větvičky do lednice v novinovém listu nebo pod přilnavou fólii.
Jak pěstovat pokojovou bazalku z řízků
Snažíme se výrazně zjednodušit úkol setí a tím ušetřit čas. Jediná důležitá nevýhoda metody řezání: musíte někde získat řízky. Pokud se ale pěstování bazalky na parapetu stane neustálým úkolem, pak stojí za to ji nejprve vypěstovat ze semen, což nám poskytne řízky. Navíc si můžete vzít řízek od někoho, kdo už keř vyrostl.
Jsou nějaké problémy při pěstování bazalky v bytě?
Ano, někdy věci nejdou podle plánu. Chyby začínajícího zahradníka na parapetu jsou plné skutečnosti, že výsledek nebude podle očekávání. Existuje několik důvodů pro selhání:
- stupeň nevhodný do bytu;
- porušení technologie setí;
- nedostatek světla a vlhkosti;
- nesprávné teplotní podmínky: příliš suchý vzduch nebo příliš nízká teplota, průvan;
- choroby způsobené škůdci;
- zásah domácích mazlíčků: párátka zapíchnutá do země jako jehličky ježka je mohou zachránit před jejich elánem.
Pokud zaléváte keře častěji, než je nutné, rostlina onemocní a nedostatečné naplnění jí hrozí zakrnění a smrt. Jinak minizahrádka neslibuje žádné potíže, pouze potěšení a lahodnou úrodu.
