Jak jíst během těhotenství

V období nitroděložního vývoje je tělo miminka zcela závislé na životním stylu nastávající maminky. Pokud žena nezažije nervové přetížení, plně odpočívá, správně jí, pak se dítě cítí chráněno. Zvláště uvědomělé mladé dámy přecházejí na správný jídelníček i při plánování těhotenství. Ve většině případů však otázky týkající se výživy v perinatálním období vyvstávají poté, co došlo k události. Rady gynekologů, odborníků na výživu, pediatrů pomohou vytvořit osobní menu.

Výživa v těhotenství vyvolává mnoho otázek. Za prvé, starší generace radí „jíst za dva“ a žena se bojí přibrat kila navíc. Za druhé, hormonální restrukturalizace těla diktuje nové gastronomické preference. Nastávající matka se ze strachu, že dítěti ublíží, ztrácí mezi „chci“ a „mohu“. Za třetí, pseudolékařské výživové rady, které se na ženu ze sociálních sítí hojně sypou, jsou matoucí. Jak si vybrat zdravé potraviny, bezpečné způsoby vaření, sestavit dietu během těhotenství? Přečtěte si náš článek.

Výživa během těhotenství

Organizace výživy v perinatálním období je zaměřena na udržení zdraví ženy a zajištění harmonického vývoje dítěte. Hlavním nástrojem k dosažení cíle je zodpovědný přístup nastávající maminky k jejímu každodennímu stravování. Negramotná výživa během těhotenství se mění v nutriční nedostatek. To vede k výskytu nitroděložních patologií, komplikacím těhotenství, zvyšuje se šance dítěte na rozvoj autoimunitních reakcí, aktivace nepříznivé genetiky (dědičná predispozice k onemocněním).

Příčiny nutriční nerovnováhy v těle těhotné ženy jsou:

• Deficit a přebytek kalorií. Nízká energetická hodnota stravy nutí tělo dítěte zapnout mechanismus nucené asimilace všeho, co matka jí. Nutrigenetika tvrdí, že zvyk jíst vše přetrvává i po narození, což ohrožuje obezitu. V ženském těle se nedostatek kalorií projeví slabostí svalů děložního svalstva. Hrozí potrat. Nadbytek kalorií vede k přibírání na váze, a to je zátěž pro klouby, cévy, riziko vzniku těhotenské cukrovky, hypertenze, křečové žíly.
• Nedostatek vitamínů. Hypovitaminóza během těhotenství je přímou hrozbou pro život a zdraví dítěte. Nedostatek vitamínů A, E zpomaluje růst plodu, vyvolává předčasný porod. Nedostatek B1, B9 způsobuje poruchy ve vývoji nervové soustavy. Nedostatek vitaminu D je příčinou novorozenecké křivice, zrakového postižení. Důsledkem hypovitaminózy B2 jsou srdeční vady, štěpení tvrdého patra, deformace paží a nohou novorozence.
• Nedostatek minerálních látek. Stopové prvky se podílejí na embryonálním vývoji ne méně než vitamíny. Nedostatek mědi vede ke snížení imunitního stavu matky a dítěte, vápníku, fosforu – k demineralizaci kostní tkáně plodu, jódu – ke zpoždění neuropsychického vývoje dítěte, železa – k anémii z nedostatku železa u těhotných žena, hrozba potratu, hořčík – k předčasnému porodu, vývojové arytmie u matky, zinek – ke zpomalení růstu embrya.

Správné stravování znamená zajistit dítěti stabilní růst a vývoj, chránit se před perinatálními riziky a komplikovanými porody. Těhotná žena potřebuje jíst ne „pro dva“, ale „pro dva“.

Přibližná norma vitamínů a minerálů za den (v mg)

• vápník – 1200
• fosfor – 700
• hořčík – 360
• jód – 200
• zinek – 15
• železo – 30
• měď – 2-3

• retinol (A) – 1,2
• thiamin (B1) – 1,8
• pyridoxin (B6) – 2,1
• kyselina listová (B9) – 400 mcg
• tokoferol (E) – 10
• ergokalciferol (D) – 500 IU
• kyselina askorbová (C) – 100

Pro prevenci nedostatku vitamínů a minerálů se doporučuje doplnit výživu o příjem speciálních vitamínů pro těhotné ženy.

Dieta podle trimestru

Tělo dítěte v děloze se formuje postupně. Z drobného tečku, které žena poprvé spatří na ultrazvukovém snímku, se vyvine plnohodnotný mužíček. Perinatální období zahrnuje tři trimestry, v každém z nich miminko „klade své požadavky“. Dieta pro těhotné se skládá ze tří fází.

Těžký první trimestr

Ženské tělo se přizpůsobuje novým podmínkám. Pro těhotnou ženu je typická únava, ospalost, nestabilní nálada. Objevují se problémy s močením a vyprazdňováním, akutní reakce na chutě, pachy. A v této době je položen základ pro zdraví dítěte. Tvoří se v něm nervový a oběhový systém, srdce začíná intenzivně pracovat. Správná výživa v prvním trimestru je způsob, jak stabilizovat stav maminky a zmírnit rizika nitroděložních anomálií.

Zásady sestavování jídelníčku v 1. trimestru:

• Nebuďte chamtiví. Přejídání zvyšuje příznaky toxikózy, vyvolává zažívací selhání. Musíte jíst skromné ​​porce s intervalem 3-3,5 hodiny.
• Postarejte se o „stavební materiály“. Základem pro tvorbu fetálních buněk je bílkovina. Tělo z něj přijímá 20 esenciálních aminokyselin, které si nedokáže samo vyrobit. Jídelníček by měl obsahovat libové maso – krůtí, kuřecí, telecí. Dvakrát týdně musíte jíst ryby, střídat nízkotučné odrůdy (treska, treska) s tučnými (losos, růžový losos, losos).
• „Souhlasím“ se střevy. Problémem mnoha žen na začátku těhotenství je zácpa. Vyrovnat se s nimi pomáhá vláknina, která se nachází v syrové zelenině, tvrdém ovoci, otrubách.
• Zásoby. Během tvorby nervového systému dítě vytlačuje z těla matky jód a vitamíny B. Aby se zabránilo nedostatku vitamínů a minerálů, měly by být do stravy zavedeny krevety, chobotnice, moře a květák, pohanková kaše, vejce, ořechy.
• Neexperimentujte s nápoji. Doporučuje se pít vodu – nesycenou balenou nebo filtrovanou. Přidaná čerstvě vymačkaná citronová šťáva pomůže uklidnit nevolnost.

Denní kalorie – 2500-2700. Rozdělení živin: bílkoviny – 110 g, sacharidy – 350 g, tuky (rostlinné + živočišné) – 75 g.

Druhý trimestr – potřeby rostou

Asi do 14-15 týdnů se blahobyt ženy vrátí do normálu – toxikóza zmizí, fyzická a emocionální aktivita se zvýší. Miminko začíná produkovat krvinky, zpevňuje kostní tkáň, do práce se zapojuje hypofýza, objevují se první vlásky a nehty, postupuje mineralizace kostí, začínají se stahovat svaly. Aby matka uspokojila zvýšené potřeby dítěte, potřebuje tvrdě jíst. Zároveň je nutné zvýšit ne kalorie, ale množství živin. V této době oba organismy potřebují příjem vitamínu D, vápníku a železa.

Povinné potraviny ve stravě:

• zajistit vápník – sýr, tvaroh, mléko, mandle, sezam;
• zdroje vitaminu D – tučné ryby, tresčí játra, vejce, máslo, lněné semínko, olivový olej;
• pro prevenci nedostatku železa – hovězí a vepřová játra, kakao, fazole, zelí, jablka, borůvky, zelenina (špenát, petržel, máta).
Ve druhém trimestru je důležité kontrolovat množství kuchyňské soli a tekutin, které pijete. To pomůže vyhnout se skokům v krevním tlaku, kardio přetížení. Doporučené normy: kalorie – 2800-3000, bílkoviny – 120 g, tuky – 85 g, sacharidy – 400 g.

Třetí trimestr – úprava stravy

Od 27. týdne těhotenství se ženské tělo začíná připravovat na porod a dítě – na porod. V této době gastronomické rozmary ustupují pálení žáhy, zácpě, dušnosti, otokům a rychlému přibírání na váze.

Správně sestavený jídelníček pomůže napravit vaši pohodu ve 3. trimestru. Co je třeba udělat:

• Snižte množství bílkovinných potravin. Nadbytek bílkovin vede k dysfunkci ledvin, hromadění kyseliny močové.
• Odstraňte provokatéry pálení žáhy – kyselá jídla, černá káva, pokrmy připravované smažením.
• Nahraďte 50 % živočišných tuků rostlinnými oleji. Obsahují esenciální polynenasycené kyseliny Omega-3 a Omega-6, které si tělo nesyntetizuje, ale jsou potřebné pro vstřebávání minerálů a vitamínů.
• Omezte slaná jídla. Sůl je příčinou otoků, nestabilní funkce ledvin, srdce a cév.
• Stanovte si limit na sladkosti. Jednoduché sacharidy se rychle mění v kila navíc, způsobují plynatost, dyspepsii a kožní problémy.
• Jezte více zeleniny, ovoce, bobulovin, zeleniny. Přírodní zdroje vitamínů energizují, posilují imunitní systém – to se vám bude hodit při porodu.
Normy pro KBJU: kalorie – 2900-3100, bílkoviny – 100 g, tuky – 75 g, sacharidy – 400 g.

Co se nesmí jíst a pít?

Ve správně sestaveném jídelníčku těhotné ženy není místo pro škodlivé produkty. Během perinatálního období jsou na černé listině:

• Fast Food;
• ochucené občerstvení;
• pálivé omáčky;
• uzená masa;
• produkty obsahující velké množství konzervačních látek;
• alkoholické nápoje.

Nastávající matce se doporučuje omezit používání uzenin a cukrovinek, sladkého pečiva. Opatrní je třeba také u citrusových plodů, jahod, hub, kávy. Z nákupního košíku je vhodné vyloučit balené džusy, balené čaje, sladké koktejly, sodu.

Dieta je náročná, ale nezbytná. To pomůže minimalizovat škodlivé účinky na plod, udržet těhotenství, zlepšit pohodu, vyhnout se nárůstu hmotnosti, rozvoji těhotenských komplikací – preeklampsie, pyelonefritidy, cukrovky.

Co je dobré jíst v těhotenství?

Nebuďte naštvaní kvůli nuceným dietním omezením. V seznamu užitečných produktů je spousta vychytávek:

• jogurty, fermentované pečené mléko, sýry, tvaroh;
• mořské plody, ryby, maso;
• ovoce, bobule, ořechy, zelenina.

Propojením fantazie a kuchařských dovedností lze z těchto produktů připravit různá zdravá jídla. V těhotenství žena často objeví takové kuchařské vlohy, o kterých ani netušila.

Pravidla stravování

Zásady sestavení jídelníčku v perinatálním období se příliš neliší od obecných pravidel zdravé výživy. Těhotenství totiž není nemoc.

Organizování zdravé výživy zahrnuje:

• Odmítání škodlivých potravin a nápojů. Karcinogeny, konzervanty, příchutě, zvýrazňovače chuti, alkohol zvyšují perinatální rizika.
• Kontrola KBJU. Pomáhá udržovat stabilní váhu, nutriční rovnováhu.
• Denní konzumace zdravých potravin obsahujících bílkoviny, minerály, vitamíny. Tyto látky jsou nezbytné pro vývoj plodu, udržení zdraví matky.
• Dodržování pitného režimu (1,5-2 litry denně). Čistá voda zajišťuje normální průtok krve, reguluje činnost močových orgánů a střev.
• Částečná jídla: 5-6krát denně s intervalem 3-4 hodin. Takový rozvrh pomáhá nepřejídat se, správně absorbovat živiny.
• Vaření potravin zdravým způsobem. Vaření pokrmů vařením, dušením, pečením umožňuje snížit kalorie, snížit zátěž trávicích orgánů, zbavit se nevolnosti, pálení žáhy.
• Omezení soli. Mírný nedostatek soli v těhotenství snižuje zátěž ledvin a srdečního svalu a zabraňuje otokům.
• Omezte rychlé sacharidy. Ze sladkých jídel tělo přijímá glukózu – hlavní zdroj energie, takže je nemůžete zcela odmítnout. Ale přílišná vášeň pro cukrářské výrobky vede k metabolickému selhání, obezitě a rozvoji inzulinové rezistence.
• Vedení deníku jídla.

Těhotenská dieta má své výhody. Žena si osvojí recepty na zdravý jídelníček, zvykne si na správné stravování a po porodu se snadno dostane do formy.
Samozřejmě byste neměli dělat kult jídla a zapomínat na své vlastní pohodlí a vzhled. K sebevědomí vám pomůže speciální spodní prádlo pro těhotné a o krásu pokožky se postarají hypoalergenní produkty – krémy na strie, gely, balzámy. Dnes lze všechny produkty pro těhotné a kojící ženy objednat v internetové lékárně s doručením domů.

Pro plný vývoj dítěte a pohodu nastávající matky musí těhotné ženy dodržovat určitá pravidla výživy. Kromě toho dodržování všech doporučení pomůže nejen porodit zdravé dítě, ale také udržet postavu štíhlou a krásnou. Správná výživa těhotných žen je klíčem k dobrému zdraví dítěte a úspěšnému těhotenství.

Základní zásady výživy těhotných žen

Očekávání miminka je skvělý čas přejít na zdravou stravu a přehodnotit své návyky. První, co se bude muset změnit, je počet jídel a přejít ze 3 jídel denně na 4-5 jídel denně.

S rostoucím počtem jídel by se měl počet porcí snižovat. Nastávající matka nemusí jíst za dva – kromě nabraných kilogramů a dalších problémů kvůli nadváze během porodu to nepřinese.

Musíte jíst často a v malých porcích.

Produkty musí být pouze čerstvé a přírodní: žádné konzervační látky a syntetické produkty. Strava by měla obsahovat čerstvou zeleninu, ovoce, bobule a zeleninu, které dokonale zvládají problém se zácpou a přispívají k normalizaci střev, stejně jako maso, ryby, mléčné výrobky – hlavní zdroje bílkovin a prevenci anémie. a nedostatek vápníku v těle.

Jak správně jíst v těhotenství

1. Nezneužívejte velké množství jídla, nepřejídejte se, aby nedošlo k pocitu těžkosti v žaludku. Nedoporučuje se vynechávat jídla. Pokud máte hlad, je lepší dát si svačinu v podobě jablka nebo jogurtu;
2. Hned po probuzení je nutné se nasnídat. Výživné cereálie: ovesné vločky, pohanka, kukuřice, bohaté na stopové prvky a vitamíny, ideální pro ranní jídlo;
3. Pestrý jídelníček je důležitou podmínkou výživy nastávajících maminek. Každý produkt je užitečný a dítěti jen prospěje. Použití stejných pokrmů může vést k nedostatku určitých užitečných a výživných látek v těle;
4. V jídelníčku byste měli omezit množství sladkostí, cukrovinek a moučných výrobků. Cukr lze nahradit zdravým medem, sladkostmi – ovocem, rozinkami, ořechy;
5. První polovina dne je nejlepší doba pro příjem bílkovinných potravin, odpoledne a večer jsou skvělé pro konzumaci mléčných, kyselých a rostlinných produktů;
6. Správná výživa během těhotenství zahrnuje pití dostatečného množství vody, aby se zabránilo otokům u těhotných žen. Užitečné jsou nápoje z bobulového ovoce, kompoty, želé, šípkový vývar a slabý čaj;
7. Dávejte přednost pokrmům dušeným, dušeným, vařeným nebo pečeným. U smažených jídel používejte co nejméně tuku;

Důležité! Zneužívání moučných výrobků a pečiva může způsobit fermentaci ve střevech a vést k nepohodlí a nepohodlí.

Správná výživa těhotné ženy: menu

snídaně:

Jako první jídlo po probuzení je vhodné müsli s mlékem s různými cereáliemi, kousky ovoce a lesních plodů, ořechy. Taková snídaně zasytí tělo, dodá energii a dodá vápník a fosfor.

Hodit se bude i čerstvé sezónní ovoce plněné domácím jogurtem nebo mražené, které při rozmrazování neztrácí své blahodárné vlastnosti. Různé cereálie, vejce v jakékoli formě, toasty: s tvarohem, sýrem, slaninou, zeleninou, tvarohové kastrolky budou vynikající snídaní a poskytují správnou výživu během těhotenství.

Druhá snídaně:

Druhá snídaně – svačina před obědem s ovocem, jogurtem, mléčným koktejlem s přidáním kousku ovoce nebo hrsti ořechů a sušeného ovoce.

Oběd:

Oběd je kompletní jídlo. Do jídelníčku zařaďte polévky, vařené, pečené nebo dušené maso, užitečné jsou ryby. Na ozdobu se hodí vařené brambory, dušená zelenina, nudle nebo těstoviny. Nezapomeňte na vitamínové saláty s olivovým olejem, bylinkami. Po večeři můžete vypít sklenici džusu, kompotu nebo bylinkového čaje.

Odpolední občerstvení:

Odpolední svačina vám umožní utišit hlad před večeří a dodat tělu energii, abyste se vyrovnali s ospalým stavem po večeři. Vhodné jsou čerstvé zeleninové a ovocné šťávy, koláč nebo buchta s medem nebo marmeládou, tvarohová hmota nebo tvarohová jídla.

Večeře:

K večeři jsou skvělá dušená masa s masem a zeleninou, rybí pokrmy, vaječná jídla a čerstvé saláty. Můžete také jíst housku s mlékem nebo jogurtem.

Druhá večeře:

Druhá večeře zpravidla připadá na pozdější dobu. Abychom nezatěžovali žaludek před spaním a ukojili pocit hladu, pomůže sklenice teplého mléka, lze s medem, kouskem sýra se suchým cukrovím nebo hrstkou sušeného ovoce či ořechů. Vhodné jsou jakékoli fermentované mléčné výrobky: fermentované pečené mléko, jogurt, kefír.

Zakázané potraviny se správnou výživou během těhotenství v nabídce:

• vyhněte se konzumaci napůl uvařených ryb a mořských plodů, jako je sushi;
• zelenina a ovoce musí být dobře omyty pod tekoucí vodou, aby se zabránilo infekci toxoplazmózou;
• V těhotenství se vyplatí vyhnout se používání odrůd modrého sýra (dor blue, camembert), které obsahují bakterii listeria, která je nebezpečná pro zdraví miminka.

Správná výživa během těhotenství po týdnu

První 4 týdny těhotenství jsou obdobím, kdy si nastávající maminka uvědomí, že nyní by měla brát své zdraví zodpovědněji: jíst jinak. Měli byste se vzdát rychlých svačin „za pochodu“, zapomenout na rychlé občerstvení (párek v rohlíku, hranolky), uzená masa a přejít na zeleninové saláty, zakysané mléčné výrobky a čerstvé ovoce.

Správná výživa v časném těhotenství by měla tělu těhotné ženy zajistit dostatek vápníku, který je nezbytný pro tvorbu pevných kostí u nenarozeného dítěte. Vápník je bohatý ve všech mléčných, zakysaných mléčných výrobcích, zejména v tvarohu, zelené zelenině, brokolici.

Také tělo nastávající maminky potřebuje mangan a zinek obsažený ve vejcích, ovesných vločkách, banánech, krůtě, špenátu a mrkvi.

Toxikóza je častým jevem u těhotných žen, takže správnou výživou v prvním trimestru těhotenství od 5 do 10 týdnů je vyloučit potraviny, které mohou vyvolat zvracení. To platí pro vysoce kalorická a tučná jídla. Při nevolnosti je třeba jíst malé porce, zvláště před spaním se hodí citron, kysané zelí, šípkový odvar, bohatý na vitamín C, sušené meruňky.

11-12 týdnů těhotenství je obdobím neobvyklých chuťových preferencí v jídle u těhotných žen. Nezapře v sobě ani ty nejodvážnější kombinace produktů. dost.

13-16 týdnů je doba dokončení formování kostry plodu. Použití mléka, tvarohu, kefíru prospěje nenarozenému dítěti.

Během 17-24 týdnů dochází u dítěte k formování a vývoji orgánů zraku a sluchu. V těchto týdnech jsou užitečné potraviny bohaté na vitamín A. Nachází se ve velkém množství v zelí, mrkvi a paprikách.

Od 24. do 28. týdne se u nastávajících maminek může objevit nepříjemný pocit pálení žáhy, který souvisí s tlakem žaludku na dělohu, která se do této doby výrazně zvětšila. Vyhýbejte se tučným a kořeněným jídlům, omáčkám a kořením a vyhněte se syceným nápojům. Při pálení žáhy jsou užitečné obiloviny, zejména ovesné vločky a pohanka, nízkotučné zeleninové pyré polévky, vařené maso a dušená zelenina.

29 – 34 týdnů těhotenství – období formování a vývoje mozku dítěte. V jídelníčku by měly dominovat červené ryby, mléčné a zakysané mléčné výrobky, ořechy a vejce. Správná výživa pro těhotné v tomto období je obzvláště důležitá!

Počínaje 35. týdnem – dobou přípravy těla na budoucí porod, potřebuje energii. Zdrojem energie a posílení organismu je čerstvá i vařená zelenina. Ve stravě byste měli omezit množství masitých a rybích pokrmů, vajec a také potravin bohatých na vápník – tělo před porodem vápník nepotřebuje. Jeho přebytek ztvrdne kosti lebky miminka a znesnadní mu průchod porodními cestami.

Důležité! Větší pozornost by měla být věnována používání rostlinných tuků, zálivce salátů rostlinným olejem, přidávání do zeleniny. Rostlinný olej pomáhá zvyšovat elasticitu svalů a je výbornou prevencí hemoroidů.

Těhotenství je období, kdy si žena může dovolit vše ve své stravě, ale dodržuje míru a dodržuje základní pravidla výživy. Po organizaci správné výživy během těhotenství po dobu několika týdnů by si žena neměla odpírat malé potěšení – zdroj pozitivních emocí, který je pro dítě tak nezbytný.