Dnes v lesních prostranstvích můžete vidět obrovské množství hub. Ne všechny jsou však jedlé, mnohé z nich jsou dokonce nebezpečné a toxické. Příroda ale nikdy nevytváří nadbytečné, k léčebným účelům lze využít i zdánlivě neužitečné a nejedlé druhy. Jedním z nejjasnějších zástupců těchto hub je Gidnellum Peca.
popis
Gidnellum Peck byl pojmenován po spisovateli a cestovateli Charlesi Peckovi, který poprvé popsal svůj nález v polovině XNUMX. století. Houbu nelze zcela vyloučit z kategorie užitečných a jedlých, protože není toxická.
Hlavním rysem Hydnellum je jeho vzhled. Na Aljašce a v Severní Americe ji místní nazývali „krvácející houba“, v Norsku – „krvavý zub“.
V Rusku je tento zástupce houbového království extrémně vzácný, jen málokomu se ho podařilo najít na vysokých vrcholcích pohoří Kavkaz. Latinský a mezinárodní název – Hydnellum peckii. Můžete také najít další přezdívky:
- Killer houba;
- Pěkná houba;
- Dort;
- Ďábelský ježek.
hlava
Povrch čepice připomíná tvar mušle. Mnozí odborníci ji přirovnávají k žábrám nebo hnijícímu ovoci. To je pochopitelné, protože v dospělosti vypadá Killer Mushroom děsivě. Klobouk je velmi obtížné zaměnit s jinými druhy, protože během období zrání z něj začíná vytékat „červená šťáva“. Velké kapky na bílém houbovitém povrchu naznačují, že houba patří do rodiny Bunkerů.
Hymenofor
Hymenofor je obtížné určit, protože většinu houby zabírá světlý klobouk. Pokud se však podíváte pozorně, na vnitřní straně čepice začíná šupinatá formace. To je hymenofor.
U mladé houby je měkká, výrazná, bílá a má drobné šupinky. Lze je přirovnat ke štětinám lidského jazyka. Během období zrání se zvětšují a tmavnou.
Krémová dužina má korkovou strukturu. Pokud houbu překrojíte napůl, vyteče z ní červená šťáva, která se nachází v malých dutých dírkách.
Gidnellum se z nějakého důvodu nazývá „krvavý zub“. Název je plně v souladu s druhem, protože stonek houby připomíná kořen zubu dospělého. Za celý svůj život dosahuje sotva 3 cm délky. Většina je v půdě.
Čas a místo plodu
Hydnellum roste především v Severní Americe a v hornaté části Evropy. V Rusku to bylo vidět jen párkrát. Gidnellum Peck si vybírá jehličnaté a skalnaté oblasti. Druh výživy se výrazně liší od obvyklých hub.
Rodina může brát užitečné šťávy a minerály jak z půdy, tak z drobného hmyzu. Malé pakomáry, padající na povrch klobouku houby, ulpívají na šťávě a jsou zcela absorbovány plodnicí.
Houba patří k pozdním druhům, lze ji tedy nalézt v období spadaného listí. Když půda zešedne, Peck’s Hydnellum vynikne a je těžké jej přehlédnout. Dalším poznávacím znakem je „neochota“ podhoubí se množit, takže plodnice rostou jednotlivě.
Podobnost s jinými houbami
Navzdory skutečnosti, že tento druh je velmi vzácný, existují mezi rodem podobné exempláře, které jsou také nejedlé a jedovaté.
Jako příklad lze rozlišit Gyndellum blue – často se vyskytuje v severní části Evropy. Přednost se dává slunným místům.
Na rozdíl od Peky se modří bratři usazují v malých skupinách. Pro bližší pohled na tento pohled se podívejte na fotografii.
Druhým zástupcem, kterého lze zařadit do řad „dvojčat“, je Gidnellum páchnoucí. Houba je nejedlá a dokonce nebezpečná.
Na jeho spodní části se v dospělosti objevují drobné hroty, je tedy velmi podobný zástupci Pecka. Hlavním rozdílem je nepříjemný zápach dužiny. Je docela snadné si ji splést s Peckem, protože druh preferuje jehličnaté a smrkové oblasti.
POZORNOST! Jediným jasným znakem, podle kterého lze tyto druhy odlišit, je tupost. „Vonný“ má šedé tělo, takže je těžké si ho na zemi všimnout.
Jedlé nebo ne?
Houba se nejí. Navzdory skutečnosti, že hydnellum je vzdáleným příbuzným žampionů, nelze jej jíst kvůli bohatému obsahu červené šťávy v těle. Právě on je nebezpečným jedem.
Vědci poznamenávají, že použití houby vede ke smrti. Jed se extrémně rychle vstřebá do krve a oběť je někdy velmi těžké zachránit.
Tento druh je aktivně studován odborníky a navzdory nejnebezpečnějšímu jedu může být použit v medicíně. Vzhledem k hojnému obsahu penicilinu může být brzy použit jako vakcína proti známým virům, které se dokázaly stát imunními vůči silným lékům.
Léčivé vlastnosti, výhody a možná škoda
V Severní Americe si houbaři hydnellum velmi cení pro jeho zářivé barvy. Existují případy, že byl speciálně sbírán za účelem natírání skvrny. Pro léčebné účely však houbaři použití hydnellum zatím neriskují. I v sušené formě se zachovává jed a nepříjemný hnilobný zápach, který vyděsí i ta největší zvířata.
Hydnellum se používá v chemii jako antibakteriální činidlo. Díky antikoagulační aktivitě heparinu a benzochinonu mohou biologické látky bioakumulovat i těžké kovy.
Ve studiích švýcarských vědců bylo v tomto druhu nalezeno až 10 % cesia. Z biologického hlediska mají Ďáblovi ježci poměrně složitý vztah ke svému prostředí.
Navzdory skutečnosti, že se hydnellum nazývá „dánská sušenka“, nemělo by se jíst, protože následky mohou být velmi smutné a nestojí za to riziko.
Zajímavá fakta o krvavých zubech
Pár zábavných faktů o ďábelském ježkovi:
- Kromě toho, že je tato houba velmi světlá a krásná, patří k zajímavým druhům i z hlediska biologie. Spojení hydnellum s prostředím lesa, kde raší, je velmi husté. Vědci zjistili, že mycelium se váže na kořeny stromů.
- Peka je nejnebezpečnějším zástupcem flóry. Dužina sice nepředstavuje žádné nebezpečí, ale pár kapek šťávy dokáže během pár minut zabít i zcela zdravého člověka.
- Krvavá houba se často stává inspirací ve světě umění. Pro svou skutečně smrtící krásu se často vyskytuje na výstavách fotografií.
- Šťáva z houby se dokáže vstřebat do pokožky, poté ji nelze zcela odstranit z těla. Po klidném lovu se mnohým houbařům znatelně hůře, takže odborníci vřele doporučují se na něj ani nedotýkat.
- Hydnellum se šíří světem podle neznámého schématu. Jestliže se před sto lety vyskytoval pouze v Severní Americe, pak již v 21. století byl k vidění v Íránu a Číně.
- Podle výsledků výzkumu bylo zjištěno, že mycelium se může šířit v okruhu 3 metrů. To je mezi houbami velmi vysoká míra, protože průměrná vzdálenost šíření není větší než 1 metr.
Dnes vědci k nalezení ďábelského ježka využívají moderní technologie, které obděláváním půdy dokážou najít DNA houby. Protože i když samotná těla nelze vizuálně detekovat, neznamená to, že vůbec neexistují. Mycelium lze v půdě skladovat roky.
Závěr
Z vědeckého hlediska má Houba krvácející řadu výhod a odlišností. Navzdory skutečnosti, že jed je velmi nebezpečný, je Hydnellum aktivně zkoumán a používán v medicíně.
Z hlediska biologie se vědci o tento druh zajímají, protože jeho nápadný příklad lze použít ke studiu distribuce mycelia.
Gidnellum se často vyskytuje u vysokého a silného stromu, protože díky jejich spojení přenáší krevní houba kořeny živiny a enzymy. Role tohoto nebezpečného druhu ve volné přírodě je velmi vysoká. O jeho kvalitách by však měl vědět každý houbař, neboť za pár desítek let se jeho populace dostane do všech koutů světa.
Houba z rodiny Bunkerů – Peck’s hydnellum – dostala specifické jméno na počest Charlese Pecka, mykologa z Ameriky, který dal popis hydnellum. Kromě latinského názvu Hydnellum peckii, pod kterým je uvedena v biologických příručkách, se houba nazývá: krvavý zub, čertův zub nebo čertova ostružina.
Jak vypadá Peck’s Hydnellum?
Druh se skládá z čepice zakrývající stonek. Hydnellum Peck nemá jasnou hranici mezi horní a spodní částí. Plodnice vypadá jako nálevka, která se tvoří bezprostředně z místa mycelia. Celou spodní část kryje hymenium s ozubenou strukturou. Plodnice jsou umístěny blízko sebe, často spolu srůstají ze strany, tvoří jedinou houbu.
Vnější popis Peckova hydnellum je následující:
- Dospělé plodnice (sporokarpy) mohou dosahovat výšky až 11 cm, průměr se liší od základny k vrcholu, klobouk je v průměru 15 cm, za příznivých podmínek pro růst – 20 cm. Stonek u země je silný asi 3 cm .
- Zubatá struktura je specializovanou částí pro produkci spór a je reprodukčním orgánem druhu. Trny jsou velmi tenké, zužující se, válcovitého tvaru.
- Na bázi sporokarpu jsou zuby dlouhé, směrem k okraji čepice se výrazně zkracují, u některých jedinců vypadají jako rudimenty.
- Uspořádání je husté s pěti hroty na 1 mXNUMX. mm. V počáteční fázi vegetace jsou bílé s lehkým růžovým nádechem, po dozrání výtrusy tmavě hnědé, barva je jednotná.
- Povrch sporokarpu je nerovný, může být konvexní nebo zploštělý, tuberkulózní, případně ve střední části promáčklý. Tvar je zaoblený s nerovnými zvlněnými okraji. Struktura zralých exemplářů je vláknitá, tuhá.
- Houba je obvykle hustě pokryta jemným vlasem, který jí dodává texturu podobnou plsti nebo sametu. Jak roste, povlak se odlupuje a odpadává, klobouky zralých exemplářů se stávají hladkými.
- V mladém věku je barva světle béžová nebo bílá, časem ztmavne, pokryje se hnědými nebo černými skvrnami, při stisknutí se poškozené oblasti stanou šedými nebo hnědými.
- Dužnina s růžovým nádechem nebo světle hnědá, tuhá, velmi tvrdá.
- Stopka plodu je krátká, pokrytá jehlicovitou vrstvou, většina je v zemi, na povrch vyčnívá nejvýše 1 cm.Na bázi plstnatá, na hlízovitém těsnění, často porostlá mechem nebo drobná zbytky podestýlky smíchané se zemí.
Důležité! Mladé exempláře Peckova hydnellum vylučují na povrch kapky červené šťávy, která nakonec ztvrdne a ztmavne.
Kapalina je viskózní, lepkavá, slouží jako charakteristický rys druhu a další zdroj výživy. Gidnellum Peca je jediná houba, kterou lze klasifikovat jako predátor. Jasná barva kapek a specifická ořechová vůně přitahuje hmyz. Sedí na povrchu sporokarpu, lepí se a stávají se potravou pro houbu.
Kde roste Peck’s Hydnellum?
Druh houby je mykorhizní, může růst pouze v symbióze s jehličnany. Hydnellum hyphae těsně splétají povrchový kořenový systém stromu, přijímají výživu a rozdávají prvky důležité pro vegetaci hostitele. Vyskytují se jednotlivě nebo v malých skupinách mezi opadaným jehličím na mechové podestýlce v suchých lesích. Gidnellum Peka tvoří symbiózu pouze s víceletými dřevinami, proto se houba nevyskytuje v mladých jehličnatých lesích.
Hlavní rozšíření Peckova hydnellum je v Americe a Evropě, v horském nebo subalpínském ekosystému. Malá akumulace hydnellum se nachází v Německu, Itálii a Skotsku. V Rusku roste v oblastech Archangelsk, Kaliningrad, Irkutsk, Tyumen. Jednotlivé exempláře se nacházejí v lesích poblíž Petrohradu. Plody v první dekádě podzimu.
Je možné jíst hydnellum peck
Tělo plodu je velmi houževnaté a vláknité, nevhodné pro žádný způsob zpracování. Gidnellum Peka je nepoživatelné pro svou hořkou chuť a specifickou vůni, která připomíná ovocnou a zároveň oříškovou. Srovnání by mělo být ve prospěch houby, ale vůně je tak ostrá a odpudivá s náznaky čpavku, je nepravděpodobné, že vzbudí gastronomický zájem. Pokud jde o toxicitu, informace jsou rozporuplné, v některých zdrojích je vylučovaná šťáva považována za jedovatou, v jiných nikoli. Peckův Hydnellum je každopádně nejedlá houba.
Léčivé vlastnosti
Chemické složení extrahovaného extraktu obsahuje atromentin, silný přírodní antikoagulant. Látka je ve složení silnější než heparin, který ředí krev a zabraňuje vzniku krevních sraženin. Tato sloučenina se používá například k léčbě tromboflebitidy. Proto by mohl být extrakt z hydnellum v budoucnu dobrou alternativou farmaceutického prostředku.
Závěr
Gidnellum Peck je obdařen exotickým vzhledem. Tekutina vyčnívající póry na světlém povrchu vypadá jako kapky krve. Zlověstná přitažlivost houby ji nenechá bez povšimnutí, jde však pouze o mladý exemplář. Zralé houby jsou hnědé a nenápadné, velmi houževnaté. Chuť je nahořklá s štiplavým zápachem, plodnice jsou nejedlé.
