Nejlepší recepty ze sladkých brambor s fotografiemi a jasnými pokyny krok za krokem jsou v této kulinářské sbírce. Sladký brambor, abych tak řekl, je klasikou americké kinematografie. V každém filmu je na svátečním stole vždy přítomen sladký brambor. Peče se, smaží a vaří, receptů je spousta. Navíc originální chuť a vzhled sladkých brambor, jak jsme již řekli, jsou vhodné pro sváteční stůl.
Krémová batátová polévka 4.4 7
Strašně ráda vařím jídla ze sladkých brambor. Za prvé je to chutné a zdravé a za druhé se batáty připraví celkem rychle. Dnes udělám krémovou batátovou polévku jen za půl hodiny. . Dále
Snídaně ze sladkých brambor 4.4 5
Improvizovat! K takové snídani si můžete vymyslet jakoukoli náplň: zeleninu, houby, maso, ryby, sýr atd. Tak sladkou a zdravou snídani určitě dopřejte své rodině! Přidal:
Sladké brambory v troubě 4.1 3
Batát je nádherná kořenová zelenina nasládlé chuti. Není tak kalorický jako běžné brambory, ale je také bohatý na vitamín A a vlákninu. V tomto receptu vám ukážu nejjednodušší a nejchutnější způsob, jak vařit batáty v troubě. Pečeme ve slupce do měkka. Pečené batáty jsou perfektní volbou pro zdravý oběd nebo večeři. . Dále
Gratinovaný „Dauphinois“ ze sladkých brambor 4.4 2
Dauphinoame Gratin je jednou z největších příloh na světě a pravděpodobně nejchutnějším způsobem použití brambor. Ale ani to není novinka. Chci se s vámi podělit o chutný recept. Přidal:
Sladké bramborové pyré s bylinkami 2.8 1
Sladký brambor je na našem stole vzácným hostem. Ale přesto důrazně doporučuji příležitostně připravit oblohu ze sladkých brambor. Pokud tedy v obchodě potkáte batát, určitě si ho kupte na zkoušku! přidal:
Whisky sladký bramborový muffin 3.7 1
Sladké bramborové pyré dělá tento koláč jemný a šťavnatý, zatímco whisky sirup dodává hlubokou chuť. Whisky můžete nahradit jablečným džusem. . Dále
Sladké bramborové pyré 4.7
Bramborová kaše nemůže být sladká? Jak jinak může! Zkuste si připravit pyré ze sladkých brambor. Přidal:
Sladká bramborová polévka s uzeným chilli 5.0
Recept na pikantní batátovou polévku s uzeným chilli, kmínem a česnekem. Polévka se dobře podává se zakysanou smetanou a smaženými tortillami. Přidal:
Sladké bramborové kari pyré 4.7
Recept na šťouchané batáty, kari pastu a kokosové mléko. . Dále
Smažený batát se špenátem 4.6
Recept na lehkou přílohu ze sladkých brambor a kari špenátu. . Dále
Batáty s jablky 4.7
Recept na batátové pyré se smetanou, jablečným pyré a zázvorem. přidal:
Sladký bramborový koláč 4.7
Recept na koláč plněný sladkým bramborovým pyré. Přidal:
Smažené hrušky s batáty 3.7
Recept na sladkou přílohu z hrušek a batátů se suchou hořčicí, zázvorem a kajenským pepřem. Přidal:
Cannelloni se sladkými bramborami 4.5
Cannelloni jsou italské těstoviny ve formě širokých trubek, které jsou plněné různými náplněmi. Zkuste si udělat batátové cannelloni plněné batáty, tvarohem a jablky. Přidal:
Steak s batáty a petrželkou 5.0
Recept na hovězí steak se sladkými bramborami, petrželkou a cibulí
Polévka ze sladkých brambor a jablek 4.5
Recept na polévku ze sladkých brambor, jablka, papriky, chilli, kari a máty. . Dále
Sladké brambory 3.8
Recept na sladké brambory. přidal:
Soufflé se sladkými bramborami a ořechy 3.3
Recept na suflé s batáty a ořechy. Vložil: Povarfan 02.06.2011
Vitamínový nápoj z řepy, jahod a sladkých brambor 5.0
Recept na unikátní vitamínový nápoj, který se stane skutečnou první pomocí pro oslabené tělo. Vložil: Povarfan 12.06.2011
Kuřecí křidélka se sladkými bramborami a sušenými švestkami 3.8
Recept na šik francouzské jídlo, které dokazuje, že kuřecí maso je opravdová delikatesa. Vložil: Povarfan 07.07.2011
Tsybriki 5.0
Vařili jste někdy doma kuře? Pokud jste neměli možnost vyzkoušet tyto lahodné bramborové kuličky, pak si tento recept určitě zapamatujte a zopakujte ve své kuchyni. . Dále
Lilek lívance 3.7
Fanouškům jednoduchých zeleninových jídel bych chtěla poradit, aby se na tento zajímavý recept podívali blíže. Zeleninové palačinky jsou skvělou levnou svačinkou, která skvěle doplní vaše denní menu. . Dále
Dušené brambory s kuřecím masem v troubě 5.0
Všichni jsme zvyklí na jednoduchý brambor s kuřecím masem. Ale tady vám ukážu něco jiného. Podívejte se, jak vařit dušené brambory s kuřecím masem v troubě. Použijeme batáty, batáty. . Dále
Vegetariánský bramborový kastrol 5.0
Někdy se ze mě stane vegetarián, i když to zní divně. V dnešní době se vyhýbám masovým a rybím pokrmům. Trochu si odlehčím tělo. Proto mám pro tento případ pár receptů. Přidal:
Avokádová bramborová polévka 5.0
Polévka se skládá z originálních ingrediencí, které se navzájem dokonale kombinují a dodají vám úžasnou chuť. Jak udělat bramborovou polévku z avokáda. Zájem? Přidal:
Polévka z afrických ořechů 5.0
Asijská a orientální kuchyně se již dávno stala známou mnoha. Chci vám nabídnout malý kulinářský výlet do Afriky, abyste vyzkoušeli bohatou, voňavou a lahodnou polévku. Přidal:
Recept na bramborový koláč v troubě 5.0
Sladký bramborový koláč. Mysleli jste si, že to bylo něco velmi zvláštního? Možná originální. A je to docela chutné, můžete se sami přesvědčit. Zde je recept na bramborový koláč v troubě. Přidal:
Kastrol “Vymačkaná dýně” 4.0
V Americe k Dni díkůvzdání (mají takový svátek) neodmyslitelně patří dýňová jídla. U nás je to univerzální produkt. Podělím se o recept, jak vařit kastrol z vymačkané dýně. Přidal:
Pikantní kuřecí a bramborový salát “Primitive” 5.0
Znáte saláty s bramborami? Zkuste použít batáty a přidat koření, pak budete mít lahodný pokrm. Řeknu vám, jak vařit pikantní kuřecí-bramborový salát “Primitive”. Přidal:
Sladké bramborové pyré 5.0
Batáty nejsou nejoblíbenějším produktem na našich stolech, ale marně! Je to nádherná zelenina, jasná, chutná a velmi chutná. Chci vám doporučit skvělý nápad, jak udělat šťouchané sladké brambory. . Dále
Sladké bramborové pyré sušenky 5.0
Pro dospělé a děti, pro různé již známé pečení, chci nabídnout tuto jednoduchou a velmi zajímavou možnost, jak vyrobit sušenky ze sladkého bramborového pyré. Chtít zkusit? Zapamatujte si recept! Přidal: Ekaterina Fesenko 13.10.2018
Batátové a quinoa kuličky 4.7
Chcete sobě a svým blízkým dopřát zajímavou, spíše nevšední, vydatnou a chutnou svačinu? Pak se podívejte na tento úžasný recept. Ukážu vám, jak vyrobit batátové a quinoa kuličky. . Dále
Pečené batáty 5.0
Toto jídlo směle doporučím nejen milovníkům této zeleniny, ale naprosto všem dospělým a dokonce i dětem. Takový batát se nedá nezamilovat 
A hlavně je vše velmi jednoduché a levné. Zapamatujte si recept! . Dále
Batáty s cibulí v troubě 5.0
Další snadný recept v každém smyslu – jak pro žaludek, tak v procesu vaření. Je skvělé vymýšlet pokrmy, které jsou pro tělo opravdu dobré! Ty nám dodávají energii, sílu a elán. Přidal:
Pečené sladké brambory 5.0
Máte rádi pečené brambory, ale hlídáte si sacharidy ve svém jídelníčku? Uvařte si pečené batáty – je to nejen chutné, ale také zdravé! Přidal:
Sladké bramborové muffiny 5.0
Lahodné a snadno připravitelné batátové muffiny potěší vaši rodinu a přátele. Tyto cupcaky zvládne i začínající kuchařka! Jsou ideální pro brunch a pikniky. Přidal:
Sladké brambory a omáčka Aioli 5.0
Všichni známe klasickou kombinaci: hranolky s česnekem nebo rajčatovou omáčkou. Dá se najít v každém rychlém občerstvení. A můžete se na toto jídlo podívat novým způsobem a získat originální recept. Přidal:
Sladké bramborové pyré se sýrem 5.0
Bramborová kaše je jednoduchou a milovanou přílohou, která ozdobí různá teplá jídla. Zkusme ale změnit jeho složení. Jako hlavní surovinu vezměme batáty. Co se bude dít? Přidal:
Krémová polévka s dýní a batáty 5.0
Stále nevíte, co s dýní? Nejjednodušší je uvařit z něj polévku. Zde je jeden příklad, jak udělat polévku z dýně a sladkých brambor. Lahodné, vydatné a lehké jídlo k obědu nebo večeři. . Dále
Pečené batáty 5.0
Ze všech možností vaření brambor mám nejraději pečení. Tak, aby byl zvenku křupavý, uvnitř měkké jádro a chuť byla cítit pikantní. Taky to tak milujete? Pak čtěte dál! Přidal:
Potvrďte smazání receptu
Tuto akci nelze vrátit zpět.
Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?
Všichni jsme shromáždili jednoduché recepty na sladké brambory na jednom místě. Otázka, co lze vařit ze sladkých brambor, je pro ty, kteří tuto zeleninu znají z první ruky, extrémně vzácná. Je mnoho jídel a všechny si zaslouží zvláštní pozornost. Vaření lahodných pokrmů se sladkými bramborami by mělo začít možná výběrem samotné ingredience. Sladký brambor vypadá jako obyčejný brambor, jen je větší velikosti. V horkých zemích dosahuje velikost batátu i deseti kilogramů. Pokud ji vyčistíte, bude uvnitř jasně oranžová. Ve skutečnosti je batát stejný klasický brambor, jen se sladkou chutí. Při výběru sladkého bramboru se musíte rozhodnout pro požadované jídlo. Naši zeleninu lze jednoduše upéct v troubě a poté podávat s masem a například omáčkou z bobulí. Můžete udělat i pyré. Pro mnohé jsou sladké brambory příliš sladké, takže je lze smíchat s běžnými bramborami. Batáty s bramborem nejprve uvaříme a hotové rozmixujeme. Proporce jsou určeny chutí. Pokud přidáte více brambor, bramborová kaše bude méně sladká a naopak.
Foto: Brent Hofacker, AdobeStock
Batáty se také nazývají sladké brambory a v závislosti na odrůdě se v jejich chuti čtou tóny dýně nebo mrkve. V našich zeměpisných šířkách jsou běžné zejména oranžové odrůdy, ale najdou se i jiné. Dnes se s vámi chceme podělit o výběr jednoduchých a osvědčených receptů s batáty!
1. Pečené batáty v troubě
Nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak uvařit sladké brambory, je jednoduše je upéct jako brambory.
Budete potřebovat: 4 sladké brambory, 2 lžičky paprika, 1 polévková lžíce. olivový olej, koření.
Příprava: Batáty oloupeme, nakrájíme na plátky a smícháme s olivovým olejem a kořením. Plátky položte na pergamen v jedné vrstvě a pečte 30 minut v troubě při 200-220 stupních.
2. Harmonikový sladký brambor
Další oblíbený způsob pečení brambor a s ním i batáty.
Budete potřebovat: 4 sladké brambory, 20 g másla, 1 lžička. olivový olej, 1 stroužek česneku, koření.
Příprava: Batáty omyjte a dělejte řezy ve vzdálenosti 3-4 mm. Rozpuštěné máslo a olivový olej smícháme s kořením a prolisovaným česnekem, potřeme batáty a dáme péct do trouby na 45-50 minut na 220 stupňů.
3. Plněné batáty s pepřem a fetou
Můžete si vzít jakoukoli náplň. Nabízíme jednu z nejchutnějších možností!
Budete potřebovat: 2 batáty, 30 g másla, 1 paprika, 150 g fety, bylinky, koření.
Příprava: Batáty rozpůlíme, potřeme máslem, okořeníme a zabalíme do alobalu. Pečeme 30-35 minut v troubě na 200 stupňů. Lžící vyndejte trochu dužiny, promíchejte s nakrájenou paprikou, bylinkami a fetou, naplňte batáty a pečte dalších 10 minut.
4. Sladké bramborové pyré
Připravuje se podle stejného principu jako bramborová kaše z jakékoli jiné zeleniny.
Budete potřebovat: 2 batáty, 20 g másla, 50 ml mléka, koření.
Příprava: Oloupané batáty zalijeme vodou a vaříme do měkka, asi 30 minut po uvaření. Vodu slijeme, přidáme teplé mléko, máslo a koření a batáty rozmačkáme šťouchadlem.
20 lahodných receptů ze sladkých brambor v troubě
5. Pikantní pečené sladké brambory
Nejdůležitější vlastností zde je, že batáty se smaží rychleji než brambory.
Budete potřebovat: 2 batáty, 40 ml olivového oleje, sůl, mletý černý pepř, zázvor, muškátový oříšek, paprika, kurkuma.
Příprava: Batáty nakrájíme na nudličky a smícháme s olivovým olejem a kořením podle chuti. Smažte ho na rozpálené pánvi asi 10 minut na středním plameni. Občas promíchejte.
6. Sladký bramborový hummus
Zpočátku se může zdát, že jde jen o batátové pyré, ale recept má svá tajemství!
Budete potřebovat: 2 batáty, 1 konzerva cizrny, 2 polévkové lžíce. tahini, 1 polévková lžíce citronová šťáva, 2 stroužky česneku, 2 chilli papričky, koření.
Příprava: Batáty pečte v alobalu asi 35 minut na 200 stupňů. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Hummus okořeníme podle chuti.
7. Pečené batáty s jablky
Podle množství cukru a koření může být přílohou k drůbeži nebo i dezertem.
Budete potřebovat: 4 sladké brambory, 2 jablka, 1 polévková lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. máslo, 100 ml smetany, 2 lžičky. strouhaný zázvor, 1 lžička sůl, koření.
Příprava: Batát nakrájíme na kostičky, přidáme máslo a koření a dáme péct do trouby na 20 minut na 190 stupňů pod alobalem. Přidáme nakrájená jablka, cukr a smetanu a opečeme ještě stejné množství.
8. Smažený batát se špenátem
Pokud chcete něco originálnějšího, ale zároveň jednoduchého – chyťte se tohoto receptu!
Budete potřebovat: 2 batáty, 1 cibule, 500 g špenátu, 2 polévkové lžíce. kari, 1 polévková lžíce balsamico, koření.
Příprava: Batáty nakrájejte na kostičky a opékejte 8-10 minut do změknutí. Přidejte kari, cibuli a 0,5 hrnku vody. Smažíme, dokud se voda neodpaří. Přidejte nakrájený špenát a koření, smažte ještě pár minut a vše dochuťte balzamikem.
20 lehkých salátů na každý den nebo sváteční stůl
9. Sladký bramborový koláč
Zaručujeme, že nikdo z domácnosti a hostů ani neuhádne, z čeho je tento cupcake vyroben!
Budete potřebovat: 200 g sladkých brambor, 240 g mouky, 1 lžička. skořice, 2 polévkové lžíce. hnědý cukr, 1 lžička prášek do pečiva, 3 vejce, 125 g tvarohu, 100 g vlašských ořechů, koření.
Příprava: Batáty uvaříme do měkka a rozmačkáme na kaši. Rozšleháme ho s vejci a tvarohem. Odděleně smíchejte všechny suché ingredience a nasekané ořechy a pošlete do sladkých brambor. Hmotu dejte do formy a koláč pečte v troubě 45 minut na 180 stupňů.
10. Batátové muffiny s fetou
Jsou potřeba všechny stejné klasické silikonové formy na muffiny.
Budete potřebovat: 500 g sladkých brambor, 2 vejce, 400 g zakysané smetany, 280 g mouky, 1 lžička. prášek do pečiva, 250 g fety, 3 pírka zelené cibule, koření.
Příprava: Sladký brambor nakrájíme na malé kostičky a opečeme do změknutí. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou a přidáme mouku s práškem do pečiva a kořením. Přidejte nakrájenou zelenou cibulku, sladké brambory a na kostičky nakrájenou fetu. Vše vložte do formiček a pečte muffiny 30-40 minut na 180 stupňů.
11. Sladký brambor s vajíčkem k snídani
Skvělý a zdravý recept pro celou rodinu. Náplň lze navíc snadno měnit podle chuti.
Budete potřebovat: 1 batát, 1 paprika, 1 rajče, 100 g květáku, 40 g tvrdého sýra, 2 vejce, koření.
Příprava: Batáty pečte v troubě 40 minut na 180 stupňů a poté je rozkrojte napůl a odstraňte dužinu. Veškerou zeleninu nakrájíme nadrobno, vložíme dovnitř a opatrně zašleháme vejce. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších 20 minut.
12. Gratinované sladké brambory
Vynikající každodenní, ale velmi rafinované jídlo, které nám dalo francouzskou kuchyni.
Budete potřebovat: 1,5 kg sladkých brambor, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. tymián, 2 lžíce. bazalka, 400 ml smetany, 100 ml mléka, 30 g tvrdého sýra, koření.
Příprava: Batáty nakrájíme na tenké plátky, smícháme s prolisovaným česnekem, kořením a bylinkami a ve vrstvách pokládáme do zapékací mísy. Zalijeme směsí mléka a smetany, posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě 30 minut na 200 stupňů.
10 jednoduchých receptů na dušené zelí s masem
13. Krémová batátová polévka
A nešetřete kořením! Skvěle se tu hodí kari, muškátový oříšek, feferonky, bylinky, kmín a další.
Budete potřebovat: 700 g batátů, 2 l zeleninového vývaru, 1 cibule, 100 g tvrdého sýra, 100 ml smetany, koření.
Příprava: Batáty nakrájíme na kostičky a uvaříme ve vývaru do měkka. Nakrájenou cibuli orestujte se vším oblíbeným kořením dozlatova. Cibuli a batáty rozdrťte mixérem a přiveďte do požadované konzistence s vývarem a smetanou. Přidáme nastrouhaný sýr a polévku opět přivedeme k varu.
14. Lehká zeleninová polévka s batátem
Dietní, štíhlé a vegetariánské. I když, pokud si přejete, můžete ho vařit v kuřecím vývaru.
Budete potřebovat: 1 sladký brambor, 1 mrkev, 250 g zelí, 30 g zelené, 100 g zelených fazolek, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 2 litry vody.
Příprava: Veškerou zeleninu nakrájíme nahrubo. Na oleji orestujeme mrkev a po 5 minutách přidáme batáty a zelí. Podle chuti osolte a přidejte vodu. Vše společně vařte 20 minut po uvaření. Přidejte zelené fazolky a zeleninu a vařte dalších 5 minut.
15. Sladké bramborové placky
Takové palačinky jsou mnohem jemnější a sladší než obyčejné bramboráky.
Budete potřebovat: 350 g sladkých brambor, 1 cibule, 2 polévkové lžíce. mouka, 1 vejce, koření.
Příprava: Batáty a cibuli nastrouháme, přidáme vejce a dochutíme. Přidáme mouku, prohněteme hmotu a bramborové placky vkládáme lžící do pánve. Smažíme z obou stran.
16. Sladké bramborové lívanečky
Na rozdíl od bramboráků se jedná o úplně jiné těsto. Kefír, jako v obyčejných palačinkách.
Budete potřebovat: 300 g sladkých brambor, 150 ml kefíru, 1 polévková lžíce. cukr, 2 vejce, 150 g mouky, 1 lžička. prášek do pečiva, koření.
Příprava: Batáty nastrouháme a smícháme s vejci, kořením, cukrem a kefírem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, zaděláme těsto a lžící rozprostřeme na rozpálenou pánev palačinky.
Omeleta na pánvi: 15 rychlých a chutných receptů
17. Krůtí řízky s batáty
Pro ještě větší pestrost můžete místo rýže použít bulgur nebo quinou.
Budete potřebovat: 500 g sladkých brambor, 500 g mletého krůtího masa, 150 g vařené rýže, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 0,5 plechovky oliv, 1 vejce, koření.
Příprava: Batáty opečeme nebo uvaříme do měkka, rozmačkáme na kaši a smícháme s mletým masem a vařenou rýží. Cibuli a česnek nakrájejte najemno a orestujte dozlatova a také tam pošlete. Přidejte nakrájené olivy a koření, promíchejte mleté maso, vytvarujte řízky, položte na pergamen a pečte v troubě 20-25 minut na 200 stupňů.
18. Salát se sladkými bramborami a sýrem
Velmi chutné, originální a užitečné zároveň.
Budete potřebovat: 1 batát, 1 fialová cibule, 80 g rukoly, 60 g vlašských ořechů, 0,5 citronu, 200 g sýra, chilli, olivový olej, sójová omáčka, med.
Příprava: Batáty nakrájejte na malé kostičky a marinujte 10 minut ve směsi sójové omáčky, medu a koření. Dáme v jedné vrstvě na plech a pečeme v troubě 20-25 minut na 200 stupňů. Sýr nakrájíme na kostičky, nakrájíme cibuli, nasekáme ořechy a vše s batátem dáme na rukolu. Salát zakápněte citronovou šťávou a olivovým olejem.
19. Salát se sladkými bramborami a jablkem
Vitamínový letní salát s některými změnami. Můžeme ihned podávat teplé!
Budete potřebovat: 100 g salátové směsi, 0,5 sladkých brambor, 20 g semínek granátového jablka, 1-2 mrkve, 0,5 jablka, 15 g vlašských ořechů, koření, med, citronová šťáva, olivový olej.
Příprava: Batáty nakrájíme na nudličky a dáme péct na 20 minut do trouby na 200 stupňů. Jablko nakrájíme na plátky, ořechy nasekáme a mrkev nastrouháme na korejském struhadle. Vše smícháme se salátovou směsí, okořeníme a salát osolíme olivovým olejem, citronovou šťávou a medem.
20. Kuřecí stehna s batátem v troubě
Kompletní večeře pro velkou rodinu. Je to velmi snadné a jednoduché na přípravu!
Budete potřebovat: 8 kuřecích stehen, 2 batáty, 100 g dijonské hořčice, 100 ml sójové omáčky, 1 polévková lžíce. cukr, 2 stroužky česneku, koření, 2 polévkové lžíce. olivový olej.
Příprava: Smíchejte sójovou omáčku, hořčici, olivový olej, cukr, koření a mletý česnek. Kuřecí stehna v tom marinujte půl hodiny. Batát nakrájíme na kostičky a dáme do zapékací mísy. Navrch rozprostřete kuře a vše pečte v troubě 45 minut na 190 stupňů. První půlhodinu pod fólií, a pak bez ní.
