Potraviny, které by se nikdy neměly jíst s vaskulitidou

Úprava stravy v závislosti na medikamentózní terapii

Léčba vaskulitidy může zahrnovat užívání různých léků. V tomto případě je třeba upravit jídelníček v závislosti na užívaných lécích. To může být:

• Glukokortikoidy. Přispívají k vysokému krevnímu tlaku, proto se vyplatí úplně vyloučit slaná jídla, protože také zvyšuje krevní tlak.
• Léky, které zvyšují hladinu krevního cukru a lipidů. Abyste předešli porušení optimálního denního obsahu kalorií, zařaďte do stravy pouze nízkokalorické potraviny.
• Léky, které vyplavují vápník z nehtů a zubů. V tomto případě je nutné udržovat normu vápníku konzumací nízkotučných fermentovaných mléčných výrobků.
• Léky, které vedou k nedostatku draslíku. Chcete-li získat užitečný prvek ze stravy, stojí za to zavést do stravy sušené ovoce a je vhodné z nich vařit kompoty. Je však třeba mít na paměti, že jsou kontraindikovány při selhání ledvin.

Řada léků způsobuje různé změny v těle, a aby se zabránilo exacerbacím patologických procesů v důsledku nedostatku jakékoli užitečné látky, musíte správně upravit stravu. V tomto případě může sepsat kompetentní menu pouze ošetřující lékař, který předepsal lékovou terapii.

Příznaky a příznaky nemoci

Vaskulitida může být primární nebo sekundární. První typ nemá žádné přesné příčiny vzhledu a druhý se často stává důsledkem jiných onemocnění a stavů – akutní infekce, intoxikace, hypotermie nebo přehřátí, spálení sluncem, mechanické poškození. Také sekundární vaskulitida může být důsledkem genetické predispozice.

Existuje několik hlavních příznaků, které doprovázejí toto onemocnění:

1. Hemoragická vyrážka. Vlastnosti: stoupá nad kůži, často postihuje pouze spodní část těla. Exantém má červenou nebo růžovou barvu, ale v krátké době může začít blednout, zatímco po vyrážce nejsou na povrchu kůže žádné stopy. Méně často vyrážka postihuje břicho, záda a paže.
2. Nekróza cévních tkání v těch místech, kde je lokalizován zánět. Tato komplikace je častější u dospělých. Při výskytu kloubního syndromu pociťuje pacient bolesti v místech postižených kloubů, které se šíří do blízkých svalů a tvoří se otoky.
3. Poškození trávicího traktu. Tento stav je doprovázen bolestí břicha, nevolností a zvracením. Pokud pacientovi nebyla poskytnuta správná léčba, končí to rozvojem perforace a peritonitidy. Také stěny střeva mohou být pokryty vředy a erozí, ale tento stav je zjištěn až po vyšetření sondou.

Hemoragická vaskulitida u dětí se začíná projevovat příznaky celkové nevolnosti. Proto se mnoho rodičů začíná zabývat samoléčbou, zatímco základní onemocnění pouze nabírá na síle.

Pozornost! Při prvních známkách slabosti a jakékoli vyrážky byste měli okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.

Znalost příznaků umožňuje včas rozpoznat problém a správně na něj reagovat.

Proč je nutná dietní terapie?

Vaskulitida přímo ovlivňuje zdraví cév a přispívá k jejich vysoké propustnosti. V tomto ohledu každý použitý produkt ovlivňuje fungování orgánů. Podvýživa navíc vede k oslabení ochranných vlastností těla, takže imunitní buňky nejsou schopny plně neutralizovat a ničit patogenní těla, což jen přispívá k rozvoji cévního zánětu v mnoha vnitřních orgánech.Pokud onemocnění postihlo dítě, pak je strava také nenahraditelná. Faktem je, že u dětí je imunitní systém teprve v procesu formování, proto jejich střeva podléhají různým dráždidlům a pokud nejsou z jídelníčku vyloučeny alergenové potraviny, může dojít k závažným komplikacím onemocnění Léčebná dieta pro vaskulitida zastaví zánět, normalizuje stav a podpoří stadium remise.

Výhody a nevýhody stravy

Dieta pro vaskulitidu má následující výhody: Pokud jde o nevýhody diety, jsou to:

Vlastnosti stravy v závislosti na formě patologie

U jakékoli formy vaskulitidy musíte dodržovat výše uvedená pravidla a doporučení, ale v závislosti na přesném typu patologie můžete mírně upravit stravu:

Hemoragická vaskulitida (Schonlein-Henochova nemoc) označuje zánětlivá onemocnění pojivové tkáně. Je považována za generalizovanou vaskulitidu nejasné etiologie, vyskytující se při poškození cév kůže, střev, kloubů a ledvin. Nejvyšší výskyt onemocnění u dětí předškolního věku. Provokujícími faktory mohou být virové a bakteriální infekce, potravinové alergie, očkování, napadení parazity.

Onemocnění u dětí může mít akutní, zvlněný a recidivující průběh a vyskytuje se v různých klinických formách:

• Kožní purpura (jednoduchá vaskulitida).
• Kožní klouby (bolesti kloubů a alergický edém).
• Vaskulitida s poškozením ledvin.
• s břišním syndromem.
• Smíšené (pokud jsou všechny formy kombinovány).

Téměř u všech pacientů se vaskulitida vyskytuje s kožními změnami. Charakteristický je výskyt symetrické vyrážky na dolních končetinách, v oblasti velkých kloubů a hýždí. Jeho závažnost se zvyšuje po mírné fyzické námaze a setrvání ve vzpřímené poloze. Artikulární syndrom, pokud existuje, je nestabilní.

V akutním období onemocnění je nutné dodržovat klid na lůžku, dokud nezmizí hemoragické erupce. U některých dětí může toto období dosáhnout měsíce i déle. Týden po objevení posledních vyrážek se režim rozšiřuje a stává se méně přísným. S obnovením vyrážek je nutné vrátit se k odpočinku na lůžku.

Ve 2/3 případů příznaky zmizí beze stopy po 1,5 měsíci od začátku onemocnění. Ale u 25% dětí v akutní fázi, poškození ledvin a chronický renální proces s vývojem chronická glomerulonefritida. Druhou závažnou komplikací je patologie trávicího traktu v podobě krvácení a střevní intususcepce.

Dieta u hemoragické vaskulitidy je velmi důležitá a vyžaduje její přísné dodržování po dlouhou dobu.

Hlavní věcí u tohoto onemocnění je vyloučit senzibilizaci pacientů s potravinovými alergeny, proto je předepsáno hypoalergenní dietajsou vyloučeny vitamínové přípravky a potraviny dodatečně obohacené vitamíny. Výtažky, čokoláda, kakao, vejce, káva, jahody, jahody, citrusové plody, muffiny, červená jablka, průmyslové konzervárenské výrobky jsou vyloučeny.

Všechny produkty lze rozdělit podle stupně alergenní aktivity. Mají vysoký stupeň: slepičí vejce, kravské mléko, korýši, čokoláda, sýr, pšenice, ořechy, ryby, kakao, káva, jahody, hroznové víno, kaki, jahody, maliny, rajčata, červená řepa, melouny, mrkev, celer, ananas, ostružiny , veškeré citrusové plody, med, červený kaviár, černý rybíz, granátová jablka, houby, konzervy a nakládaná jídla, koření, omáčky, uzená masa, sycené nápoje. Střední aktivita: vepřové maso, krůtí maso, červený rybíz, brambory, králík, broskve, kukuřice, hrášek, meruňky, zelená paprika, banány, pohanka, žito, brusinky.

Do slabého stupně aktivity patří: hovězí maso, kuřecí maso, jehněčí maso, dýně světlejších tónů, tuřín, cuketa, tykev, zelená jablka, angrešt, švestky, bílý rybíz, okurky, mandle, kysané mléčné výrobky, meloun, zelí, droby , ovesné vločky a kroupy, rýže, máslo, slunečnicový a olivový olej, hrušky, sušené ovoce.

Obecně hypoalergenní dieta vylučuje:

• Použití produktů s vysokou alergenní aktivitou.
• Zajišťuje použití pouze čerstvých přírodních produktů ve stravě dítěte s výjimkou produktů dlouhodobého skladování a obsahujících doplňky výživy. Produkty s antioxidant (E 321), konzervační látky (siřičitany, dusitany, kyselina benzoová, kyselina sorbová) barviva (azorubin, tartrazin, erythrosin, červená košenila), příchutě a příchutě (glutaman sodnýdraslík, vápník, amonium, hořčík).
• Konzumace jednoduchých sacharidů a soli.
• Produkty, které dráždí sliznici: pikantní, smažené, uzené a slané.
• Nedovolte ve stravě nadměrný obsah živočišných bílkovin.

Pro úplné trávení živočišných bílkovin je nutné dodržovat frakční jídlo. Pokrmy je nutné připravovat pečením nebo varem, smažení jídla není povoleno. Důležitým bodem při vaření je trávení jakéhokoli masa s jeho další přípravou, předběžné namáčení zeleniny a obilovin. Tím je dosaženo snížení alergenicity produktů.

U jiných forem onemocnění se provádí úprava základní hypoalergenní stravy. V břišní variantě je zobrazen Dieta číslo 1. Zajišťuje ochranu gastrointestinálního traktu před mechanickou, tepelnou a chemickou agresí. Pokrmy s výrazným dráždivým účinkem a nestravitelné potraviny jsou vyloučeny.

Strava je zlomková, v malých porcích. Pokrmy se konzumují vařené a rozmačkané. Dítě by mělo jídlo důkladně rozžvýkat, přestože je většinou tekuté nebo kašovité. Není povolena zelenina bohatá na vlákninu (tuřín, ředkvičky, chřest, hrách, fazole) a nezralé ovoce s drsnou slupkou (angrešt, rybíz, hroznové víno, datle), celozrnné pečivo a hrubé šlachovité maso. V budoucnu je možné dítě převést na hlavní Tabulka č. 5.

na nefrit je zobrazen pacient Tabulka číslo 7. Dieta eliminuje příjem soli a výrazně omezuje živočišné bílkoviny. Při zlepšení stavu postupně přecházejí na dietu s nízkým obsahem soli (pouze 0,5 g soli denně) a po 2 měsících již můžete konzumovat 3-4 g soli.