Asi každý moderní člověk u nás, od dětí až po dospělé, má představu o žvýkačkách. V minulosti byla žvýkačka považována za součást západního způsobu života a její vliv na lidský organismus nebyl seriózně rozebrán. Ale přemýšlejí lidé o složení žvýkaček, o jejich výhodách a škodách? Na tyto a řadu dalších otázek odpovídá hlavní nezávislý odborník na lékařskou prevenci Zdravotního výboru Volgogradské oblasti, kandidát lékařských věd, hlavní lékař Volgogradského regionálního centra lékařské prevence, profesor AE, docent A.B.Pokatilov.
Alexeji Borisoviči, vysvětlete prosím, co se děje v těle při použití žvýkačky?
Žvýkání – Jedná se o přirozený fyziologický proces těla, který je navržen tak, aby rozmělnil pevnou potravu zuby předtím, než se dostane do jícnu a žaludku. Pokud se žvýkačka použije jako náhrada jídla, spustí se žvýkací reflex, který postihne řadu žláz trávicího traktu, obličejové a žvýkací svaly.
Současně se v prvních 2-3 minutách aktivují slinné žlázy, produkce slin se zvyšuje 10x. Proces slinění pomáhá zvlhčovat ústní dutinu a čistit ji od plaku. Kromě toho má žvýkačka příznivý účinek na dásně a obličejové svaly, což závisí na plastických, fyzikálních a mechanických vlastnostech žvýkačky. Sliny vylučované při žvýkání se spolknou a dostanou se do jícnu a žaludku.
Alexeji Borisoviči, řekněte nám, prosím, z jakých složek se skládá moderní žvýkačka.
Složení nejběžnější žvýkačky zahrnuje: žvýkací základ; sladidla; vůně.
Z toho všeho základ vytváří problém pro proces trávení, žaludek si se vším ostatním bez potíží poradí. Báze se při náhodném spolknutí žvýkačky tráví o něco déle než běžné jídlo. Vše je dáno jeho složením: zahrnuje elastomery, pryskyřice, tuky, emulgátory a vosk.
Kdy a jak dlouho lze žvýkačku používat?
Žvýkačka by se měla používat ihned po jídle a ne déle než 10-15 minut pro ústní hygienu, když není možné si vyčistit zuby. Žvýkat musíte jen tak dlouho, dokud má žvýkačka chuť (asi 5-10 minut).
To stačí k odstranění měkkých zbytků jídla z úst.
Alexeji Borisoviči, má používání žvýkaček nějaké výhody?
Při správném použití poskytuje žvýkačka určité výhody.
Čistí chrup od měkkých zbytků potravy. Je třeba pamatovat na to, že žvýkačka není schopna odstranit tvrdý plak, nevyčistí těžko dostupná místa v dutině ústní, tzn. nenahrazuje každodenní dvojité hygienické procedury s použitím zubního kartáčku a pasty. Jistý pozitivní efekt však po jídle přece jen má – vždyť sliny vylučované při žvýkání čistí zuby. Většina zubařů se však shoduje na tom, že běžné vyplachování úst po jídle je několik desítekkrát účinnější.
Díky přítomnosti dochucovadel poskytuje žvýkačka na chvíli svěží dech. A někteří lidé jej používají speciálně k osvěžení dechu po jídle.
V případě krátkodobého užívání navíc žvýkačka zlepšuje krevní oběh v dásních a posiluje žvýkací svaly. Napomáhá masáži dásní a správnému zatížení žvýkacích svalů. A ještě jeden bod lze poznamenat – psychologický dopad žvýkačky. Užívání žvýkaček uvolňuje, může zmírnit mírný stres a pomoci zbavit se zlozvyku jako je kouření (v rámci komplexní substituční terapie).
O jejích výhodách hovoří i reklamní žvýkačky. A co můžete říct o nebezpečí žvýkačky pro lidský organismus?
Pokud jsou žvýkačky užívány nadměrně a průběžně, pak se v těle může vyvinout řada problémů. Sliny uvolněné při žvýkání, které mají zásaditou reakci, se dostávají do žaludku a snižují jeho kyselost. V reakci na to začíná produkce dodatečného množství žaludeční šťávy, jejímž základem je kyselina chlorovodíková. Pokud k tomu dojde na lačný žaludek, nelze se vyhnout problémům, protože agresivní působení kyseliny je zaměřeno především na stěny samotného žaludku. Neustálý dráždivý účinek žaludeční šťávy přispívá ke vzniku gastritidy a žaludečních vředů.
Potravinářské přísady E140 (v Ruské federaci zakázané barvivo) a E321 (antioxidant, regulátor kyselosti), které jsou součástí moderních žvýkaček, mohou u některých lidí vyvolat alergie. Lékořice a lékořice, které jsou oblíbeným doplňkem moderních žvýkaček, provokují ke zvýšení krevního tlaku. Přispívají také k urychlenému odstraňování draslíku z krve.
Žvýkačka přispívá ke vzniku parodontitidy (zánětu parodontu) a kazu. Paradentóza se vyskytuje při neustálém masírování dásní v procesu žvýkání a poruchách krevního oběhu v místní oblasti dásní. A se zubním kazem končí lidé, kteří pod vlivem reklamy častěji používají žvýkačky a méně často používají kartáček.
Je třeba si uvědomit, že žvýkačka nejen uklidňuje, ale také inhibuje mozkovou aktivitu, snižuje pozornost a zabraňuje koncentraci. Proto stojí za zvážení pro lidi s určitými specializacemi, například pro řidiče, o vhodnosti neustálého používání žvýkaček.
Alexey Borisovich, je známo, že použití určitých typů žvýkaček je kontraindikováno pro děti a těhotné ženy. Nemůžeš mi říct který?
Některé druhy žvýkaček obsahují nebezpečnou látku – aspartam, který výrobci používají místo cukru. Při jeho rozkladu vzniká nebezpečný druh alkoholu – metanol, který je nejen karcinogen. Tato látka je pro svou toxicitu škodlivá nejen pro těhotné ženy a děti, ale také pro jakoukoli osobu. Někteří vědci se přiklánějí k názoru, že glutaman sodný (E-621), syntetická přísada, zvýrazňovač chuti, má špatný vliv na mozek, může poškodit správný vývoj plodu u těhotné ženy a má škodlivý vliv na mozek předškolních dětí. To je další důvod, proč jsou žvýkačky kontraindikovány pro těhotné ženy a děti.
Někteří inzerenti říkají, že žvýkačka pomáhá bojovat s dutinami, že?
Ano, pokud je to žvýkačka bez cukru. Při žvýkání se, jak už jsem říkala, zvyšuje množství slin, to zabraňuje tvorbě plaku a ředí kyselinu (odpadní produkt bakterií), která ničí zubní sklovinu a způsobuje kazy. Díky tomu žvýkačky nejen zabraňují zubnímu kazu, ale také posilují sklovinu – velké množství slin obsahuje více vápníku a fosforu, které jsou potřebné pro zdravé zuby. Ale pokud je ve žvýkačce cukr, neměli byste ji žvýkat pravidelně: riskujete, že se vám vytvoří kaz.
Alexey Borisovich, mnozí se zajímají o otázku kontraindikací pro použití žvýkačky.
Tato otázka je skutečně aktuální, protože ne všem lidem je ukázáno používání žvýkaček. Za prvé, dlouhodobé žvýkání žvýkaček může vést k dysfunkci temporomandibulárního kloubu (a pro ty, kteří již tímto stavem nebo bolestí čelistí trpí, je žvýkání žvýkaček obecně nežádoucí).
Žvýkačka může poškodit výplně, korunky, „můstky“ nebo zubní protézy na zubech a doplnění žvýkačkou nebo protetikou je nákladný proces a v žádném případě není příjemný. Také nemůžete použít žvýkačku na chronické onemocnění dásní, patologické otěry zubů.
Nedoporučuje se užívat žvýkačky nalačno nebo při chronických onemocněních trávicího traktu (žaludeční vřed nebo zánět žaludku).
Alexey Borisoviči, jaký je váš názor – je kulturní používat žvýkačku na veřejných místech, ve třídách ve školách, ve speciálních vzdělávacích institucích?
Stravování by mělo probíhat na místech k tomu určených. V dnešním rychle se měnícím a zrychlujícím se světě děláme vše rychle, na cestách. Žvýkačku lze považovat za pokračování v jídle, které se vleče dlouhou dobu s následnými důsledky. Dobře vychovaný člověk respektuje ostatní lidi a je nepravděpodobné, že by žvýkal během rozhovoru, v divadle, ve třídě nebo před televizní obrazovkou. Žvýkání žvýkačky člověku sebevědomí nezvýší. A přikládání použité žvýkačky na předměty kolem člověka, plivání na podlahu (asfalt, zemina) svědčí o nedostatku kultury chování.
Je potřeba v sobě vypěstovat úžasnou vlastnost – použité žvýkačky je třeba pečlivě zabalit do papíru, celofánu a vyhodit do koše.
Pokud se člověk nemůže odnaučit žvýkačce, na jaké body byste mu poradili, aby si při nákupu dával pozor?
Při nákupu žvýkaček věnujte pozornost jejímu složení, protože náhražky cukru, které jsou součástí žvýkaček, mohou způsobit střevní poruchy (od bolesti po plynatost a průjem). Příchutě ve žvýkačkách mohou způsobit vředy v ústech a některá umělá barviva v žvýkačkách mohou způsobit kopřivku. Kromě toho stojí za to připomenout, že nemůžete koupit žvýkačky ze zemí třetího světa, protože tyto padělky mají ještě vyšší koncentraci škodlivých látek.
Existují žvýkačky, které doporučují používat zubní lékaři?
Je lepší kupovat ne barevné výrobky jasných barev s bohatým chuťovým rozsahem, ale jednoduchá řešení od důvěryhodných značek, jejichž výrobky jsou doporučovány mezinárodními stomatologickými asociacemi.
Čím nahradit žvýkačku, pokud se jí člověk rozhodne vzdát?
Co může nahradit žvýkačku, aby poskytla dočasný svěží dech, pomohla vyčistit ústa a zbavit se návyku neustále žvýkat tyto produkty? Existuje mnoho způsobů, jak to udělat – vše závisí na touze a preferencích osoby.
Můžete použít cucací sladkosti. Existuje však několik negativních bodů, z nichž nejdůležitější jsou přítomnost sladidel ve výrobku a jejich obsah kalorií.
Někteří lidé používají speciální osvěžující spreje, které obsahují nejen silné vůně pro udržení svěžího dechu, ale také antibakteriální přísady, které snižují riziko zubního kazu.
Žvýkačky můžete nahradit přírodními složkami, např. propolisem, zabrusem (včelařský produkt), kombinací pšeničných a žitných klíčků, lze použít modřínové pryskyřice, pryskyřici (cedrovou pryskyřici) nebo jiné jehličnaté stromy, listy máty a další přírodní přísad. Nutno podotknout, že tyto přírodní složky lidé u nás hojně využívali ještě před příchodem žvýkaček.
Děkuji, Alexeji Borisoviči! Doufám, že milovníci žvýkaček dostali dostatečně úplné informace o jejich výhodách a škodách.
Rozhovor s metodikem GBUZ “VOTSMP”
N.A. Larchenko
Žvýkačky si dlouho získaly oblibu mezi populací po celém světě a těhotné ženy nejsou výjimkou. Někteří lékaři se domnívají, že nastávající matky by neměly žvýkat žvýkačku, a existuje pro to několik docela závažných argumentů.
Pro začátek je třeba poznamenat, že ve skutečnosti není žvýkačka při čištění zubů po jídle tak účinná, jak se propaguje. Žvýkačka je navíc nebezpečná, protože může vytáhnout plombu ze zubu, což je pro těhotné ženy vysoce nežádoucí. Nastávající maminka by neměla navštěvovat zubaře, protože. silná bolest a anestezie jsou během těhotenství kontraindikovány, protože mohou vážně poškodit dítě.
Další nuance: pokud žvýkačka obsahuje cukr, stává se velmi nebezpečným pro zubní sklovinu: bakterie, které jsou ve sladkém prostředí, korodují povrch zubů a pomoc zubaře je nezbytná.
V těhotenství je vápník nezbytný chemický prvek, který potřebuje nejen nastávající maminka, ale i dítě. Pokud se v zubech vytvořila díra, pak tělo začne aktivně využívat vápník k jeho vyloučení, což vede k nedostatku tohoto prvku a může narušit správný nitroděložní vývoj miminka.
Dalším důvodem, proč těhotná žena odmítá žvýkačky, je přítomnost příchutí a různých škodlivých barviv v nich. Známá barviva se zkratkou „E“ kolem sebe vygenerovala velké množství sporů a rozporů. Pro budoucí maminky je nebezpečné zejména barvivo E951, které v mnoha žvýkačkách nahrazuje cukr. Jeho složka – fenylalin, má negativní vliv na hormonální pozadí těhotné ženy a následně i dítěte. Vzhledem k této skutečnosti můžeme dojít k závěru, že žvýkačka během těhotenství je kategoricky kontraindikována.
Kromě barviva E951 je ve žvýkačkách mnoho dalších přísad, o jejichž nebezpečích nebo výhodách se ví jen málo nebo téměř nic. Ani hlavní složka, latex, nebyla dostatečně prozkoumána a je možná škodlivá nejen těhotným ženám, ale všem lidem. Rakovinu může způsobovat například barvivo E131, které bylo součástí oblíbených žvýkaček Stimorol, nyní bylo nahrazeno bezpečnější složkou.
Žvýkat nebo nežvýkat žvýkačku se každá nastávající matka rozhodne sama a informace uvedené v článku jí pomohou učinit správné rozhodnutí.
Musím během protetiky odstranit nerv?
Jak léčit pulpitidu?
Začal jsem si všímat, že mám uvolněné přední zuby. Než to může být způsobeno? Je možné posilovat zuby doma?
Na podzim jsem měl problém s jedním zubem moudrosti. Stále se prořezávají a někdy způsobují nepohodlí. Bojím se smazat. Klinika byla blízko domova, tak jsem se rozhodl zaskočit na konzultaci. Dříve byla vyšetřena na školní klinice a při studiu na univerzitě, v takovém případě běžela na kliniku při mé univerzitě. Celkově byla cesta k zubaři plodná. Zub mi zůstal. Doktor prozkoumal a neviděl nic hrozného . nezačal lamentovat, jako někteří „co je třeba naléhavě odstranit . jinak budu mít problémy . “. Vysvětlil, že takové nepohodlí je typické pro stoličky, pod kapotou – to je část dásně, která pokrývá zub, může se dovnitř dostat jídlo, které v důsledku špatného čištění zubů může vést k zánětu. Ošetřili ránu, přečetli poučnou přednášku o péči o takto problematické zuby a předepsali mast. Vše odeznělo po pár dnech. Nyní dodržuji doporučení lékaře pro správnou péči o chrup.
Moje dcera mě vzala na kliniku. Několik dní mě provázela bolestivá bolest v obličejových svalech. Myslel jsem, že to bylo kvůli implantátům, které byly dříve instalovány na jiné klinice. Nejprve jsme se rozhodli jít k zubaři. Moje dcera se na tuto kliniku nehlásí poprvé, a tak následovala jejího příkladu. Dostala jsem se k úžasnému doktorovi, který se na vše podíval na ultrazvuku, poradil, uklidnil mě, že to s implantáty nemá nic společného a doporučil mi kontaktovat lékaře ORL, protože. bolest jako by vycházela z ucha. A to vše je zdarma. Panuje příjemný dojem, že lékaři se soustředí na výsledky, a ne jen strhávají z lidí další peníze, což je pro většinu soukromých klinik velmi typické.
