Mohou těhotné ženy jíst vlašské ořechy?

Vlašské ořechy během těhotenství jsou nepostradatelným produktem. Obsahují mnoho cenných složek – vitamíny skupin B, C, E, K, PP. Produkt dále obsahuje bílkovinné složky, vlákninu, důležité mastné kyseliny, minerální látky. Tyto prvky musí obsahovat jídelníček těhotné ženy.

Jak vybrat nejlepší vlašské ořechy při nákupu

Dnes na pultech najdete mnoho druhů a odrůd ořechů. Liší se tvarem a vzhledem. Produkt se prodává v následujících formách:

• celý ve skořápce;
• drcený bez skořápky;
• vyčištěné celými jádry.

Nejprve musíte zhodnotit vzhled produktu. Neměl by obsahovat nečistoty ani žádné vady. Je důležité, aby plody měly přirozenou chuť. Nemělo by být vlhké ani plesnivé.

Jaké jsou výhody vlašských ořechů během těhotenství

Plody mají mnoho užitečných vlastností. Patří mezi ně následující:

1. Posílit kosti plodu. Tento účinek je způsoben přítomností fosforu, vápníku a draslíku v kompozici.
2. Normalizovat činnost střev. Je to dáno vysokým obsahem vlákniny.
3. Odstraňte pocit hladu. Proto lze produkt použít jako zdravou svačinku.
4. Normalizovat mozkové funkce. Tohoto účinku je dosaženo systematickou konzumací ovoce.
5. Zlepšit budoucí laktaci. Takový výsledek lze dosáhnout systematickou konzumací ovoce v posledních měsících těhotenství. Je však důležité sledovat nepřítomnost alergií.
6. Vyrovnat se s příznaky toxikózy. Tato akce obsahuje olej z vlašských ořechů. Díky použití přípravku je možné výrazně usnadnit průběh těhotenství.
7. Poskytují mírný diuretický účinek. Nástroj pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z ženského těla. Při systematickém používání látky je možné eliminovat otoky.
8. Vyrovnat se s nervozitou a zvýšenou podrážděností. Tento efekt je spojen se zvýšeným obsahem vitamínů B.
9. Zvyšte hladinu hemoglobinu v krvi. Tento výsledek je spojen s přítomností železa ve směsi.
10. Vypořádejte se s bolestmi hlavy. Směs ořechů a medu pomůže odstranit nepohodlí. Složení si také poradí s nespavostí.
11. Zlepšit fungování kardiovaskulárního systému. Chcete-li to provést, musíte použít produkt s rozinkami.

Výhody vlašských ořechů během těhotenství jsou dány unikátní kombinací vitamínů, bílkovinných složek a vlákniny. Použití tohoto produktu pomáhá vyrovnat se s různými poruchami v těle.

Kolik lze spotřebovat

Při zařazení produktu do stravy si musíte pamatovat smysl pro proporce. Plody mají alergenní vlastnosti, proto by se neměly zneužívat. Během dne se doporučuje sníst 3-4 kousky.

Podle lékařů by denní objem neměl být větší než 8 kusů. Jinak hrozí zdravotní problémy. Lékaři doporučují upřednostňovat vysoce kvalitní celá jádra. Na jejich povrchu by neměla být žádná poškozená místa.

Před použitím přípravku během těhotenství byste se měli poradit se svým lékařem. Specialista vybere bezpečný počet plodů s přihlédnutím k charakteristikám průběhu těhotenství.

Možná škoda

Neomezené množství vlašských ořechů během těhotenství může mít negativní účinky na zdraví:

1. Jádra vlašských ořechů obsahují mnoho bílkovinných složek. Při systematickém přejídání se tím zvyšuje zátěž jater a ledvin.
2. Plody obsahují velké množství tuku. Při nekontrolovaném užívání hrozí zácpa.
3. Nejezte vlašské ořechy, pokud máte kašel nebo bolest v krku. Kontraindikací jsou také záněty trávicího traktu. Patří mezi ně gastritida, kolitida a další patologie.

Pokud použití vlašských ořechů způsobilo zrudnutí kůže, podráždění sliznic nebo silné svědění, měli byste přípravek vyloučit ze stravy a poradit se s lékařem.

V pozdních termínech

Ve třetím trimestru plody přinášejí tělu stále menší užitek, zatímco riziko negativních důsledků se výrazně zvyšuje. V pozdějších fázích může použití produktu způsobit nadváhu. Také v tomto období musíte kontrolovat množství bílkovin. Pro ženy se nedoporučují více než 2-3 kusy denně.

V raných fázích

V raných fázích jsou vlašské ořechy velkým přínosem. Ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Působí tedy blahodárně na vyvíjející se plod a poskytují podporu mladé mamince.

Přípravek má pozitivní vliv na vývoj mozku a nervové trubice plodu. V raných stádiích mnoho žen zažívá toxikózu. Ořechy mají vysoký obsah kalorií a dobře nasycují tělo, což pomáhá rychle obnovit sílu.

Ve druhém trimestru

Ve 2. trimestru se doporučuje snížit počet ořechů. Obsahují hodně bílkovinných složek, což zvyšuje pravděpodobnost vzniku alergií. Produkt by se měl jíst maximálně 3x týdně. Musí se konzumovat syrové, protože tepelné zpracování ničí množství užitečných prvků.

Chemické složení

Vlašské ořechy v těhotenství jsou velkým přínosem. Je to dáno unikátním složením ovoce. Obsahují následující složky:

• cenné aminokyseliny. Patří mezi ně arginin, isoleucin a valin. Takové prostředky přispívají k obnově energetických rezerv a usnadňují metabolismus.
• Polynenasycené mastné kyseliny. Tato kategorie zahrnuje omega-3 a jejich odrůdy. Zajišťují normalizaci trávicích orgánů. Komponenty obnovují nejen parametry kyselosti, ale také rovnováhu vody a elektrolytů.
• Vitamíny B, A, C, E. Takové složky pomáhají posilovat imunitní systém žen a dětí. Také obnovují rovnováhu hormonů. Vitamíny mají pozitivní vliv na stav nervového systému, plní funkce antidepresiv. Zlepšují také vzhled. Složení má dobrý vliv na stav pokožky a vlasů.
• Mikroelementy. Patří mezi ně křemík, kobalt, draslík. Plody obsahují také měď, zinek a hořčík. Tyto složky zajišťují obnovu vitální energie. Posilují pohybový aparát a normalizují biochemické reakce těla.
• Fytosteroly. Takové prostředky snižují množství cholesterolu a pomáhají čistit krevní cévy. Pomáhají předcházet složitým následkům na oběhový systém, srdce a cévy.

Vlašské ořechy mají komplexní účinek na genitourinární a reprodukční systém. Zlepšují celkový zdravotní stav těhotné ženy. Je však důležité pamatovat na smysl pro proporce. Přebytek produktu vyvolává zvýšení tělesné hmotnosti.

Kalorický obsah vlašských ořechů

100 g ovoce obsahuje 656 kcal. Obsahují také následující složky:

• 16,2 g proteiny;
• 60,8 g tuku;
• 11,1 g uhlohydrátů;
• 6,1 g vlákniny;
• 4 g vody.

Jak skladovat vlašské ořechy

Aby si produkt zachoval maximální užitek, stojí za to dodržovat následující pravidla:

• před skladováním musí být plody vysušeny;
• udržujte je při teplotě -5 až +10 stupňů;
• ořechy by měly být skladovány v plátěných pytlích nebo krabicích;
• místnost by měla mít nízkou vlhkost;
• Výrobek nesmí být vystaven slunečnímu záření.

Vlašské ořechy během těhotenství umožňují nasytit tělo užitečnými látkami a zlepšit pohodu ženy. Aby produkt přinesl pouze výhody, je nutné pamatovat na smysl pro proporce a dodržovat doporučení lékaře.

Ořechy jsou energeticky hodnotným a zdravým produktem, který se doporučuje dospělým i dětem. Jejich užívání v těhotenství ale vyvolává mnoho otázek. Není to tak dávno, co byly ženy silně omezeny v touze po oříšcích, a to z dobrého důvodu. Nyní jsou ořechy povoleny, ale s určitými omezeními. V tomto článku se budeme zabývat otázkou nejoblíbenějších a nejzdravějších vlašských ořechů – může je nastávající matka jíst, je takové jídlo škodlivé a jak to udělat správně.

Přehled

Není to tak dávno, co lékaři varovali ženy v „zajímavé pozici“ před jedením ořechů. Jsou považovány za poměrně alergenní potraviny a dlouho se mělo za to, že jejich konzumace v období porodu může u novorozence po narození vyvolat alergie. V poslední době byla WHO nucena změnit svá vlastní doporučení a uznala to konzumace umírněných alergenů v těhotenství naopak „vychovává“ imunitu miminka, chrání ho před alergiemi a atopií po porodu.

V květnu 2019 zveřejnily vědecké publikace výsledky objevu španělských pediatrů, kteří to zjistili používání ořechů během těhotenství výrazně zvyšuje pravděpodobnost narození dítěte s vysokými intelektuálními a duševními schopnostmi.

Odborníci navíc doporučovali, aby ženy jedly ořechy přesně v raných fázích, kdy probíhá proces kladení mozku plodu.

Tohoto experimentu se zúčastnilo 2200 těhotných žen. Jejich výživu pečlivě sledovali pracovníci výzkumného centra. A pak experiment na několik let odložili. Děti se narodily, vyrostly a experimentátoři provedli neuropsychologické vyšetření dětí. Ukázalo se že děti, jejichž matky konzumovaly alespoň 16 gramů ořechů denně po dobu až 40 týdnů, měly nejvyšší výsledky v duševním a intelektuálním vývoji.

Na první místo z hlediska přínosů (čti – z hlediska obsahu aminokyselin a polynenasycených mastných kyselin nezbytných pro dítě) odborníci kladou vlašské ořechy.

Složení a vlastnosti

Ořech je jedinečný dar přírody. Koncentrace vitamínů, minerálů a aminokyselin v jeho jádrech činí tento druh ořechů jedním z nejlepších pro těhotné ženy. Zvláštní hodnota produktu spočívá v přítomnosti poměrně vysokého množství omega-3 a omega-6 mastných kyselin v jeho složení, až 70% všech cenných látek z vlašských ořechů je přiděleno jejich podílu. Asi 20 % tvoří rostlinné bílkoviny, které se aktivně podílejí na metabolismu a na strukturálním metabolismu buněk.

Sacharidy zabírají pouze 7% ve složení ořechu, ne více než 3% je přiděleno taninům. Zbytek je aminokyseliny, chinony, fytoncidy, vláknina, fytosteroly. Mezi vitamíny, na které jsou vlašské ořechy bohaté, je třeba poznamenat vitamín A, vitamíny skupiny B, kyselina askorbová, vitamín E, kyselina listová.

Minerální složení obsahuje vápník, hořčík, železo a zinek. Vápník je nezbytný pro těhotné ženy, protože se aktivně podílí na hematopoéze, mineralizaci kostí plodu. Hořčík je potřebný pro dobrou náladu, udržení nervové soustavy, uvolňuje zvýšený tonus děložního svalstva.

Co je užitečné?

Vlašské ořechy se již vyplatí zařadit do jídelníčku nastávající maminky, protože jsou bohaté na Omega-3 a Omega-6. Polynenasycené mastné kyseliny a dávají nejsilnější stimul pro vývoj mozku plodu, zatímco je důležité jíst ořechy v rané fázi těhotenství.

Fosfor a vápník ve složení ořechů jsou nezbytné pro tvorbu dětské kostry, růst a tvrdnutí kostí, což je důležité zejména ve druhém trimestru, kdy je jejich mineralizace rychlým tempem. V tomto období si dítě bere maximum vápníku z krve matky, a pokud nedostatek nenahradí výživa, pak bude mít žena problémy se zuby, vlasy, nehty a krvetvorbou.

Nadměrná chuť k jídlu je problémem mnoha nastávajících maminek. K rychlému ukojení hladu, ke zmírnění destruktivní touhy jíst něco chutného a sladkého můžete použít zdravé a chutné vlašské ořechy – i jejich malé množství účinně odstraňuje pocit hladu, aniž by mezitím vedlo k nadměrnému přibírání na váze. Hrst ořechů je skvělým řešením pro svačinu mezi hlavními jídly. Během období nevolnosti a toxikózy pomůže stejná hrstka vyrovnat se s nepříjemnými záchvaty a zmírnit bolestivé příznaky.

V lidovém léčitelství jsou vlašské ořechy respektovány mírný diuretický účinek. Proto může být tento produkt zvláště užitečný pro těhotné ženy, které trpí otoky. Předpokládá se také, že systematické používání jader vlašských ořechů zmírňuje bolesti hlavy.

Všechny těhotné ženy, zejména ve 3. trimestru, tak či onak, jsou náchylné k anémii. Opět platí, že vlašské ořechy pomohou zvýšit množství hemoglobinu v krvi, protože obsahují poměrně hodně železa. To je důležité, protože při mateřské anémii dítě dostává méně kyslíku. Vitamíny skupiny B a hořčík v ořechách pomáhají ženám zůstat v klidu a dobré náladě.

Nejen z jader, která se dají jíst, jsou výhody. Olej z vlašských ořechů pomáhá při prevenci strií.

A z přepážek, které jsou uvnitř skořápky, se dá připravit odvar, kterým si můžete vlasy umýt, aby vypadaly lesklejší a zdravější.

Co může škodit?

Se všemi mnoha výhodami vlašských ořechů je také možné jejich potenciální poškození. Většinou ale jen v situaci, kdy je žena užívá v neomezeném množství, bez míry. Pokud tuto pochoutku nebudete dávkovat, tak velké množství proteinu, které se dostane do těla ženy, může způsobit nedostatečnou imunitní odpověď, pokud imunitní systém tyto proteiny bere jako antigeny. To je to, co je alergie.

Proto je důležité používat přípravek s mírou a dodržovat doporučení odborníků na výživu. Pokud se objeví nežádoucí reakce – zarudnutí, bolest v krku po části produktu, vyrážka, ořechy by měly být zcela opuštěny.

Velké množství ořechů ve stravě je jistou cestou k zácpě. Během těhotenství jsou potíže s defekací již rozšířené, stojí za to zvyšovat rizika.

Zácpa přináší nejen nepohodlí, způsobuje systémovou intoxikaci hnilobou a produkty rozpadu, zvyšuje riziko děložní hypertonie, kdy přeplněné střevní kličky začnou mechanicky stlačovat děložní stěnu. Zácpa zvyšuje pravděpodobnost vzniku hemoroidů v jakékoli fázi těhotenství, ale zejména v pozdějších fázích.

Velké množství ořechů může poškodit ženy, které mají chronické onemocnění žaludku, slinivky břišní.

Většině nastávajících maminek ořechy neškodí. Hlavní je dodržovat doporučené denní množství.

Více o výhodách a škodách vlašských ořechů se dozvíte z následujícího videa.

Jak používat

Všechny výše popsané užitečné vlastnosti jsou relevantní pouze v případě, že mluvíme o syrových ořechách, které nebyly tepelně zpracovány. Po vaření nebo pečení, smažení na pánvi zmizí lví podíl užitečných látek. Nekupujte proto pečivo s ořechy nebo praženými ořechovými jádry.

Nejlepší volbou pro těhotné ženy jsou neloupané běžné vlašské ořechy. Zatímco je jádro ve skořápce, zadržuje živiny efektivněji.

Co se týče implementace purifikovaných jader, vše není tak jednoduché. Po vyčištění ořechy rychle uschnou. A vezmeme-li v úvahu nemalé náklady na kilogram takového produktu, pak je pro prodejce výhodné, aby se vyloupaná jádra skladovala v prodejném stavu co nejdéle. Proto se jadérka často upravují speciálními konzervačními látkami a přísadami, které prodlužují jejich trvanlivost, ale bohužel snižují přínos pro lidské zdraví.

Při výběru ořechů ve skořápce je zkontrolujte. Neměly by jevit známky plísně. Pokud je, nebo je skořápka pokryta bělavým povlakem, takové výrobky byste neměli kupovat a jíst – byly skladovány v rozporu s pravidly hygieny.

Pokud jste si koupili vyloupané ořechy a doma je oloupali, pak je potřeba jádra skladovat v těsně uzavřené skleněné nádobě na suchém a chladném místě.

Denní množství vlašských ořechů doporučené lékaři pro budoucí maminku je od 30 do 50 gramů. Snažte se tuto částku nepřekročit a pak to nebude mít žádné negativní důsledky. V předvečer porodu v posledních týdnech je lepší snížit množství na maximálně 30 gramů, abyste nevyprovokovali zácpu. Pokud máte sklony k zácpě nebo máte hemeroidy, měli byste se omezit na 2-3 ořechy denně nebo je obecně v pozdějších fázích odmítnout.