Veškerý obsah iLive je kontrolován lékařskými odborníky, aby bylo zajištěno, že je co nejpřesnější a nejvěcnější.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a citujeme pouze renomované webové stránky, akademické výzkumné ústavy a tam, kde je to možné, osvědčený lékařský výzkum. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) jsou klikací odkazy na takové studie.
Pokud se domníváte, že některý z našich obsahů je nepřesný, zastaralý nebo jinak pochybný, vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.
Dnes se pokusíme pochopit následující důležitou otázku: je možné užívat Doshirak během těhotenství? Představuje to nebezpečí pro těhotnou ženu a její dítě?
Moderní lidé, zejména ve městech, jsou již dlouho zvyklí na takové pojmy, jako je rychlé občerstvení, rychlé občerstvení, korejské nudle atd. „Instantní jídlo“ přivezené k nám z jiných zemí si během krátké doby získalo mezi obyvatelstvem značnou oblibu, zejména mezi studenty, školáky a úředníky. Na takové jídlo jsou různé názory. Někdo nevidí například žádnou škodu ve slavném „Doshirak“ a někdo dává přednost tomu, aby zůstal hladový, ale v žádném případě by neměl používat „rychlé nudle“.
Je Doshirak možný během těhotenství?
Je Doshirak možný během těhotenství? Pro úplné získání adekvátní odpovědi na tuto problematickou otázku je nutné seznámit se s komponentami produktu. Jako příklad si vezměme produkt „Doshirak. Hovězí maso”, 90 g, výrobce – Rusko, Rjazaň.
Složky samotných nudlí jsou: bílá mouka nejvyšší jakosti, chlorid sodný, palmový olej, sušená cibule, chaluha v prášku, lepek, modifikovaný škrob, emulgační složka a zahušťovadlo (ve formě sorbitolu, sojového oleje, lecitinu), barvivo prostředek “β-karoten”, komplexní potravinářská přísada “premix” (obsahující polyfosforečnan sodný, guarovou gumu, doplněný riboflavinem, uhličitanem sodným), extrakty koření.
Složky bujonu tvoří: sůl, zvýrazňovače chuti (glutaman sodný), aroma identické s přírodním “hovězím”, sušená syrovátka, glukózový sirup, sójový prášek, paprika (černá a červená).
Kořenící složky ze sušených rostlinných složek představují: sójový texturát, cibule, mrkev, sušené mořské řasy.
Bohaté složení, že? Zkusme tomu porozumět podrobněji.
Konzervační prostředky, které umožňují skladování produktu po dobu jednoho roku nebo déle, jsou látky, které zabraňují zkažení produktu tím, že inhibují vývoj a růst bakterií a jiných mikroorganismů. Zároveň jsou produkty chráněny před možným zkreslením chuti a výskytem cizích pachů, hnilobou, plísní a toxickými procesy zahrnujícími mikroby. V instantních nudlích se nejčastěji používají konzervanty E 200-299, případně jiné látky s podobným účinkem (antioxidanty a emulgátory).
Palmový olej je levná, ale ne nejužitečnější složka. Obsahuje nasycené tuky, které zvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Palmový olej je navíc považován za poměrně silný karcinogen. Většina vyspělých zemí světa nepoužívá produkty s obsahem palmového oleje a přítomnost této složky ve výrobcích je vždy na etiketě zvýrazněna, aby spotřebitel mohl rozumně posoudit nebezpečnost a prospěšnost takové potraviny.
Sójová textura – obvykle se používá jako náhrada přírodního masa. Suchá sójová textura může být skladována po dobu nejméně jednoho roku, aniž by ztratila své vlastnosti.
Glutamát sodný je jednou z nejznámějších potravinářských přídatných látek E 621. Jde o látku bez vlastní chuti a vůně, ale s jedinečnou schopností zvýraznit chuť jiné potraviny. Jakmile se glutamát sodný dostane do trávicího traktu, snadno se dostane do krevního oběhu, mozkových blan a přímo ovlivňuje genovou mutaci, která je zodpovědná za rozvoj chuťových vjemů. Zároveň se zvyšuje náchylnost chuťových buněk jazyka, v důsledku čehož má člověk jasný dojem, že snědl něco opravdu šíleně lahodného. Mimochodem, děti, které jsou zvyklé na potraviny s glutamanem sodným, často odmítají běžné domácí jídlo a vyžadují pouze produkty ze supermarketu: při neustálém používání látka působí jako droga a způsobuje určitou závislost.
Modifikovaný škrob je látka podobná běžnému škrobu, ale se změněnými vlastnostmi. Získává se zahříváním roztoku škrobu s přídavkem kyseliny chlorovodíkové, sírové a kyseliny ortofosforečné při určitém teplotním režimu nepřesahujícím mezní bod želatinace. To vše se provádí za účelem snížení viskozity škrobu v zahřátém stavu.
Guarová guma E 412 je látka syntetizovaná z rostlinných surovin – indické akácie. I přes svůj rostlinný původ je guarová guma v mnoha evropských zemích zakázána, protože obsahuje nepřijatelné množství dioxinu a pentachlorfenolu, toxinů, které nepříznivě ovlivňují zdraví organismu a také způsobují abnormality ve vývoji plodu.
Aroma jsou látky, které dodávají výrobku vůni: maso, sýr atd. Příchutě v drtivé většině nejsou studovány na jejich škodlivost, nemají ani vlastní E kódování.
V nudlích může být přítomen i sorban draselný (konzervant, který brání rozvoji plísní), a také E 385 (změkčovač potravin, který zároveň změkčuje vaše zuby a způsobuje ztrátu vápníku).
Snad jednou z mála složek, ke které si nelze stěžovat, je barvivo β-karoten, které se nejčastěji získává z rostlinných produktů.
Žena v pozici si často myslí, že by měla přehodnotit svůj jídelníček a přizpůsobit ho potřebám dítěte. Těhotenství a výživa jsou totiž nerozlučně spjaty pojmy: výživa nastávající matky může ovlivnit vývoj dítěte během těhotenství i jeho zdraví po porodu. Názory na to, jaké potraviny by měla matka do jídelníčku zařadit, se přitom často radikálně liší. Pokusme se pochopit základy správné výživy v těhotenství.
Je skvělé, pokud nastávající maminka začala o svém jídelníčku přemýšlet předem a zvládla základy zdravé výživy pro plánující těhotenství. V tomto případě pro ni nebude těžké zavést režim, protože je v zajímavé pozici. Už ví, že správná výživa těhotné ženy by neměla být jednotvárná, do jídelníčku je třeba zařadit pokrmy z různých potravin: maso, ryby, cereálie, zelenina, ovoce atd.
V zajímavé poloze se chuť k jídlu u ženy výrazně zlepšuje, zejména ve druhém trimestru nebo při přechodu toxikózy. V této době musí být nastávající matka opatrnější a rozvážnější. Výživa těhotné ženy v raných stádiích by měla být dávkována tak, aby se nezlepšila a zároveň byla schopna poskytnout dítěti užitečné látky.
Je zcela logické, že zdravá strava pro těhotné ženy vylučuje časté používání škodlivých potravin: rychlé občerstvení, slané a uzené produkty, sladkosti a škrobová jídla. Je důležité si uvědomit, že ve většině případů může jejich nadměrná konzumace nepříznivě ovlivnit dítě a abyste miminku neublížili, měli byste je jíst s mírou.
V prvním trimestru může nastávající matka trpět nevolností a zvracením – příznaky rané toxikózy, kvůli které ženy často ráno vynechávají jídlo. Lékaři trvají na tom, že k snídani je nutná alespoň malá svačina. Můžete si vybrat něco, co nezpůsobí nevolnost, například nějaké ovoce nebo libový produkt.
Výživoví poradci, kteří radí v oblasti zdravé výživy, doporučují používat metody jako pečení, dušení, vaření nebo vaření v páře. Nádobí si přitom zachová maximum vitamínů pro maminku i miminko.
To je zlaté pravidlo zdravé výživy pro těhotné a kojící matky. Pití alespoň jednoho a půl až dvou litrů vody denně pomáhá odstranit toxiny a zlepšit pohyb střev.
Strava nastávající maminky v prvním trimestru by měla být zdravá a vyvážená. Jezte dostatek zeleniny a ovoce – jsou bohaté na vitamíny a vlákninu. Nezapomínejte na sacharidovou stravu – uspokojuje zvýšené energetické potřeby ženského těla. Nevzdávejte se masa a mléčných výrobků, které dodávají bílkoviny – stavební kameny pro rostoucí plod. Dopřejte si čas od času rybí dny, abyste získali dostatek esenciálních omega kyselin.
Na začátku těhotenství je plod nejzranitelnější, proto je vhodné, aby nastávající maminka jedla pouze kvalitní a čerstvé potraviny. Zvláště nebezpečné jsou v raných stádiích syrové potraviny a pokrmy, které prošly nedostatečnou tepelnou úpravou, jako je nepasterizované mléko, plísňové sýry, vejce naměkko, sushi, krvavé maso atd. Mohou vést k bakteriálním infekcím, které jsou nebezpečné pro zdravé těhotenství.
Většina žen, které plánují otěhotnět, začíná sledovat výživu před těhotenstvím. Ale i když o tom nastávající maminka dříve nepřemýšlela, nikdy není pozdě začít jíst zdravá jídla. Jak tedy jíst v těhotenství?
V 1. trimestru doporučují odborníci na výživu postupně přejít na zdravou výživu. Příliš rychlá změna jídelníčku nepomůže. Výživa v raných fázích těhotenství by měla být pestrá. V 1. trimestru by měly být hladce zavedeny produkty obsahující prospěšné stopové prvky. Nejdůležitější je udržet budoucí maminku v dobré náladě a pohodě.
Ve 2. trimestru se plod rychle vyvíjí. V tomto období je nutné zařadit do jídelníčku potraviny, které přispívají k dalšímu růstu miminka. Dochází k rozvoji mozku, dýchacích orgánů, dochází ke kladení zubů a posiluje se kosterní systém. Maminka potřebuje jíst jídla obsahující vápník a vitamín D.
Ve 3. trimestru je třeba věnovat co největší pozornost obsahu kalorií v potravinách. V tomto období je vysoká pravděpodobnost rychlého nárůstu hmotnosti, což může zkomplikovat poslední týdny těhotenství a průběh porodu. S otoky, které se často objevují ve 3. trimestru, byste se měli poradit s odborníkem a dodržovat speciální dietu.
Libové maso, vejce, libové sýry a tvaroh, játra, luštěniny, celozrnné pečivo, mořské řasy, čerstvé šťávy, ovoce a zelenina, obiloviny, mořské ryby.
Chléb s otrubami, mléčné výrobky, špenát, játra z mořských ryb, libové maso, obilné cereálie, zelenina a ovoce, zelenina.
Jak je z tabulky patrné, v prvním a třetím trimestru je seznam nedoporučených a povolených přípravků přibližně stejný. Nejdůležitější je, aby byl týdenní jídelníček pestrý a vyvážený, což napomůže správnému vývoji miminka.
V těle nastávající maminky neustále probíhají změny, plod roste a vyvíjí se, což znamená, že potřeba látek a stopových prvků se mění v závislosti na délce těhotenství. Výživa těhotné ženy v týdnu by měla zůstat zdravá a pestrá. Některé potraviny je však nutné do jídelníčku zařadit.
- 1-4 týdny: mléčné výrobky (zejména tvaroh), zelená zelenina, vejce, brokolice, špenát, ovesné vločky, krůtí maso;
- 5-10 týdnů: mléčné výrobky, kysané zelí, sušené ovoce, libové hovězí maso, ovoce, ovocné nápoje;
- 11-16 týdnů: mléko a mléčné výrobky (tvaroh, kefír, sýry), nízkotučné ryby a maso, ovoce a zelenina;
- 17-24 týdnů: zelí, paprika, mrkev, libová drůbež, králík, ryby, vejce, bobule, zelenina;
- 25-28 týdnů: obilné cereálie (ovesné vločky, pohanka), polévky s nízkotučným vývarem, dušená zelenina, pečené nebo vařené maso.
- 29-34 týdnů: červené ryby, ořechy, vejce, mléčné výrobky.
- 35-40 týdnů: čerstvé ovoce, dušená zelenina, saláty, maso v malém množství.
Odborníci poznamenávají, že výživa těhotné ženy by měla být vyvážená. Měl by obsahovat zdroje bílkovin, tuků, vitamínů a minerálních látek. Čím blíže je načasování porodu, tím „snadnější“ by měla být strava nastávající matky.
Odborníci doporučují svým pacientkám používat těhotenskou výživovou pyramidu. Lékaři se správně domnívají, že tento grafický obrázek jako tabulka shrnuje všechny potřebné informace. Ukazuje, co jíst v těhotenství a co by se v žádném případě nemělo konzumovat. Pro snazší orientaci jsou zdravé potraviny uvedeny v sestupném pořadí podle přínosu (zdola nahoru).
- obiloviny;
- zelenina a ovoce;
- mléčné a masné výrobky;
- živočišné tuky, sladkosti.
Poslední patro – živočišné tuky a sladkosti – to jsou produkty, které by měly být v jídelníčku těhotné a kojící ženy co nejmenší.
Podívali jsme se tedy na to, jak se správně stravovat pro těhotné ženy: jaké potraviny je nejlepší jíst a jaký druh příjmu potravy by měla nastávající maminka dodržovat. Těhotenství je období, kdy máte skvělou příležitost postarat se o sebe a své nenarozené dítě. Žena v „zajímavé pozici“ by si měla pamatovat, že výživa hraje důležitou roli ve vývoji plodu. Kromě toho každodenní strava ovlivňuje pohodu a náladu samotné matky.
Celkově žádné produkty ze sortimentu běžného supermarketu, pokud se nezkazily a jsou správně uvařené, nemohou poškodit dítě – pouze postavu nastávající matky. Produkty skutečně škodlivé pro plod se na stůl dostávají úplně jinak: jedná se o velké dravé mořské ryby (mohou obsahovat značné množství rtuti), zvěřinu (z výstřelu mohou být částice olova), produkty zakoupené „na dálnice“, „od babičky“ atd. d. (složení toxických látek může být velmi různorodé).
Během celého těhotenství by nastávající maminka neměla pít alkohol. Medicína se domnívá, že během období porodu neexistuje žádná bezpečná dávka alkoholu, takže je třeba ji zcela opustit.
Chcete vědět, kdy se vám narodí miminko? Použijte naši kalkulačku.
Poslední dva měsíce těhotenství si miminko připravuje energetické zásoby, protože brzy od vás nebude neustále jíst.
Správná, vyvážená výživa nebo vitamínové a minerální komplexy – co si vybrat?
Pokud si v první polovině těhotenství můžete dovolit pít, kolik chcete, pak ve druhé polovině můžete narazit na omezení.
Situaci kontrolujeme a nadále dodáváme kojeneckou výživu do obchodů. Máte-li dotazy, kontaktujte naši horkou linku.
Věříme, že kojení je ideální výživou pro kojence a důrazně podporujeme doporučení Světové zdravotnické organizace o výhradním kojení po dobu prvních šesti měsíců života dítěte. Uvědomujeme si také, že kojení nemusí být rodičům vždy dostupné. Ať už si vyberete kteroukoli možnost krmení, Nestlé Baby&me Club je tu, aby vám poskytl nejnovější vědecky podložené informace, které vám pomohou cítit se podporovány a mít jistotu, že dáváte svému dítěti tu nejlepší výživu.
prostřednictvím emailu nebo telefonu
získat speciální ceny, slevy a dárky.
Je to rychlé a velmi ziskové!
Přihlaste se a získejte další informace o výživě v každé fázi vývoje vašeho dítěte!
Zadejte svůj e-mail nebo telefon.
Autorizační odkaz byl odeslán na váš e-mail.
Zadejte ověřovací kód, který vám byl zaslán prostřednictvím SMS.
DŮLEŽITÁ POZNÁMKA. Věříme, že kojení je ideálním začátkem výživy pro kojence a plně podporujeme doporučení Světové zdravotnické organizace pro výlučné kojení po dobu prvních šesti měsíců života s následným zavedením adekvátních výživných doplňkových potravin spolu s pokračováním kojení až do dvou let věku. .
Chápeme také, že kojení není pro rodiče vždy možné, a proto vám doporučujeme, abyste si promluvili se svým poskytovatelem zdravotní péče o tom, jak krmit své dítě, a získat radu, kdy zavádět příkrmy. Pokud se rozhodnete nekojit, pamatujte, že toto rozhodnutí může být obtížné zvrátit a má sociální a finanční důsledky. Zavedení částečného krmení z láhve sníží množství mateřského mléka. Počáteční kojenecká výživa by měla být vždy připravována, používána a skladována podle pokynů na etiketě, aby nedošlo k ohrožení zdraví dítěte.
