Křupavá, lahodná, šťavnatá marinovaná cuketa je příjemnou svačinkou na sváteční stůl v každém ročním období. Produkt je v zásadě univerzální a lze jej připravit jakýmikoli prostředky, ale získává úžasnou chuť v kombinaci s horkým kořením, solí a jemnou marinádou. Mimochodem, obsah kalorií s takovým přípravkem zeleniny se prakticky nezvyšuje (24 kcal na 100 g), je zachována lehkost a všestrannost užitečného produktu.
Cuketa v česnekové omáčce na zimu 3.6 17
Moc ráda cuketu roluji v kolečkách s různými omáčkami a marinádami. Opět při výběru receptu jsem našel cuketu v česnekové omáčce a rozhodl jsem se ji vyzkoušet. Podívejte se, co jsem dostal! Přidal: Marina Sofyanchuk 04.07.2016
Instantní marinovaná cuketa 4.5 6
Tento předkrm se připravuje rychle a snadno a sní se během chvilky! Pikantní, voňavý, křupavý a s černým chlebem. Eh! Určitě vyzkoušejte! Prozatím se podělím o tajemství. . Dále
Solená cuketa „Crunchy“ 4.4 4
V letní sezóně je potřeba jíst co nejvíce syrové zeleniny a ovoce. Víte, co jsou zdravé syrové cukety? A jak jsou chutné a křupavé? Můj recept je užitečný pro každou hospodyňku, podívejte se! . Dále
Pikantní cuketový předkrm 4.9 4
Tento recept jsem si hned zamilovala, syrová cuketa má velmi originální chuť. Co když přidáte chilli papričky a česnek? Ukáže se velmi voňavé a pikantní občerstvení ze slavnostního stolu! Vpřed! . Dále
Rychlá marinovaná cuketa 4.8 4
Nakládaná cuketa není o nic méně chutná než okurky. Recept je jednoduchý, můžete vařit se škrabkou na zeleninu nebo velmi ostrým nožem. K nakládání použijte jablečný, vinný nebo rýžový ocet. přidal:
Marinované cukety na zimu 3.4 4
Jak příjemné je v zimě otevírat zazátkované sklenice s nejrůznějšími dobrotami. K hlavním jídlům pak nemusíte vymýšlet žádné občerstvení. Nabízím jeden ze svých oblíbených receptů na nakládanou cuketu. Přidal:
Marinovaná marinovaná cuketa 4.5 2
Dnes vám chci nabídnout jednoduchý a rychlý recept, jak vařit instantní marinovanou cuketu. Budou hotové za 2 hodiny. Souhlasíte, je to velmi pohodlné občerstvení! Přidal:
Marinovaná cuketa 4.6
Jednoduchý a chutný způsob vaření cukety. Chutná je nejen smažená cuketa, ale i syrová! Nejraději vařím v létě takové saláty-svačinky ze syrové zeleniny, třeba z cukety. Přidal:
Jarní salát s medvědím česnekem a nakládanou cuketou 5.0
Recept na salát s nakládanou cuketou a medvědím česnekem. Originální, levný, pikantní, pikantní a zdravý salát. Přidal:
Plátky cukety na zimu 3.6
Jednoduchý recept na plátky cukety na zimu vám pomůže udělat lahodnou svačinku pro všechny příležitosti. Doporučuji vám to napsat a sdílet se svou rodinou a přáteli! Přidal:
Cuketa s mrkví na zimu 2.9
Když je sezóna sklizně v plném proudu, chci najít maximum zajímavých a nekomplikovaných možností. Vezměte na vědomí: toto je poměrně jednoduchá možnost, jak vyrobit marinovanou cuketu s mrkví na zimu. . Dále
Marinovaná cuketa s mrkví 2.7
Sdílím originální a jednoduchý recept na nakládanou cuketu s mrkví. Ukazuje se neobvyklý a velmi chutný salát. Hodí se k jakékoli příloze a doplní masitá jídla. Doporučuji! Přidal:
Nakládaná cuketa s hořčicí na zimu 3.7
Nakládaná cuketa s hořčicí na zimu je originální a slaná svačina, kterou si zamiluje každý. Cuketa vyjde středně pikantní, křupavá, voňavá. Určitě vyzkoušejte! Přidal:
Korejská cuketa se sójovou omáčkou 5.0
Nabízím originální předkrm cuketa na korejský způsob se sojovou omáčkou. Chutná pikantně, pikantně a voňavě. Pokud milujete asijskou kuchyni, pak se určitě podívejte! Vložil: Kateřina 23.03.2022
Sladké cukety na zimu 4.0
Neobvyklá úprava cukety vás může potěšit v zimě. Cuketa zůstane křupavá a marináda je sladká a pikantní. Přidal:
Cuketa marinovaná s medem 5.0
Ze zeleniny můžete udělat skvělé občerstvení, například marinovanou cuketu s medem – lahodné a neobvyklé! Sdílejte recept! Přidal:
Marinovaná keto cuketa 5.0
Jednoduché, levné a chutné rychlé občerstvení, které ozdobí každodenní i sváteční stoly. Připravuje se velmi jednoduše a z cenově nejdostupnějších produktů. Přidal:
Marinované cukety na zimu „Olízni si prsty“ 3.5
Marinovaná cuketa na zimu „Budeš si olizovat prsty“ je jednoduchá a chutná svačina, kterou si zamilují všichni milovníci kyselých okurek. Cuketu můžeme podávat s jakoukoli obilovinou, masem, drůbeží a rybami. Přidal:
Čerstvá cuketa marinovaná s citronem 5.0
Zajímavá a rychle uvařitelná chuťovka, která osloví všechny milovníky cuket bez výjimky. Předkrm je připraven za pár hodin a bude se hodit ke všem masitým pokrmům. Přidal:
Marinovaná cuketa s kyselinou citronovou na zimu 4.8
Pokud máte hojnost cuket, pak se rozhodně snažte na zimu uvařit marinovanou cuketu s kyselinou citronovou. Předkrm je jednoduchý, cenově dostupný a chutný. . Dále
Marinovaná cuketa se sterilací na zimu 5.0
Marinovaná cuketa se sterilací na zimu je lahodná, slaná příprava. Skutečný nález pro hostesky. Jedná se o předkrm a doplněk k salátům a dokonce i alternativu k nakládaným okurkám pro jiná jídla. . Dále
Cuketa „Denně“ 5.0
Vaření nakládané “Denní” cukety. To je neuvěřitelně lahodná svačinka! Cukety jsou šťavnaté, křupavé a voňavé. Příprava je velmi jednoduchá, hlavní je dát jim čas dobře marinovat. Vložil: Kateřina 27.01.2022
Cuketa s třešněmi na zimu 5.0
Navrhuji, abyste na zimu uvařili cuketu s třešněmi. Jedná se o předkrm, který je ideální pro jakýkoli druh masa, drůbeže, ryb. Takové cukety jsou pikantní a velmi chutné, s třešňovými tóny. Přidal:
Nakládaná cuketa s kurkumou na zimu 5.0
Jednoduché, cenově dostupné a chutné. Předkrm je sladkokyselý, pikantní a chutný. . Dále
Cuketa s křenem na zimu 5.0
Zavařená cuketa s křenem je skvělou alternativou k nakládaným okurkám. A seznam jídel, ve kterých můžete cuketu použít, je obrovský. Pikantní, křupavé, lahodné – skvělá svačina! . Dále
Cuketa v Melitopolu na zimu 5.0
Dnes vám řeknu, jak vařit cuketu ve stylu Melitopol na zimu. Předkrm je jednoduchý, cenově dostupný a chutný. Skvěle zpestří denní menu. Přidal:
Cuketa „jako houby“ na zimu 5.0
Chci se podělit o svou oblíbenou přípravu cukety. Jsou marinované tak, že opravdu připomínají houby z konzervy. Vložil: Kateřina 04.08.2022
Cuketa se švestkami na zimu 4.7
Nakládaná cuketa se švestkami překvapí a potěší svou originální chutí. A samotný proces vaření nezabere mnoho času. Jedná se o skvělý předkrm nebo přílohu k masitým pokrmům. Přidal:
Cuketa s pomerančem bez sterilace na zimu 5.0
Kombinujte cuketu s pomerančem, překvapte hosty a blízké. Cuketa s pomerančem bez sterilování na zimu je zdravá a chutná příprava. Přidal:
Cuketa má ráda okurky na zimu 5.0
Nabízím recept na nakládané cukety na zimu, které chutnají jako okurky. Křupavé, pikantní a chutné. Jedná se o skvělý předkrm, který dokonale zpestří denní menu. Vložil: Kateřina 08.09.2022
Cuketa marinovaná v sójové omáčce na zimu 5.0
Pro milovníky korejské kuchyně nabízím recept na marinovanou cuketu v sójové omáčce, kterou lze připravit na zimu. Poznamenejte si recept! Vložil: Kateřina 07.08.2022
Marinovaná cuketa za 30 minut 5.0
Připravte si lahodnou a pikantní marinovanou cuketu za pouhých 30 minut. Bude to vynikající předkrm na slavnostní stůl nebo večeři. Přidal:
Rychlé solení cukety v balení 5.0
Rychlé solení cukety v sáčku je ideální pro vytížené hospodyňky! Recept je jednoduchý a snadný, budete ho milovat! Přidal:
Cuketa “Chryzantéma” na zimu 4.3
Jednoduchá a chutná příprava na zimu. Pokud máte hojnost cuket z domácích zahrádek, chalup nebo zeleninových zahrádek, určitě věnujte pozornost tomuto receptu. Přidal:
Marinovaná cuketa “Bloody Mary” 5.0
Cukety podle tohoto receptu jsou velmi chutné a světlé. Každý rok je na zimu smotávám. Radím vám, abyste je udělali. Jsem si jistý, že si je vy a vaše rodina zamilujete! Přidal: Julia M. 07.08.2020
Nakládaná cuketa s okurkami 3.0
Na zimu marinujte různé cukety a okurky. Zelenina má podobnou strukturu, proto se stejným způsobem marinuje, načež má podobnou chuť. Přidal:
Potvrďte smazání receptu
Tuto akci nelze vrátit zpět.
Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?
Nakládaná cuketa není chuťově horší než nakládaná rajčata, okurky a houby. Při vaření nejčastěji neprocházejí tepelnou úpravou a různé přísady (koření, sůl, olej, zelenina, bylinky, česnek, pepř) mění jejich chuť k nepoznání, při drcení je lze snadno zaměnit s jinou navenek podobnou zeleninou. Forma krájení se také může lišit v závislosti na preferencích kuchaře: krájí se na plátky, kostky, talíře, brčka, kolečka a při malých velikostech se marinují celé. Dužnina podporuje vstřebávání bílkovin a obnovu glykogenu, přirozeného zdroje energie. Tato rostlina patří do čeledi tykve. Dá se konzumovat i syrový, například tak, že si za 20 minut uděláte rychlou nakládanou cuketu. Syrové i nakládané mají vysoký obsah vlákniny, která je prospěšná pro střeva a metabolické procesy. A díky pektinu, který je součástí zeleniny, stimuluje vylučování škodlivého cholesterolu. Nejchutnější, lehce stravitelné, jemné a bohaté na živiny jsou mladé plody. Obecně platí, že vysoký obsah vitamínů a mikroelementů je zachován, když je výrobek připraven na zimu bez dlouhodobé tepelné úpravy. Se správným receptem, správným stárnutím a pečlivým podáváním se předkrm ukáže jako vynikající – budete si olizovat prsty!
V létě je cuket vždy hodně, takže se dají smažit, vařit, dusit nebo péct. Nabízíme také vařit nakládané cukety – můžete je jíst hned nebo je srolovat na zimu. Podívejte se na výběr 20 chutných receptů!
1. Nakládaná cuketa s octem
Nejrychlejší a nejjednodušší recept na nakládané cukety vůbec.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 5 kuliček černého pepře, půl svazku bylinek, 4 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. ocet, 1 polévková lžíce. sůl, 1 lžička cukr, 1 litr vody.
Příprava: Cuketu nakrájíme na malá kolečka a dáme do sklenice spolu s bylinkami, česnekem a pepřem. Zalijte vroucí vodou a nechte přikryté 20 minut. Tekutinu slijte do hrnce, přidejte sůl, cukr a vařte 3 minuty. Nalijte ocet, horkou marinádu do sklenic a srolujte.
2. Nakládaná cuketa s feferonkami
Výborná příloha k vařeným bramborám a masu.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 1 chilli paprička, 5 kuliček černého pepře, 5 stroužků česneku, 2 bobkové listy, 2 polévkové lžíce. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 50 ml octa, 2 litry vody.
Příprava: Cuketu nakrájíme na kolečka, papriku očistíme od semínek a rozpůlíme, oloupeme a nasekáme česnek. Vše dejte pevně do sklenice spolu s kořením. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny ohřívat. Tekutinu slijte do hrnce, přidejte sůl, cukr a pár minut povařte. Odstraňte z ohně, přidejte ocet a naplňte sklenice až po vrch. Srolujte, otočte dnem vzhůru a zabalte do teplé utěrky.
3. Rychlý recept na nakládanou cuketu
Potěšte svou domácnost, uvařte si ještě dnes výborné marinované cukety!
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 4 stroužky česneku, půl svazku kopru, 20 g soli, 1 lžička. cukr, 30 ml octa, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletá paprika podle chuti.
Příprava: Připravíme si cuketu a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme sůl, cukr, ocet, olej, mletou papriku, nasekaný kopr a česnek. Jemně promíchejte, přikryjte a dejte na 2 hodiny do lednice.
4. Cuketa marinovaná bez octa
Ocet lze snadno nahradit kyselinou citronovou.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 2 deštníky kopru, 3 listy třešní a rybízu, 5 kuliček černého pepře, 1 lžička. kyselina citronová, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 1 litr vody.
Příprava: Cuketu nakrájíme, kopr a listy spaříme vařící vodou. Vše dejte do sklenice spolu s černým pepřem. Svařte vodu se solí, cukrem a kyselinou citronovou. Marinádu nalijte do zavařovací sklenice, zakryjte víčkem a sterilujte 10 minut. Opatrně vyndejte a srolujte.
20 lahodných cuketových salátů na zimu
5. Cuketa marinovaná na kousky
Zkuste cuketu nakrájet na stejně velké kousky.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, půl svazku kopru, 4 stroužky česneku, 0,5 lžičky. mletý černý pepř, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1 polévková lžíce. sůl, 2 lžičky cukr, 1 polévková lžíce. ocet.
Příprava: Nakrájejte cuketu, kopr a česnek. Vše dáme do velké mísy, přidáme mletou papriku, sůl, cukr, ocet a olej. Míchejte a nechte při pokojové teplotě 1,5 hodiny. Salát naaranžujte do sklenic spolu s výslednou šťávou. Sterilizujte v troubě na 150 stupňů 15 minut. Srolujte a zabalte do teplého ručníku.
6. Nakládaná cuketa s hořčicí a česnekem
Je vhodné skladovat švy na tmavém a chladném místě.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 6 stroužků česneku, 4 deštníky kopru, 5 kuliček černého pepře, 2 polévkové lžíce. suchá hořčičná semínka, 2 polévkové lžíce. sůl, 1,5 lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. ocet, 2 litry vody.
Příprava: Cuketu nakrájíme, česnek oloupeme ze slupky a rozpůlíme, kopr spaříme vroucí vodou. Do sterilizovaných sklenic dejte hořčici, černý pepř, kopr, česnek a cuketu. Svařte vodu se solí, cukrem, naplňte sklenice a nechte půl hodiny stát. Tekutinu slijeme do kastrůlku, povaříme 3 minuty, smícháme s octem a zalijeme zeleninou. Srolujte a otočte dnem vzhůru.
7. Cuketa marinovaná s křenem a petrželkou
Během vaření otevřete okna a zapněte digestoř.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 50 g kořene křenu, půl svazku petržele, 5 stroužků česneku, 5 kuliček černého pepře, 2 bobkové listy, 3 polévkové lžíce. rostlinný olej, 2 polévkové lžíce. sůl, 1 polévková lžíce. cukr, 50 ml octa.
Příprava: Cuketu nakrájíme na tenké plátky, česnek oloupeme a rozdrtíme rukojetí nože, oloupeme a nasekáme kořen křenu. V hluboké míse smícháme cuketu, česnek, křen, nasekanou petrželku a koření. Přidejte olej, cukr, sůl, ocet a přikryjte 2 hodiny. Přendejte do připravené nádoby, sterilujte 10 minut a srolujte.
8. Marinovaná cuketa na bulharský způsob
V zimě bude sklenice těchto nakládaných cuket jako dar z nebes!
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 3 stroužky česneku, 5 hrášek nového koření a černého pepře, 2 deštníky kopru, 2 listy rybízu, 2 bobkové listy, 80 g cukru, 30 g soli, 100 ml octa, 1 litr vody.
Příprava: Připravte a nakrájejte cuketu. Vařte vodu, přidejte sůl, cukr, ocet, koření a vařte 5 minut. Cuketu vložte do marinády a po uvaření vařte 10 minut. Do čistých sklenic dejte kopr, česnek, listy rybízu a cuketu. Naplňte až po okraj horkou marinádou a srolujte.
15 skvělých receptů na cukety v korejském stylu na zimu
9. Cuketa marinovaná s mrkví a jablkem
Jablka lze nakrájet na plátky, kostky nebo kostky.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 2 mrkve, 2 jablka, 4 stroužky česneku, 5 kuliček černého pepře, 1 lžička. fazole koriandru, 1 polévková lžíce cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. ocet.
Příprava: Připravte zeleninu, jablka, nakrájejte a vložte do hluboké mísy. Přidejte nasekaný česnek, koření, cukr, sůl a ocet. Promícháme a necháme 1,5 hodiny marinovat při pokojové teplotě. Hmotu přendejte do sklenic spolu s výslednou šťávou, sterilujte 10 minut a srolujte.
10. Nakládané cuketové závitky
Cuketa se snadno krájí škrabkou na zeleninu.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, půl hlavy česneku, 2 bobkové listy, 1 cibule, 10 kuliček černého pepře, 100 ml octa, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 1 litr vody.
Příprava: Svařte vodu se solí, cukrem, vařte 3 minuty, zalijte octem a vypněte. Cuketu nakrájíme na tenké plátky a srolujeme do válečků. Do sklenic dejte oloupané stroužky česneku, koření, nakrájenou cibuli a cuketu. Zeleninu zalijeme vychladlou marinádou, 10 minut sterilujeme a srolujeme.
11. Cuketa marinovaná s třešňovou švestkou
Vůně a chuť těchto marinovaných cuket je prostě lahodná!
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 500 g třešňových švestek, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 3 hrášky černého a nového koření, 50 g cukru, 40 g soli, 80 ml octa, 1,5 l vody.
Příprava: Cuketu a cibuli nakrájíme, česnek oloupeme a rozdrtíme rukojetí nože. Do sklenic pevně dejte třešňovou švestku, koření a připravenou zeleninu. Vařte vodu, přidejte cukr a sůl. Naplňte sklenice a nechte zakryté vychladnout. Tekutinu slijte do hrnce, vařte 3 minuty, přidejte ocet a vypněte. Nalijte marinádu do sklenic a srolujte.
12. Nakládaný cuketový salát s citronovou šťávou
Lahodný cuketový salát na zimu, který zvládne i začínající kuchař.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, šťáva z půlky citronu, 4 stroužky česneku, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 1 lžička feferonkové vločky, půl svazku kopru, 1 lžička. cukr, 1 lžička sůl, 2 polévkové lžíce. olivový olej.
Příprava: Cuketu nakrájíme na tenké plátky, nasekáme kopr a česnek. Vše promícháme, přidáme koření, citronovou šťávu, olej, sůl a cukr. Přikryjeme pokličkou a dáme na 2 hodiny do chladu.
20 jednoduchých a chutných receptů na nakládané okurky
13. Nakládaná cuketa s okurkami
Nezapomeňte naskládat cukety a okurky do sklenice svisle.
Budete potřebovat: 500 g cukety, 500 g okurek, 1 dubový list, 2 listy černého rybízu, 5 stroužků česneku, 2 bobkové listy, 3 polévkové lžíce. ocet, 1 polévková lžíce. cukr, 1 polévková lžíce. sůl, 1 litr vody.
Příprava: Namočte okurky na 2 hodiny do studené vody, opláchněte a odřízněte špičky. Cuketu nakrájejte na stejně velké kousky jako okurky. Listy, česnek, bobkový list, cuketu a okurky dejte do sterilizovaných sklenic. Vařte vodu, přidejte sůl a cukr. Marinádu nalijte do sklenic a nechte přikryté půl hodiny. Tekutinu slijte do hrnce, vařte 3 minuty, přidejte ocet, naplňte sklenice až po vrch a srolujte.
14. Nakládaná cuketa s hořčičným práškem
Vyzkoušejte oblíbenou marinovanou cuketu, ale tentokrát s hořčicí!
Budete potřebovat: 2 kg cukety, půl hlavy česneku, půl svazku bylinek, 2 bobkové listy, 5 kuliček černého pepře, 1 polévková lžíce. hořčičný prášek, 2 polévkové lžíce. ocet, 80 g cukru, 80 g soli.
Příprava: Cuketu nakrájíme na malé kostičky. Přidáme cukr, sůl, ocet, hořčici, koření, nasekaný česnek a bylinky. Promícháme a dáme na 2 hodiny do lednice. Zeleninu přendejte do čistých sklenic, sterilujte 10 minut a srolujte.
15. Cuketa marinovaná v rajčatové omáčce
Omáčka by měla být trochu slaná.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, půl svazku kopru, 3 stroužky česneku, 3 rajčata, 5 hrášek nového koření, 3 polévkové lžíce. rajčatová pasta, 30 ml octa, 1 polévková lžíce. cukr, 1 lžička soli, 1,300 XNUMX ml vody.
Příprava: Cuketu nakrájíme na malé kostičky a dáme do sklenice spolu s česnekem, koprem a kořením. Zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a nechte půl hodiny stát. Samostatně svařte 300 ml vody, přidejte rajčatový protlak, sůl, cukr a nadrobno nakrájená rajčata. Marinádu povaříme 7 minut, přidáme ocet a nalijeme do sklenic se zeleninou. Srolujte, otočte dnem vzhůru a zabalte na jeden den do teplého ručníku.
16. Cuketa marinovaná v pikantním kečupu
Marinádu ochutnejte a případně dosolte nebo okořeňte.
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 400 ml pikantního kečupu, 4 stroužky česneku, 5 kuliček černého pepře, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 1 bobkový list, 1 polévková lžíce. cukr, 100 ml octa, 1 lžička. sůl, 500 ml vody.
Příprava: Cuketu omyjeme, nakrájíme a dáme do sklenic. Česnek oloupejte, rozdrťte rukojetí nože a pošlete do sklenic. Vařte vodu, přidejte kečup, koření, sůl, cukr a vařte 7 minut. Nalijte zavařovací sklenice, sterilujte 10 minut, zalijte octem a srolujte.
20 skvělých receptů na smažené cukety
17. Nakládaná cuketa na korejský způsob
Nejlepší je připravit takový salát z mladé cukety.
Budete potřebovat: 500 g cukety, 1 mrkev, 5 stroužků česneku, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. ocet, 0,5 lžičky cukr, 8 g soli, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, mletý koriandr, mletý pepř.
Příprava: Připravte si zeleninu a nastrouhejte na korejskou mrkev. Přidejte omáčku, ocet, koření, olej, cukr a sůl. Česnek prolisujte lisem, promíchejte a dejte na 2 hodiny do lednice.
18. Nakládaná cuketa s medem a máslem
Nakládané cukety podle tohoto receptu jsou mimořádně chutné!
Budete potřebovat: 1 kg cukety, 3 listy rybízu, 4 stroužky česneku, 5 kuliček černého pepře, 1 polévková lžíce. ocet, 2 polévkové lžíce. med, 1 polévková lžíce. sůl, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, 1 litr vody.
Příprava: Cuketu omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Do připravené nádoby vložte listy, nasekaný česnek a koření. Vařte vodu, přidejte sůl, ocet, olej a med. Sklenice přelijte horkou marinádou a sterilujte 10 minut. Srolujte, otočte dnem vzhůru a zabalte do teplé utěrky.
19. Křupavá nakládaná cuketa s aspirinem
Dříve oblíbený recept, který je dnes nezaslouženě zapomenut.
Budete potřebovat: 2 kg cukety, 3 koprové deštníky, 2 listy třešní, vlašských ořechů a rybízu, 10 kuliček černého pepře, 2 aspiriny, 1 polévková lžíce. sůl, 1 lžička cukr, 2 litry vody.
Příprava: Omyté zelí, koření a nakrájenou cuketu dejte do sklenic. Vše zalijeme vroucí vodou a necháme 30 minut odstát. Vodu slijte, přidejte sůl, cukr a vařte 5 minut. Odstraňte z ohně, přidejte aspirin, naplňte sklenice až po vrch a srolujte.
20. Cuketa marinovaná v pikantní omáčce
Jednoduchá a lahodná marinovaná cuketa s mírnou pikantností!
Budete potřebovat: 1 kg cukety, půl svazku petrželky, 3 papriky, 5 stroužků česneku, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, pár kapek omáčky Tabasco, 0,5 lžičky. mletý koriandr, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, špetka cukru, 0,5 lžičky. sůl.
Příprava: Cuketu nakrájíme na plátky, nasekáme petrželku a česnek. Papriku opláchněte a pečte v troubě 30 minut, oloupejte a nasekejte v mixéru. Přidejte omáčky, citronovou šťávu, koření, sůl, cukr a olej. Smíchejte cuketu, česnek, bylinky a horkou omáčku. Přikryjeme pokličkou a dáme na 2 hodiny do lednice.
