Malinový džem – zdravotní přínosy a škody

Raspberry Jam Day je neobvyklý svátek, který se každoročně slaví 16. srpna. Je úzce spjata se slovanskou tradicí ctění této bobule. Odedávna je ceněn pro svou chuť, vůni a blahodárné vlastnosti.

Maliny jsou široce používány ve vaření. Připravují se z něj želé, kissels, koláče, ovocné nápoje, tinktury, omáčky, čaj. Ale nejcennější jídlo je marmeláda. Není to jen pochoutka, ale i lék. Zvažte, jaké jsou výhody a poškození malinového džemu, jak vysoký obsah kalorií je a jak jej správně používat.

Složení malinového džemu

Džem je tradiční pokrm, jehož charakteristickým znakem je heterogenita struktury a maximální zachování tvaru výrobku.

Help. Různé dezerty jsou oblíbené zejména mezi východními Slovany a národy Zakavkazska.

Dělají džem z různých druhů ovoce a bobulí, ale nejčastěji se snaží zásobit maliny. Vždyť to není jen lahůdka, ale prostředek bohatý na různé látky, který pomáhá při léčbě a prevenci sezónních nachlazení.

Má malinový džem nějaký skutečný přínos?

Obsah vitamínů a mikroelementů

Užitečné vlastnosti jsou způsobeny chemickým složením, které se vyznačuje přítomností mnoha prvků. Kvantitativní obsah každého z nich je uveden na 100 g produktu.

Vitamíny:

  • A – 3 mcg, což je 0,3 % denní potřeby pro lidské tělo;
  • B1 – 0,01 mg (0,7 % denní potřeby);
  • B2 – 0,04 mg (2,2 % normy);
  • B6 – 0,04 mg (2,2 %);
  • B9 – 2 ug (0,5 %);
  • C – 7,4 mg (8,2 %);
  • E – 0,5 mg (3,3 %);
  • PP – 0,5 mg (2,5 %);
  • beta-karoten (prekurzor vitaminu A) – 0,02 mg, což je 0,4 % denní potřeby.

Makro a mikroelementy:

  • draslík – 168 mg (6,7 % denní potřeby);
  • vápník – 19 mg (1,9 %);
  • hořčík – 10 mg (2,5 %);
  • sodík – 14 mg (1 %);
  • fosfor – 16 mg (2 %);
  • železo – 1,2 mg (6,7 %);
  • organické kyseliny (acetylsalicylová, ellagová, citrónová, jablečná) – celkové množství nepřesahuje 0,5 g.

Součástí jsou také fytoncidy (přírodní antibiotika), třísloviny, flavonoidy, silice, přírodní pektiny, vláknina, škrob a dextriny (0,3 g), cukry (70 g).

Kalorie a BJU

Energetická hodnota potravinářských výrobků se skládá ze dvou ukazatelů: kalorií a BJU.

Obsah kalorií v malinovém džemu je 273 kcal na 100 g produktu. To je přibližně 17,76 % doporučené denní dávky.

Indikátor BJU obsahuje informace o množství bílkovin, tuků a sacharidů. V 100 g dezertu je 0,6 g, 0,2 g, 70,4 g, resp..

Přínosy a poškození zdraví

Maliny nejsou jen lahodné bobule a oblíbený tradiční lék. Je oficiálně uznávaný jako účinný nástroj pro léčbu a prevenci mnoha nemocízejména nachlazení.

Help. V roce 1952 byla malina registrována ve Státním lékopisu Ruska – sbírce norem a předpisů, které určují ukazatele kvality léčivých látek a přípravků z nich vyrobených.

Samotné bobule, stejně jako produkty a léky z nich vyrobené, mají mnoho užitečných vlastností.. Mnoho produktů najdete v sortimentu na pultech lékáren, například sirupy, poplatky (Sweatshop č. 1, č. 2), čaje atd.

Je zvykem vařit džem sám. Díky svému bohatému chemickému složení je má rozmanitý terapeutický účinek na lidský organismus:

Má malinový džem nějaký skutečný přínos?

  • snižuje tělesnou teplotu;
  • zmírňuje zánět;
  • zmírňuje bolest;
  • zlepšuje vylučování sputa;
  • bojuje s edémem;
  • zabraňuje rozvoji anémie;
  • zlepšuje funkce nervového systému, zvyšuje odolnost vůči stresu;
  • čistí tělo toxinů;
  • normalizuje trávicí systém;
  • snižuje riziko vzniku rakoviny;
  • zlepšuje stav pokožky, udržuje její pružnost a pevnost.

Pravidelná konzumace malin snižuje riziko vzniku trombóza, anémie, zlepšuje imunitu.

Přes všechny výhody pochoutky, nekontrolované užívání může poškodit tělo ve formě:

  • alergické reakce – bobule je silný alergen díky obsahu velkého množství biologicky aktivních látek;
  • zničení zubní skloviny, což je usnadněno organickými kyselinami v jejím složení;
  • přírůstek hmotnosti v důsledku vysokého obsahu cukru;
  • zhoršení slinivky břišní.
READ
Jak si doma protáhnout vršek bot

Nadměrná konzumace jídla může vést ke skokům v hladinách glukózy v krvi.

Užitečné vlastnosti pro ženy, muže, děti

Pro ženy jsou přínosy nejen v terapeutickém účinku, ale také v kosmetice:

  • zachování pevnosti a pružnosti pokožky;
  • zpomalení procesu stárnutí;
  • posílení vlasů a prevence vypadávání vlasů;
  • normalizace hormonálních hladin.

Malina pomáhá zlepšit menstruačního cyklu a zmírňuje bolest v kritických dnech.

Pro muže je bobule užitečné pro takové vlastnosti.:

  1. Má diuretický a protiedémový účinek. Zabraňuje tvorbě kamenů v ledvinách a močovém měchýři, protože muži podle statistik trpí takovými problémy 3x častěji než ženy.
  2. Má protizánětlivý účinek, což pomáhá v boji proti prostatitidě.
  3. Posiluje cévní stěny, což pomáhá předcházet časným mrtvicím a infarktům.

Také přispívá k normalizaci reprodukčního systému a zlepšení potence.

Pro děti je malinový džem výborným domácím lékem, který pomáhá léčit a chránit před nachlazením, SARS a akutními respiračními infekcemi, chřipkou, angínou atd. Přípravek posiluje imunitu dítěte, zlepšuje mozkové funkce, růst svalové tkáně a zpevňování kostí.

Má malinový džem nějaký skutečný přínos?

Aplikace na nemoci

Doporučuje se používat maliny jako další prostředek pro komplexní léčbu nachlazení, chřipky, SARS.

Díky svým vlastnostem je bobule schopna:

  1. Snižte tělesnou teplotu, zmírněte zánět v důsledku přítomnosti kyseliny acetylsalicylové v kompozici.
  2. Aby měl antimikrobiální účinek díky obsahu fytoncidů.
  3. Odstraňte toxiny a odpadní produkty patogenních mikroorganismů.
  4. Zbavte se bolestí v krku, ucpaného nosu, migrény, bolestí těla.

Berry je nejlepší kombinovat s teplým čajem, ne horkým.. Ten způsobuje dodatečné zvýšení tělesné teploty, zvyšuje otok sliznic.

Jak se výhody liší v závislosti na receptu

Užitečnost malinového produktu přímo závisí na způsobu jeho přípravy. Existuje mnoho receptů, včetně populární jsou následující:

  • dezert “studená kuchyně”;
  • pětiminutový džem;
  • klasický nebo tradiční recept.

Nejužitečnější je považována za pochoutku „studené kuchyně“, protože nevyžaduje tepelné zpracování. Bobule se melou s cukrem a zmrazují. Výsledný dezert si zachovává všechny užitečné vlastnosti.

Na druhém místě – “pět minut”, na třetí – tradiční recept.

Pětiminutový džem

Pětiminutový džem – oblíbený recept, jehož jméno mluví samo za sebe. Po varu se bobule vaří pouze 5 minut, poté se horké nalijí do sterilizovaných sklenic a uzavřou víčky.

Help. Hotový výrobek uchovávejte v chladničce ne déle než šest měsíců.

Díky krátké tepelné úpravě se zachová více živin a neztrácí své vlastnosti, což znamená, že „pětiminutovka“ je mnohem užitečnější ve srovnání s džemem připraveným podle klasické receptury.

klasický

Klasický recept – způsob konzervace bobulí, který spočívá v dlouhém procesu vaření. Nejprve jsou připravené maliny pokryty cukrem a udržovány asi 10 hodin, poté jsou podrobeny dlouhému tepelnému zpracování: přiveďte k varu a vařte do zhoustnutí po dobu 20-40 minut.

Help. Skladovatelnost konzervace – až 2 roky.

Dlouhotrvajícím tepelným zpracováním ztrácí klasický džem téměř všechny užitné vlastnosti.Protože mnoho látek se zahříváním rozkládá. Například vitamín C se při tepelné úpravě již při teplotě +60 °C začíná rozkládat a při dlouhodobém vaření se zcela ztrácí.

Normy a pravidla použití

Výhody malinového džemu pro lidské zdraví budou maximální, pokud se budou používat správně a s mírou. Doporučená dávka za den je 2-3 polévkové lžíce. l. Výrobek je nežádoucí jíst každý den, stačí několikrát týdně.

Při používání musíte dodržovat některá pravidla:

Má malinový džem nějaký skutečný přínos?

  1. Před odchodem ven nejezte, zvláště s čajem. Maliny způsobují vydatné pocení a na ulici může i lehký vánek nebo průvan vyvolat nachlazení, zejména v chladném období.
  2. Nedoporučuje se jíst dezert těsně před spaním, nejlépe pár hodin předtím.
  3. Po použití je vhodné si vypláchnout ústa nebo vyčistit zuby, protože organické kyseliny ve složení mají negativní vliv na zubní sklovinu.
READ
Skořápka křepelčích vajec - výhody a škody

Během diety nezařazujte do jídelníčku džem, protože má vysoký obsah kalorií a negativně ovlivní proces hubnutí.

Kontraindikace

Výrobek má řadu kontraindikací, které je třeba vzít v úvahu při používání:

  1. Individuální nesnášenlivost. Bobule často vyvolává vývoj alergických reakcí.
  2. Obezita. Dezert je vysoce kalorický a podporuje přibírání na váze.
  3. Diabetes mellitus.
  4. Nemoci trávicího systému: gastritida, pankreatitida, žaludeční vřed.
  5. Bronchiální astma.
  6. Dna.
  7. Hemofilie. Bobule podporuje ředění krve, a proto hrozí krvácení.
  8. Věk do 3 let.

Měl by být používán s opatrností, když urolitiáza, protože to může vyvolat pohyb kamenů a způsobit ostré bolesti.

Je to možné během těhotenství a HB

Těhotné ženy mohou používat marmeládu, ale opatrně:

  1. První trimestr. Mělo by být zcela vyloučeno ze stravy. Kyselina acetylsalicylová obsažená v dezertu může poškodit plod a vyvolat potrat.
  2. Druhý trimestr. Povoleno v omezeném množství.
  3. Třetí trimestr. Výrobek je vyloučen, protože zlepšuje krevní oběh a ředí krev, což může způsobit krvácení, předčasný porod.

Během období kojení je pochoutka zavedena do stravy pouze šest měsíců po porodu.. To je způsobeno skutečností, že bobule mohou u dítěte vyvolat alergickou reakci ve formě vyrážky a zarudnutí na kůži.

Závěr

Malinový džem je účinným prostředkem pro léčbu a prevenci nachlazení. Má bohaté chemické složení, díky kterému dokáže odstranit horečku, bolest, zánět, otoky, odstranit z těla toxiny.

Při jídle dezertu byste měli dodržovat opatření a pravidla, protože bobule je silný alergen a má řadu kontraindikací. Do jídelníčku by neměly být zařazeny děti do 3 let, lidé s cukrovkou, nadváhou, nemocemi trávicího ústrojí, dnou. S opatrností by pamlsky měly ošetřovat těhotné ženy.

Malinový džem

Malinový džem je považován za jeden z nejoblíbenějších typů cukrovinek v zemích SNS. To je vysvětleno rozsáhlým pěstováním bobulí, které jsou příjemné na chuti a jsou cenné v obsahu vitaminu.

Kromě skutečnosti, že takové dobroty hrají roli dezertu, který je pro tělo bezpečný během zimního zhroucení a nepřítomnosti užitečných stopových prvků, je také vynikajícím pomocníkem při některých chorobách. Není to pro nic, co babičky doporučují, aby lidé pili horký čaj s malinovým džemem při prvních známkách nachlazení.

Bohaté složení

Některé hostesky se obávají, že takové prázdné prostory budou mít negativní dopad na jejich postavu. Ale sto gramů maliny má jen asi 50 kcal, který se řadí mezi skupinu nízkokalorických potravin. Pokud nejste horliví s přidáním cukru nebo jiných složek bohatých na glukózu, můžete snížit riziko, že se zlepšíte téměř na nulu. Chcete-li to udělat, prostě vytvořte kulinářské mistrovské dílo doma na vlastní pěst. Pak bude kuchař vědět jistě, že kompozice je přirozená bez přidání stabilizátorů, které jsou nebezpečné pro zdraví a další přísady, které prodlužují skladovatelnost.

Mnoho lidí má ráda charakteristické aroma vařené pochoutky. To je způsobeno vysokým obsahem phytoncides v něm. Díky tomu dezert dostává velmi kvalitní antibiotika, což mu umožňuje úspěšně zvládnout útoky mikrobů v případě nachlazení.

Malinový džem je navíc bohatý na antioxidanty. Zaručují zrychlení metabolismu, které osloví všechny hubnutí a podporuje politiku zdravé výživy. Ale mezi lidmi je lépe znám jako adjuvans při akutních respiračních virových infekcích, což má příznivý vliv na stabilizaci celkového stavu pacienta a snižuje jeho tělesnou teplotu.

READ
Výhody a poškození křenu pro zdraví těla

Ale ne každý ví, že tradiční recepty zahrnující tepelné zpracování, téměř úplně zničit příznivé vlastnosti bobulí. Z tohoto důvodu je jejich účinnost výrazně snížena. Ale pokud použijete metodu bez vaření, pak bude většina přirozených pomocníků pokračovat, dokud nebude spotřebována. Zbývá pouze “doplnit palivo” a užít si zlepšení v blahu.

Tato metoda se nazývá studené vaření. Zajišťuje tření bobulí spolu s cukrem nebo medem podle chuti a následným zmrazením. Toto je nejjednodušší recept, ale moderní hostesky již dávno přicházejí s mnoha svými praktičtějšími a originálnějšími protějšky.

Vysoký obsah kyseliny ellagické v čerstvých bobulích si zaslouží zvláštní pozornost. Díky tomu získává tělo spolehlivou podporu pro prevenci tvorby rakovinných buněk. Stejná kyselina se stává neutralizátorem karcinogenů, které se vyrábějí v důsledku smažení různých potravin.

Prvek Procento
Cukr (glukóza a fruktóza) Do 12%
Sacharidy 9%
Vlákno Do 6%
Pektin a taniny Asi 1%
Voda Zbývajících 70-75%

sklizeň malin

Existuje obrovská zásoba mikroelementů, které obsahují:

Pokud k tomu přidáme přítomnost vitamínů B, vitamínu C (stejná kyselina askorbová, která se předepisuje v šokových dávkách při chřipce a akutních respiračních infekcích), PP, A, E, získáme nepostradatelného pomocníka pro vyvážení stravy v chladné období. Pochoutka je také bohatá na kyseliny, jako je listová a pantotenová. Zvláštní místo zaujímá kyselina salicylová, která pomáhá snižovat teplotu při chřipkové horečce.

Další výhodou je schopnost ředit krev, což je skvělé pro lidi, u kterých existuje riziko vzniku krevních sraženin v oběhovém systému. Pravidelná konzumace studeného varu může významně snížit riziko mrtvice a pracovat před křivkou se zvýšenou srážení krve.

Výhody a ublížení

Přes stereotyp, že malina je velmi užitečným doplňkem ke stolu na zimu, má významnou kontraindikaci. To je vysoké procento alergenicity. Vzhledem k povaze kompozice se často stává zdrojem problémů pro alergiky. To platí zejména u dětí trpících různými druhy potravinových alergií.

Kromě této položky existuje další relativně negativní stránka. Pokud dezert poskytuje tradiční vaření s vaření po mnoho hodin, pak byste se měli rozloučit s použitím produktu. Místo toho se proměňuje v lahodnou sladkost bez vitamínové hodnoty. To se týká případů, kdy chcete získat opravdu hustý džem bez přidání zahušťovadla. Ale i bez značného přínosu zůstává toto jídlo jedním z nejoblíbenějších.

Pokud nevaříte přísady a nerozpustíte je přes síto nebo pomocí mixéru, můžete se spolehnout na řadu pozitivních efektů:

  • odstranění toxinů, které budou apelovat na lidi, kteří nedávno utrpěli vážná onemocnění a kteří absolvovali dlouhodobý kurz farmakoterapie;
  • snížení anémie – problémy s tvorbou krve;
  • snížení bolesti v příštím záchvatu ischias;
  • reliéf v akutním stadiu aterosklerózy.

Čaj s malinovou marmeládou

Obvykle jsou lidé zvyklí jíst husté džemy, zatímco drží šálek nesladeného čaje. Ale pokud má člověk první projevy sezónních onemocnění s rozcuchaným nosem, horečkou a bolestmi v krku, bude efektivnější nalít několik lžic jam s vroucí vodou. Kromě toho by měl být výsledný roztok opilý co nejvíce horký, protože čím déle se směs vaří v teplé vodě, tím více přínosu zanechá.

Ne každý ví, že kromě protichlazeného účinku je taková lahodná léčba stále anestetická. Po uklidnění bolesti v krku dostane pacient alespoň mírný odchod a bude mít čas na usnutí před koncem anestetického účinku.

Lékaři říkají, že při nachlazení a souvisejících onemocněních je nesmírně důležité pít hodně, aby toxiny byly eliminovány přirozeně potu a moči. Malina má diuretické vlastnosti, které urychlují odstranění virů, bakterií a produktů z životně důležité činnosti zničené působením léků. To dokonce pomáhá vyrovnat se s:

  • houba;
  • Staphylococcus aureus;
  • spór kvasinkového typu.
READ
Ada fialová - popis, kde roste jedovatost houby

Nepřehlédněte tento produkt ženám, které chtějí zlepšit pleť. Při konzumaci cukrového dezertu během zimní sezóny neztratíte pružnost pokožky.

Neméně důležitá je role mědi, která je součástí celého bobulí. S jeho pomocí nervový systém funguje bezproblémově. Ti, kteří jsou neustále konfrontováni se stresujícími situacemi a také nedávno trpěli nervózní poruchou, je lepší dostat “chladnou verzi” dezertu do ledničky.

Pokud pacient trpí přerušeními práce v gastrointestinálním traktu, tak i zde se bezmocný džem dostane na záchranu. To přispěje k vysokému obsahu vláknité složky. Na jeho náklady se vstřebávání škodlivého cholesterolu postupně zastavuje. Pozitivní vedlejší účinek této aktivity je stabilizace kardiovaskulárního systému.

Sklenici téměř magických prostředků jsou užiteční pro osoby trpící častou bolestí kloubů. Třešeň na dortu potvrdí mnoho fanoušků pokutit účinek snižování účinků kocoviny. Není nic lepšího po ránu po pití než část džemu s vysokým obsahem ovocných kyselin.

Neobvyklé druhy

Černý maliník

Moderní výběr plodin pokročil daleko dopředu a nabídl spotřebitelům nové odrůdy dlouho známých bobulí. Sladké pokrmy z černých týdenních stromů se staly nejmodernějšími módami. Znalec originality však nepřechází svůj žlutý protějšek, který by některé z nezkušenosti mohl jednoduše považovat za nezralé.

Navenek je černý chlap velmi podobný ostružině. Američtí vědci v průběhu četných studií dospěli k závěru, že temný protějšek je mnohem užitečnější než známější červená. Jeho hlavní výhodou je schopnost zabránit rozvoji rakoviny.

Díky za to by mělo být soustředěné množství antioxidantů. Pokud uděláte pochoutku z takového vitaminového skladu, pak můžete tělu poskytnout bez volných radikálů, které by ho negativně ovlivnily. Tak se ukazuje, že vyloučí poškození buněk.

Neméně užitečná na pozadí „kolegů“ je žlutá verze. Toto je ideální řešení pro ty, kteří jsou alergičtí na tradiční bobule, ale přesto chtějí džem. Tajemství je nízký obsah antokyanů, který vám umožňuje používat produkt nejen pro alergiky, ale také pro malé děti, těhotné. Latentní výhodou je zaváděcí dávka kyseliny listové, která zaručuje normalizaci tvorby krve. Gynekologové doporučují, aby se o ni budoucí rodiče při plánování potomstva opírali.

Nejjednodušší recept

Pět minut je nejjednodušší recept na nedostatek vody. Kromě toho je tepelné ošetření zvláštním způsobem tak, aby bobule zůstaly nedotčené.

Algoritmus akce je jednoduchý:

  1. Nejprve musíte připravit dvě hlavní složky. Neexistuje přesné opatření pro granulovaný cukr a bobule, jelikož se jich rovná množství – kolik malin, tolik sladidel.
  2. Opláchněte bobule potřebujeme pouze studenou tekoucí vodu, po které se čistý produkt sklání do šlehače. To umožní tok nežádoucí tekutiny.
  3. Poté přidáme cukr do požadované hodnoty. Výsledný polotovar by měl stát sám asi šest hodin.
  4. Po převedení směsi na velkou kávu je polotovar zaslán do ohně.
  5. Nejprve je třeba ohřát hmotu na pomalém ohni, dokud se cukrové krystaly úplně nerozpustí.
  6. Teprve po úplném rozpuštění můžete ohřát plamen více a vařit asi pět minut na připravenost (odtud název receptury).
  7. Po celou dobu musíte jemně rozmíchat směs, aby nedošlo k produkci jednotlivých karamelizovaných obrovských sraženin.

Konzervovaný malinový džem

Po dokončení přípravných postupů je výsledná hmota vystavena v předem sterilizovaných nádobách.

READ
Zdravotní přínosy a poškození kokosového oleje

Nezkušené hostesky se domnívají, že by bylo lepší, kdyby si po celou dobu vařili polotovar na nízké hladině, říkají, takže méně vitamínů opustí. Ale kvůli nadměrné ostražitosti můžete ztratit příjemnou červenou barvu, protože obsah hrnce rychle ztmavne.

Je nutné pravidelně odstraňovat tekoucí pěnu. V opačném případě, po několika týdnech, veškerá práce spadne dolů do kanalizace – prázdný bude kyselý.

Další užitečnou radou je povinnost uzavřít plechovky pouze s lakovanými víčky, které byly podrobeny sterilizačnímu postupu. Pokud ignorujete kulinářský trik, v zimě se můžete dostat ze sklepa není vynikající červený návyk, ale nepochopitelná purpurová hmota.

Chcete-li zachovat přírodní chuť připomínající léto, pak každá záložka by neměla obsahovat více než dva kilogramy obrobku. Čím častěji, tím chutnější.

“Surový recept”

Neméně jednoduchý je mechanismus přípravy vitamínové bomby chladným způsobem. Jen zde to bude trvat asi jeden a půl libry cukru na kilogram malin. Opravte jeho množství by mělo být “na místě” se zaměřením na kyselé dary zahrady.

Na rozdíl od klasického způsobu praní bobulí je přísně zakázáno. Je mnohem důležitější je vyřešit odstranění chyb, listů a jiných zahradních odpadků. Dalším krokem je usínat cukr. Zde je třeba vzít na vědomí jednoduché pravidlo: čím déle je uložen užitečný “antioxidační vak”, tím víc sladkého prášku je třeba nalít.

Dále bude nutné pouze brousit polotovarem pomocí tolkushky Bude lepší, kdyby se ukázalo být dřevěné. Hlavním tajemstvím jednotnosti je doba mletí. Čím více je, tím vyšší je pravděpodobnost, že hotová miska nebude stratifikovat. Ale z použití mixéru a kuchyňského robotu by mělo být opuštěno.

Výsledná kulinářská pýcha je umístěna na sterilizovaných sklenicích, přičemž na krk zůstává asi dva centimetry. Cukr se nalije do zbývajícího prostoru nahoru. Rychle se změní v monolitickou kůru, která se stane přírodním korkem a “branou”, která chrání před poškozením.

Posledním krokem je uzavření kapronových kapslí a balení s pergamenovým papírem. Udržujte léčivý přípravek důkladně v chladničce.

Recept v multivariačním režimu

Moderní domácí spotřebiče značně zjednodušují život žen v domácnosti. Dokonce se dostala i do zimních švů. Jam není výjimkou.

Přísady jsou stejné kilogramy cukru a kilogramů malin. Nejprve jsou bobule vyřešeny, aby vyhledávaly shnilé, pak jsou umýt a uloženy v mísu s vícemístkem. Aby se při mytí neztratily maliny, je lepší jej očistit a dát do cedníku. Kapacita je nastavena v široké nádrži, naplněné vodou. Takže bobule zůstanou celé, dobře umyté. Po vyčkávání přebytečné kapaliny je možné je přesunout do misky s multicookerem.

Teprve potom se nalévá sladidlo a vše se důkladně promíchá. Zbývá jen kliknout na režim hašení, čeká asi hodinu. Výsledná horká hmota je umístěna v nádobách, které jsou jakýmkoli způsobem sterilizovány.

Stojí za to si uvědomit, že pokud si popovíte a nenecháte maliny vyprázdnit po opláchnutí, džem se ukáže být tekutý, bez ohledu na to, kolik cukru nebo medu tam dávají.

Pokud se v procesu třídění ukázalo, že červy byly podkopány sklizní, pak je můžete zbavit tím, že namočíte zkažené zboží do fyziologického roztoku. Poskytuje 2 litrů čisté vody a pár čajových lžiček soli. O deset minut později se roztok vypustí a maliny se znovu umyjí.

Můžete použít “pozdravy z léta”, jako jen mít šálek čaje, a používat to vytvořit bagely, pokryté koláče a krém na koláče. Varianta použití takového užitečného uvíznutí na základě želé. Omezovač je autorova představivost.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: