Listy maliníku jsou cenným darem přírody, tato nevšední část rostliny obsahuje nebývalou léčivou sílu. Po seznámení s léčivými vlastnostmi malinových listů a kontraindikacemi pro použití můžete bezpečně začít řešit různé neduhy, které na nás čekají od dětství. Největší užitek přinese list maliníku, pokud se nasbírá včas, správně usuší a uskladní.
Užitečné vlastnosti zelené části rostliny
Všechny části malinového keře obsahují užitečné látky, ale většina z nich je koncentrována v listech. Listy maliníku obsahují vitamíny a mikroelementy, éterické oleje, flavonoidy a řadu dalších užitečných látek. Jejich chemické složení:
- vitamíny A, C, E, K;
- kyselina listová;
- magnesium;
- manganu;
- jod;
- měď;
- fosfor;
- taniny;
- flavonoidy;
- taniny;
- antioxidanty;
- salicyláty.
Zelená hmota má několik významných léčivých vlastností: antivirové, antipyretické, expektorační, diaforetické, adstringentní, hemostatické. Sběr listů bude užitečný v různých případech:
- Jedná se o známý lék proti nachlazení, je součástí lékárenských bylinných přípravků k užívání při nachlazení, chřipce, SARS.
- Díky salicylátům působí maliny jako antipyretikum. Odvary urychlují pocení a odstraňování toxinů z těla.
- Díky přítomnosti tříslovin pomáhají odvary urychlit regeneraci pokožky. Používají se na modřiny, řezné rány, bodnutí hmyzem, k odstranění dermatologických problémů: akné, vředy, alergické vyrážky a zarudnutí. Produkt je nepostradatelný pro citlivou pokožku.
- Přípravek má příznivý účinek na činnost gastrointestinálního traktu. Odvary dokážou zastavit průjem, poradit si se zažívacími potížemi a následky otrav.
- Zmírňuje příznaky hemoroidů.
- Tření očí odvarem zmírňuje zánět spojivek.
Sběr, sušení a fermentace
Doporučuje se sbírat zelenou hmotu na začátku června, protože v této době rostlina vynakládá více energie na vývoj listů. Od výskytu bobulí se množství živin v zelené hmotě znatelně snížilo. Pokud nebylo možné zásobit zelení na začátku léta, můžete pokračovat ve sběru později, ale je lepší to udělat před květem. Jinak dojde ke ztrátě části úrody. Listy je třeba vybírat bez poškození, ideální jsou mladé a jasně zelené listy. Sběr se doporučuje ráno, když opadne rosa.
Po ošetření keřů pesticidy nemůžete sbírat suroviny.
Před sušením se výsledná zelenina doporučuje umýt v tekoucí vodě a poté rozložit v tenké vrstvě na hadřík nebo papír. Sušte pod širákem, na půdě nebo ve speciální sušičce. Aby surovina nezplesnivěla, nepekla se, pravidelně se obrací. Jakmile se plechové desky začnou snadno lámat a drolit, lze je na 2 roky přesunout do trvalého uložení v plátěných pytlích nebo dřevěných nádobách.
Pokud chcete získat voňavý nápoj podobný chuti obvyklému čaji, pak by měly být suroviny fermentovány. Tento proces je založen na oxidaci produktů pod vlivem kyslíku a enzymů. Podstatou metody je zničit strukturu listové desky a získat šťávu. Pokud je hlasitost malá, můžete zeleninu třít rukama. Dělají to takto:
- Zelení se položí na papír a trochu se vysuší. Měkké listové čepele jsou stočeny z několika kusů do trubiček tak, aby šťáva mírně vynikla.
- Zkumavky se přikryjí vlhkým hadříkem a inkubují se 12 hodin.
- Nyní je třeba je nakrájet na malé kousky a položit na plech. Sušíme v troubě při +80°C. Léčivé vlastnosti se neztrácejí.
S velkým množstvím surovin je rozumnější použít jiné metody:
- Zelení pošlete v plastovém sáčku, okraje pevně svažte. Vysušte na slunci a ze sáčku pravidelně odstraňujte vzduch.
- Suroviny umelte v mlýnku na maso pomocí největší trysky. Nalijte do hrnku, uzavřete rukou a přikryjte vlhkou utěrkou. Optimální teplota kvašení je +22-26°C. Tkanina musí být během schnutí navlhčena. Hotová surovina by měla získat zelenohnědou barvu. Fermentovaná hmota se rozloží v tenké vrstvě, odešle se do pece na 2 hodiny a nastaví se teplota na + 80 ° C.
Fermentace malinových listů je příležitostí, jak získat ten nejzdravější nápoj s bohatou vůní.
Jak vařit malinové listy: Zdravé recepty
Pro infuzi proti nachlazení je třeba vzít 6 polévkových lžic. l. sušené listy v 1 litru vroucí vody, nechte několik hodin louhovat. Přecezený nápoj se užívá teplý 3-4x denně před jídlem. Kromě orálního podání bude užitečné vyplachování úst.
Zvýšenou teplotu uleví nálevy a čaje. Stačí napařit 2 polévkové lžíce. l. sušená kolekce ve sklenici vroucí vody, trvejte na tom a pijte. Pro prevenci nachlazení doporučují tradiční léčitelé vařit čaj z malinových listů, výhody tohoto nápoje jsou neocenitelné. Pro chuť se přidává rybíz, jahody, máta, meduňka, med a citronová šťáva. Léčivé vlastnosti malin byly popsány v našem předchozím článku.
- ORL onemocnění a nachlazení
S takovými neduhy pomáhá nápoj ze sběru listů maliníku a rybízu. Na vaření vezměte 2 polévkové lžíce. l. z obou produktů přidejte pár malin a zalijte sklenicí trochu vychladlé vroucí vody. Louhujte 2 hodiny, po přecezení několik doušků během dne. Odvar pomáhá zmírnit horečku, zmírnit příznaky angíny a faryngitidy.
- Zlepšení fungování trávicího systému
Z 1 polévkové lžíce se připravuje odvar. l. sušená listová hmota malin, sklenice vroucí vody. Trvejte na půl hodiny, filtrujte, pijte ve 4 dávkách denně.
Video o pravidlech fermentace.
Hodnota pro zdraví žen
Malinové odvary vám umožní vyrovnat se s gynekologickými problémy: premenstruační syndrom, silné krvácení, bolestivá menstruace.
Recept na odstranění drozdů:
- 2 polévkové lžíce. l. sušené bylinky nalijte 0,5 litru vroucí vody;
- směs se přivede k varu a vaří se 5 minut;
- vývar se ochladí a infuzí, poté se filtruje;
- používá se v teplé formě ke sprchování, průběh léčby je dvakrát denně po dobu 7-10 dnů.
Nedoporučuje se užívat listy maliníku během těhotenství před 35. týdnem, protože tento produkt může poškodit matku a dítě.
Odvar z malin pomůže těhotným ženám z pozdní toxikózy ve třetím trimestru. Za 1 lžičku. suroviny vezměte sklenici vroucí vody. Vařte v páře 30 minut a vypijte. V pozdější fázi těhotenství přijdou vhod i maliny. Učiní vazy porodních cest co nejpružnější a včas spustí porodní proces. Recepce začíná jednou sklenicí studené tekutiny denně. Dávkování se postupně zvyšuje na 4 sklenice, teplota tekutiny se zvyšuje na teplou a horkou.
Tinktura a mast z listů maliníku
Tinktura z vodky posílí imunitní systém a obnoví sílu po nemoci:
- Na 100 ml vodky, 5 polévkových lžic. l. suché suroviny.
- Směs se infuzí po dobu 2-3 týdnů. Pravidelně kapalinu protřepávejte.
- Tinktura je filtrována a odebírána v 1 polévkové lžíci. l. ve dne. Tento nástroj se používá k hojení kousnutí hmyzem, odstranění otoků.
Kromě nápojů se z malinovky vyrábějí masti. Rozdrcené listy musíte smíchat s vazelínou nebo základním olejem. Přípravek se aplikuje na postižené oblasti pokožky.
Existují nějaké kontraindikace?
Malinový list má některé negativní vlastnosti a kontraindikace pro použití. Nekombinujte užívání odvarů a aspirinu z důvodu možného předávkování. Kombinace s jinými léky by měla být opatrná, proto je lepší během léčby navštívit lékaře.
Malinový nápoj může způsobit alergickou reakci. První dávka léku se provádí v malém množství, poté musíte pozorovat reakci těla.
Mezi další kontraindikace:
- onemocnění ledvin;
- chronická zácpa;
- pálení žáhy, gastritida, žaludeční vřed;
- dna;
- těhotenství do 35 týdnů;
- astma.
Příroda poskytla pro člověka přírodní prostředky, které podporují a posilují ochranné funkce těla. Se všemi výhodami má malinový list také jemnou chuť a vůni. Takový lék je příjemný i užitečný zároveň. Správná příprava a použití zajistí člověku nejen léčivý, ale i chutný nápoj.
V zásadě lidé považují maliny za chutné a zdravé bobule, ale jen málo lidí přikládá důležitost skutečnosti, že výhody malinových listů jsou také skvělé. Ale léčivé vlastnosti malinových listů jsou velmi důležité pro lidské zdraví a jsou použitelné jak pro léčbu, tak pro prevenci různých onemocnění.
Maliník je vytrvalá keřová rostlina, kterou ocení a pěstují snad všichni milovníci zahrad a sadů, protože je velmi nenáročná a nevyžaduje zvláštní péči. Ale nejen v obdělávaných oblastech můžete maliny vidět, ale i ve volné přírodě je to zcela běžné, zejména v lesích.
Jasně červená a jasně žlutá, se sladkou vůní, bobule mimořádné krásy mohou potěšit i toho nejnáročnějšího gurmána. Jen málo lidí si odepře potěšení z pojídání nádherné, něžné a neobvykle krásné maliny.
Malinový list: léčivé vlastnosti
Malinový džem se odedávna používá při léčbě nachlazení. Ale málokdo používá listy maliníku. Ale nemají méně cenné vlastnosti než samotné bobule. A pokud maliny v některých případech s individuální nesnášenlivostí mohou způsobit alergickou reakci, pak jsou jeho listy bezpečné pro vnitřní použití i pro děti a mají účinné vlastnosti při léčbě nachlazení a pro zvýšení imunity díky vysokému obsahu kyseliny askorbové (vitamín C ) v nich. ).
Listy maliníku jako lék uznává a úspěšně používá jak tradiční, tak lidová medicína. Malinové listy mají ve větší míře léčivé vlastnosti při léčbě onemocnění horních cest dýchacích a také:
- mají antibakteriální, antivirové, protizánětlivé vlastnosti, proto jsou účinné při léčbě chřipky, SARS, akutních respiračních infekcí, nachlazení;
- mají zkapalňující a odstraňující sputum, antitusické účinky, což výrazně usnadňuje a zlepšuje dýchací procesy;
- posílit proces pocení, což má pozitivní účinek při léčbě nachlazení;
- jsou mírné antipyretikum, které zlepšuje celkový stav lidského organismu v období nemoci.
Ale prospěšné vlastnosti malinových listů nejsou omezeny na toto. Vzhledem k bohatému složení živin, jako jsou vitamíny E, K, C, organické kyseliny, kyselina listová, minerální soli, flavonoidy, salicyláty, makro- a mikroprvky, které příznivě působí na lidský organismus, se doporučuje užívat malinových listů, abyste získali následující účinky důležité pro zdraví člověka:
- příznivý účinek na gastrointestinální trakt;
- rychlé hojení řezů, ran a vředů díky adstringentním, hemostatickým vlastnostem;
- mírný diuretický účinek, který pomáhá snižovat otoky a odstraňovat patogeny z těla;
- zvýšená imunita, což zase zlepšuje odolnost těla vůči různým nemocem;
- odstranění zánětu dutiny ústní a krku při výplachu teplým odvarem.
Malinové listy jsou užitečné nejen pro léčebné účely; díky velkému množství vitamínů, makro- a mikroprvků je odvar z nich účinný i jako kosmetický přípravek. Pokud si obličej otřete čerstvě připraveným chladivým odvarem, jemné vrásky se postupně vyhladí a pleť získá krásný, mladistvý, tónovaný vzhled. Odvar z listů maliníku navíc pomáhá odstraňovat záněty kůže a akné.
Oplachování vlasů teplým odvarem po umytí šamponem dodá vlasům nejen krásný, zdravý, lesklý vzhled, ochrání konečky vlasů před třepením, ale také posílí vlasové folikuly, což zabrání vypadávání vlasů a předčasné plešatosti.
Kontraindikace pro použití malinových listů
Přestože listy maliníku jsou většinou neškodné, přesto by se s nimi mělo zacházet opatrně, jako s každou jinou rostlinou. Navzdory pozitivnímu účinku malinových listů na lidské tělo může být ve vzácných případech jejich použití škodlivé, takže existují kontraindikace. Před použitím malinových listů byste se měli poradit se svým lékařem.
Nepoužívejte odvar z malinových listů uvnitř s následujícími vážnými chorobami:
- bronchiální astma;
- zánět ledvin a další závažná onemocnění ledvin;
- dna;
- chronická zácpa.
I při absenci výše uvedených onemocnění by se listy maliníku neměly používat v následujících situacích (nebo je používat s extrémní opatrností a pouze na doporučení ošetřujícího lékaře):
- těhotenství (brzké termíny);
- individuální nesnášenlivost.
Sbírka bylin s malinovými listy
Při absenci závažných chronických onemocnění a individuálních kontraindikací si můžete připravit různé léčivé nálevy či odvary, které zesílí a urychlí léčivé účinky bylinných přípravků.
1. Maliník list, podběl, heřmánek lékařský (lékárna).
Kombinace těchto tří rostlin je zaměřena na prevenci a léčbu onemocnění horních cest dýchacích, ale i nachlazení, protože působí antivirově, protizánětlivě, antimikrobiálně atd.
2. Malinový list, maliny (mražené, čerstvé, sušené).
Sbírka malinových listů a bobulí má účinné baktericidní, antipyretické, diuretické, diaforetické, protizánětlivé, hojení ran a další účinky.
3. List maliníku, listy břízy, heřmánek lékařský (lékárna).
Bylinná sbírka těchto tří úžasných rostlin má antibakteriální, diuretické, diaforetické, protizánětlivé, hojení ran a další účinky.
4. Malinový list, oregano, kořen lékořice.
Tato trojkombinace blahodárných rostlin posílí imunitní systém, pomůže při léčbě horních cest dýchacích, nachlazení atd.
5. Malinový list, list máty, list černého rybízu.
Kombinace těchto rostlin bude mít uklidňující účinek na lidský organismus, vyživí velkým množstvím vitamínu C, má také antivirové, protizánětlivé účinky atd.
Čaj z malinových listů: výhody
Jak bylo uvedeno výše, malinové listy mají mnoho léčivých vlastností, takže čaj z nich přinese tělu velké výhody, a to jak pro terapeutické, tak pro preventivní účely. Pro některé lidi není pití čaje s rodinou jen procesem uhašení žízně, ale celým čajovým obřadem, který vytváří zvláštní atmosféru tepla, pohodlí a laskavosti. Čaj z malinových listů je nejen zdravý, ale také jemný a chuťově příjemný.
Existují obecně uznávané normy pro přípravu léčivého nápoje z malinových listů.
Čtyři polévkové lžíce listů se nalijí do termosky, nalijí 400 mililitrů horké vody, pevně uzavře víko a trvají dvě hodiny.
K léčbě nachlazení se užívá perorálně v teplé formě, 100 mililitrů čtyřikrát denně, 15-30 minut před jídlem.
Průběh aplikace je od 10 do 15 dnů, pokud to není v rozporu s doporučením ošetřujícího lékaře.
Je třeba si uvědomit, že při použití čaje z malinových listů uvnitř k léčbě nachlazení byste neměli chodit ven, zejména v chladném období a větrném počasí. Vzhledem k tomu, že listy maliníku zvyšují pocení, snižují teplotu, může nachlazení a průvan po použití tohoto čaje zhoršit nachlazení.
Pro ty, kteří milují horké bylinné nápoje, poskytnou malinové listy a sušené bobule v malém množství také neocenitelnou službu jako celkové tonikum a profylaktikum, pokud jsou smíchány s jiným bylinným čajem a louhovány jako obyčejný bylinkový čaj. Čaj s přídavkem malin navíc získá nejen krásnou, jasnou a atraktivní barvu, ale i rafinovaný vonný odstín.
Upozorňujeme na skutečnost, že jakýkoli problém je žádoucí odstranit na třech úrovních: fyzické, energetické a duchovní. Recepty obsažené v článku nejsou zárukou obnovy. Poskytnuté informace, založené na zkušenostech tradiční i moderní medicíny, je nutné považovat za schopné pomoci, nikoli však za všelék.
