Sušený kumquat je chutná a zdravá pochoutka. Vyrábí se ze žlutých plodů kumquatu a samotné ovoce je z rodu citrusových plodů, proto kyselostí připomíná mandarinku. Je toto sušené ovoce dobré pro zdraví a hubnutí?
Hubnutí a kumquat: jak používat?
Sušený kumquat obsahuje poměrně hodně kalorií. Stále se však dá použít při hubnutí.
Toto sušené ovoce má určité příznivé vlastnosti, které přispívají ke snížení hmotnosti. Za prvé, normalizuje metabolické procesy. Kromě toho kumquat zlepšuje činnost trávicího systému (odstraňuje nadýmání, bojuje proti žaludečním křečím). Toto sušené ovoce také zlepšuje odolnost organismu vůči stresovým situacím. A během hubnutí je velmi důležité vyhýbat se stresu.
Jak jíst sušený kumquat? Hubnutí rychle projde, pokud budete sušené ovoce používat s mírou. Nejlepší je jíst ho ráno. Kumquat můžete přidat do cereálií, tvarohu, jogurtu. A můžete vařit lahodné a zdravé nápoje. Kumquat je také skvělý na svačinu.
Co se týče stravy, stačí jíst správně a pravidelně zařazovat do jídelníčku zdravé sušené ovoce. Ale za den by se nemělo spotřebovat více než 5-7 kusů.
A menu lze sestavit takto:
- ráno: ovesná kaše s kumquatem, vařeným vejcem, hlávkovým salátem a čajem;
- svačina: tři sušené kumquaty;
- oběd: houbová polévka, rybí guláš s mrkví a zelenými fazolkami, chléb, kompot;
- odpolední svačina: tvaroh s ovocem;
- večer: pečená kuřecí prsa, salát, kefír.
Existuje další možnost, jak zhubnout: pití zdravého citrusového čaje. Je to jednoduché na přípravu. Do sklenice je třeba dát lžičku pomerančové kůry, kolečko citronu, snítku máty a nasekaný kumquat. Zalijte vroucí vodou a nechte 5-10 minut. Můžete pít s medem. Takový nápoj pomůže zrychlit metabolismus, což znamená, že hubnutí bude probíhat rychlejším tempem. Zároveň musíte jíst správně a omezit denní příjem kalorií.
Dětský mozek a tuky v potravinách: proč potřebujeme omega-3 kyseliny?
Výživa mnoha dětí ve školním věku se výrazně liší od zdravé, vyvážené stravy.
Je sušený kumquat dobrý pro zdraví?
Jaké jsou zdravotní přínosy sušeného kumquatu? Samozřejmě jeho složení. Koneckonců, nasycuje tělo cennými látkami. Sušené ovoce obsahuje vitamíny E, C, A, skupina B, selen, draslík, sodík, zinek, měď, železo, antioxidanty, silice, pektin, mastné kyseliny, vlákninu, furokumarin, cukry.
Kumquat je dobrý pro srdce a cévy, posiluje dásně, zlepšuje stav pokožky, pomáhá bojovat proti plísňovým infekcím. Lahodné sušené ovoce pomáhá při apatii, únavě, depresích, posiluje imunitní systém, zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů.
Světlé vonné ovoce normalizuje krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, je profylaktikum proti onkologii a artritidě. Zvyšuje hladinu hemoglobinu, pomáhá v boji proti chřipce, zlepšuje vidění. Sušený kumquat se doporučuje užívat při fyzickém vyčerpání, střevních potížích, onemocněních dýchacích cest.
Dobré zdraví a imunita jsou možné při pravidelné, ale střídmé konzumaci sušeného ovoce. Neměli by být zneužíváni. A opatrně byste měli jíst sušený kumquat na peptický vřed, gastritidu a cukrovku.
Recepty na zajímavá jídla a nápoje
Obvykle se ze sušených kumquatů připravují sladká jídla a nápoje. Ale tento produkt je také kombinován s kuřecím masem, rybami, sýrem a nějakou zeleninou. Recepty jsou různé i přesto, že toto sušené ovoce u nás není příliš oblíbené. Proto si můžete vybrat několik možností podle svého vkusu. Zde jsou jednoduché a originální recepty.
Tvarohový kastrol s kumquatem
Dvě vejce vyšleháme se 100 g cukru. Přidáme 600 g tvarohu, 80 g krupice, 100 ml mléka. Dobře promíchejte, přidejte 150 g sušeného kumquatu (jemně nakrájeného). Pečte půl hodiny. Místo krupice můžete přidat trochu mouky. Tvaroh je lepší zvolit nízkotučný.
Čokoládové košíčky
50 g čerstvého zázvoru a 200 g kumquatu nakrájeného na nudličky, obalte v mouce. Smíchejte dvě vejce, ¾ hrnku cukru, 120 g rozpuštěného másla, 150 ml mléka, lžičku prášku do pečiva, čtyři lžíce kakaa, špetku kardamomu a jeden a půl hrnku mouky. Do těsta vmícháme zázvor a kumquat, sklenici mletých mandlí, 100 g hořké čokolády (nastrouháme nebo nalámeme na malé kousky). Pečte čtyřicet pět minut, poté přikryjte alobalem a vařte dalších 5–10 minut.
Kuře s kumquaty a ananasem
Kuřecí řízek nakrájíme na střední kousky, vyklepeme. Každý osolte, namažte zakysanou smetanou, vložte kolečko konzervovaného ananasu a kumquat. Posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě dvacet pět minut.
Salát
Kuřecí řízek podusíme, ochladíme a rozebereme na vlákna. Šťávu z jednoho pomeranče přivedeme k varu s černým pepřem a špetkou koriandru. Přidejte několik nakrájených kumquatů, vařte pět minut. Mírně vychladíme a přidáme lžičku medu. Na talíř dáme rukolu, poklademe kuřecím masem, přelijeme připravenou omáčkou, posypeme kešu. Můžete přidat plátky pomeranče.
ovesná mouka
Do kastrůlku nalijeme 300 ml mléka, přidáme nakrájený vanilkový lusk. Přiveďte k varu, přidejte 60 g herkulesu. Vařte do vaření, vyjměte lusk. Tři kumquaty nasekáme nadrobno, přidáme poupě hřebíčku, trochu třtinového cukru a nastrouhaný zázvor, dvě minuty povaříme. Na ovesné vločky položíme kumquat a posypeme nasekanými pekanovými ořechy.
Uvařte dva šálky vroucí vody a jednu lžíci černého čaje. Přidejte trochu šafránu a dva sušené kumquaty. Po deseti minutách si můžete užívat.
Vitamin Drink
Tři kumquaty, pár plátků citronu, dvě snítky máty, pět šípků zalijeme půl litrem vroucí vody. Vařte dvacet minut. Poté přidejte med a vypijte. Takový nápoj nejen pomůže při hubnutí, ale také posílí imunitní systém, dodá energii a dodá sílu.
Všechny recepty jsou zajímavé, takže můžete vyzkoušet všechna jídla a nápoje. Nebo si můžete vyrobit vlastní dobroty. Hlavní je nezapomenout zařadit sušený kumquat do svého jídelníčku. Koneckonců, je to pro tělo velmi užitečné. Hubnutí i zdraví takový produkt jen prospěje.
Sladkokyselý a voňavý kumquat roste v Rusku a Abcházii. Vyváží se k nám z Řecka, Číny, Thajska a Turecka. Doporučujeme zavést kumquat do stravy, protože je velmi užitečný pro muže a ženy. Prozradíme vám, jaké vitamíny a minerály tento malý citrus obsahuje.
Co je to za ovoce?
Kumquat má několik jmen. Například v Číně se toto drobné ovoce nazývá kumquat, v překladu toto slovo znamená „zlatý pomeranč“. A ve Spojeném království – štěstí, jej do země přinesl člen Královské zahradnické společnosti v Londýně Robert Fortune v roce 1864. Ve skutečnosti britský název kumquatu pochází ze jména sběratele.
Kumquaty rostou na keřích: lze pěstovat stovky plodů. Keř plodí v chladném období, obvykle v únoru, ale existují různé odrůdy.
Mimochodem, kumquat se používá nejen ve vaření, ale také v tradiční medicíně a také v kosmetologii. Z kumquatu se vyrábí například pleťová mléka, masky a krémy.
Kumquat: užitečné vlastnosti
„Zlatý pomeranč“ se jí s kůrkou, takže tělo dostává z citrusů maximum vitamínů a minerálů. A má jich spoustu. Řekneme vám, jaké jsou výhody kumquatu pro zdraví žen a mužů:
Nasycuje tělo vitamínem C. Kumquat obsahuje hodně kyseliny askorbové: pouze 200 g tohoto citrusu naplní denní příjem vitamínu. Zvláště důležité je obnovit nedostatek kyseliny askorbové u kuřáků, protože při kouření jedné cigarety je zničeno 25 mg vitamínu v těle;
Chrání před viry a bakteriemi. Jako každý citrus i kumquat zlepšuje imunitní ochranu proti bakteriím a virům, takže je nezbytností v období chřipek a nachlazení;
Pomáhá lépe vstřebávat železo. Při anémii, tedy nedostatku železa v těle, lékaři předepisují nejen tobolky s chybějícím stopovým prvkem, ale také vitamín C pro lepší vstřebávání. Doporučujeme užívat kyselinu askorbovou v přírodní formě – existují kumquaty a další citrusové plody;
Pomáhá předcházet vzniku šedého zákalu. Vitamin C v kumquatu pomáhá předcházet očním onemocněním;
Ovlivňuje zdraví pokožky, zubů a nehtů. Díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá kumquat tělu při tvorbě kolagenu, důležité složky v lidském těle. Mimochodem, to je důvod, proč se extrakt z kumquatu používá k výrobě kosmetiky;
Pomáhá udržovat rovnováhu voda-sůl. Kumquat obsahuje draslík, který je zodpovědný za fungování životně důležitých orgánů. Pokud cítíte slabost, necitlivost končetin, trpíte zácpou, musíte zvýšit množství draslíku v těle – kumquat s tím pomůže;
Udržuje hladinu cholesterolu v krvi. Kumquat obsahuje mangan – 6,8 % na 100 g denní potřeby člověka. Právě mangan pomáhá mužům a ženám aktivovat proces produkce užitečného cholesterolu a udržovat ho v normálním rozmezí.
Harm kumquat
Každý člověk je individuální, takže i to nejzdravější ovoce může ovlivnit tělo negativně. Například kumquat je nebezpečný pro alergiky kvůli vysokému obsahu vitamínu C ve složení. Pokud jíte příliš mnoho citrusů, můžete zažít:
Recepty s kumquatem
Kumquat se obvykle jí čerstvý, ale máme pár receptů s tímto zdravým citrusem pro pestrý jídelníček.
Sladkokyselá chuť plodů kumquatu je zachována i při vaření v cukrovém sirupu. Mimochodem, citrusy nemusíte krájet – vaří se celé.
Kandované ovoce se tradičně přidává do velikonočního koláče. V našem receptu jsme použili kumquat – ukazuje se lahodný a voňavý.
