V zemích s mírným klimatem, včetně Ruska, jsou brambory právem považovány za druhý chléb. Zemědělská plodina je skutečně velmi cenná. Brambory pěstují jak velké zemědělské podniky, tak obyčejní letní obyvatelé. Samotná plodina je produktivní. Navíc je také naprosto nenáročná. Výnos brambor však samozřejmě velmi závisí na tom, jak je o ně správně pečováno.
Celostátní průměry
Za předpokladu dodržení všech požadovaných technologií se pěstování této plodiny může stát skutečně ziskovým byznysem. Průměrný výnos brambor na 1 hektar v Rusku je 150 centů. Toto číslo však nemusí být v různých regionech země stejné. Obrovský vliv na výnos této rostliny mají samozřejmě povětrnostní podmínky konkrétní oblasti. Také úspěšnost pěstování této plodiny přímo závisí na vlastnostech a složení půdy v té konkrétní oblasti.
V zásadě lze brambory pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska, s výjimkou Arktidy. V některých regionech jsou však pro pěstování této plodiny nejpříznivější podmínky.
Většina brambor se u nás průmyslově pěstuje v Brjanské oblasti. Dnes je lídrem v dodávkách okopanin této plodiny na tuzemský trh. Výnos brambor v oblasti Brjansk je velmi vysoký. Například v roce 2 to bylo přibližně 01 c/ha.
Region Tula je na druhém místě v Rusku, pokud jde o plochu přidělenou pro brambory. Tato kultura je zde také poměrně rozšířená. Průměrný výnos brambor na 1 hektar v regionu Tula v roce 2016 byl asi 250 c/ha.
Také se u nás hodně brambor pěstuje v oblastech Nižnij Novgorod, Sverdlovsk, Moskva a Astrachaň. Udmurtia, Chuvashia a Tatarstán patří mezi deset největších dodavatelů okopanin této plodiny. Velké oblasti pěstování brambor jsou také obsazeny v oblasti Ťumeň. Kromě toho se tato plodina pěstuje v poměrně velkém množství v Leningradské oblasti. Výnos brambor na 1 hektar v tomto regionu byl v roce 2016 asi 200 centů.
Nejlépe se tedy tato kultura cítí v evropské části Ruska a na Uralu. Ale samozřejmě ji pěstují i na Sibiři. Výnos brambor na 1 hektar v této oblasti je 200-300 c/ha v závislosti na konkrétní oblasti a odrůdě.
Průměrné ukazatele v letních chatách
Velké zemědělské společnosti mají samozřejmě všechny možnosti, aby vypěstovaly dobré bramborové plodiny – moderní technologie, dobré herbicidy a hnojiva. Proto mohou takové podniky sbírat 150-200 ha/c okopanin a více.
V letních chatách jsou však výnosy brambor ještě větší. Zahradník totiž v tomto případě pracuje hlavně pro sebe a svou rodinu. A proto dává tomuto úkolu veškerou svou sílu. Některým letním obyvatelům se podaří ze svých pozemků vybrat 650 c/ha. V průměru je výnos brambor na chatách v Rusku 200-250 kg na sto metrů čtverečních. To je samozřejmě docela hodně.
Jaké faktory mohou ovlivnit výnos
Většina letních obyvatel věří, že brambory jsou každoroční plodinou. To však není tento případ. Brambor je trvalka lilek. Jeho hlízy nejsou vůbec kořeny, ale ztluštěním podzemní části stonku. Oči rozmístěné nad nimi jsou body růstu. Právě z nich vyrůstají nové stonky, na jejichž podzemní části se opět tvoří hlízy.
Ve skutečnosti je výnos brambor samozřejmě ovlivněn mnoha faktory. Rozhodující jsou však:
struktura a složení půdy;
správný výběr odrůdy.
Tato plodina miluje vzdušné půdy. Proto je třeba brambory při pěstování kypřít a nahrnout. Také se věří, že pro tuto plodinu jsou nejvhodnější písčité hlíny, hlíny, černozemě a rašeliny. Optimální pH pro tuto plodinu je 5.1-6.0.
Zvláštnosti pěstování
Chcete-li získat velké výnosy brambor, je nutné je zasadit pouze na místa osvětlená sluncem. Pod korunami stromů se například tato rostlina nebude dobře vyvíjet.
Během aktivního vegetačního období vyžadují brambory poměrně hodně vody. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte utratit přibližně 35-45 m 3 na sto metrů čtverečních. Důležité je také načasování zavlažování. Brambory zvláště potřebují vlhkost během tvorby hlíz. Po odkvětu se zálivka této plodiny obvykle sníží.
Pro dobrou úrodu brambor je samozřejmě nutné při jejich pěstování používat i různé druhy hnojiv. Tato kultura velmi dobře reaguje například na obyčejný shnilý kravský trus. V každém případě během vegetačního období v Rusku tato rostlina nutně potřebuje dusík, draslík a fosfor.
Odrůdy
Letní obyvatelé a zemědělské podniky v Rusku pěstují různé druhy brambor – s bílými, červenými, žlutými a dokonce fialovými hlízami. Ale v každém případě pro pěstování stojí za to vybrat pouze vysoce výnosné odrůdy, které si vysloužily dobré recenze. Například pěstování odrůd Gala, Red Scarlet, Nayada a Russian Beauty v ruském klimatu dává velmi dobré výsledky. Výnos Gala brambor na 1 hektar je např. cca 250-260 centů. Tato odrůda je mezi letními obyvateli velmi oblíbená. Získání materiálu pro výsadbu brambor Gala proto nebude obtížné.
Výnos brambor na odrůdu se na hektar značně liší. Předpokládá se, že největší počet hlíz lze získat z pozdních a středních hybridů této plodiny. Například výnos brambor odrůdy Lugovskoy může dosáhnout 1 tun na hektar. Brzy zrající brambory obvykle produkují méně hlíz. Ale takové odrůdy jsou odolnější vůči různým druhům chorob.
Způsoby, jak zvýšit výnos
Dodržováním technologie pěstování brambor můžete na konci sezóny sklidit velmi velké množství hlíz. Existují však také speciální technologie, pomocí kterých můžete získat maximální výnosy této plodiny. Abyste ve svém venkovském domě nebo na poli zemědělského podniku pěstovali co nejvíce kvalitních hlíz, měli byste:
použijte správný vzor přistání;
k výsadbě vezměte pouze zpracované, dobře dezinfikované hlízy;
uspořádejte výsadbu tak, aby řady měly směr od severu k jihu.
Při splnění všech těchto podmínek lze výnos brambor zvýšit až na 15–20 %.
Záludné způsoby
Chcete-li zvýšit výnos této plodiny, můžete v chatě také:
hlízy před výsadbou seřízněte po obvodu do hloubky 1 cm, abyste stimulovali vývoj klíčků;
15 dní po odkvětu nalámejte stonky ve výšce 10-15 cm od úrovně půdy.
V druhém případě se živiny, spěchající na vrchol stonku, v místě zlomu, otočí dolů a půjdou do hlíz. V důsledku toho se výrazně zvýší výnosy brambor. Ale samozřejmě se při použití této technologie nevyplatí rostlinné stonky úplně lámat. Po tomto postupu by měli jednoduše ležet na zemi, aniž by ztratili svou celistvost.
Vlastnosti střídání plodin
Ideálními předchůdci brambor jsou luštěniny a vytrvalé bylinky. Tato plodina může být také vysazena po obilí. Na polích zemědělských podniků se obvykle používá následující schéma střídání plodin brambor:
první rok – zrna;
druhým jsou vytrvalé byliny;
V malých letních chatách bude samozřejmě obtížné takové schéma implementovat. Většina zahrádkářů sází brambory rok co rok na stejné místo. Avšak i u dače by měla země dostat odpočinek. Alespoň malá část pozemku by měla být každoročně osázena zeleným hnojením. Pozemky určené k pěstování zeleniny (kromě pupalky) a brambor můžete také pravidelně zaměňovat.
Dezinfekce hlíz
Tento postup se provádí za účelem zvýšení výnosu brambor, měl by být proveden bez problémů. Hlízy lze dezinfikovat různými prostředky. Například velmi často se zpracování sadbového materiálu brambor provádí pomocí:
roztok česneku připravený v poměru 1 kg nasekaných stroužků na 10 litrů vody;
roztok síranu měďnatého (5 g), kyseliny borité (15 g) a manganistanu draselného (0.5 g) v 10 litrech vody.
Také pro urychlení klíčení hlíz před výsadbou je žádoucí použít živný roztok. Připravuje se z následujících surovin:
superfosfát – 40 gramů;
dusíkatá hnojiva – 40 g;
draselná sůl – 40 g;
Toto množství roztoku vystačí na postřik 50 kg hlíz.
Kontrola nemoci
Výnosy brambor mohou samozřejmě ovlivnit i různé druhy infekcí. Právě proto, aby se jim předešlo, se používá postup, jako je ošetření hlíz před výsadbou. Nejčastější chorobou brambor, jako každé jiné plodiny lilek, je samozřejmě plíseň.
Aby nedošlo ke ztrátě části plodiny kvůli této infekci, stojí za to provést některá preventivní opatření na místě:
je povinné zlikvidovat postižené hlízy;
sklizenou plodinu důkladně vysušte;
nezapomeňte brambory před uskladněním roztřídit a roztřídit;
K výsadbě používejte pouze zdravé hlízy.
Schéma přistání
Samozřejmě, že takový ukazatel, jako je výnos brambor na 1 hektar, bude také do značné míry záviset na tom, jak správně jsou keře rozmístěny po celém místě. Kolik hlíz použít na 1 m2 metru plochy pozemku při výsadbě závisí na vlastnostech půdy a stupni vlhkosti v ní. V suchých oblastech se brambory obvykle sázejí řidší. Ve vlhkých dnech – častěji. Ale v každém případě je optimální vzor výsadby 50×60 cm.
Výnos brambor podle země
Takže v Rusku se ročně sklidí v průměru 150-200 c/ha hlíz této plodiny. Jaký je výnos brambor na 1 hektar v zemích na různých kontinentech planety? Podle statistik zabírají největší plochy této plodiny v asijských zemích. Průměrný výnos brambor ve všech zemích tohoto regionu je téměř stejný a činí 150-170 c/ha. V Evropě je tato kultura také velmi rozšířená. Zejména v Německu a Nizozemsku se sklízí hodně brambor. V těchto státech může výnos této oblíbené plodiny dosáhnout až 400 c/ha. Přibližně stejné ukazatele jsou typické pro Severní Ameriku.
