Vinařství je důležitým a výnosným odvětvím ekonomiky USA. Celková plocha pěstování hroznů je 235 tisíc hektarů, z toho více než 181 tisíc hektarů je v Kalifornii. Přitom asi 100 tisíc hektarů zabírají odrůdy sultánka-rozinky, asi 5,0 tisíce hektarů odrůdy vína a 32 tisíc hektarů stolní odrůdy.
Hrubá sklizeň stolních hroznů je 500-550 tisíc tun, ročně se v USA připraví 2300 tisíc tun rozinek a sultánek a 450-500 milionů litrů hroznového vína; z toho více než 18 milionů litrů se připravuje v Kalifornii.
Stát Kalifornie je na prvním místě na světě v produkci sultánek a rozinek a na čtvrtém místě ve sklizni stolních hroznů. Hroznová kultura ve státě je roubována na podnože odolné vůči révokazu.
Celé území státu Kalifornie je rozděleno do zón produkce hroznů: Severní pobřeží, Jižní pobřeží. Central Valley, Sacramento Valley, San Joaquin Valley, Hot Desert. V Central Valley se pěstuje především tokajská odrůda pro dezertní vína a sultánka pro sušení zvaná Golden Bleached. V severní části státu se odrůdy vína pěstují v celém údolí Sacramento. Údolí San Joaquin představuje významný podíl na světové produkci sušených hroznů. Pěstuje se zde známá odrůda Korinka. Stolní odrůdy se pěstují podél východního okraje údolí od Fresna po Arvin. Nejběžnější odrůdy jsou Cardinal, Emperor, Ribier, White Oval Kishmish atd.
V nejteplejší a nejsušší oblasti Kalifornie – v provinciích Borrego, Coachella a Imperial – se pěstují nejstarší hrozny. Sklizeň je zde nízká, ale díky časnému zrání zaujímá stolní hrozny významné místo ve výrobě.
V jiných oblastech Spojených států, s výjimkou státu Arizona, je kultura hroznů zakořeněna; Pěstují se zde převážně americké odrůdy a hybridy.
Hrozny se pěstují téměř v každém státě. Jeho průměrná roční produkce (kromě států Kalifornie a Arizona) je 218 tisíc tun, z toho 15 % se spotřebuje na farmách, 26 % se prodává čerstvé, 59 % se používá na víno.
Většina amerických odrůd se pěstuje ve státech New York, Maryland, Západní Virginie, Michigan, Washington, Pennsylvania, Ohio, Oregon, Arkansas, Missouri, Iowa, Illinois a Severní Karolína. Zbývající státy vyprodukují 1,8 tisíce tun hroznů ročně. Roční produkce hroznů ve státě Arizona je 5 tisíc tun, velkou plochu zabírají odrůdy Kishmish white oval a Cardinal.
Severní Amerika je domovem více než 70 % všech druhů hroznů na světě. Zde má každý region, kromě vysokých horských vrcholů a vyvýšených náhorních plošin západních horských pásem, své vlastní původní odrůdy vinné révy.
Škála pěstovaných odrůd vinné révy ve Spojených státech je velká a pestrá. Jen ve státě Kalifornie se pěstuje 60-70 odrůd.
Ze stolních hroznů tvoří 95 % všech exportovaných produktů odrůdy Cardinal, Emperon, Perlet, Ribier, Kishmish oval.
Nejběžnější odrůdy stolních hroznů (na podnožích odolných vůči fyloxéře) jsou Muškát Alexandrijský, Kishmish round, Almeria, Calmeri, Datier, Itálie, Olivet white, Perlet, Malaga red, Ribier, Riche Baba, Tokay aj.
Z odrůd vín jsou široce rozšířeny Aleatico, Alicante Boucher, Barbara, Cabernet Sauvignon, Carignan, Gamay, Gamay Beaujolais, Grenache, Grignolino, Mataro, Petit Sirah, Pinot grey, Refosco, Rubered, Silvaner, Touriga, San Gioveto, Suzao, Muscat použitý bílý, Muškát pomeranč, Burger, Ryzlink rýnský, Semillon, Tramín.
Velké množství odrůd vína se pěstuje jako vlastní kořeny. Patří mezi ně především Concord, Pire, Niabel, Agawam, Iona, Vergennes, Delaware, Catawba, Niagara a Zlatý muškátový oříšek.
Z podnoží na hroznech se hojně používají Rupestris Saint Georges, Aramon X Rupestris Ganzen 1, Mourvèdre X Rupestris 1202, Riparia X Rupestris 3306, Berlandiera X Rupestris 110, Solonis X Othello 1613, Solonis X Rupestris atd.
Charakteristickým rysem vinařství v USA je, že veškerá práce na pěstování půdy a plodin, včetně kontroly škůdců a chorob, je zcela mechanizovaná. Ve státě Kalifornie se dokonce roubování na podnože odolné vůči révokazu provádí pomocí strojů. Roubovací stroj navržený Jacobem byl následně vylepšen inženýrem Ellie. Pracovní částí stroje jsou čtyři kotoučové pily o průměru 20,4 cm a tloušťce 1,6 mm. Tři pracovníci zvládnou provést 500 až 2000 očkování na stroji za hodinu. Při sázení roubů do půdy se k prořezávání rýh používají podrývy. Při instalaci podpěr na velké plochy se kůly zarážejí mechanickým kladivem nebo lisem.
V USA bylo dosaženo významných úspěchů v mechanizované sklizni hroznů (A. J. Winkler, L. N. Lamouria, Z. N. Abernathy). Pro mechanickou sklizeň jsou vhodné odrůdy s délkou plástu 3-8 cm.Zvláštností podpěr pro mechanizovaný sběr hroznů je, že všechny ovocné výhony (trsy) na podpěře jsou umístěny pouze na jedné straně řádku.
Při stříhání keře vinné révy se kromě běžných zahradnických nůžek používají nůžky pneumatické, které nevyžadují velkou námahu k prořezávání – stlačený vzduch je přiváděn samojízdným kompresorem do 3-5 řad na každé straně.
Na amerických vinicích se používají různé typy podpěr: podpěra kůlů, vertikální mřížovina, mřížovina s baldachýnem a podpěra pro trny. Tyto podpěry jsou testovány a vhodné pro téměř všechny odrůdy. Kolíky jsou obvykle vyrobeny ze sekvojí.
U odrůd révy vinné, které vyžadují dlouhý řez, se používá jedno- a dvoupatrové mřížoví (zejména u odrůd sultánka-rozinky a vína, u nichž je vzhled čerstvých hroznů méně důležitý). U stolních odrůd, jejichž vzhled je velmi důležitý, nainstalujte vícevrstvou mříž se širokým baldachýnem. Na experimentální stanici v New Yorku probíhá studie o optimální výšce mřížoví pro různé odrůdy hroznů.
V USA se ve vinicích používají různé typy formací – nadstandardní s krátkým řezem, jednostranný a oboustranný horizontální kordon, altánková kultura, štolová kultura, nástěnná hroznová kultura atd.
Formování, prořezávání, zelené operace se provádějí stejným způsobem jako v SSSR.
Metody zlepšování kvality hroznů v USA spočívají především ve zlepšení vzhledu hroznů a bobulí stolních odrůd. Pro zlepšení životních procesů v hroznech se některá květenství před rozkvětem odstraní, zbývající trsy jsou velké a krásné. Metoda ztenčování květenství se používá u stolních odrůd jako Cardinal, Ribier, Muscat of Alexandria, Emperor a dalších, při pěstování na lehkých půdách. Při prořezávání se hmotnost trsů zvyšuje o 80 %. Ztenčení trsů po nasazení bobulí je účinný způsob, jak snížit výnos přetížených keřů; Tím je zajištěno dobré vyzrání zbývajících hroznů. Pro získání vysoce kvalitních semen se provádí ředění bobulí – po opadnutí neoplozených květů se odstraní část květenství a hmotnost bobulí se zvýší o 30%.
U bezsemenných odrůd se pro zvýšení hmotnosti bobulí a urychlení zrání provádí kroužkování – po obvodu kmene, rukávu, uzlu nebo řasy se odstraní pruh kůry o šířce 4-5 mm. Páskování se provádí během květu nebo bezprostředně po odkvětu. V některých případech se ke zvýšení velikosti bobulí používají regulátory růstu rostlin.
Půda ve vinicích spočívá v hubení plevele, kypření, setí a výsadbě zeleného hnojení (v některých oblastech), hnojení a zavlažování. Provádí se chemická kontrola plevele. Vinice jsou zavlažovány brázdami a kropením.
Hrozny ve Spojených státech jsou postiženy mnoha nemocemi, z nichž většinu způsobují houboví paraziti. Nebezpečná jsou i některá virová onemocnění (například Pierceova choroba nebo krátký uzel). Ale mnoha chorobám lze předejít použitím zdravého sadebního materiálu. Bakteriální choroby ve vinicích ve Spojených státech jsou vzácné a neškodné.
Mezi houbová onemocnění, která postihují vegetativní orgány a bobule hroznů, patří oidium, antraknóza, černá hniloba, plíseň atd.
Další houbová onemocnění, která postihují vegetativní orgány hroznových keřů, se vyskytují ve Spojených státech: suchý rukáv (nekróza), esca, známá jako „španělské akné“, černá plíseň, „paralýza“ atd.
Mezi houbové choroby, které postihují bobule, patří modrá plíseň, černá plíseň, rhizopus, plíseň šedá, kladosporióza a řada dalších chorob, které se vyskytují jak na keřích, tak při skladování hroznů. Mnoho patogenů hnilobných chorob bobulí může způsobit onemocnění vegetativních orgánů.
Jako kontrolní opatření se používá ředění hroznů a postřiky různými chemikáliemi, při skladování, fumigace hroznů oxidem siřičitým a řada dalších ošetření.
Kořeny hroznových rostlin ve Spojených státech jsou poškozeny mnoha houbovými chorobami. Nejběžnější jsou armillariasis (hniloba kořenů dubu), evropská hniloba kořenů, pythioza a kroužkovitost.
Opatření v boji proti houbovým chorobám kořenů spočívají v nákupu zdravého sadebního materiálu a ošetření půdy sirouhlíkem.
Nejčastější bakteriální onemocnění vinné révy ve Spojených státech jsou plíseň a rakovina. Při rakovině se na trupu, rukávech a kořenech tvoří nádory nebo výrůstky (hálky). Existují preventivní kontrolní opatření: pálení nemocných částí rostlin, dezinfekce pracovních nástrojů, léčba rakovinných bujení.
V kalifornských vinicích se běžně vyskytuje několik virových a viru podobných onemocnění. Zvláště nebezpečná je Pierceova choroba. Virová onemocnění, jako je krátký uzlík, žlutá listová mozaika, žloutnutí žilek, kadeřavost listů a hvězdicová mozaika, postupně utlačují keře.
Opatření k boji proti virovým chorobám se týkají ničení nemocných rostlin, pěstování zdravého sadbového materiálu, fumigace půdy a dodržování ochranných opatření při přemísťování sadby.
Americké vinice poškozuje mnoho druhů hmyzu a roztočů. Nejnebezpečnější škůdce révy révové, révokaz, parazituje pouze na vinici, zatímco někteří, jako lýkožrout a saranče, poškozují i jiné rostliny.
V boji s některým hmyzem pomáhá kromě pesticidů i zemědělská technika. Například předjarní orba zabraňuje přemnožení třásněnek, zpracováním půdy lze zničit kukly hmyzu (brouci, motýli, sklenice aj.) nacházející se v blízkosti povrchu půdy.
Správné a včasné provádění všech opatření proti škůdcům a chorobám přispívá k produkci vysoce kvalitních stolních hroznů.
Hlavním kritériem pro zralost stolních odrůd hroznů ve Spojených státech je poměr cukernatosti a kyselosti. Sklizeň hroznů začíná selektivně, to platí zejména pro rané odrůdy; Aby trsy neztratily svou prezentaci, snaží se je sbírat pouze za hřeben. Při balení hroznů se poškozené bobule odstraňují nůžkami. Při dopravě hroznů z keře do balírny a z balírny na nakládku se hojně využívá mechanizace – podvozky pro vyjímání přepravních boxů, kovové nakládací klece. K balení hroznů se používají krabice o obsahu 14-15 kg.
Odrůdy vína v Kalifornii se sklízejí v jedné sklizni. Doba sklizně se nastavuje v závislosti na stavu hroznů. Při sběru odrůd vína se používají bunkry a kádě.
Způsoby sušení hroznů jsou následující: přírodní (na slunci) bez ošetření; na slunci s předúpravou v 0,2-0,3% roztoku hydroxidu sodného a následným opláchnutím vodou; na slunci s předúpravou roztokem hydroxidu sodného s přídavkem olivového oleje ve formě filmu na povrchu roztoku sody; umělé při teplotě 60-71°C.
Popis a fotka amerických hroznových odrůd
Americké druhy vinné révy jsou předky mnoha odrůd vinné révy. Liška a mustang, stříbrný a dubový, letní, fíkový, tichomořský a další druhy, rostoucí v divokých lesích Ameriky v různých klimatických pásmech, získaly vlastnosti, které jsou důležité v chovu. Mezi hlavní patří mrazuvzdornost a odolnost vůči fyloxéře a dalším chorobám.
V důsledku přirozené hybridizace amerických a evropských druhů se objevila odrůda Catawba. Odolná vůči mrazu a chorobám, univerzální účel, důstojně reprezentuje americké odrůdy vinné révy. Lehké jahodové aroma dodává šťávě a vínu kouzlo, absence semínek je příjemným bonusem při konzumaci a sušení rozinek.
Jak vám chutnají hrozny s příchutí ananasu? Mezidruhový hybrid „Ananas“ dozrává brzy, vyznačuje se dobrým výnosem, výbornou chutí a je vhodný ke konzumaci v čerstvém stavu nebo jako vinný materiál.
Mnoho amerických odrůd a hybridních forem hroznů se vyznačuje tolerancí k nízkým teplotám. „Spartan“, „Faze“, „Einseth Seedlis“, „Jupiter“, „Hope“ nelze na zimu snadno zakrýt, což uvolňuje čas v nabitém programu vinaře.
Maximální potěšení při konzumaci přináší hrozny, jejichž plody jsou nejen chutné, ale také neobsahují semena – sultánky americké.
Mezi tuzemskými vinaři jsou široce známé rozinkové odrůdy amerického výběru. Mnoho z nich má první třídu bezsemennosti. To znamená, že základy semen jsou tak malé nebo zcela chybí, že nic nebrání vychutnání chuti bobulí. Odrůdy „Midnight Beauty“, „Venus“, „Venus“ a další odrůdy rozinek byly vyšlechtěny v USA.
Stupeň exprese semen závisí na podmínkách pěstování, takže některé odrůdy jsou označeny jako bezsemenné třídy I-II, například „Lucia“, „Summer Royal“ nebo „Black Emerald“.
Do podnoží jsou vhodné hrozny amerického typu.
Mírně nemocný kořenový systém zdola a chuť vašich oblíbených hroznů shora jsou výborným řešením v boji proti hmyzu a plísním.
Navzdory přísným patentovým zákonům se americké hrozny široce rozšířily po celém světě. Na pozemcích ukrajinských profesionálů a amatérů se pěstují americké odrůdy vinné révy všech barev a období zrání.
Nákupem amerických odrůd révy vinné zrající v různých obdobích můžete rozšířit své potěšení a komerční výhody:
- popis odrůdy na webových stránkách zahrnuje charakteristiky přepravitelnosti a trvanlivosti
- fotografie znázorňuje očekávaný výsledek
- Video o některých odrůdách dává představu o zvláštnostech péče v klimatu regionu Charkov.
Pokud máte zájem o hrozny původem z USA, přečtěte si popis, prostudujte si odrůdy, jejich fotografie, pečovatelské vlastnosti, objednejte si sadební materiál. Bezesporu se jedná o zajímavý segment, jehož zvládnutí budete s výsledkem spokojeni.
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu a řekněte to svým přátelům.
americké odrůdy hroznů
Hrozny z Ameriky se objevily v XVIII století. Má hybridy různých výběrů, které jsou vhodné pro pěstování v různých klimatických podmínkách. Kultura je odolná vůči mrazu a chorobám. Americké hrozny se používají ke konzumaci v čerstvém stavu a také k přípravě nápojů.
americké odrůdy hroznů
Pěstování hroznů v Americe
Hrozny v Americe se pěstují pro vaření:
- sušené ovoce (kishmish a rozinky);
- vinařské produkty;
- jíst.
- Severní Karolina;
- Michigan;
- Washington;
- Ohio;
- Kalifornie.
Chovatelé produkují každý rok různé hybridy. V Kalifornii se pěstuje více než 50 odrůd.
Popis kultury
Odrůdy přivezené do Ameriky z Evropy se neujaly. Vymřeli kvůli infekcím a plísním. K rozvoji udržitelné a zdravé vinice byly zkombinovány druhy z Evropy a Ameriky.
Hrozny America v Rusku se pěstují bez problémů: je odolný vůči chorobám a nízkým teplotám. Tato kultura snese -34°C.
Nejpohodlnější podmínky v Rusku pro následující americké odrůdy hroznů:
Odrůda Riparia
Kultura je středně velká, její listy jsou velké, špičaté. Hrozen je středně velký, plody černé, květ oboupohlavný.
Riparia zakořeňuje buď v hlinitých půdách, nebo v písčitých. Plodina potřebuje hodně hnojiva. Přítomnost vápna v zemi povede k zániku celého keře. Hybrid je odolný vůči různým typům chorob. Riparia je rané zrání – dozrávání probíhá za příznivých klimatických podmínek v období až 180 dnů.
Odrůda Rupetris
Rostlina potřebuje dobré osvětlení.
Vlastnosti odrůdy Rupetris:
- pěstované v Jižní a Střední Americe;
- pěstební plocha by měla být dobře osvětlená;
- výhonky se šíří plíživým způsobem;
- réva tmavne po roce růstu;
- olistění je malé.
Chuť bobulí je bylinná. Půda je jílovitá a kamenitá.
Druh se dobře daří v horkém a suchém klimatu. Tento výsledek výběru je odolný vůči chladnému počasí: vydrží až -28 ° С.
Odrůda Berladieri
Kříženci tohoto druhu se pěstují na jihu, severu a ve středu Ameriky. Vinice jsou kudrnaté. Výška keře je střední. Barva jednoleté révy je hnědá. Listy jsou malé. Trsy mohou být různé velikosti, bobule jsou velké, modré.
Na rozdíl od jiných amerických odrůd se Berladieri daří v půdě obsahující vysoké procento vápna. Je odolný vůči phylloxeře. Nové sazenice obtížně zakořeňují.
Odrůdy Labrusca a Monticola
Tyto odrůdy jsou podobné Rupetris. Rozdíl je v liáně podobném typu výhonků. Míra přežití sadebního materiálu je nízká. V Rusku se oba druhy používají k očkování.
Velikost révy je až 27 cm Barva výhonu je hnědá. Trsy jsou malé, plody jsou černé a kulaté. Chuť připomíná jahody.
Tyto odrůdy jsou odolné vůči jakýmkoli klimatickým podmínkám.
Výsadba a péče
Nákup sadebního materiálu vyrobeného na jaře. Pro výsadbu se používají výhonky, na kterých je umístěno až 7 očí. Průměr révy je do 1,1 cm, délka do 40 cm.Čím zdravější sadba, tím lepší sklizeň.
Při prvním jarním řezu zbývá až 8 pupenů. Do 2 měsíců po výsadbě se zabývají systematickým uvolňováním a zaléváním. Pro americké výběry je nejnebezpečnějším onemocněním oidium – nezapomeňte proti němu provést profylaxi.
Pokud je klima suché, mulčujte. Během kvetení se odřízne malý počet květů: tím se zvětší velikost trsu o 80 %. Keře jsou neustále kontrolovány, aby bylo možné včas odhalit poškození chorobami nebo škůdci.
Britt Karlsson pro Forbes
Analýza statistik vinic je poměrně složitá. Celková plocha osázených vinic nemusí vždy odpovídat objemu vyrobeného vína. Jaký je důvod, ptáte se? Některé z osázených vinic mohou být obsazeny stolními hrozny nebo hrozny využívanými k výrobě rozinek nebo hroznové šťávy. Celková plocha vinic ve Spojených státech je něco málo přes 1 milion akrů (asi 440 000 hektarů). Ne všechny vinice jsou však pěstovány přímo pro vinařství.
Nejvíce pěstovanou odrůdou ve Spojených státech je Sultanina a tyto hrozny se používají jako stolní hrozny (k jídlu) nebo ke zpracování na rozinky (sušení). V současné době je plocha pod výsadbou odrůdy Sultanina 148 000 akrů (60 000 hektarů), což je 14 % z celkové plochy vinic ve Spojených státech. Kromě toho je zde dalších 34 000 hektarů odrůdy Concord, jejíž sklizeň lze v zásadě využít k výrobě vína, což se v některých regionech občas stává – hlavně na východním pobřeží Spojených států, ale z velké části jde o je stále žádanější po výrobě želé, džusů a džemů.
Pokud ze statistik vyjmeme stolní a nealkoholické odrůdy, zbude nám ve Spojených státech přibližně 800 000 akrů (320 000 hektarů) vinic obdělávaných pro výrobu vína (průmyslové odrůdy).
Chardonnay šílenství ještě neutichlo. Jedná se o nejrozšířenější odrůdu v technických vinicích o rozloze 106 000 akrů (43 000 hektarů). Přestože je Chardonnay stále velmi oblíbenou odrůdou vinné révy, výsadba za posledních 10 let mírně poklesla. Na druhém místě je další superstar, Cabernet Sauvignon, s 101 300 akry (41 000 hektarů) výsadby. Výsadby Cabernet Sauvignon jsou stabilní a dokonce i trochu rostou.
Rozmarná burgundská odrůda Pinot Noir zaznamenala působivý růst a její vinice jsou nyní na třetím místě s 61 800 akry (25 000 hektarů). Pinot noir lze považovat za znak státu Oregon a existuje vtip, že název „Oregon“ lze dokonce považovat za méně obvyklé synonymum pro odrůdu Pinot noir. Výměra Pinot noir představuje 60 % oregonských vinic, což představuje přibližně 18 300 akrů (7400 33 ha) z 500 XNUMX osázených akrů.
Merlot s 51 900 akry (21 000 hektarů) a Zinfandel s 47 000 akry (19 000 hektarů) jsou poměrně stabilní a stagnují, zatímco Shiraz s 22 200 roste, stejně jako ve zbytku světa. Výsadba módních odrůd Pinot Gris se za posledních 9 let neuvěřitelně zvýšila, přičemž Rulandské šedé nyní pokrývá 000 10 akrů (19 800 hektarů).
Takže shrnuto, TOP 10 technických odrůd v USA vypadá takto (б – bílá, к– Červené):
- Chardonnay (b) – 106000 43000 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Cabernet Sauvignon (k) – 101300 41000 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Pinot noir (k) – 61800 25000 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Merlot (k) – 51900 21000 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Zinfandel (k) – 47000 19000 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Shiraz (k) – 22200 9000 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Rulandské šedé (b) – 19800 8000 akrů (19700 8000 ha) (b) – XNUMX XNUMX akrů (XNUMX XNUMX ha) (b) (j), barvíř
Nejdůležitější vinařskou oblastí v USA je zdaleka Kalifornie, která produkuje 80–90 % celkové produkce vína v zemi. Představujeme 10 nejlepších technických odrůd vinné révy z Kalifornie.
TOP 10 bílých technických odrůd Kalifornie:
- Chardonnay 93400 37800 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Colombard 18900 7600 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Pinot gris 16800 6800 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Sauvignon Blanc 14800 6000 akrů (4800 1900 ha) 4600 1800 akrů (3800 1500 ha) 3000 1200 akrů (2700 1100 ha) 1600 650 akrů (XNUMX XNUMX ha) XNUMX XNUMX akrů (XNUMX XNUMX ha) XNUMX XNUMX akrů (XNUMX XNUMX ha)
TOP 10 červených technických odrůd Kalifornie:
- Cabernet Sauvignon 91800 37000 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Pinot noir 45300 18300 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Zinfandel 43200 17500 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Merlot 39800 16100 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Shiraz 16400 6600 akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Rubired 11500 4600 akrů (11400 4600 ha) 4800 1950 akrů (XNUMX XNUMX ha) XNUMX XNUMX akrů (XNUMX XNUMX ha)
- Ruby Cabernet (odvozený z křížence Cabernet Sauvignon a Carignan) 4700 1900 akrů (4400 1780 ha) XNUMX XNUMX akrů (XNUMX XNUMX ha)
Hledáte něco jiného? V posledních letech došlo k velmi velkému nárůstu výsadeb červených technických odrůd Petit Verdot, Cabernet Franc a Mourvèdre. Mezi bílé technické odrůdy patří některé z našich oblíbených – Vermentino, Verdelho, Roussanne a Grenache Blanc – všechny lze nalézt, i když stále na malých plochách.
Statistiky poskytnuté OIV, Oregon Wine Board a California Wine Institute.
