Obecnou klasifikaci olivovníku jako zimovzdorné rostliny do -10 stupňů Celsia lze považovat pouze za hrubé vodítko. Ve skutečnosti mají různé faktory významný vliv na stupeň mrazuvzdornosti vašeho olivovníku. Mezi ně patří mimo jiné regionální poloha zahrady jako makrolokace, místní mikroklima a stáří a struktura rostliny. Abychom vám poskytli objektivní posouzení toho, jak chladu vaše Olea europaea skutečně vydrží, podíváme se blíže na všechny ovlivňující faktory níže. Využijte naše tipy, jak optimalizovat přirozenou odolnost oliv.
Jako vodítko slouží zóna zimní odolnosti
Ať už chcete olivovník zasadit nebo ho přezimovat venku, nemůže být pochyb o tom, že zimu přečká zdravý a šťastný. Bližší pohled na umístění zahrady a její zimní klima může poskytnout důležité vodítko. Protože zkušenosti z poslední jedné nebo dvou zim jsou příliš nejisté jako základ pro rozhodování, spoléhají zkušení zahradníci na historická data o počasí. Po vzoru Spojených států byla Evropa na počátku 1980. let rozdělena na zóny geografické udržitelnosti.
V rámci stupnice Z1 až Z10 pokrývá každá zóna teplotní rozsah 5,5 stupně Celsia. Z1 znamená minimální zimní teplotu pod -45,5 stupně Celsia a Z10 znamená mezi -1,1 stupně Celsia a +4,4 stupně Celsia. Oblast Z5 až Z8, zajímavá pro střední Evropu, se dále rozlišuje na půlzóny a a b.
Stručný přehled podrobností:
- Z5a: -28,8 °C až -23,4 °C
- Z5b: -26,0 °C až -23,4 °C
- Z6a: -23,3 °C až -20,6 °C
- Z6b: -20,5 °C až -17,8 °C
- Z7a: -17,7 °C až -15,0 °C
- Z7b: -14,9 °C až -12,3 °C
- Z8a: -12,2 °C až -9,5 °C
- Z8b: -9,4 °C až -6,7 °C
Odpovídající mapa, barevně odlišená podle zóny odolnosti, ukazuje, že centrální biotopy olivovníku jsou v zóně Z8 (od – 6 do 7). Zajímavé je, že do těchto zón mírné odolnosti jsou také zahrnuty regiony v západním Severním Porýní-Vestfálsku, v údolí Rýna nebo podél Mosely. Pokud je vaše zahrada v těchto nebo podobných oblastech, můžete předpokládat, že váš olivovník může strávit zimu venku.
Makrolokace a mikroklima určují hranice
Zařazení do vhodné zóny odolnosti je pouze jedním kritériem, pokud chcete hodnotit mrazuvzdornost vašeho olivovníku. Tabulka může fungovat pouze na základě průměrných empirických hodnot, od kterých se skutečný průběh zimy může výrazně lišit. Umístění v Z8 nebo na západním okraji Z7 je nakonec dobrým výchozím bodem pro informované rozhodnutí. Kromě toho je důležité mikroklima na vaší zahradě. Tyto faktory naznačují, že váš olivovník je odolný vůči zimě i v chladnějších zónách Z7a a Z7b:
- Umístění v údolí
- Umístění na jižním svahu
- Místa ve výklencích, rozích nebo pod ochranou suchých kamenných zdí
Zde je vyžadováno podrobné prohlížení, zejména mimo mírné zimní zóny Z8 a výše. Olivovník, který odolává silným mrazům na chráněném svahu terasy, umírá o pár metrů dál, v průvanu. Proto je velmi užitečné, pokud přesně víte, jaké jsou na vaší zahradě podmínky a kde brzy taje sníh nebo kde zůstává půda zmrzlá až do jara. Spoléhat se na mírné mikroklima a zacházet s olivovníkem v zóně odolnosti Z6 a chladněji jako s mrazuvzdornou rostlinou je však jen zbožné přání.
Stupeň mrazuvzdornosti olivovníku se stává méně důležitým, pokud jde o školení a udržovací řez. Korunu tvarujte až na jaře, kdy už meteorologové neočekávají pokles teplot pod nulu.
Stručný přehled dalších faktorů
V zahradě umístěné ve správné zóně odolnosti a s vhodným mikroklimatem jsou splněna základní kritéria pro pěstování olivovníku jako odolné rostliny. Protože se jedná o cenný exotický druh, buďte opatrní při posuzování jeho mrazuvzdornosti s ohledem na následující faktory:
- Mladé stromky pěstované v regionálních školkách jsou mrazuvzdornější než vzrostlé, dovážené exempláře
- Poloha s postupně klesajícími teplotami na podzim a v zimě zajišťuje optimální otužování rostliny
- Oblasti s velmi časnými a velmi pozdními mrazy výrazně snižují zimní odolnost
Kromě toho existuje mnoho stovek odrůd oliv, které jsou díky svému původu více či méně odolné. Vědci z univerzit v Madridu a Cordobě provedli z tohoto pohledu podrobnou studii. Některé odrůdy se ukázaly jako jasně zimovzdorné. Patří mezi ně Cornicabra (odolná do -13 stupňů Celsia), Arbequina (odolná do -11,8 stupňů Celsia), Hoiblanca (odolná do -9,9 stupňů Celsia) a Empeltre (odolná do -9,5 stupně Celsia).
Zimní ochrana optimalizuje šance na přežití v posteli
Severně od Alp čelí olivovník více než jen mrazu. Jeho zimní odolnost je navíc ovlivněna vlhkým a chladným zimním počasím, které středomořská rostlina nezná. Pokud olivovníku vysazenému na zahradě poskytnete následující zimní ochranu, bude lépe připraven na silné chladné počasí:
- Řez stromu zakryjte vysokou vrstvou podzimního listí a klestu
- Zakryjte temeno hlavy a trupu prodyšným průsvitným fleecem
- Spleťte si zimní kabát k sobě, aby byl větruodolný
Fólie jakéhokoli typu je pro zimní ochranu nevhodná, nedochází pod ní k výměně vzduchu a tím ke kondenzaci. Nejstabilnější zimní odolnost přijde vniveč, pokud olivovník zemře kvůli hnilobě a plísním.
V květináči je kořenový bal méně mrazuvzdorný než olivovník na záhoně díky své exponované poloze. Pokud květináč vícekrát zabalíte do bublinkové fólie a položíte na dřevěný špalek, rostlina na místě chráněném před větrem vydrží teploty až -10 stupňů Celsia.
Draslík snižuje bod tuhnutí buněčné vody
Preventivní opatření, jako je zimní ochrana záhonů a květináčů, zmírňují jemné vlivy vnějšího počasí na zimní odolnost. Olivovník navíc můžete na rozmarné zimní počasí připravit i zevnitř. Toho lze dosáhnout aplikací draselných hnojiv na podzim. Tato živina dokáže mimo jiné posílit buněčné stěny. Kromě toho draslík v buněčné vodě snižuje bod tuhnutí. Dodávka živin je v srpnu/září odpovídajícím způsobem upravena potravinami jako Patentkali nebo Thomaskali. V přírodní okrasné zahradě působí kostivalový hnůj jako organický zdroj draslíku.
Olivovník – Olea europaea.
Výkon
Klasifikace zimní odolnosti olivovníku do zóny zimní odolnosti Z8 a teplotní minimum -10 stupňů Celsia neodráží zcela komplexní téma. Abyste mohli informovaně posoudit, kolik chladu vaše vzácné exotické zvíře skutečně vydrží, měli byste při svém rozhodování vzít v úvahu zde popsané faktory. Makrolokace, mikroklima, povětrnostní podmínky a odrůda oliv jsou důležitými kritérii, která mají rozhodující vliv na mrazuvzdornost. Existuje také možnost zimních ochranných opatření, která jsou rozsáhlejší v kyblíku než v posteli. Můžete také pozitivně ovlivnit minimální teploty tím, že svůj olivovník připravíte na krutou zimu aplikací draselného hnojiva na podzim.
Doporučeno:
Jak velký může být ořešák? – 11 faktů o růstu
Ořešák je v našich zahradách stále oblíbenější a na péči je poměrně nenáročný. Ukážeme, čím a jak můžete růst ovlivnit
Olivovník na zahradě – kdy se sklidí první sklizeň oliv?
Zde se dozvíte, jak docílit toho, aby olivovník plodil a co s ním můžete dělat. Od květiny k potěšení
Olivovník ztrácí listy – příčiny žlutých listů + řešení
Jaké jsou příčiny ztráty listů na vašem olivovníku? Zjistěte to zde a získejte řešení hned teď
Olivovník v květináči – jak se o něj správně starat
Péče o olivovníky – Olivovník preferuje propustnou půdu bohatou na minerály. Přidejte jíl, hlínu nebo písek do běžné zeminy
Návod: Olivovník řádně ořízněte
Když se olivovník cítí pohodlně, roste poměrně silně. Zde najdete důležité rady pro správný řez
