Kalmycký čaj – přínosy a poškození zdraví

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Co je kalmycký čaj, jaké čajové lístky se používají? Druhy dalších přísad, obsah kalorií a složení. Výhody a poškození nápoje, způsoby přípravy. Zajímavá fakta o neobvyklém produktu.

Kalmycký čaj je pokrmem národní kuchyně národů Kalmykie, Mongolska a Kyrgyzstánu, kteří až do XNUMX. století preferovali nomádský způsob života. Stále není zcela jasné, zda se jedná o nápoj nebo polévku. Vyrábí se z lisovaného zeleného dlouholistého čaje s přídavkem soli, mléka, živočišných tuků. Často se jako další přísady používají léčivé byliny a koření. Další názvy: mongolský, kyrgyzský, jomba nebo jamba. Barva tekutiny je nasycená tmavá, hnědá nebo mléčně hnědá, chuť bez koření je kyselá, slaná. Po polknutí je na ústní sliznici pocit filmu. Navzdory skutečnosti, že existuje mnoho receptů na přípravu kalmyckého čaje, nápoj si nezískal velkou popularitu díky své specifické konzistenci.

Jak se vyrábí kalmycký čaj?

Hlavní složkou pokrmu je louh. Vyrábí se na zakázku, k tomu se používá směs spodních a horních čajových lístků, postranních výhonků a poupat. Husté struktury je dosaženo díky vydatnému uvolňování pryskyřic během lisování.

Poznámka! Rozdíl mezi kalmyckým čajem a běžným čajem je absence fermentace suroviny.

Aby trochu ušetřili, často nakupují drobivé, mírně vysušené suroviny na samolisování. V tomto případě se sůl přidává ve fázi výroby dlaždic.

Některé malé podniky vylepšily technologii a namáčejí listy do mléka a poté je suší v pecích s otevřenými dvířky trouby nebo na slunci. Takto lisovaný kalmycký čaj je mnohem pohodlnější na vaření – můžete si ho vzít s sebou na cesty a vychutnat si chuť podobnou originálu bez přidávání dalších přísad.

Důležité! Je nemožné získat zcela skutečný produkt pouze pomocí vaření piva. Nápoj je potřeba převařit.

Složení a obsah kalorií kalmyckého čaje

Nutriční hodnota produktu závisí na množství mléka, živočišných tucích a dalších složkách.

Kalorický obsah klasického kalmyckého čaje je 429 kcal, z toho:

• Bílkoviny – 2 g;
• Tuk – 33 g;
• Sacharidy – 31 g.

Množství vlákniny a popelovin závisí na kvalitě vstupní suroviny.

Složení kalmyckého čaje zahrnuje:

1. Kofein – stimuluje mozek, srdeční sval, ale brzdí činnost bloudivého nervu.
2. Tanin – dodává kyselou chuť a má uklidňující účinek.
3. Katechiny jsou přirozené imunomodulátory s antimikrobiální aktivitou.
4. Fenolové sloučeniny – stimulují chuť k jídlu, dráždí sliznici trávicího traktu, stimulují uvolňování potravinářských enzymů.
5. Draslík – stabilizuje funkce ledvin, jater, kardiovaskulárního systému, normalizuje srdeční rytmus.
6. Fluor – zlepšuje imunitu a odstraňuje z těla antioxidanty a soli těžkých kovů.
7. Jód – urychluje metabolické procesy, „zodpovědný“ za funkci štítné žlázy, urychluje vývoj buněk nervových vláken.
8. Mangan – stimuluje tvorbu synoviální tekutiny, zlepšuje funkci kloubů, chrání játra před hromaděním tukových buněk.
9. Sodík – podílí se na životně důležitých procesech a normalizuje rovnováhu vody a elektrolytů.
10. Vitamin K – hlavní úlohou látky je zvýšení funkce srážení krve.
11. Kyselina askorbová – stimuluje syntézu hormonů a odstraňování toxinů.
12. Kyselina nikotinová – urychluje metabolické procesy a zlepšuje cerebrální a periferní oběh.
13. Komplex vitamínů skupiny B – stabilizuje práci centrálního nervového systému.

Při přípravě kalmyckého čaje vytváří zápar, který přichází do styku s mlékem a dalšími přísadami, snadno stravitelné komplexy užitečných látek, což má příznivý účinek na tělo. Díky nápoji můžete uspokojit hlad a žízeň, obnovit sílu po vážných onemocněních. Chuť a působení produktu je však natolik specifické, že ne každý si může tímto způsobem zlepšit své zdraví.

Užitečné vlastnosti kalmyckého čaje

S pomocí léčivého nápoje komplexního složení léčili šamani všechny nemoci. Věřili, že čaj podporuje dlouhověkost. Recept na omlazující komplex té doby: na týden odmítnout všechny druhy jídla a ráno vypít jen velkou misku čaje a přemýšlet o věčnosti.

Použití produktu nezaručuje věčný život, ale výhody kalmyckého čaje byly oficiálně prokázány:

• Posiluje imunitní systém, má antimikrobiální účinek, inhibuje virovou aktivitu.
• Urychluje rekonvalescenci po závažných onemocněních, zlepšuje funkci paměti, normalizuje centrální nervový systém. Používá se k léčbě anémie.
• Zabraňuje rozvoji cukrovky, snižuje hladinu cukru v krvi.
• Stabilizuje krevní tlak, posiluje cévy a tonizuje stěny.
• Zlepšuje reakci, urychluje zapamatování.
• Snižuje tvorbu plynu. Má antioxidační účinek, pomáhá čistit játra od toxinů a střeva – od toxinů a fekálních kamenů.
• Rychle prohřívá po podchlazení a pomáhá obnovit rovnováhu vody a elektrolytů v horku, obnovuje ztráty solí.

Navzdory vysokému obsahu kalorií se Kalmyk čaj s mlékem doporučuje zařadit do stravy pro hubnutí. Zrychlení metabolických procesů neutralizuje nutriční hodnotu pokrmu. Pocit hladu je zablokován a jedno jídlo vystačí na několik hodin.

Nápoj pomáhá kojícím matkám obnovit laktaci a těhotným ženám odstranit intoxikaci. Podmínka léčby v tomto případě: Kalmycký čaj musí být známý produkt. V takových případech je nepřijatelné zavádět toto jídlo poprvé do stravy.

Kontraindikace a poškození kalmyckého čaje

Léčebný účinek nápoje je prověřený časem. Ale u neobvyklých lidí může vyvolat negativní projevy: nevolnost, zažívací potíže, bolesti v epigastriu a jaterní koliku.

K poškození kalmyckého čaje může dojít při zneužívání, pokud jste alergičtí na přísady – mléko, bylinky, zelený nebo černý čaj, pokud není dodržován recept.

Negativní účinky: urolitiáza a cholelitiáza, zhoršená funkce jater, selhání ledvin, rozvoj gastroenterokolitidy. Pokud tyto nemoci již existují, měli byste se odmítnout seznámit s novým pokrmem.

Poprvé není nutné dávat dítěti napít před 6. rokem věku. Je však nepravděpodobné, že by tučná slaná “polévka” dala dítěti potěšení.

Jak vařit kalmycký čaj?

Existuje mnoho receptů na pokrm, ale bez ohledu na druh čajových lístků a způsob přípravy existují určitá doporučení, která je vhodné dodržovat.

Před vařením kalmyckého čaje je třeba se postarat o vhodné nádobí. Kapalina bude muset vařit po dlouhou dobu, takže konvice vyrobená z tepelně odolného plastu nebo skla nebude fungovat.

Nápoj vypněte, až když se obsah hrnce zmenší 2krát. Pro urychlení procesu použijte hrnec nebo káď se širokými okraji.

Ihned nalijte do misek a pijte horké. Pokud tento stav není dodržen, kapalina ztvrdne, zhoustne a na povrchu se objeví mastný film. Je nepohodlné léčit se z kelímků – můžete se popálit.

Mléko se používá pouze tučné, domácí, lze nahradit smetanou. Pokud je po ruce pouze pasterizovaný výrobek, je nutné přidat máslo.

Koření lze přidat podle vlastní chuti, experimentovat s množstvím soli nebo bylinek.

Čajové obklady je nutné skladovat v balené formě, aby neztratily své výrazné aroma. Z “zvětralého” čaje je nemožné získat silný nápoj.

Jak připravit kalmycký čaj:

1. Jednoduchý expresní recept. Obklad na 10 g zeleného čaje, nejlépe nefermentovaného, ​​zalijeme studenou vodou, 250 ml a přivedeme k varu. Povaříme alespoň 10 minut, zalijeme mlékem – stejné množství jako bylo vody v původním objemu, zahřejeme na bublinky, přidáme koření dle chuti – skořice, pepřová směs, nastrouhaný muškátový oříšek, bobkový list, tymián. Vařte 10-15 minut, neustále míchejte, aby se nepřipálil, odstraňte z tepla. Přidejte 1 lžičku. máslo. Necháme přikryté stát alespoň půl hodiny.
2. v tatarštině. Odlomte kus dlaždice a rozbijte. Výpočet na porci je 1 lžička. čajové lístky, 100 ml vody, 100 ml tučného mléka. Čajové lístky současně zalijte směsí tekutin a vařte v otevřené litinové pánvi bez zavírání víka, dokud se obsah nezredukuje o 1/3. Nalijte sůl, povařte dalších 5-10 minut, před vypnutím přidejte máslo, nejlépe ghí.
3. Kalmyk. Poměr čaje a tekutiny je 10 g čajových lístků, 100 ml vody a 200 ml mléka. Rozdrcený výlisek zalijte studenou vodou, přiveďte k varu, zalijte mlékem a přidejte sůl, tyčinkami oblíbené bylinky a koření – pepř, skořici a hřebíček. Vařte alespoň 30 minut, dokud se obsah nevyvaří, přidejte trochu rozpuštěného másla nebo jehněčího tuku. Když se objem sníží o 1/3, vše se přefiltruje a nalije do misek. Před podáváním do každé přidejte kousek másla.
4. Jomba klasika. Dlaždice o hmotnosti 250 g se rozdrtí, nalije se do 3 litrů studené vody. Vařte 20 minut, odstraňte velké stonky a řízky, které vyskočí. Poté zalijeme hustou smetanou již rozehřátou téměř k varu. Přiveďte k varu a nechte 7 minut. Koření jsou běžná, určitě na tom trvejte.
5. Hursitz. U tohoto typu nápoje je výjimka – neberou dlaždice, ale cihlové čajové lístky, na jejichž lícovou stranu byla použita vysoce kvalitní fermentovaná dlouholistá odrůda. Směs pšeničné a žitné mouky se smaží na rozpuštěném sádle do syté zlaté barvy. Vařené podle kterékoli z již popsaných technologií, ale ve fázi varu je třeba vynechat bobkový list a muškátový oříšek. Mouka se zavádí 10 minut před vypnutím. Nápoj musí být filtrován.

Nejzajímavější recept na kalmycký čaj v Adyghe. Nejprve se uvaří koňský šťovík: tráva se slije, po promytí studenou vodou prohněte, aby šťáva snáze vynikla, na mírném ohni se vaří alespoň hodinu. Je nutné vypočítat množství kapaliny tak, aby stačilo až do konce procesu. Vývar se dekantuje a používá se k přípravě čaje. Další složkou je sušený koriandr. Místo šťovíku můžete použít Ivan čaj nebo oregano. V bylinných verzích se smetana přidává do 1/3 objemu vývaru.

Zajímavá fakta o kalmyckém čaji

V moderních receptech se používá máslo, ale Kalmykové přidali skopový tuk. Staří Mongolové si nedokázali představit čajovou polévku bez smažené beraní kostní dřeně a kousků tučného ocasu. Adygové, aby zabránili rozvoji kurděje, kromě koňského šťovíku sypali stepní trávu, která se nazývala lebeshchai. Historici se stále nemohou shodnout, že jde o oregano, libeček nebo směs bylinek.

Jediné, co zůstává v receptuře kalmyckého čaje nezměněno, je vaření z nefermentovaného zeleného čaje lisovaného do dlaždic. Kdysi to bylo kvůli chuti, nyní je to schopnost udělat silný nápoj. Je pravda, že již existují kulinářští specialisté, kteří trvají na sypaném zeleném čaji s dlouhými listy.

Původní jídlo se dusilo přes noc. Podle prastaré tradice se míchaly (samrili) nahoru a dolů ve směru hodinových ručiček – přesně 189krát. Tento pohyb – zleva doprava – napodobuje chod slunce během dne po obloze.

Energetické vlastnosti výsledného nálevu byly tak vysoké, že moderní člověk po 1 šálku může zastavit srdce a rozvinout střevní volvulus.

První léčivé vlastnosti čaje byly testovány tibetským mnichem. Necítil se dobře a nedokázal se s tím vyrovnat sám, pomocí modliteb a rituálů. Tsongkhava se obrátil ke kalmyckým šamanům. Již sedmý den terapie onemocnění zcela ustoupilo.

Kdysi ruští velvyslanci při tradičním čajovém dýchánku odmítli vypít podivný nápoj, za který zaplatili životem. Jídlo mongolských knížat sestávalo z jehněčího masa, které se zapíjelo tučným čajem. Rusové odmítli ochutnat zvláštní horký, pikantně-slaný produkt a spokojili se se studenou vodou. (Nevěděli, že když pijete tučné vláknité maso s pramenitou vodou, může se rozvinout střevní neprůchodnost.) O několik hodin později začali mít těžkou koliku a polovina delegátů zemřela v hrozných mukách. Rozhodli se, že k nim byl přidán jed, což zhoršilo již tak obtížný vztah.

Čajové obřady se konají dodnes. Končí ne tak tragicky, jak si ten, kdo chce ochutnat nápoj s konkrétními vlastnostmi, předem představí, co bude pít. Navíc, i když je hlavním jídlem tučné jehněčí, vždy se k němu váže příloha ze sacharidů. Do keramických misek se nalévá čaj a na stůl se pokládají ploché misky s kořením, aby si každý dochucoval nápoj podle své chuti, a hrnec s medem.

Jak vařit kalmycký čaj – podívejte se na video:

Kdo si chce pochutnat na pravém národním jídle, měl by do Kalmykie přijet v květnu. Každou třetí sobotu se zde koná festival kalmyckého čaje a můžete vyzkoušet několik možností najednou, vařených podle originálních receptur.

Co je kalmycký čaj, jaké jsou jeho zdravotní přínosy a škody?

Co je kalmycký čaj, jaké jsou jeho zdravotní přínosy a škody?

Dodržování specifik vaření a správná kombinace komponent umožňuje připravit skutečný kalmycký čaj. Lidé, kteří se chtějí naučit, jak vyrobit tento nádherný nápoj sami, by si měli pamatovat hlavní pravidlo – musíte směs sbírat sami. Samozřejmě si můžete zakoupit hotový polotovar a uvařit jej vroucí vodou nebo mlékem podle pokynů.

Praxe ukazuje, že dosažený výsledek z hlediska chuti a terapeutických vlastností nelze ani srovnávat se skutečným kalmyckým čajem. Postup přípravy tekutiny není tak jednoduchý, ale úsilí se rozhodně ospravedlňuje.

Základní informace o kalmyckém čaji

Jomba neboli kalmycký čaj je mléčný čajový nápoj, který byl vynalezen kočovnými národy k uhašení žízně a udržení síly. V klasické verzi se připravuje ze směsi černého a zeleného čaje s přídavkem stepních bylin, zejména bergenie. Správně uvařené složení lze konzumovat po celý rok. V horkých měsících skvěle osvěží a zažene žízeň a v chladu zahřeje lépe než silné nápoje. Navzdory svému názvu je tento produkt považován za národní poklad mnoha zemí a národností a každý z nich má svůj vlastní přístup k přípravě piva.

Navzdory přístupu k přípravě kalmyckého čaje se pro tento účel tradičně používají následující složky:

1. Dlaždicový zelený čaj 3 stupňů z Gruzie. To vám umožní nasytit tekutinu látkami, které jsou obsaženy ve výhoncích, zhrublých listech a prořezávacích materiálech čajových keřů.
2. Zelený a černý čaj v briketách z Číny. Zejména se jedná o drsný čajový list jarní nebo pozdní podzimní sklizně. Takové vaření má vůni čerstvého chleba a dává nápoji tmavě zelenou nebo oranžovou barvu.

Kromě toho existuje mnohem více přísad, které se obvykle do takového čaje přidávají. Výhody a poškození nápoje se kvůli tomu mohou změnit, takže výsledky takových experimentů by měly být do stravy zavedeny velmi opatrně.

Složení kalmyckého čaje a jeho vlastnosti

Hotový kalmycký čaj obsahuje spoustu éterických olejů, tříslovin, antibiotik rostlinného původu a dalších užitečných složek. Ale odborníky na výživu primárně přitahují následující chemické sloučeniny a jejich vlastnosti:

• Tanin. Antioxidant, který také posiluje stěny krevních cév a zabraňuje krvácení.
• Katechin. Další antioxidant, díky kterému se zvyšuje stupeň asimilace vitamínu C. Právě díky této látce kalmycký čaj dokonale uhasí žízeň.
• Zinek. Zvyšuje odolnost organismu, posiluje imunitní systém. Jeho přítomnost v kompozici přispívá k normalizaci hormonálního pozadí, zejména stimulací práce gonád.

Tip: Navzdory bohatému složení a přítomnosti množství minerálů a vitamínů v nápoji se nedoporučuje zavádět jej do stravy dětí. Přípravek může nepříznivě ovlivnit hormonální rovnováhu, stav nervové soustavy a tvorbu orgánů. Zvláště nebezpečné je pít tekutinu během aktivní puberty.

• Křemík. Prvek posiluje stěny krevních cév, nastoluje normální krevní oběh v tkáních a orgánech.
• Fosfor. Nezbytný pro udržení zdravých zubů, kostí, svalů a vazů. Stimuluje duševní činnost. Bez něj je buněčný metabolismus nemožný. Nedostatek látky může způsobit problémy v práci srdce a ledvin.
• Sodík. V kombinaci s draslíkem udržuje vodní rovnováhu. Zodpovídá za transport řady látek v těle.
• Mangan. Kalmycký čaj svou přítomností příznivě ovlivňuje průběh metabolických procesů. Zejména jeho vstup do mozku stimuluje duševní činnost.
• Jód. Podporuje činnost řady endokrinních žláz na správné úrovni.
• Fluor. Potřebné pro posílení zubní skloviny.
• Draslík. Stimuluje práci srdečního svalu, pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla.
• Vitamin C. Antioxidant nezbytný pro udržení imunity a vedení metabolických procesů. Při jeho nedostatku je zaznamenána inhibice syntézy hormonů, dochází k poruchám v centrálním nervovém systému.
• Vitamin B1. Podporuje krvetvorné procesy, stimuluje mozek.
• Vitamin B2. Bez této složky není možné přeměnit aminokyseliny na formy nezbytné pro život.
• Vitamin K. Zlepšuje srážlivost krve.
• Vitamín RR. Aktivní účastník procesů buněčného dýchání a reakcí metabolismu bílkovin.

Přítomnost těchto látek dává kalmyckému čaji mnoho užitečných vlastností. Musíte jen vědět, jak produkt správně vařit, a pozitivní výsledky jeho použití budou zřejmé.

Zdravotní přínosy kalmyckého čaje

Množství vitamínů a minerálů dělá kalmycký čaj nepostradatelnou součástí jídelníčku kojících matek. Unikátní produkt nejen stimuluje tvorbu mléka, ale také jej nasycuje látkami, které jsou nezbytné pro normální vývoj miminka. Kromě toho má nápoj několik dalších vlastností, pro které by měl být zařazen do nabídky:

1. S pomocí kalmyckého čaje můžete úspěšně bojovat s nadváhou. Použití kompozice ráno vede k nasycení těla živinami. Pocit hladu během dne není tak silný, člověk je zasycen menším množstvím jídla.
2. Zavedení složení do stravy má pozitivní vliv na stav lidí, kteří pravidelně snášejí zvýšenou fyzickou a psychickou zátěž. Pár doušků kalmyckého čaje vám umožní rychle obnovit sílu, zbavit se známek stresu nebo chronické únavy.
3. Čaj připravený kalmyckým způsobem je přirozeným regulátorem hladiny glukózy v krvi. Stojí za to věnovat pozornost lidem trpícím cukrovkou.
4. Pití nápoje pomáhá vyrovnat se se záchvaty těžkého kašle, usnadňuje proces průběhu nachlazení.
5. Kompozice je také užitečná pro některé poruchy trávicího systému. Podporuje eliminaci škodlivých produktů, které způsobily otravu jídlem, zlepšuje střevní motilitu.

Dnes v obchodech najdete různé variace na téma kalmyckého čaje. Například čaj Han se vyznačuje přítomností soli ve svém složení. Podle některých odborníků na výživu může tato kombinace dále stimulovat metabolické procesy. Je pravda, že téměř všichni odborníci se přiklánějí k názoru, že hotové směsi, které je třeba pouze naplnit vodou, nejsou schopny přinést stejný užitek jako přírodní produkty.

Varianty vaření kalmyckého čaje

Pro domácí přípravu kalmyckého čaje si dnes mnoho lidí kupuje lístky kalmyckého čaje. To je pohodlné, ale ne vždy štěstí s kvalitou produktu. Je lepší zpočátku používat lisované druhy čínského nebo gruzínského čaje, které byly zmíněny výše.

Klasický kalmycký čaj v moderním zpracování se vaří podle následujícího schématu:

• Vezmeme 40-50 g lisovaného základu, 10 kuliček černého pepře, 200 ml vody, 2 lžíce rozpuštěného másla, 1 lžičku soli a 800 ml plnotučného mléka.
• Vylisovaný čaj se mele, zalije vodou a na mírném ohni přivede k varu.
• Černý pepř rozdrťte v hmoždíři, přidejte do čaje spolu se solí a mlékem. Dobře promícháme.
• Obrobek musí být dobře zahřátý, ale nesmí být přiveden k varu. V tomto stavu by měla být udržována po dobu 15-18 minut, přičemž se kompozice občas promíchá.
• Odstraňte produkt z ohně, přidejte olej a nechte 30 minut. Poté musí být produkt filtrován a můžete pít.

Zjednodušená verze klasického přístupu by vypadala takto:

• Budeme potřebovat 1 lžíci sypaného čaje (nejlépe černého), 200 ml vody a plnotučného mléka, lžíci másla, 1 lžičku mletého černého pepře, špetku soli a případně trochu muškátového oříšku.
• Do vody přidáme čajové lístky, hmotu po varu vaříme na mírném ohni 6-8 minut.
• Přidejte mléko, sůl, pepř a muškátový oříšek, promíchejte.
• Vařte kompozici na mírném ohni, bez přivedení k varu, po dobu 10-12 minut. Hmota se musí neustále míchat.
• Přidejte olej, odstraňte produkt z ohně a nechte 5 minut. Nápoj přefiltrujeme a pijeme.

Neméně chutné produkty se získávají z bobkových listů, bílého pepře a sušeného hřebíčku. Černý a zelený čaj můžete použít samostatně nebo je smíchat v různých poměrech. Chcete-li získat dokonalý nápoj, musíte jej několikrát vařit, měnit ingredience a jejich poměr. Hlavní věcí není spěchat, abyste získali hotový výrobek, zvýšili oheň nebo zkrátili dobu zpracování. Pouze odleželý a vylouhovaný čaj může poskytnout opravdové potěšení a přinést tělu slibované výhody.

Užitečné tipy pro přípravu kalmyckého čaje

Chcete-li se naučit vařit čaj Kalmyk podle všech pravidel, musíte se naučit několik nuancí procesu. Je pravda, že v moderní verzi přípravy nápoje se již prakticky nedodržují, což vedlo ke znatelnému změkčení a zušlechtění chuti produktu:

1. Dnes se do složení přidává máslo, ale zpočátku se ke stejnému účelu používal skopový tuk. Rozdíl v obou nápojích nemusí potěšit každého.
2. Ať už se použije zelený čaj nebo černý čaj, jeho textura by měla být co nejhrubší.
3. Přidávání cukru do kalmyckého čaje je moderní trend. Zpočátku se živná hmota nepovažovala za nápoj, ale za pokrm. Doplňovalo se různým kořením a dochucovadly.

Obecně platí, že každá národnost má svá vlastní tajemství vaření nápoje a všichni mají právo na existenci. Můžete dokonce sami vymýšlet různé recepty a experimentovat s názvy a objemy aromatických bylin.

Harm of Kalmyk čaj a kontraindikace

Další výhodou kalmyckého čaje je minimální seznam kontraindikací. Nelze jej používat pouze s individuální nesnášenlivostí složek a urolitiázou. V prvním případě si můžete vybrat takové složení základní směsi pro přípravu nápoje, které nezpůsobí negativní reakci. Ve druhém se nedá nic dělat, jakýkoli druh produktu může způsobit pohyb kamenů.

Stejně jako u všech druhů kompozic se zvýšenou aktivitou složek je třeba při použití kalmyckého čaje postupovat s mírou. Pitím 2-3 šálků přípravku denně můžete dosáhnout nástupu léčebných účinků bez možných negativních následků. Hlavní věcí je sledovat váš stav kvůli výskytu nežádoucích účinků. Pravda, u milovníků nápojů se to stává velmi zřídka.