Krupicová kaše bez hrudek v mléce je chutným a zdravým snídaňovým pokrmem, který si při správném vaření pochutná v každé domácnosti. Obvykle se vaří v mléce a přidává se máslo, stejně jako různé polevy – rozinky, bobule, ořechy, čokoláda nebo džem.
Klasická krupicová kaše na 1 litr mléka bez hrudek
Krupicová kaše je vysoce kalorický produkt, takže ji musíte používat opatrně a je lepší ji podávat ráno. Zároveň krupice obsahuje řadu užitečných látek a stopových prvků, takže byste tento produkt neměli odmítat.
- Kravské mléko 1l.
- Krupice 6 lžíce
- Sůl 4 špetky
- Granulovaný cukr 4 lžičky
- Máslo podle chuti
- Bobule podle chuti
Krupicu je třeba přidávat do mléka postupně, v tenkém pramínku. V tomto případě musíte tekutinu neustále míchat.
Do hotové krupice se přidá olej a kaše se rychle vyšlehá, aby získala vzdušnou konzistenci. Podávejte kaši ozdobenou lesním ovocem.
Krupicová kaše bez hrudek v pomalém hrnci
Lahodnou krupicovou kaši lze připravit pomocí univerzálního zařízení – multivarku. V tomto receptu je použito jak mléko, tak čistá voda a také se připravují trochu nezvyklým způsobem, kdy se nechá louhovat krupice.
Doba vaření: 35 min.
Doba vaření: 5 min.
Složení:
- Krupica – 4 lžičky
- Mléko – 1 polévková lžíce
- Voda – 1/3 polévkové lžíce.
- Granulovaný cukr – 2 polévkové lžíce. l.
- Sůl – 1 špetka
Postup vaření:
1. Vychlazené mléko se smíchá s vodou a nalije do nádoby multivarku.
2. Krouživým pohybem, nikoli tenkým proudem, postupně do tekutiny přisypáváme krupici, aby se uvnitř multivarku rovnoměrně rozprostřela.
3. Zavřete víko přístroje a nechte cereálie v tekutině alespoň 15 minut, případně i déle.
4. Cereálie se smíchá špachtlí, přidá se granulovaný cukr a sůl a na 30 minut se zapne režim “mléčná kaše”. Není nutné kaši míchat.
5. Po uplynutí stanovené doby se kaše rozloží na talíře, přidá se olej a případné polevy. Užívat si!
Tekutá krupicová kaše s mlékem bez hrudek
Chcete-li připravit krupicovou kaši tekuté konzistence, měli byste vzít 1 polévkové lžíce obilovin na 4 litr mléka a nejprve je smíchat s malým množstvím studeného mléka a poté přidat k varu. Vyhnete se tak vzniku hrudek.
Doba vaření: 10 min.
Doba vaření: 5 min.
Složení:
- Granulovaný cukr – 1,5 polévkové lžíce. l.
- Krupica – 4 polévkové lžíce. l.
- Máslo – podle chuti.
- Mléko – 1 l.
- Sůl – 1 špetka
Postup vaření:
1. Nalijte půl sklenice mléka do samostatné nádoby a nasypte do ní krupici, dobře promíchejte.
2. Zbytek mléka v hrnci zahřejeme na středním plameni.
3. Když se obsah kastrůlku vaří, přidejte sůl a krystalový cukr.
4. Nabobtnalé cereálie opatrně za stálého míchání vsypte do horkého mléka a nechte několik minut vařit. Důležité je kaši neustále míchat, aby se nepřipálila, zatímco bobtná a houstne.
5. Podávejte horkou krupici, přidejte máslo, džem nebo bobule.
Krupicová kaše bez hrudek střední hustoty
Někdo nemá rád tekutou mléčnou krupici, a aby dosáhl větší hustoty, bere jiný poměr tekutiny a obilovin. Chcete-li získat kaši jemné textury bez hrudek, musíte dodržovat určitou technologii vaření.
Doba vaření: 10 min.
Doba vaření: 5 min.
Složení:
- Mléko – 2 polévková lžíce
- Voda – 1 lžíce
- Krupica – 5 polévkové lžíce. l.
- Granulovaný cukr – 2 polévkové lžíce. l.
- Máslo – 20 gr.
- Bobule – volitelné.
Postup vaření:
1. Do hrnce nalijte studené mléko a vodu. Voda je potřeba pro jemnější strukturu kaše a aby se krupice lépe rozvařila.
2. Do studené směsi vody a mléka nasypte cereálie, promíchejte.
3. Postavte kastrol na sporák a přidejte cukr.
4. Tekutina s cereáliemi se zahřívá na středním plameni, přičemž nezapomeňte pravidelně promíchávat obsah kastrolu, aby kaše zhoustla, ale nepřipálila se. Vařte pokrm, dokud se nevytvoří požadovaná konzistence po dobu 3-5 minut.
5. Do hotové kaše se přidá olej a vyšlehá se, získá se sytější chuť. Je lepší podávat krupičnou kaši horkou a přidat své oblíbené bobule.
Sladká krupicová kaše s cukrem
Krupicová kaše se připravuje tradičně na sladko, přičemž místo běžného cukru můžete podle vlastních preferencí přidat třtinový cukr, trochu medu nebo džemu. Někteří dávají do kaše nastrouhanou čokoládu, která chuť obvyklého produktu ozvláštní.
Doba vaření: 15 min.
Doba vaření: 5 min.
Složení:
- Mléko – 1 polévková lžíce
- Krupica – 4 lžičky
- Sůl podle chuti.
- Granulovaný cukr – 2 lžičky.
- Máslo – podle chuti.
Postup vaření:
1. V samostatné hluboké misce se smíchají suché přísady – cukr, cereálie a sůl.
2. Mléko se ohřívá na sporáku, dokud není horké.
3. Než se mléko vyvaří, vsypte do horké tekutiny tenkým pramínkem za intenzivního míchání suché ingredience.
4. Cereálie vařte 3 minuty při slabém ohřevu sporáku a poté vypněte teplo, přikryjte pánev pokličkou a na 10 minut zabalte do ručníku.
5. Do hotové kaše vložíme máslo, promícháme a podáváme horké s lesním ovocem, ovocem nebo čokoládou.
Jak vařit krupicovou kaši v mléce s rozinkami?
Klasický recept na přípravu mléčné krupicové kaše s rozinkami. Rozinky je lepší vybrat bezsemenné a sladké odrůdy. Pak do misky nemůžete dát hodně cukru a bude to ještě zdravější a podávejte s tvarohem: originální a chutné.
Doba vaření: 25 min.
Doba vaření: 5 min.
Složení:
- Máslo – 50 gr.
- Rozinky – 200 gr.
- Tvaroh – 300 gr.
- Mléko – 1 l.
- Krupica – 5 polévkové lžíce. l.
- Granulovaný cukr – 2 polévkové lžíce. l.
- Bobule nebo ořechy – podle chuti.
- Sůl – 1 špetka
Postup vaření:
1. Rozinky jsou tříděny a nalévány horkou vodou po dobu 10 minut a poté několikrát promyty.
2. Do hrnce nalijte mléko, přidejte sůl s cukrem a cereálie. Obsah nádoby promíchejte a zahřívejte, dokud se kaše nezačne vařit.
3. Do kaše vložíme rozinky, stáhneme plamen na minimum a vaříme pět minut. Je důležité kaši neustále míchat, aby se nepřipálila a uvařila se rovnoměrně.
4. Krupicovou kaši vařte dalších 6 minut, poté dejte do kastrůlku tvaroh, promíchejte a přikryjte pokličkou, pokrm nechte dalších 10 minut odstát.
5. Podávejte horkou krupici a na talíř přidejte ořechy a bobule. Dobrou chuť!
Krupicová kaše je jídlo, které buď milují, nebo ne. Ale názor na to se během života může změnit. Tuhle kaši jsem třeba jako malá nesnášela, ale teď z ní mám moc dobrý pocit. Možná to má něco společného s procesem vaření? A jak se ukázalo, mnozí prostě nevědí, jak to vařit.
Nebudu mluvit o výhodách nebo škodách této obiloviny. Držím se pravidla, že když něco chceš, musíš to jíst a uspokojovat potřeby těla.
Tuhle kaši jsem měla čas od času potřebovat a „nějak“ jsem si ji uvařila. Ale s příchodem dítěte, které prostě nemá rád duši v takovém pokrmu k snídani, jsem se stále musel naučit, jak jej správně vařit. A metodou pokus-omyl jsem našel něco, co mi pomáhá dodnes.
Pokud, stejně jako mnoho dalších, stále nevíte, jak a kolik vařit krupicovou kaši, pak pro vás bude tento článek nepochybně velmi užitečný!
Nejchutnější krupicová kaše s mlékem bez hrudek (proporce pro 1 osobu)
Nyní vám prozradím jedno tajemství, které mnozí neznají a ani ho nehádají! Mnoho kuchařů o tom mluví, ale z nějakého důvodu je neslyšíme a děláme vše postaru. Je třeba nasypat krupici do studeného mléka! To je celé tajemství. Zkuste to a už si nebudete pamatovat ty nešťastné hrudky, to vám slibuji!
Tento recept uvádí poměry na osobu, respektive v případě potřeby zvyšte množství o tolik, o kolik budou lidé snídat s tímto pokrmem.
- mléko – sklo 1;
- krupice – 1,5 polévkové lžíce se sklíčkem;
- cukr – 0,5-1 polévková lžíce;
- Sůl – špetka.
- Do hrnce nalijte mléko, dejte do něj sůl a cukr.
- A nejdůležitějším tajemstvím vaření kaše bez hrudek je přidat krupici do studeného mléka a teprve poté ji přivést k varu!
Hrudky v kaši se tvoří díky pěně na vroucím mléce, takže přidáním obilovin do studeného mléka prostě nebudete mít žádné hrudky.
- Vše promícháme a dáme na sporák vařit.
- Čekáme, až se naše kaše uvaří, za občasného míchání, aby nedošlo k připálení.
- Po uvaření vařte 1-2 minuty a stáhněte pánev z plotny.
- Dejte kaši na talíř a vychutnejte si její chuť a příjemnou texturu bez hrudek!
Jak vařit krupicovou kaši (poměry na 1 litr)?
Další skvělý způsob, jak uvařit kaši, protože ani v ní nebudou žádné hrudky. Základem je stejně jako v předchozím receptu přidání cereálií do studeného mléka, ale samotný proces je trochu jiný. Vyzkoušejte to a budete překvapeni, jak snadné to je!
Poměry jsou uvedeny pro velkou společnost s jedním litrem mléka.
- Nalijte jednu sklenici mléka a dejte stranou. Zatím to nebudeme potřebovat.
- Zbytek mléka nalijeme do hrnce a zapálíme.
- Jakmile se mléko vaří, stáhněte plamen na minimum.
- Nyní vezmeme sklenici studeného mléka, které jsme dříve nalili, a zalijeme krupicí. Vše promíchejte lžící do hladka.
- Nyní nalijte výslednou hmotu do již převařeného mléka, znovu přiveďte k varu za občasného míchání.
- Po uvaření vaříme dalších 4-5 minut.
- Ke konci vaření přidejte sůl a cukr, promíchejte a podávejte s přidáním kousku másla podle chuti.
Tekutá kaše bez hrudek – recept na 1 sklenici mléka
Tradiční způsob, všem známý, ale podle mého názoru poněkud pracný. Koneckonců, nalijte krupici do vroucího mléka, musíte ji neustále míchat, aby se „nesrazila“. Ale v minulosti jsem vždy vařila přesně podle tohoto receptu a výsledek mi docela vyhovoval.
- mléko – sklo 1;
- voda – 1 polévková lžíce;
- krupice – 1,5 polévkové lžíce;
- cukr – 1 polévková lžíce;
- Sůl – špetka;
- máslo podle chuti.
To se provádí tak, aby se mléko nepřipálilo.
- Pánev dáme na sporák a nalijeme do ní mléko, přidáme sůl, cukr podle chuti a necháme prohřát.
- Když se mléko téměř úplně vyvaří, vsypte krupici tenkým pramínkem, za stálého míchání vše lžící.
- Pokračujte v míchání dalších 5 minut.
- Poté pánev přikryjte pokličkou, snižte teplotu a nechte pár minut působit.
- Kaši nalijeme na talíře, podle chuti přidáme olej.
Jak vařit krupicovou kaši s mlékem v pomalém hrnci?
Multicooker je oblíbeným pomocníkem v kuchyni pro mnoho hostesek. To není překvapivé, že? To také ušetří spoustu času a úsilí při vaření. Přijde vám na pomoc i v době snídaně. Pokud jste ještě nevařili krupicovou kaši v pomalém hrnci, pak to určitě dožeňte a jsem si jist, že vaše snídaně už nikdy nebude jako dřív. A každé ráno na vás bude na stole čekat horká, lahodná kaše!
- Mléko – 480 ml;
- krupice – 30 g;
- Sůl – špetka;
- cukr – 1 polévková lžíce;
- Máslo – 20
- Nasypte krupici do misky z multivarku.
- Zde přidáme sůl a cukr a také kousek másla.
- Do mísy nalijte mléko, vše dobře promíchejte. Zapněte režim “Mléčná kaše” a nastavte čas na 20 minut.
- To je vše, naše kaše je hotová! Neuvěřitelně jednoduché řešení pro zaneprázdněné lidi, což je asi většina z nás. Hoďte vše do mísy a věnujte se ranním pracím, zatímco se připravuje chutná snídaně pro celou rodinu.
Recept na krupicovou kaši s dýní (porce pro 2 osoby)
Dýně se dokonale hodí k obilovinám. A mimochodem, tato zelenina doplní krupici, která je považována za „prázdnou“, pokud jde o vitamíny, cereálie, užitečné prvky. Pokud se vám tedy doma válí dýně a už nevíte, co z ní ještě uvařit, tak kaše je podle mě výbornou variantou, tím spíš, že v ní nebude cítit samotná zelenina.
- Dříve oloupanou dýni nastrouháme na jemném struhadle.
- Mléko přivedeme k varu a vložíme do něj nastrouhanou dýni, sůl a cukr.
- Vařte 5-7 minut. Poté pomalu přidávejte krupici, za stálého míchání povařte asi tři minuty.
- Kaši rozprostřeme na talíř, přidáme máslo a pochutnáme si nejen na chutném, ale i velmi zdravém pokrmu!
Video, jak vařit banánovou krupici
Pro ty, kteří si chtějí manovou kaši zpestřit a doplnit o nějakou další chuť, je tu skvělá zpráva. Můžete do něj přidat ovoce, lněná semínka, čokoládu, kakao, kondenzované mléko a cokoli, co máte rádi, pokud vám to chutná! Jak vařit banánovou krupici, viz níže!
- mléko – 0,5 l;
- krupice – 3 polévkové lžíce;
- cukr – 1 dezertní lžíce;
- Sůl – špetka;
- banán – 1 ks;
- Máslo – 30
No a to je vše, snažila jsem se v tomto článku prezentovat všechny své poznatky o výrobě krupicové kaše. A opravdu doufám, že se vám bude hodit a stejně jako já nebudete mít problémy s vařením této jednoduché, ale zároveň „problémové“ cereálie, která se tak často mačká. Nyní znáte všechna tajemství a vaši blízcí jistě ocení lahodné snídaně!
