V naší speciální sekci – recepty na kukuřičné přířezy na zimu. Podrobně vypráví, jak nejlépe připravit kukuřici na zimu. Jednoduché a levné recepty jsou ilustrovány fotografiemi a popis přípravy je krok za krokem. Sklizeň kukuřice pro budoucí použití je jednoduchá záležitost. Podívej se sám.
Kukuřice na zimu bez sterilizace 3.6 4
Rádi vyrábíte polotovary? Pak vám nabízím výborný recept – kukuřici na zimu bez sterilizace doma. Lahodné zrní, které lze použít do salátů a hlavních jídel. Přidal:
Nakládaná kukuřice na zimu 3.7
Pokud se vám zdá, že nakládání kukuřice na zimu je dlouhý a pracný proces, věnujte pozornost tomuto receptu. Nakládaná kukuřice na zimu doma je vynikající a jednoduchá. přidal:
Kukuřice na zimu 3.7
Máte rádi mladou, šťavnatou a křupavou kukuřici? Škoda, že její sezóna je příliš krátká na to, aby si ji dostatečně užila. Skvělou možností je sladká kukuřice na zimu doma. . Dále
Vařená kukuřice na zimu 3.8
Chcete sklízet kukuřici, ale není čas na konzervaci? Skvělou možností je vařená kukuřice na zimu doma. Klasy si zachovávají chuť a čerstvá kukuřice je na stole po celý rok. . Dále
Mladá kukuřice na zimu 2.8
Milujete kukuřici? Díky tomuto receptu ho máte možnost připravovat na celý příští rok, jelikož mladá kukuřice na zimu doma je rychlá a velmi chutná. . Dále
Kukuřice ve sklenici na zimu 4.0
Rádi vyrábíte domácí věci? Pak věnujte pozornost receptu na vaření kukuřice ve sklenici na zimu – skvělý způsob, jak uložit svou oblíbenou pochoutku na celý rok. přidal:
Kukuřice na zimu 3.1
Hledáte jednoduchý a chutný recept na výrobu kukuřice na zimu? Pak věnujte pozornost této možnosti přípravy kukuřice na zmrazení s podrobnými doporučeními krok za krokem. Přidal:
Nakládaná mladá kukuřice na zimu 2.8
Upozorňuji na recept na nakládanou mladou kukuřici na zimu. Taková kukuřice může být vynikajícím občerstvením na slavnostním stole. Přidal:
Kukuřice v konzervě 3.6
Máte rádi kukuřičné saláty? A proč si nevyrobit domácí přípravky, v jejichž kvalitě si můžete být jisti? Nabízím jednoduchý recept na konzervovanou kukuřici do salátů a přesnídávek. přidal:
Kukuřice v konzervě na hubnutí 3.8
Konzervovaná kukuřice na hubnutí je skvělý recept pro ty, kteří sledují postavu. Zdravá marinovaná kukuřice je uspokojivá a zdravá. přidal:
Konzervovaná kukuřice v pomalém hrnci 5.0
Kuchyňští pomocníci jsou vždy po ruce a s jejich pomocí zvládnete úplně všechno. Živým příkladem toho je konzervovaná kukuřice v pomalém hrnci doma. Přidal:
Konzervovaná kukuřice 4.4
Konzervovaná kukuřice je vynikající domácí příprava. Takovou kukuřici přidávám do salátů a polévek, ale dá se jíst jen lžičkou ze zavařovací sklenice. Sladká a šťavnatá kukuřice bez jakýchkoli přísad! Přidal: Lesya Fedunova 19.06.2018
Kukuřice kukuřice 3.8
Začátkem podzimu mnoho známých smotává mladou kukuřici na zimu. Nutno přiznat, že kukuřice je výborná svačina, dají se z ní vařit saláty, nebo se s ní dají péct masová jídla. . Dále
Kukuřičný salát na zimu 2.5
Kukuřičný salát na zimu se připravuje z čerstvé kukuřice a zeleniny – papriky, okurky, cibule a rajčat. Vznikne báječné lehké jídlo, které lze dochutit i sendvičem nebo burgerem. . Dále
Nakládaná kukuřičná zrna 3.8
Nakládaná kukuřičná zrna jsou výbornou součástí salátu nebo jednoduché svačiny. Vezměte pár velkých klasů a udělejte z kukuřice blank bez sterilizace. Rychlé, jednoduché, pohodlné! Jít! Přidal:
Konzerva kukuřičného klasu na zimu 5.0
Konzervované kukuřičné klasy na zimu jsou skvělé občerstvení, levné, všestranné a chutné. Uchování kukuřice na zimu nevyžaduje mnoho úsilí a přísad, budete potřebovat sůl a sud. . Dále
Kukuřice v konzervě 4.4
Kdo by nemiloval konzervovanou kukuřici? Její sladkou a jemnou chuť mají rádi děti, často zachrání zaneprázdněné hospodyňky, které potřebují našlehat přílohu nebo salát. Konzervace! Přidal: Kurzyupa 11.07.2013
Domácí konzervovaná kukuřice 5.0
Domácí konzervovaná kukuřice je skvělým slaným občerstvením. Přidejte trochu feferonky, cibuli a dopadne to super, stačí si olíznout prsty! Podívejte se tedy na recept na kukuřici. Přidal:
Kukuřice v korejštině na zimu 5.0
Pro ty, kteří milují korejskou mrkev, vám nabízím jednu z odrůd tohoto jídla, ale založenou na mini kukuřici. Takový předkrm si můžete připravit na zimu. . Dále
Pro mnohé je kukuřice oblíbenou pochoutkou. A jaké lahodné saláty se z ní získávají, zvláště z těch konzervovaných! Čerstvá kukuřice se neskladuje dlouho, proto se často mrazí, suší a sklízí do sklenic.
Z tohoto článku se dozvíte, jak uchovat kukuřici na zimu doma, seznámit se se všemi tajemstvími vaření.
Výhody a poškození konzervované kukuřice
Kukuřice obsahuje mnoho tělu prospěšných látek, stejně jako pšenice a rýže. Ale pojďme zjistit, zda existuje nějaký přínos v konzervované kukuřici?
Během konzervace v zrnech se část živin ztrácí, ale většina zůstává.
Kultura zahrnuje takové užitečné látky jako:
- vitamín C – potřebný pro tělo k udržení imunity;
- vitamin B – přispívá k normalizaci metabolismu v těle, má dobrý vliv na výkonnost člověka;
- vitamín E – nezbytný pro růst vlasů, má dobrý vliv na stav pokožky a zubů;
- monosacharidy a disacharidy – zajišťují energetické potřeby těla;
- stopové prvky nezbytné pro tělo – zinek, hořčík, mangan, fosfor.
Energetická hodnota kukuřice je 75 % sacharidů, 1 % tuku a 8 % bílkovin.
Poznámka. Kukuřice je vysoce kalorický produkt. Obsah kalorií na 100 gramů konzervované kukuřice – 120 kcal.
Konzervovaná kukuřice má mnoho zdravotních výhod:
- Pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, což je výhodné pro pacienty s cukrovkou a dalšími onemocněními endokrinního systému. Před použitím je lepší poradit se s lékařem.
- Má choleretické a diuretické vlastnosti, což je užitečné při hypertenzi. Dobře si poradí s otoky, pro zvýšený obsah hořčíku je užitečný pro lidi se srdečními problémy.
- Užitečné pro ty, kteří trpí vysokým cholesterolem.
- Zlepšuje metabolismus a stav nervového systému v těle.
- Zlepšuje duševní únavu a nervové vyčerpání.
- Je nezbytný při přejídání, pomáhá vyrovnat se s negativními důsledky pití alkoholu a tučných jídel.
- Dobré pro zdraví žen. Snižuje bolest během bolestivé menstruace. Zvyšuje imunitu a srdeční činnost.
- Pro větší děti je velmi užitečná i kukuřice – dodá energii na celý den.
- Během těhotenství, pokud nejsou žádné kontraindikace, je dobré jíst kukuřici v konzervě. Při laktaci, pokud je dítěti více než šest měsíců, klidně přidejte do stravy, zlepšuje kvalitu mléka.
- Ve stáří jíst kukuřici v rozumném množství jen prospěje. Pomáhá vyrovnat se se sklerózou, zlepšuje trávení. Obsah fosforu zabraňuje rozvoji revmatismu a osteoporózy.
Pro konzervovaný produkt existují i kontraindikace. Nemělo by se používat, když:
- žaludeční vřed;
- zvýšená koagulace krve;
- krevní sraženiny;
- obezita;
- individuální nesnášenlivost.
Poznámka. Je nežádoucí používat kukuřici pro příliš hubené lidi. Faktem je, že výrazně snižuje chuť k jídlu, a to může vést k ještě většímu úbytku hmotnosti.
Výrobek také obsahuje velké množství sacharidů a minimum tuku, které mohou způsobit zdravotní problémy.
Jak si vybrat kukuřici pro zachování
Pro zavařování je vhodná jakákoliv odrůda kukuřice. Hlavní je sbírat zralé klasy, aby byla zrna pevná a dobře tvarovaná. Pokud zvolíte přezrálou, bude se muset doba vaření zdvojnásobit nebo dokonce ztrojnásobit.
Užitečné rady před vařením
Vaření kukuřice je snadné. Mražený produkt se v tomto ohledu neliší od čerstvého. Na konzervaci je ale třeba vynaložit více práce než na vaření jiným způsobem.
Aby byla kukuřice skladována déle a chutná, použijte tyto tipy před zavařováním:
- Vždy vybírejte mladou kukuřici. Přezrálé se vaří déle, ale i po uvaření zůstává zatuchlé.
- Oddělování jader od klasů je pracný úkol, zabere to spoustu času. Chcete-li to udělat rychleji, ponořte ucho na 10 sekund do horké vody a poté do studené vody.
příprava
Kukuřice se připravuje na mnoho způsobů: je solená, nakládaná, konzervovaná. Chcete-li začít, zvažte klasický recept na vaření.
