Sušení šípků na zimu je jedinou dostupnou možností dlouhodobého skladování, která umožňuje plně zachovat multivitaminové složení cenného přírodního produktu. S nástupem deštivého a vlhkého podzimu (v tuto dobu se musí sklízet suroviny) je nejjednodušší sušit šípky v troubě plynového nebo elektrického sporáku, protože tento domácí spotřebič je k dostání téměř každý domov.
Sklizené plody je nutné zpracovat co nejdříve – řadí se mezi rychle se kazící
Výběr surovin
Existuje mnoho divokých a pěstovaných odrůd tohoto keře.
Existují okrasné kvetoucí druhy, které jsou považovány za méně užitečné, a druhy bobulí, které mají nutriční hodnotu a léčivé vlastnosti. Od roku 2021 je ve státním registru Ruské federace oficiálně registrováno 36 odrůd bobulí.
Je zvykem sklízet šípky, ale tradičně pro léčebné účely použijte všechny části rostliny: listy, květy, větvičky a dokonce i kořeny. Plody, v závislosti na druhu, mají zaoblený, zploštělý, protáhlý tvar. Jejich zbarvení je také rozmanité: od oranžové a červeno-šarlatové až po hnědavé a téměř černé. Na velikosti v tomto případě nezáleží.
Podle struktury jsou bobule podmíněně rozděleny do tří kategorií: tenkostěnné, silnostěnné, masité, z nichž je pro sušení vhodnější vybrat první dvě skupiny. Dužnaté plody se nejlépe suší nebo konzumují syrové.
Bobule různých odrůd se od sebe liší tvarem, barvou, velikostí, tloušťkou stěny
Lékařské studie ukazují, že dužina obsahuje mnoho cukrů, anorganické kyseliny, pektiny, třísloviny, flavonoidy. Je bohatý na vitamíny (C, P, K, B2, A) a stopové prvky (zinek, železo, mangan atd.). Pro sklizeň a sklizeň je samozřejmě lepší volit odrůdy s nejvyšším obsahem vitaminu C. Odborníci radí určit užitečnost plodů podle umístění sepalů: pokud jejich špičky trčí rovně a uzavírají se, znamená to, že obsahuje mnoho antioxidantů a dalších biologicky aktivních prvků v bobulích.
Údaje získané specialisty v laboratorních podmínkách jsou uvedeny v tabulce:
| Název odrůdy | Obsah kyseliny askorbové v čerstvém ovoci (mg/%) |
| “Vitamin VNIVI” | 3200-4200 |
| «Ruština 1» | 3300 |
| “Rubín” | 3253 |
| «Vorontsovský 3» | 3200 |
| “Globe” | 2390 |
| “Titan” | 2030 |
| “Jablko” | 1400 |
| “Ježek” | 1261,1 |
| “Rukh” | 1020 |
| “Michurinsky jubileum” | 869,8 |
| “Scarlet” | 850 |
| “Gejša” | 806,4 |
| “Spire” | 520 |
Vyberte čas
Období, kdy můžete šípky sklízet, trvá od začátku podzimu až do prvního mrazu.
Koncem srpna začínají dozrávat cenné bobule
Procento kyseliny askorbové přímo závisí na načasování sběru – pokud si pospíšíte a budete sbírat suroviny nezralé, bude to mít malý užitek. Se sklizní byste však neměli váhat: po dozrání se množství vitaminu C neustále snižuje úměrně stupni zralosti. Šípky chycené mrazem jsou chutné a sladké, ale pro suché konzervování absolutně nevhodné. Podle lidového kalendáře se 1. říjen nazývá dnem Ariny šípkové. Po dlouhou dobu jsou bobule sbírané v tento den a o něco později považovány za nejužitečnější.
Příprava na sušení
Nasbírané plody se vytřídí, zkazí hmyzem a chorobami, nedozrálé a přezrálé exempláře se pečlivě vyhodí. Lehce opláchněte pod tekoucí vodou od prachu a nechte odtéct přebytečnou vlhkost, poté setřete papírovou utěrkou a několikrát ji vyměňte.
Některé ženy v domácnosti dávají přednost řezání plodů, čištění semen, odštípnutí kališních lístků a stopek
Šípky obsahují látky, které dráždí jícen, což může způsobit alergické reakce až intoxikaci jídlem. Namáhavý a pečlivý postup čištění zabere spoustu času, ale umožňuje rychleji vysušit dužinu bobulí a učinit zásobu pohodlnější pro další použití.
Metody sušení
Proces sušení šípků doma by měl být měřený a postupný a metody zvolené k tomu by měly být co nejšetrnější. Při správné technologii se koncentrace užitečných prvků v suchých surovinách kvalitativně zvyšuje.
Nespěchejte a skladujte nedosušené sušené ovoce. Toto nedopatření povede k rozkladu celé strany.
Venku
Vystavení ultrafialovému záření vede ke zničení vitamínů. Za jasného větrného počasí jsou plody umístěny na palety a sušeny přísně pod přístřeškem, chráněným před přímým slunečním zářením, hmyzem a vlhkostí.
Produkt bude připraven k balení a skladování za tři až čtyři týdny.
s tepelnou úpravou
Pokud není možné ponechat bobule k sušení v přírodních podmínkách, můžete je sušit horkým způsobem. Tepelné zpracování urychluje proces dehydratace a zabraňuje pronikání otravného hmyzu a prachu do obrobku.
Na IR podložce
Dobrým pomocníkem v domácnosti je pohodlné zařízení – koberec s infračerveným ohřevem. Oproti jiným metodám má mnoho výhod.
Univerzální zařízení je svým účinkem podobné přirozenému sušení, ale sušení probíhá za kratší dobu. Topné těleso je vyrobeno z high-tech uhlíkového materiálu a utěsněno vinylovým pláštěm, který zajišťuje bezpečný provoz po dlouhou dobu.
Díky rovnoměrnému rozložení a stálému teplu se z dužiny odpařuje pouze tekutina. Hmota se nelepí na povrch potravinového filmu, nepřipaluje se. Vinylový povlak nepřichází do kontaktu s výrobkem ani jej nijak neovlivňuje. Bezhlučné záření neničí buněčnou strukturu, organoleptické vlastnosti zůstávají nezměněny.
(Aliexpress nabízí podobnou sušicí podložku potaženou bambusem.)
V troubě
Čisté ovoce by mělo být rovnoměrně rozloženo na plech pokrytý pergamenem v jedné vrstvě.
Pokud je k dispozici ventilátor, je lepší použít konvekční režim s mírně pootevřenými dvířky
V troubě nastavte teplotu maximálně na 70 ℃ a uchovávejte suroviny uvnitř asi hodinu s pootevřenými dvířky. Poté se teplota sníží na 50-60 stupňů a suroviny se dále trápí, čímž se připravují. Obsah pánve by měl být pravidelně protřepán a promíchán, přičemž se kontroluje stav. Proces bude trvat několik hodin.
Při sušení v plynové troubě mohou nastat určité potíže. Nerovnoměrně hořící plamen může zničit všechny výhody obrobku.
V elektrické sušičce
Ne každý model trouby umožňuje nastavit požadovanou teplotu a udržovat ji. Nedostatečná regulace tepla narušuje technologický proces, což je škodlivé pro léčivé vlastnosti produktu. Proto mnoho žen v domácnosti dává přednost sklizni zeleniny, ovoce a bobulí v elektrické sušičce – moderní zařízení navržené speciálně pro takové účely. Vhodný režim se volí na základě parametrů konkrétní sušičky a doporučení v návodu k jednotce.
Udržujte optimální teplotu ne vyšší než 70 stupňů a ke konci procedury ji snižujte
Sušení v mikrovlnné troubě – není nejlepší způsob, jak sklízet zdravé bobule. Energeticky náročný proces, zvláště pokud je potřeba sušit velké objemy surovin, zabere příliš mnoho času, polotovar vychází nekvalitně, často zůstává uvnitř měkký a rozvařený.
Stupeň připravenosti
Vychladlé ovoce se vytřídí, spálené se odstraní – z toho nebude žádná chuť ani užitek. Polosurové sušené ovoce se posílá k sušení. Sušené v souladu s technologií, celé plody se nedrolí, při lisování se nedeformují, ale pruží s sotva znatelným křupáním.
Slupka má hnědočervenou barvu a lesklý, vrásčitý povrch.
Semena uvnitř by se měla snadno oddělit od dužiny. Bobule se po vysušení nechá chvíli odpočívat a ulehnout na chladném a větraném místě. Nasypou se do kartonových krabic nebo papírových sáčků a nechají se 3 dny, aby se rozložila hladina zbytkové vlhkosti.
Opatrování
Šípky skladujte na tmavém a suchém místě ve vzduchotěsné neprůhledné nádobě. Vůně špatně zabalených bobulí může přilákat nezvané hosty: mol ovocný, mol moučný, třpytky sušeného ovoce, mouční jedlíci. Police, skříňky, kde bude přípravek uložen, vytřete octem, nalepte na vnitřní plochy (stěny a dveře) odpuzující sáčky proti molům, talíře, feromonové lapače bez zápachu a toxinů. Kontaminovaný nebo poškozený materiál pravidelně kontrolujte a likvidujte.
Video
Zkušené hospodyňky sdílejí své recepty a užitečné tipy na sušení divoké růže doma ve videích:
Amatérský florista, velmi se zajímám o novinky ve světě rostlin, zahradních i interiérových. V rámci sebevzdělávání pravidelně navštěvuji kurzy okrasného zahradnictví, sleduji specializované výstavy. Svůj volný čas se snažím věnovat četným zeleným mazlíčkům. Jsem zamilovaná do pestřec, doma sbírám krásné synningie a saintpaulii. Na venkově se kromě práce na záhonech a ve sklenících starám o své oblíbence – lilie. Ve volném čase se věnuji různým druhům vyšívání a decoupage. Relaxuji při luštění japonských křížovek. Preferuji tištěné knihy, aniž bych popřel pohodlí digitálních protějšků. Rád vařím, sbírám neobvyklé recepty, zdokonaluji se v řezbářském umění. Rád se podělím o své zkušenosti a vyslechnu si rady.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Šípek je rostlina unikátní svými vlastnostmi a složením, která nahradí drahý lékárenský vitamínový komplex a pomůže v zimním období zvýšit imunitu.
Užitečné pro tělo jsou nejen plody rostliny, ale i její kořeny a listy. Ale k sušení se používají bobule, oranžové nebo červené, které každý viděl alespoň jednou v životě.
Šípky obsahují ve svém složení celý komplex vitamínů A, E, K, B a C, koncentrace těchto látek v těchto plodech převyšuje koncentraci v jakémkoli jiném ovoci nebo bobuli.
Výrobek se navíc skládá z celé řady kyselin, manganu, železa, fosforu, kobaltu a dalších stopových prvků důležitých pro posílení a udržení organismu.
Ale aby si bobule zachovaly své prospěšné vlastnosti, je nutné je správně sklízet i v teplé sezóně. Zpracování a sklizeň šípků je proveditelná doma bez dalších zařízení a zařízení.
Správně usušené šípky si zachovají všechny prospěšné vlastnosti čerstvých bobulí, ale nezkazí se ani bez správných způsobů skladování.
Sušený produkt lze použít k přípravě nálevů a odvarů. Tyto prostředky se využívají nejen na pití, ale i na koupelové procedury, cákání léčivé vody na topení a k následné inhalaci.
Kromě toho se ze šípků vaří kompoty a vyrábí se léčivý přírodní čaj.
Kdy šípky sklízet a jak je sušit
Šípek začíná kvést v květnu. Dozrává na vrcholu léta. Sběr bobulí může začít na začátku srpna, ale musíte být včas před prvním mrazem.
Po mrazech ztratí divoká růže polovinu svých užitných vlastností a bude méně náchylná k vysychání.
Plně vyzrálé bobule mají sytě červenou barvu, jsou sladké a bohaté. Šípky by se ale měly sbírat mírně nezralé, aby byly bobule silnější a bohatší na vitamíny.
Jejich sušení v této podobě je mnohem jednodušší a efektivnější.
Známkou nezralosti této bobule je sytá oranžová barva. Nezralé plody mohou být také červené, ale ne tmavé.
Podle chuti mohou být mladé šípky svíravé a kyselé. Přednost by měla být dána velkým plodům se silnou stupačkou.
Šípky je nutné sušit v troubě nebo pomocí speciální sušičky poháněné elektrickým zdrojem. Bobule můžete také nechat uschnout na parapetu, ale za stálého přísunu čerstvého vzduchu.
Správná příprava ovoce
Před sušením divoké růže by měla být pečlivě zpracována a vyčištěna. Je přísně zakázáno mýt bobule, bude již podrobeno zpracování a voda může narušit vysoce kvalitní sklizeň.
Sušte ovoce by mělo být společně s podnožkou. Tím se zabrání jejich deformaci a znehodnocení. A kromě toho šálek rostliny obsahuje o nic méně užitečných prvků než samotné bobule.
Nasbíranou divokou růži je nutné pečlivě třídit, vybírat pouze velké plody, deformovat, zkažené bobule odstranit a vyhodit. Po přípravě plodiny můžete zahájit proces sušení.
Způsoby sušení šípků bez trouby
Šípky můžete sušit nejen v troubě. K provedení procesu můžete použít elektrickou sušičku nebo mikrovlnnou troubu. Ale i když v domě nejsou žádné elektrické spotřebiče, můžete bobule sušit na čerstvém vzduchu bez nákladů a bez dozoru.
Chcete-li divokou růži sušit na čerstvém vzduchu, musíte produkt pečlivě zpracovat a ponechat pouze kroky. Plody jsou rozloženy na překližce nebo na novinách, vyhýbají se syntetickým materiálům.
Šípek se položí v jedné vrstvě a umístí na čerstvý vzduch. Může to být okenní parapet s otevřeným oknem, balkonem nebo chodbou. Plody by se měly sušit, dokud z nich nevyteče veškerá vlhkost a nezvrásní, nezdeformuje se.
Při sušení přirozeným způsobem je důležité dodržovat teplotní režim a osvětlení. Teplota by měla být pokojová, ale neměla by přesáhnout 30 stupňů. Při vysoké vlhkosti nebude možné dogrose účinně vysušit.
Je také důležité zajistit, aby bobule nedostaly sluneční světlo. Sušení ovoce je nejlepší v tmavé, špatně osvětlené místnosti.
Pokud to není možné, přikryjte šípkový tác suchým a čistým ručníkem.
Jak sušit šípky na zimu v elektrické sušičce
Elektrická sušička výrazně usnadňuje proces sklizně šípků. Toto zařízení vám umožňuje nechat ovoce bez dozoru a vyzvednout hotový produkt na výstupu, aniž byste pochybovali o jeho kvalitě.
Šípek před sušením by měl být zpracován a úhledně položen v jedné vrstvě. Proces trvá asi 10 hodin, během kterých bude bobule vystavena teplotám až 70 stupňů.
Nejlepší je šípková v elektrické sušičce. Toto zařízení je navrženo speciálně pro účinnou přípravu bobulí a zachování užitečných látek v kompozici.
Ale i přes to je třeba bobule pravidelně kontrolovat a sledovat, aby sušení probíhalo správně a nezkazilo psí růži.
Jak sušit šípky v mikrovlnné troubě
Sušení ovoce v mikrovlnné troubě se nedoporučuje, ale pokud neexistuje alternativa, můžete se uchýlit k této metodě. Pokud existuje speciální funkce sušení, měli byste ji použít nastavením automatického režimu, který je nejvhodnější pro bobule.
Proces sušení v mikrovlnné troubě ve speciálním režimu trvá zpravidla asi 2-3 hodiny, během kterých je nutné bobule kontrolovat a kontrolovat teplotu.
V případě, že je mikrovlnná trouba vybavena minimální sadou funkcí, musíte na 5 minut spustit standardní režim. Poté je třeba bobule zkontrolovat, trochu provětrat.
Postup opakujte, dokud plody nejsou úplně suché. Ale jak bylo uvedeno výše, tato metoda není preferována a existuje možnost, že mikrovlnné záření bobule zkazí a zbaví je všech prospěšných látek, které tvoří kompozici.
Jak sušit šípky v troubě
Sušení v troubě trvá dlouho a vyžaduje zvýšenou kontrolu nad procesem. Ale tato metoda je jedna z nejpreferovanějších, kvůli ideálnímu zachování užitných vlastností, při dodržení všech pravidel.
K sušení ovoce v troubě je třeba je rozložit na plech v jedné vrstvě. Aby byl proces účinný, bobule by neměly být mokré nebo špinavé.
Správná teplota pro sušení bude indikátory nepřesahující 60 stupňů. Nejlepší je použít nízkou teplotu, při které bude postup prováděn pomaleji, ale plody se nezkazí a neztratí živiny obsažené v jejich složení.
Před vložením bobulí do trouby by měla být předehřátá. Doba trvání procesu trvá asi 8 hodin, během kterých je nutné sledovat divokou růži a kontrolovat teplotu, postupně ji zvyšovat na přijatelnou úroveň.
Během sušení musí být dvířka skříně otevřená, aby se vlhkost z bobulí neusazovala zpět, ale odpařovala se.
Teplota sušení a stanovení připravenosti produktu
Sušení šípků v elektrických nebo plynových spotřebičích nezpůsobuje žádné potíže, jediné, co vyžaduje pozornost, je teplota.
Při nesprávně zvoleném režimu ztratí plody všechny své užitečné vlastnosti a stanou se zbytečnými. Příliš vysoké sazby zkazí bobule a připraví je o vitamíny a živiny ve složení.
Příliš nízké hodnoty mohou poškodit skořápku šípku a také při této teplotě bude proces trvat dlouho.
Optimální ukazatele jsou rozmezí od 40 do 60 stupňů pro troubu, až 70 stupňů pro specializovanou sušičku.
Chcete-li určit stupeň připravenosti produktu, měli byste prozkoumat bobule. Měly by mírně ztmavnout a vrásčit. Jasným znakem dosažení výsledku je křehkost dogrose.
Po úplném uvaření se bobule bez velkého úsilí zlomí na polovinu. Pokud divoká růže zčernala, znamená to, že proces sušení byl proveden nesprávně a s největší pravděpodobností takové bobule již nejsou nasyceny vitamíny a živinami.
Jak doma skladovat sušené šípky
Usušené šípky skladujte v sáčku z přírodní látky nebo ve speciální krabičce. Vhodné jsou i skleněné dózy, ale bez těsného víčka.
Takovou nádobu můžete zakrýt ručníkem nebo gázou. Bobule by měly být umístěny v tmavé skříni nebo na jakémkoli jiném místě, které nepropouští přímé sluneční světlo.
Aby byly šípky efektivně uchovány, měly by být skladovány při pokojové teplotě, nikdy ne v lednici. Místo, kde se ovoce skladuje, by mělo být prodyšné, suché a ne příliš teplé.
Je možné zmrazit ovoce v mrazáku
Šípky lze zmrazit v mrazáku pro použití a přípravu během chladného období. Mraznička poskytuje určité výhody. Spočívají v zachování původního tvaru výrobku a jeho šťavnatosti.
Tento způsob skladování je však horší než sušení v možnosti zachování užitečných vlastností a vitamínů.
Jak vařit sušené ovoce
V závislosti na připravovaném nápoji se způsob vaření může lišit. Pro přípravu nálevu na divokou růži je třeba sušené ovoce zalít vroucí vodou a nechat chvíli vyluhovat pod pokličkou.
Vývar se připravuje na otevřeném ohni, proto se bobule umístí do studené vody a přivedou k varu. K přípravě čaje se šípky smíchají s dalšími bylinami a rostlinami a vaří se ve speciální konvici.
Z tohoto bobule se vaří kompoty s přídavkem cukru nebo sirupu, stejně jako jiné ovoce.
Indikace a kontraindikace pro použití
Šípek obsahuje ve svém složení spoustu pozitivních látek. Tato rostlina se používá pro:
- Léčba infekčních a virových onemocnění
- Zvýšit imunitu a posílit organismus
- Prevence nachlazení
- Obohacení o vitamíny
- Onkologická prevence
- Posilování cév
- Odstraňování strusek a toxinů
Ale kromě zjevných výhod existují nemoci, které jsou přímou kontraindikací použití divoké růže:
- Hypertenze a další onemocnění kardiovaskulárního systému
- Sklon k trombóze
- Vřed, gastritida nebo jiné gastrointestinální onemocnění
Tento seznam kontraindikací je způsoben tím, že šípky způsobují zvýšenou srážlivost krve. Lidé s kardiovaskulární nedostatečností by proto tento přípravek neměli používat v žádné formě.
Kromě toho bobule obsahuje velké množství kyselin, což vede k podráždění žaludku a střev a také přispívá k destrukci zubní skloviny.
Ale i když nejsou žádné zdravotní problémy, měli byste se před použitím šípků poradit s lékařem.
Elena
Přátelé, článek se mi líbil! Sdílejte to se svými přáteli! Stačí jedno kliknutí na sociální tlačítko. sítě a máte hotovo! Pomůže mi to udělat pro vás web ještě užitečnější a zajímavější!
Komentáře k článku: 4
Každoročně divokou růži sklízíme a sušíme buď pod širákem v přírodních podmínkách, nebo doma v peci. Je čas koupit elektrickou sušičku, chci sušit ovoce a houby .
I my každoročně sbíráme a sušíme divokou růži, v zimě nálev pijeme. Ano, elektrická sušička je dobrá, nezbytná věc.
Náhodně napadl keře divokých růží v lese. Hodně skóroval, protože je tak užitečný. Zkusím to sušit podle tvého popisu v troubě, protože nemám speciální sušičku.
Na sušení šípků není nic těžkého, ale i tak je potřeba dávat pozor, aby se nevysušily. Proto použiji vaši metodu v troubě a ne na slunci.
Přidat komentář Zrušit odpověď na komentář
Nejnovější příspěvek na blogu
Salát Ryba v jezírku se šproty: 6 chutných receptů
Ahoj všichni! Salát Ryba v rybníku, krásné a chutné občerstvení na sváteční stůl. Připravte se z jednoduchých a cenově dostupných produktů. pěkně
