Cukety lze často vidět na postelích osobních a letních chat. Chutná zdravá zelenina je oblíbená u zahrádkářů, protože nevyžaduje intenzivní péči, rychle plodí. Z dobré úrody se radovat nebude ani ten nejzkušenější letní obyvatel. Ale abyste získali dobré výhonky, musíte semena správně připravit.
Proč potřebujete namáčet?
Samozřejmě, pokud budete používat zakoupená semena, nebudete muset provádět žádné další manipulace ani před výsadbou do země: osivo zpravidla prochází nezbytným zpracováním v podniku. Je však třeba počítat s tím, že ne všechna semena vyklíčí a kvalitu plodů neznámé odrůdy nelze předvídat. Pokud připravujete semenný materiál, měli byste tvrdě pracovat. Koupená semínka byste měli také namočit, pokud dlouho ležela a trochu vyschla (cuketová semínka jsou většinou dobře konzervovaná). Správně provedená procedura máčení se jistě bude hodit pro klíčení semen pro sazenice.
- Střely budou silnější a přátelštější.
- Namáčení je stimulační procedura, změkčí tvrdou skořápku semene a výrazně urychlí jeho klíčení.
- Šance na bohatou úrodu se zvýší, pokud použijete látky, které aktivují a stimulují růst rostlin. K obohacení semen o potřebné prvky se používají jak hotové zakoupené přípravky, tak lidové prostředky.
Navíc pomocí namáčení zkontrolujete klíčivost semenného materiálu, osázíte kvalitními vzorky.
Trénink
Příprava na postup probíhá v několika fázích.
- Prvním krokem je výběr zdravých semen. Měly by být velké a husté. Neměly by mít žluté skvrny, plesnivá místa, bez mechanického poškození. Semena se známkami nemoci nebo poškození se vyhodí, protože nedají dobré sazenice. Krok třídění se nazývá kalibrace.
- Mnoho zahradníků doporučuje nevynechat fázi zahřívání semen. Jsou složeny do papírových sáčků nebo látkových sáčků a umístěny v blízkosti baterie nebo jiného zdroje tepla, na místech jasně osvětlených sluncem. Čím vyšší je teplota, tím kratší je doba zahřívání. Je však třeba poznamenat, že tato fáze trvá dlouhou dobu (nejméně 2 týdny a někteří zahrádkáři hovoří o 2 měsících), takže příprava semen k setí by měla být provedena předem.
- Neméně důležitá je dezinfekce. Nejlepší je použít obyčejný manganistan draselný, ze kterého se připravuje nepříliš nasycený růžový roztok. Vhodný je také streptomycin, který lze snadno zakoupit v lékárně. Inokulum se udržuje v roztoku asi 0,5 hodiny, poté se promyje čistou vodou. Dezinfekce snižuje riziko houbových chorob u budoucích sazenic.
Metody namáčení
Po dokončení přípravných kroků můžete přistoupit přímo k namáčení. Pro zpracování vhodných semen a pro jistotu jejich kvality se doporučuje otestovat jejich klíčivost. To lze provést poměrně rychle. Do nádoby nalijte teplou vodu a nasypte do ní semínka, trochu promíchejte. Po 7-10 minutách, kdy absorbují vlhkost, se můžete podívat na výsledek. Vhodné vzorky pro další zpracování klesnou ke dnu a nevhodné budou plavat.
Příprava na další postup nezabere mnoho času. Pokud cuketová semínka správně namočíte, za pár dní vyklíčí. Zkušení zahradníci vědí, že naklíčená semena klíčí společně a rychle.
Je nutné připravit širokou mělkou nádobu a zakrýt ji ubrouskem nebo gázou složenou v několika vrstvách. Tkanina musí být předem navlhčena. Semena jsou na něm položena a pokryta dalším ubrouskem. Poté se kapalina nalije tak, že sotva pokryje látku. Nádoba je umístěna na suchém teplém místě. Když se objeví klíčky, semena mohou být zasazena do země. Pokud se z nějakého důvodu klíčky neobjeví po dlouhou dobu, po 2 dnech musí být kapalina změněna na čerstvou.
K namáčení je lepší použít vyčištěnou nebo rozmraženou vodu, ale docela vhodná je obyčejná vařená voda. Poměrně často se místo vody používají jiné tekutiny nebo roztoky, aby se urychlilo klíčení klíčků.
Stimulanty mohou být jak chemikálie, tak domácí produkty.
V chemikáliích
Existuje řada hotových oblíbených produktů, které lze snadno zakoupit ve specializovaných prodejnách. Droga “Epin-extra” je velmi žádaná, v každodenním životě se nazývá “Epin”. Je to růstový stimulant pro rostliny.
Jako hlavní účinná látka byl do přípravku zaveden uměle vytvořený epibrassinolid. Jeho působení je podobné jako u přírodního rostlinného hormonu brassinolidu. Stimuluje klíčení semen, pomáhá zvyšovat ochranné síly budoucích klíčků před nepříznivými faktory a zvyšovat výnosy. Měli byste vědět, že pár kapek přípravku stačí na půl sklenice vody. Semínka stačí namočit do Epinu na 6 hodin.
Zahradníci jsou obeznámeni s drogou “Zircon”, která se používá v různých fázích pěstování plodin. Jeho dávkování je také malé, namočení semínka do roztoku trvá 15 hodin. “Zirkon” nemá škodlivý účinek na škodlivé mikroorganismy, ale slouží ke stimulaci imunity rostlin, posílení jejich kořenového systému.
V lidových lécích
Neméně populární jsou lidové prostředky. Mohou být méně účinné než chemické přípravky, ale mnoho zahradníků je používá kvůli jejich šetrným vlastnostem. DVelmi často se semena namáčejí v peroxidu vodíku. Dobře dezinfikuje výsadbový materiál, neutralizuje škodlivé mikroorganismy. Kultura zvyšuje imunitu, stává se odolnější vůči infekcím, se kterými se rostliny na zahradě mohou později setkat.
K přípravě roztoku vezměte 1 polévkovou lžíci 3% peroxidu a zřeďte ji ve sklenici vody. Aby byl proces efektivnější, semena mohou být nejprve půl hodiny v teplé čisté vodě. Jsou udržovány v peroxidu po dobu 10-12 hodin, poté se promyjí a trochu suší.
Peroxid vodíku může být ošetřen semeny před výsadbou přímo do země. V tomto případě se semena uchovávají v neředěném roztoku po dobu 20-30 minut.
Stejný postup lze provést v manganistanu draselném. K tomu připravte nasycený růžový roztok. Výhodou postupu je, že si zároveň můžete zkontrolovat klíčivost, protože poškozená semena neklesají. Ty, které se vynořily, jednoduše odstraníte z povrchu roztoku.
Měl bys to vědět manganistan draselný zvyšuje imunitu kultury vůči mnoha onemocněním, ale nebude schopen zabránit infekcím bakteriálního původu. Navíc nezvýší klíčivost semen.
Poměrně často se používají jiné produkty, které stimulují klíčení semen. Například popel, bramborová šťáva, včelí med. Šťáva z aloe vykazuje dobré výsledky při namáčení dlouhodobě skladovaných semen. Nejenže stimuluje růst, ale také dezinfikuje.
Několik promytých listů aloe se rozdrtí na tekutou konzistenci a zředí se vodou v poměru 1: 1. Po několika hodinách se semeno umístí do kapaliny a nechá se asi den. Je pozoruhodné, že po namočení v takovém roztoku se semena nemusí mýt.
Užitečné tipy
Existuje řada doporučení, která je třeba při namáčení semen dodržovat.
- Semínka není potřeba střídavě namáčet v různých prostředcích, stačí postup s jedním přípravkem.
- Nepřipravujte příliš koncentrovaný roztok, v návodu k přípravkům je uvedeno optimální množství přípravku. A také nepřekračujte stanovenou dobu expozice produktu.
- Po vylíhnutí semen lze postup zastavit a semena zasadit do země.
Možné problémy
Při pěstování cukety může zahradník narazit na nějaké problémy. Nejběžnější – ani připravená semena nevyklíčí. Důvody mohou být různé. Například nejsou dodrženy termíny setí semen pro sazenice nebo do země, neberou se v úvahu teploty a povětrnostní podmínky. Výsadbu plodiny milující teplo lze provést, když již nehrozí návrat mrazů a půda se zahřeje na + 12 ° C.
Občas se stane, že se semena loňské sklizně nevylíhnou, velká, hustá a bez poškození. S největší pravděpodobností nebyly splněny podmínky skladování: byly v příliš těsně uzavřené nádobě, do které se nedostal vzduch. Nebo byla semena odebrána z ovoce, které nedosáhlo vhodné úrovně zralosti. A také by mohly být nesprávně připravené ke skladování, špatně vysušené.
pro domácí vaření (38) pro všechny druhy zpracování (26) pro konzervování (36) pro zmrazení (10) pro přípravu kaviáru (21) pro čerstvou spotřebu (25)
Výhody: Semena dobře klíčí, vysoký výnos, dobrá chuť.
Nevýhody: V některých ohledech horší než ostatní odrůdy.
Komentář: Kdysi jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní sázím vždy pouze odrůdy tohoto typu. Před pár lety jsem se rozhodl zasadit Kavili cuketu a nelitoval jsem. Ze dvou zasazených semen vyklíčila obě. Keře jsou kompaktní, nešíří se do všech stran.
Všechny cukety milují teplo, při teplotě asi + 20 . 25 stupňů začnou rychle růst. Krmila jsem je také slepičím hnojem. Za dobrých povětrnostních podmínek plody dozrály za pouhých 4-5 dní. Všechno se zdá být nic, ale některé vaječníky cukety z neznámého důvodu začaly hnít. Předpokládal jsem, že je to kvůli podmáčení půdy, tak jsem začal zalévat až ráno.
Rád dělám cuketový kaviár z této odrůdy, ukazuje se, že je velmi jemný, v něm nejsou vůbec žádná semena. Část úrody na zimu vždy zamrazím.
Obecně odrůda není špatná, ale trochu vodnatější než jiné odrůdy cuket, které pěstuji. Kvůli tomu se musí dlouho hasit, aby se odpařila voda. Jinak mi odrůda vyhovuje, hlavně že je velmi produktivní.
Přednosti: Vynikající klíček, odolný vůči chorobám, dává dobrou úrodu, dlouho plodí.
Nevýhody: Nebylo nalezeno.
Komentář: Každý rok se snažím zasadit semínka obyčejné cukety, přičemž polovina zasazených semínek vždy vyklíčí a ty keříky, které vyrostly, daly trochu úrody a rychle zmizely.
Loni Iskander zasadil semínka cukety a byl příjemně překvapen, z 8 zasazených semínek jich sedm vyklíčilo. Holandská semena, vynikající kvalita. Množství sklizené cukety mě ohromilo, navíc doba plodování byla dlouhá. Externě jsou keře poměrně kompaktní, nerozšíří se po celé zahradě.
Všiml jsem si, že odrůda Iskander je odolná vůči chorobám, alespoň jsem ještě nebyl nemocný. Úroda byla sklizena před nástupem mrazů a začátkem října byly odstraněny keře s oplodím.
Zralé plody byly střední velikosti. Úroda byla velmi velká, téměř celé léto je pouze vařila, ošetřovala i své sousedy a příbuzné. Ještě nechat zmrazit.
Nyní zasadím tuto konkrétní odrůdu cukety, dokud nenajdu něco jiného tak plodného.
Výhody: Kompaktní keř, dobrá klíčivost semen, chutnost.
Nevýhody: Cena semen, mírně vodnatá.
Komentář: Jakmile jsem zasadil hybridní odrůdu cukety, nyní si vybírám pouze je. Samozřejmě, že vysoké náklady na semena pro takové odrůdy nebudou vyhovovat každému, ale výhody pěstování takové cukety stále převažují, alespoň v mém případě.
Jednou z odrůd, které jsem vyzkoušel, byla Cavili, kterou mi doporučil prodavač v semínkovně.
Vzhledem k tomu, že pěstuji vždy několik odrůd cuket, vzal jsem pouze dvě semínka Kavili, která krásně vyklíčila a po chvíli se změnila v úhledné keře. Rostliny této odrůdy se ukázaly jako velmi kompaktní, bez řas. Vzhledem k tomu, že cukety jsou teplomilné, je pro ně důležitá příjemná teplota, aby dobře rostly ve dne i v noci. Pro lepší růst jsem je přihnojil vodou napuštěnou kuřecím hnojem.
Plody rostou poměrně rychle, po 3-4 dnech jsou již středně velké.
Cuketa se docela rozrostla. Plody jsou sice ještě trochu vodnaté, proto se cuketa musela dusit déle, aby se odpařila přebytečná tekutina. Na cuketový kaviár, který tak miluji, jsem použila téměř vše. Na zimu jsem zavřel několik sklenic s kaviárem, abych si mohl v zimě vychutnat svou oblíbenou svačinu. Líbí se mi, že cuketová semínka nejsou v pokrmech vůbec cítit.
Obecně se odrůda Cavili ukázala jako docela dobrá.
Pokud jste se poprvé rozhodli pěstovat sazenice sami nebo jste si pořídili letní chatu a plánujete začít zahradničit, tento článek je pro vás. Zkušení zahrádkáři totiž vědí, jak semena před výsadbou správně namočit, v čem by se měla namáčet a proč to vůbec dělat. Doporučujeme využít jejich doporučení a zvládnout všechny složitosti „vědy“ namáčení semen.
Postup namáčení semen ve vodě, růstový stimulant (přírodní nebo z obchodu) vám umožňuje získat sazenice mnohem dříve. Zvláště potěšující je, že namočená semena zpravidla klíčí všechna najednou, pohromadě a není třeba hádat, zda je načase položit truhlíky na parapet, nebo čekat, až to zaostávající doženou.
Která semínka je třeba namáčet?
Existují semena, která dlouho klíčí bez namáčení. Místo toho, abyste se týdny trápili pochybnostmi o tom, zda vyklíčí nebo ne, je lepší si zapamatovat pravidlo – namáčení je povinné pro:
- semena obsahující ochranné silice, které zpomalují klíčení. Patří sem mrkev, petržel, celer, pastinák, kopr, fenykl a další. Esenciální oleje se vymývají ze semen namočených pomocí určité technologie (jak se to dělá, čtěte níže). A klíčky se objevují mnohem rychleji.
- semena pokrytá silnou skořápkou, která semínko chrání, ale zároveň zpomaluje proces klíčení. Při namáčení vrchní hustá vrstva semínek změkne a klíček rychleji „vystoupí na povrch“. Do této skupiny patří hrášek, fazole, dýně, cuketa, tykev, okurky, meloun, paprika a další.
Příprava na namočení semen
K provedení procedury namáčení semen nepotřebujeme nic nadpřirozeného. Pouze samotná semínka, široká nádoba (podšálek, talíř, mělká skleněná nebo plastová nádoba), možná budete potřebovat gázu nebo vatové tampony, stimulátor růstu (volitelně) a samozřejmě vodu.
Ideálně by voda měla být pramenitá, tající nebo alespoň balená. Tohle je pro fanoušky. Celkově je voda z kohoutku v pořádku. Zvlášť, když to necháte odležet alespoň den.
Základní pravidla pro namáčení semen
Když je vše připraveno, můžete zahájit proces. Pravidla pro namáčení semen jsou následující:
Za prvé, není třeba namáčet semena, která byla ošetřena výrobcem. Všechna zelená, červená, modrá, plazmová nebo granulovaná semena není třeba namáčet. Buď opatrný.
Za druhé je vhodné namočit některé plodiny do sklenice (například hrách, fazole nebo řepu). V tomto případě by se objem vody měl rovnat objemu semen. Ostatní semínka (meloun, dýně, okurky, papriky) je nejlepší namočit mezi dva vatové tampony nebo dvě vrstvy gázy či tenké látky. Vložte jeden kus gázy do široké ploché nádoby, navlhčete ji vodou nebo živným roztokem, vyskládejte semínka a přikryjte druhým kusem vlhkého hadříku. Objem vody v nádobě by měl být poloviční než objem semínek.
Za třetí, optimální teplota vody pro namáčení semen je 26-28C. Voda se bude muset pravidelně vyměňovat a doplňovat: topení v našich bytech může vysušit cokoliv, ale namočená semena vyschnout nelze.
Za čtvrté, vlhkost v nádobě na semena je dobře zadržována běžným plastovým sáčkem umístěným nahoře. Stačí umístit takový „skleník“ na tmavé místo a každé 4 hodiny zkontrolovat, jak se věci mají „uvnitř“.
Na závěr snad nejdůležitější pravidlo: každá kultura má svůj vlastní čas namáčení. Semena nemůžete držet ve vodě déle, protože se mohou zkazit. Takže doba namáčení je pro:
- osivo kopr, cibule, petržel a mrkev – 48 hodin,
- osivo cuketa, řepa, okurky, meloun, zelí, rajčata – 17-18 hodin,
- osivo hrášek, fazole – 12-15 hodin.
Namáčení semen: přípravky pro stimulaci klíčení
Dalším dobrým pravidlem pro namáčení semen je používat nejen vodu, ale také roztok nějakého stimulátoru růstu. Takové roztoky si můžete připravit sami (všechny recepty jsou ZDE), nebo si v obchodě koupit osvědčené biologické produkty a semínka do nich namáčet. Zahradníci považují za nejoblíbenější a nejúčinnější stimulanty:
- Zirkon – jeden z nejsilnějších biologických produktů. Obsahuje kyselinu čekanku, která podporuje rychlé klíčení semen, vývoj sazenic a růst mohutného kořenového systému.
- Epin – analog přírodních biologických stimulantů, který stimuluje klíčení, pomáhá rostlinám adaptovat se na nepříznivé faktory prostředí, posiluje jejich imunitu a zvyšuje produktivitu.
- Humáty (Energen, Humate +7 a další) jsou přípravky vytvořené na bázi huminových kyselin s přídavkem potřebných mikroelementů. Mají pozitivní vliv na klíčení semen, míru přežití sazenic a pomáhají zvyšovat výnos.
Jak namáčet semena různých druhů zeleniny
Namáčení semen okurky
Před namáčením semínek okurek (ale i dýní, cukety nebo tykve) doporučujeme je prohřát. Asi měsíc před výsadbou se semena umístí do plátěného sáčku a umístí se vedle baterie asi na den.
K čemu to je? Pěstování dýní má tuto zvláštnost: rostliny vypěstované ze starých semen maximálně využívají své šance na „plození“ a produkují větší úrodu. Zahříváním semena je uměle stárneme, abychom zvýšili výnos z každého keře.
15-17 hodin před výsadbou se semena okurek namočí do vody nebo biologického roztoku. Obvykle se semena zabalí do vlhkého hadříku, vloží do skleněné nádoby, přikryjí víkem a nechají na teplém místě.
Namáčení semen mrkve, kopru a petržele
Postup namáčení semen těchto plodin má značné rozdíly. To vše díky éterickým olejům, které chrání semínko před probuzením v nepříznivých obdobích. Aby sazenice rychle a plynule vyklíčily, je třeba tyto silice nejprve ze semínek omýt.
Semínka můžete samozřejmě ponechat ve vodě 48 hodin. Nebo můžete proces urychlit. K tomu se semínka vloží do gázového nebo látkového sáčku, který se v nádobě s horkou vodou (45-50°C) dobře propláchne. Poté se semena nechají ve vodě, dokud úplně nevychladnou. Poté se semena omyjí čistou studenou vodou a vysuší na kousku látky.
Nyní semena nebudou ležet dlouho v zemi, ale vyklíčí čtvrtý nebo pátý den po zasetí.
Namáčení semen hrachu
Semena hrachu se zalijí vodou pokojové teploty tak, aby je zcela zakryla. Voda se mění každé tři hodiny (hrách se máčí celkem 12-15 hodin). Růstové stimulanty stačí přidat do první vody pouze jednou (tedy na první tři hodiny) a poté použít běžnou vodu. Po čase se voda vypustí a semena se vysuší do sypkého stavu.
Správné namáčení je vynikající metodou přípravy semen k setí. Nezapomínejme však, že výsadba namočenými semínky není vždy tou nejlepší variantou. Některá semínka (například pepř) je lepší nejen namočit, ale i naklíčit. Pokud se namočená semena vysévají přímo do půdy, je nutné ji udržovat vlhkou. Nemůžete zasadit namočená semena okurky nebo hrachu do zahradního záhonu a pak nechat daču na týden. Při nedostatku vlhkosti jednoduše zemřou. V tomto případě je lepší zasadit suchá semena – budou ležet v zemi a čekat na příznivé podmínky. Zaměřte se na své schopnosti!
