Jak skladovat včelí pyl doma

Pyl, stejně jako včelí produkty, má velkou hodnotu pro lidské zdraví. Včely vyrábějí pergu z látky nasbírané z květů – biologicky aktivní látky pro výživu potomků. Pyl lze zakoupit na farmě, v lékárně a ve specializovaných prodejnách. Chcete-li získat maximální užitek, musíte pochopit, jak správně skladovat včelí pyl doma.

Proč byste měli skladovat?

Výrobek se používá v domácí medicíně jako profylaktický prostředek proti mnoha onemocněním. Užitečnost hromadné látky je způsobena bohatým chemickým složením, které obsahuje aminokyseliny, železo, mangan a fosfor, skupinu vitamínů a další užitečné složky.

Užívání květového pylu pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, posilovat stěny cév a normalizovat hormonální hladinu. Přidáním pylu do stravy se zabrání nedostatku vitamínů v těle, rozvoji chudokrevnosti. Nástroj vykazuje antioxidační vlastnosti, zlepšuje imunitu, bojuje proti zánětu.

Nejen sběr, sušení, ale i způsob skladování pylu ovlivňuje jeho léčivé vlastnosti. Proto je třeba dodržovat pravidla a předpisy.

Jak sestavit?

Ke sběru pylu včelař používá speciální zařízení – lapač pylu. Zařízení je v provedení ve formě dvou roštů s paletou. Instaluje se před vchod do úlu. Včela proletí překážkou a přitom ztratí část sukně.

Druhá mřížka slouží jako filtr, přes který neproniká hmyz a nečistoty. Pyl se hromadí v pánvi. Včelař nesbírá pyl každý den. Vybírá dobré suché počasí. Během období sběru medu také nepodléhá sběru objemná látka, protože procento nektaru v úlu se ztrácí. Nejlepší dobou pro sběr je období léto-jaro.

Kolik a jak uchovávat ryby v mrazáku, načasování a volba teploty

Po sběru včelař připraví včelí produkt ke skladování. Zpočátku produkt obsahuje velké množství vlhkosti. V tomto stavu může hmota zplesnivět a stát se nepoužitelnou. Pyl se nejprve podrobí procesu sušení.

včelí pyl

Metody sušení

Po sběru se pyl dočasně umístí do skleněné nádoby. Nedoporučuje se používat kovové nádoby, protože produkt může oxidovat. Dále je shromážděná látka odeslána k sušení. Včelaři používají dva způsoby odstraňování vlhkosti.

In vivo

Tato metoda trvá dlouho. Pro sušení tímto způsobem je přidělena místnost s nízkou úrovní vlhkosti, dobrou ventilací a teplotou vzduchu ne vyšší než 45 stupňů. Suroviny jsou rozloženy na čisté papírové listy s vrstvou ne větší než 2 cm. Nahoře jsou pokryty gázou nebo hadrem, aby se dovnitř nedostaly nečistoty a hmyz. Nevystavujte se přímému slunečnímu záření.

READ
Jak zachránit meloun do Nového roku: užitečné tipy

Každý den 2-3krát promíchejte obnozhka. Po 3-5 dnech se struktura pylu stává hustou. To znamená, že se vlhkost z kuliček odpařila. Připravenost produktu je kontrolována zvukem. Kuličky se nalijí na tvrdý povrch, pokud je slyšet charakteristický zvuk, je proces sušení dokončen. Hmota se prosévá, balí.

pylové kuličky

Se speciální sušičkou

Zařízení je prezentováno v podobě dřevěné skříně s dvířky, obložené plechy. V horní části je ventilátor pro odvod vlhkosti, přístup vzduchu. Uvnitř jsou topná elektrická topná tělesa. Teplota je udržována automaticky. Sušení v takové skříni je pouze 1-2 dny. Pudink není potřeba míchat. Použití zařízení snižuje mzdové náklady, zvyšuje množství zpracovávaných surovin.

Po procesu sušení se pyl prosévá, aby se odstranily zbytky nečistot. To je nezbytné pro dlouhou životnost užitečné látky.

Optimální skladovací podmínky

Při skladování včelího produktu je nutné vytvořit nezbytné podmínky pro minimalizaci ztrát spojených s kažením a ztrátou užitných vlastností. Je důležité chránit pyl před kontaminací bakteriemi a plísněmi.

4 způsoby, jak a kde zachránit mateří kašičku

Pro zachování léčivých vlastností jsou suroviny umístěny ve skleněné nádobě s těsným víkem. Přednádoby se sterilizují a suší. Naplněnou nádobu chraňte před slunečním zářením, vysokými teplotami a vysokou vlhkostí. Pyl lze skladovat při pokojové teplotě nebo v lednici. Sypkou hmotu nelze zmrazit, protože při teplotách pod nulou ztrácí své užitečné vlastnosti.

Pro zachování léčivých vlastností jsou suroviny umístěny ve skleněné nádobě s těsným víkem.

Po vysušení, prosetí se připravený pyl skladuje až dva roky. Termín závisí na podmínkách skladování. I za všech podmínek ztrácí přírodní produkt do roka 40 % své užitnosti. Proto do dvou let od konce data expirace má hodnotu pouze proteinová sloučenina. Ve složení nejsou prakticky žádné vitamíny a minerály.

Způsoby, jak prodloužit životnost

Konzervace pomůže zachovat užitnost, prodloužit trvanlivost včelího produktu. Obnozhka se smíchá s medem v poměru 1: 1. Apiproduct se čistí na chladném a tmavém místě, mimo sluneční světlo a vlhkost. Předpyl je rozdrcen mlýnkem na kávu nebo mixérem a poté smíchán s medem. Skladovatelnost v tomto případě dosahuje až 5 let.

Květinový pyl smíchaný s medem činí produkt chutnější. V kombinaci dvě užitečné složky pouze zvyšují jejich léčivé vlastnosti. Směs se stává bohatší na množství vitamínů a živin.

READ
Medová voda na lačný žaludek - klady a zápory

Pyl je zásobárnou léčivých vlastností pro lidské zdraví. Při absenci alergií se doporučuje nejen k léčbě řady onemocnění, ale také k prevenci onemocnění.

Včelí pyl

Kromě propolisu, mateří kašičky, včelího jedu patří k biologicky aktivním včelařským produktům také včelí pyl, který se používá k preventivním a léčebným účelům v medicíně při onkologických, kardiovaskulárních a jiných onemocněních organismu a také ke kosmetickým účelům.

Včelí pyl jsou svinutá zrnka pylu. Kostra včely je z vnější strany pokryta tvrdými klky, na které se při návštěvě rostlinných květů přichytává rostlinný pyl (anatomie včel).

Včely sbírají pyl ze svého těla ve formě koule, poté jej slepí nektarem a poté jej vloží do speciálních útvarů na zadní nohy.

Vzhledem k výrobnímu procesu získal včelí pyl od včelařů řadu jmen:

  • Obnožka.
  • Včelí chléb.
  • Perga.

Barva včelího pylu závisí na druhu rostliny, ze které jej včela nasbírala.

To je způsobeno tím, že chemické složení rostlin vylučovaných tyčinkami je odlišné. Barva sukně je tedy od:

  • Hruška, meruňka, broskev, jírovec – červený.
  • Jetel sladký, divoká růže, angrešt, líska, olše – zlatožlutá.
  • Lípa, ohnivák úzkolistý (vrba čajovník), javor klen, jasan ztepilý – zelený.
  • Len, dub, jasan – žlutozelená.
  • Jabloň, akát, malina – bílá.
  • Pohanka, phacelia, andělika, zvonek – fialový.
  • Vrba – jasně žlutá.
  • Modřina, sléz divoký – modrý.
  • Maliník, jilm, slepýš – bílo-šedý.
  • Slunečnice, pampeliška – pomeranč.

Je třeba poznamenat, že léčivé vlastnosti včelího pylu nezávisí na jeho barvě. Přírodní pyl má sladkou dochuť a květinově medovou vůni.

Jak a kde včely sbírají nektar, jeho vlastnosti

Včely sbírají nektar z kvetoucích rostlin a cpou si ho do svých žaludků, jednoho z včelích žaludečních oddílů určených speciálně pro sběr nektaru. Právě tam se nacházejí speciální žlázy, které:

  • Nektar je fermentován.
  • Rozložte glukózu, kterou obsahuje.
  • Obohaťte nektar dextriny.

Po návratu do úlu včela naplní buňky nektarem a dělnice jej roztřídí:

  • Část nektaru jde krmit larvy.
  • Druhá část se umístí do plástů ke zrání.
  • Při kladení nektaru do plástů jej včely dělnice obohacují také o enzymy.
READ
Výhody heřmánkového čaje

Teplota v úlu je poměrně vysoká. Včely dělnice, pracující na vytváření rezerv, větrají vzduch v úlu křídly a pomáhají zrajícímu medu zbavit se přebytečné vlhkosti a získat potřebnou viskozitu. Samotný nektar se skládá z 50 % vlhkosti a med neobsahuje více než 20 % vlhkosti. Viskózní med v plástech je uzavřen voskem a zraje v uzavřených obalech.

Granule včelího chleba jsou umístěny v sousedních plástech a jsou také naplněny nektarem. Celý proces kvašení je stejný jako při kladení medu do medometu. Plásty s včelím chlebem se od běžného medu liší barvou:

  • Med s včelím pylem je žlutý.
  • Čistý med je tmavý, téměř hnědý.

Chemické složení včelího pylu

Chemické složení pylu je dáno samotným květenstvím rostliny, geografickým původem, klimatickými podmínkami, typem půdy, rasou a aktivitou včel.

Pyl tvoří 24 % bílkovin, 3-5 % tuků (včetně esenciálních mastných kyselin), 18,5 % cukerných látek, 2,55 % minerálních látek a 0,56 % kyseliny mléčné. Perga obsahuje 20-24% bílkovin, 0,6-1,5% tuků, 24-34% cukerných látek, 2,4-2,6% minerálních látek a 3% kyseliny mléčné.

Vitamíny a minerály ve složení různých odrůd včelího chleba jsou stejné, ale jejich obsah se liší v závislosti na rostlině, ze které byl nasbírán. Složení obsahuje následující chemické složky:

  • Sacharidy.
  • Rostlinné enzymy, proteinové sloučeniny a aminokyseliny.
  • Minerální složky: fosfor, vápník, draselné a sodné soli, hořčík, železo, selen, zinek.
  • Flavonoidy.
  • Nenasycené mastné kyseliny a rostlinné tuky.
  • fenolické látky.
  • Vitamíny B, askorbová, kyseliny nikotinové, retinol, alfa-tokoferol.
  • růstové stimulanty.
  • Phytoncidy
  • Steroidy.
  • Fytoestrogeny.

Jaký je terapeutický účinek včelího pylu na lidský organismus?

Vzhledem k chemickému složení má včelí perga na lidský organismus následující pozitivní vliv:

  • Urychluje průběh metabolických procesů.
  • Zvyšuje imunitu.
  • Podporuje činnost kardiovaskulárního systému.
  • Stimuluje práci endokrinního systému.
  • Odstraňuje cholesterol z cév.
  • Obnovuje rovnováhu metabolismu tuků.
  • Odstraňuje psycho-emocionální přetížení, odstraňuje nervozitu.
  • Snižuje bolesti kloubů.
  • Zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi.
  • Má pozitivní vliv na urogenitální systém.
  • Zpomaluje růst maligních novotvarů.
  • Stabilizuje hormonální pozadí.
  • Obnovuje sílu po nemocech.
  • Používá se v kosmetologii.

Využití včelího pylu při léčbě nemocí.

Při léčbě nemocí se včelí pyl používá jako adjuvans a někdy se používá jako nezávislý lék. Nejčastěji se včelí pyl používá pro:

  • Hypertenze. Vezměte 0,5-1 lžičky. včelí pyl nalačno, 2-3x denně. Průběh léčby je 3 týdny. V případě potřeby lze léčbu opakovat po 3 týdnech.
  • Hypotenze (nízký krevní tlak). Užívá se ve směsi se šťávou z aronie po jídle, 1 lžička 2x denně.
  • anémie z nedostatku železa, smícháním 10 gramů včelího chleba, 50 gramů teplého medu a 100 ml mléka 3,3% tuku. Směs se uchovává v lednici. Užívejte 1 čajovou lžičku denně na lačný žaludek.
  • Chronická onemocnění trávicího traktu (gastroenterokolitida, hypoacidní gastritida). Obsaženo v léčivé směsi – 10 gramů mletého pylu se smíchá s 250 ml zahřátého medu, přidá se 35 ml. šťáva z aloe. Užívejte 1 lžičku 30 minut před jídlem 2-3x denně.
  • Tuberkulóza, onemocnění jater. 1 čajová lžička včelího chleba a medu se zředí ve 250 ml teplé vody, trvá 2 hodiny. Užívá se 30 minut před jídlem. Průběh léčby je 1,5 měsíce.
  • Pankreatitida a zánět žlučníku v remisi. Předpřipravený bylinný odvar z kmínu, trojlístku, květů heřmánku, pampelišky, odebrané po 15 g, 1 g třezalky, 25 g řebříčku. 3 čl. l. sběr zalijte 500 ml horké vody, vařte na středním plameni 20 minut, nechte 45 minut vychladnout. Kompozice by se měla vypít 250 ml 2krát denně spolu s pylem v množství 1 lžičky.
  • Onemocnění genitální oblasti u mužů: BPH, erektilní dysfunkce, prostatitida, neplodnost. Připraví se kompozice z 200 g rozpuštěného másla, 100 ml teplého medu, 50 g pylu, získá se pastovitá hmota. Maže se na chleba, jí se 2x denně. Podobně se včelí chléb používá k obnově organismu po operaci nebo delším vyčerpání.
  • Neurózy, neurastenie, onemocnění nervového systému. Vezměte 1 lžičku. půl hodiny před jídlem, smícháním se 100 ml vody. Před použitím trvejte 3 hodiny. U lidí s nízkou tělesnou hmotností se jednotlivá dávka snižuje 2krát.
READ
Jak si vybrat správnou péřovou bundu: užitečné tipy

V lidovém léčitelství se používá včelí pyl prevence infekčních onemocněnía mající bakteriální, virový a plísňový původ, každá 1 lžička. jednou denně. V období podzim-zima, kdy propuknutí virových onemocnění (chřipka apod.) prudce zvyšují dávku včelího pylu, je nutné ji zvýšit užíváním 1 lžičky. dvakrát denně. Pyl se užívá nalačno. Profylaktický kurz se provádí během 2,5-3 týdnů. Obvykle se tyto preventivní kurzy provádějí 3krát ročně.

Starším lidem může včelí pyl zlepšit paměť, zabránit rozvoji sklerózy, mrtvice a infarktu.

Včelí lék se užívá nalačno. Průběh terapie pro prevenci onemocnění je asi 2,5-3 týdnů. K dosažení pozitivního účinku stačí provést kurz až 3krát ročně.

Kontraindikace

Vzhledem k tomu, že jde o nejméně alergenní produkt včelařství, je stále nutné mít na paměti, že lidé alergičtí na včelí produkty by včelí pyl sami neužívali. Nejprve se musíte poradit s lékařem.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: