Proč jablka na stromě zčernají? Možná kvůli nedostatku živin nebo masivní invazi hmyzích škůdců. Nejčastějším důvodem, proč jablka hnijí a předčasně opadávají, je však nebezpečná plísňová infekce – monilióza.
Druhým názvem pro nepříjemné neštěstí je hniloba ovoce stromů nebo moniliální popálenina. Tato nemoc, která se rychle šíří zahradou, může v krátké době infikovat většinu vašich jabloní a hrušní – to platí zejména v teplém a vlhkém počasí. Co je to za nemoc a jak se s ní vypořádat?
Monilióza (hniloba plodů) jabloní – příčiny a příznaky
Pokud vidíte, že plody jabloně jsou pokryty skvrnami přímo na větvích, které postupně tmavnou a přibývají, a pak se spojují do jedné velké hnědé skvrny pokryté výraznými konvexními kruhy bílých spor – jedná se o moniliózu. V budoucnu taková jablka měknou, hnijí zevnitř, plody opadávají nebo úplně mumifikují na větvích.
Během sezóny může taková infekce zničit až 70-80 % úrody! A jeho původcem je vačnatá houba, jejíž spory se snadno šíří deštěm, větrem a hmyzem. Přestože se choroba projevuje „v celé své kráse“ na konci léta a na podzim, k samotné infekci stromů dochází během vegetačního období a houba se aktivuje brzy na jaře, když dobře přezimuje v napadených plodech a větvích (je nebojí se nízkých teplot).
Kromě jádrovin (jabloně, hrušně, kdoule) může monilióza infikovat i peckovice (třešně, švestky, třešně), i když mají různé druhy plísní způsobujících onemocnění.
Patogen infikuje rostliny především ranami a poškozením v kůře nebo v plodech. Na nové rostlině se začne intenzivně vyvíjet a po pár dnech dozrají spory, které se mohou rozšířit zahradou na zdravé rostliny. Houba se zvláště snadno šíří při vysoké vlhkosti a teplotě kolem 15-20 °C. Postihuje nejen plody v druhé polovině léta – na jaře se stejně snadno choroba šíří na listy, ovocné větvičky a květenství, která také v budoucnu hnědnou, vadnou a odumírají.
Jak plodina dozrává, počet postižených plodů se zvyšuje. Zůstane-li shnilé jablko viset na stromě, pak houba podél stopky pronikne do ovocné větvičky (plodu) a infikuje blízké výhonky, které se zase, pokud nejsou včas odříznuty, stávají zdrojem infekce pro mladé větvičky a květenství v jaro. Poškozené plody mohou i při spadu šířit infekci na zahradě po dobu nejméně dvou let.
V Rusku je největší škodlivost moniliózy zaznamenána na severozápadě, ve středních oblastech, v oblastech jižního Uralu, na Altaji, na Sibiři a v západní části severního Kavkazu.
Houba se může vyvinout i v jablkách odebraných ze stromu a umístěných v zimním skladu. Postižené plody leskle černé, jejich dužina zhnědne. Během skladování se na plodech postižených moniliózou netvoří bílé soustředné kruhy.
Monilióza (hniloba plodů) jabloní – prostředky kontroly a prevence
Samozřejmě, stejně jako ve velké většině případů, nejlepším způsobem boje proti monilióze je její kompetentní prevence. Vždy je snazší rozvoji onemocnění předejít, než jej dlouhodobě léčit.
Pro začátek se vyplatí zeptat se na odrůdy jabloní, které jsou relativně odolné vůči monilióze (bohužel neexistují odrůdy, které by byly vůči ní zcela odolné). To může být Idared, Slavyanka, Babushkino, Pepin šafrán, Kandil Sinap, Uralets, Parmen zimní zlato. Zajímavé je, že letní odrůdy jabloní trpí touto chorobou dříve v sezóně, zimní odrůdy později.
Pozdní jablka, jak se říká, „s překvapením“ – získávají optimální chuťové vlastnosti několik týdnů a dokonce měsíců po sklizni.
Které odrůdy jablek začínají dozrávat nejdříve? Připravili jsme pro vás výběr těch nejoblíbenějších letních odrůd.
Rychlý rozvoj hniloby ovoce je usnadněn zahušťováním výsadby. To znamená, že jedním z nezbytných opatření pro prevenci moniliózy je kompetentní umístění ovocných stromů na místě (pokud je to možné, měli byste si vybrat vyvýšená a dobře větraná místa), jakož i včasné tvarování a sanitární prořezávání jabloní, v důsledku toho se zlepší prosvětlení a vzduchová propustnost korun.
Nezapomeňte se starat o kmeny stromů, pravidelně vykopávat půdu a krmit stromy makro- a mikroprvky. Tato opatření mohou snížit riziko poškození jabloní nejen hnilobou plodů, ale i jinými nebezpečnými chorobami.
Během vegetačního období je třeba sledovat stav ovocných stromů – sbírat a spalovat spadané listí a napadené květiny, stejně jako mršinu se známkami poškození, včas odstranit poškozené větvičky a výhonky.
Při sklizni zacházejte s plody opatrně a neskladujte jablka se známkami poškození (praskliny, ulomená slupka, promáčkliny).
Včas odebraná jablka ze stromu a jejich správné skladování vám umožní vychutnat si jejich chuť co nejdéle a uchovat v nich všechny užitečné látky.
I při dodržování pravidel zemědělské techniky se však nelze vždy vyhnout šíření moniliózy – zahradníci nemohou ovlivnit rozmary počasí, navíc se patogen může přesunout ze sousedního místa. Proto se často bez použití fungicidních chemikálií neobejde.
Abyste zabránili infekci v předjaří, postříkejte stromy přípravky obsahujícími měď (například 3% Bordeaux liquid, Abiga-Peak, OxyHOM (podle návodu) nebo jiné. Na jeden strom by měly být použity alespoň 2 litry roztoku během každého léčba.
3-4 dny před začátkem kvetení by měl být jabloň znovu postříkán kapalinou Bordeaux, ale již 1% roztokem. Místo tohoto léku lze také použít Fitolavin. Pokud zpozorujete mršinu, je nutné postřik opakovat.
Zvláště důležité je chránit ovocné stromy před vznikem strupovitosti, která může vyvolat moniliózu.
Měsíc před sklizní proveďte preventivní postřik zahrady. Použijte Fitosporin-M nebo roztok jódu (zřeďte 10 ml drogy v 10 litrech vody a rovnoměrně postříkejte stromy). Po 3 dnech postřik opakujte.
Na podzim, po sklizni, ošetřete stromy roztokem síranu měďnatého (100 g na 10 litrů vody, spotřeba – 2-3 litry na strom), který pomůže zničit zbytky infekce.
Do úrody zralého ovoce na zahradě v létě zasahuje řada škůdců a chorob. Jak zpracovat stromy v červenci, aby čekaly na plody?
Monilióza (hniloba plodů) zahradních stromů je velmi nebezpečná choroba, která se také rychle šíří a snadno postihuje sousední rostliny. Je mnohem snazší se včas postarat o prevenci jeho výskytu a pečlivě dodržovat zemědělské postupy, než se snažit zbavit se neštěstí na dlouhou dobu později.
