Mnoho zahradníků si zakládá „zahrádku s oknem“, kde sází bylinky, cibuli, saláty, okurky, rajčata atd. Pro získání sklizně v běžném bytě je samozřejmě nutné vytvořit speciální podmínky. Kdo nemá dostatečné zkušenosti, měl by začít s pěstováním kopru – úroda je nenáročná a rozmnožuje se samovýsevem na zahradě. Můžete si ho vysévat doma po celý rok, abyste měli čerstvé aromatické bylinky vždy po ruce. Pro úspěšný výsledek stačí dodržovat jednoduchá a srozumitelná pravidla zemědělské techniky, která se nevymykají těm standardním.
Kopr se začal pěstovat v Indii, do Ruska byl přivezen ve XNUMX. století.
Botanický popis
Existuje pouze jeden druh plodiny – kopr (Anethum graveolens), což je jednoletá bylina z čeledi Umbrella se silným kořenitým zápachem.
Kořenový systém tyč. Stem jednoduchá, rýhovaná, 40-150 cm vysoká.V horní části se rozvětvuje a vytváří deštníková květenství o průměru až 9 cm. Listy zpeřeně členité, horní jsou přisedlé, spodní jsou na řízcích. Semena elipsoid, až 0,5 cm dlouhý, 0,13 cm silný.
Vegetační období je krátké – trvá od 40 do 135 dnů (v závislosti na odrůdě) od okamžiku, kdy se objeví první výhonky
Kterou třídu si vybrat
Chcete-li pěstovat kopr na parapetu, vezměte zakoupený nebo nezávisle shromážděný semenný materiál.
Neexistují žádné speciální odrůdy určené pro domácí pěstování. Doporučuje se vybrat tradiční odrůdy s různou dobou zrání, aby bylo možné nepřetržitě získávat sklizeň po dlouhou dobu, například:
- rané zrání – „Gribovsky“, „Aurora“, „Azhur“, „Grenadier“, „Anker“, „Dalniy“, „Vitaminny“, „Umbrella“ atd. Nevytvářejí hojnou zeleň, po řezu opět dorůstá, ale jde k šipce , proto jsou rostliny vytahovány přímo kořeny ve fázi tvorby 4-5 listů;
- mezisezóna – „Herman“, „Hojnolistý“, „Amor“, „Zelený trs“, „Koral“, „Rusich“ atd. Rostliny jsou obnoveny po odříznutí stonku, na místě pařezu rostou nové listy .
- pozdní – „Salyut“, „Malysh“, „Kutuzovsky“, „Delta“, „Kibray“ atd. Rostou hojně zelené hmoty a dlouho nevyhazují stonky květin.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
V závislosti na odrůdě začíná řez 30-45 dní po výsevu
Maximální počet krajkových listů lze získat z „keřových“ odrůd kopru. Vytvářejí bujnou růžici, jsou vhodné k opakovanému řezu, nejsou náchylné k stonkování a dlouho nekvetou ani za dlouhého denního světla. Nejoblíbenější odrůdy: „Jinovatka“, „Umbrella“, „Kutuzovsky“, „Richelieu“, „Ozornik“, „Aligátor“, „Almaz“.
Vlastnosti výsadby kopru ve vnitřních nádobách
Chcete-li uspořádat celoroční pěstování kopru doma, musíte připravit půdu, krabice, semena, materiál pro drenáž, zařízení pro osvětlení, zalévání a uvolňování.
Základní požadavky
Rostlina preferuje lehkou, volnou, výživnou půdu s neutrální kyselostí. Za tímto účelem si zakupte univerzální půdu pro sazenice ve specializovaném obchodě nebo si substrát připravte sami smícháním několika složek:
- 1 díl drnové půdy;
- 1 díl říčního písku nebo perlitu;
- 2 díly slatinné rašeliny;
- 1 díl humusu.
Půdní směs by měla být dobře prodyšná, absorbovat a zadržovat vlhkost
2-3 týdny před výsevem půdní směs se dezinfikuje. Nejúčinnějším způsobem je péct v troubě asi půl hodiny při teplotě +80 ℃. Dobrý výsledek poskytuje napařování: půda se hodinu a půl udržuje nad vroucí vodou a pravidelně se míchá. V zimě je vhodné provádět dezinfekci zmrazením: hotový substrát se 2-3x na několik dní umístí na balkon nebo na dvůr a nechá se rozmrazit při pokojové teplotě.
Po tepelném zpracování se půdní směs přelije „Fitosporinem-M“ nebo podobným biofungicidním přípravkem, který potlačuje množení škodlivých hub a bakterií.
Výběr nádrže
S ohledem na zvláštnosti vývoje kořenového systému kohoutku jsou pro kopr vybrány hluboké nádoby. Jeho optimální výška je 20 cm.Šířka nádoby závisí na tom, kolik semen se plánuje vysévat. Na materiálu příliš nezáleží – vhodné jsou plastové nebo dřevěné truhlíky, keramické květináče, běžné nádoby na potraviny.
Na dně každé nádoby by měly být drenážní otvory.
Předsazba ošetření osiva
Semena kopru mají dobrou klíčivost, ale je zde upozornění – klíčí dlouho kvůli vysokému obsahu silic ve skořápce.
Pro urychlení procesu se provádí soubor opatření:
- Uchovávejte v teplé vodě po dobu dvou až tří dnů a každých 6 hodin ji vyměňte za čerstvou.
- Bublinková – umístěna na 12 hodin do nádoby s teplou (+40 ℃) vodou, která je nasycena vzduchem pomocí akvarijního kompresoru.
- Dezinfikujte v růžovém roztoku manganistanu draselného (1 g na 100 ml vody) po dobu 20 minut.
- Namočte na 4 hodiny do stimulátoru růstu (1-2 kapky Epin nebo Zircon na 100 ml vody).
Při správném skladování zůstávají semena životaschopná až 10 let.
Návod na setí
Na dno nádob se umístí drenážní vrstva z perlitu, keramzitu, hrubého písku nebo uhlí o tloušťce asi 2 cm, naplníme připravenou půdní směsí nesahající 2-3 cm po okraj, povrch urovnáme, navlhčíme stříkací lahvička. Poté, co voda nasytí půdu, udělejte otvory nebo drážky a rovnoměrně rozmístěte semena. Utěsněte je do hloubky 1 cm a znovu je navlhčete rozprašovačem. Aby semena co nejrychleji vyklíčila, vytvořte skleníkové podmínky – nádobu zakryjte sklem nebo průhlednou fólií a umístěte ji na teplé místo.
První výhonky se objeví 7-10 dní po výsevu
Péče o osivo
Při domácím pěstování kopru je třeba vzít v úvahu, že rostlina je velmi světlomilná. Jakmile se objeví první zelené výhonky, krabice se přesune do jižního okna. A dokonce i na nejsvětlejším místě bytu v zimě bude potřeba dodatečné osvětlení ráno a večer, jinak se sazenice roztáhnou a spadnou. Potřebují 12-14 hodin denního světla denně. Umělé osvětlení je nutné i na jaře, pokud je zataženo.
Zásuvky je třeba denně otáčet různými stranami směrem k okennímu sklu
Je nutné zajistit možnost pravidelného větrání. Nedostatek čerstvého vzduchu zvyšuje riziko vzniku plísňových onemocnění.
V teplém období se zeleň vynáší na balkon, lodžii, verandu nebo terasu, přičemž je třeba zajistit, aby jemné listy nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření, které by mohlo způsobit popáleniny.
Rostliny snášejí přechodné chladné počasí snadno, mnohem lépe než teplo. Nejpohodlnější teplota pro vývoj sazenic je asi +20 ℃ během dne a +10 ℃ v noci.
K aktivnímu pěstování zelené hmoty potřebuje kopr rozdíl v nočních a denních teplotách
Musíte často zalévat: nejprve se jemné výhonky postříkají rozprašovací lahví, poté se půda navlhčí, když horní vrstva zaschne. Voda by měla být čistá, usazená a při pokojové teplotě.
Pokud není půda dostatečně úrodná, jednou za dva týdny jsou rostliny krmeny hnojivy na organické bázi („Ideal“, „Living Force“, „Organic Mix“).
Jakmile listová růžice dosáhne výšky 10-15 cm, začněte řezat. Nejprve se pečlivě „otrhají“ jednotlivé listy a po vytvoření stopky se odříznou celé keře. Můžete postupovat v jiném pořadí: vytáhněte vzrostlou zeleň spolu s kořeny v okamžiku, kdy dosáhne maximální nádhery, bez čekání na kvetení. Do uvolněných nádob se vysévají nové části semen v intervalu tří týdnů.
Běžné pěstitelské chyby
Mezi začínajícími zahradníky panuje názor, že pěstování zeleně na parapetu je stejně snadné jako loupání hrušek. V praxi se ukazuje, že to není tak úplně pravda: rostliny se často natahují, žloutnou, vadnou, padají a umírají. Příčinou těchto potíží jsou obvykle chyby v zemědělské technice. Odborné rady vám pomohou se jim vyhnout:
- Pokud byt nemá okno orientované na jih, lze truhlíky s koprem umístit kamkoli, umělé osvětlení by však v tomto případě mělo být delší a intenzivnější.
- Pro domácí zahradničení jsou preferovány pozdní odrůdy – jsou méně náchylné k protahování a kvetou později.
- Namísto umístění drenáže do nádob stačí pořídit speciální krabice nebo květináče s hotovým drenážním systémem.
- Aby se zabránilo rozvoji houbových chorob, je nutné sazenice včas proředit a zabránit podmáčení půdy.
- Kopr preferuje vlhký vzduch, proto je potřeba jej často rosit a poblíž umístěný radiátor topení je vhodné přikrýt mokrým hadříkem.
Semena odrůd „bush“ se doporučuje zasadit po 1-3 kusech. v jednotlivých květináčích
Mít čerstvé aromatické bylinky po ruce po celý rok vyžaduje čas, touhu a trpělivost. Pěstovat kvalitní kopr v neobvyklých podmínkách není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Pokud vše půjde dobře, získané zkušenosti budou jistě užitečné v procesu pěstování jiných plodin na parapetu, v letní chatě nebo na osobním pozemku.
Video
Prezentovaná videa pomohou začínajícím zahradníkům vybrat si správnou odrůdu kopru a získat svěží vnitřní zeleň kdykoli během roku:
Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
