Užovka je unikátní vytrvalá rostlina, která má vzpřímenou, rozvětvenou lodyhu dlouhou až 80 cm a tenký kohoutkový kořen. Jeho protilehlé listy jsou podlouhlého tvaru a mají pilovité okraje. Krásné fialové květy se shromažďují ve falešných přeslenech po několika kusech a rovnoměrně rozmístěných na hroznovitých květenstvích.
plod čtyřoříšků se rozpadá na tmavá semena, která nemají období klidu: klíčí bez potíží ihned po sklizni. Při větru se ze spodních přeslenů vysypávají zralá semena. Některá semena mohou na podzim vyklíčit, ale během mrazu zemřou. Jiné klíčí na jaře. Hadí hlava může být použita jako sazenice, protože tato rostlina pokrývá zem nádherným zeleným kobercem klíčků.
Užitečné vlastnosti hadí hlavy
Od pradávna se hadí hlava používala nejen v tibetské, ale také v indické medicíně jako sedativum, adstringentní, antikonvulzivní a tonikum. Často se používá při neuralgii, palpitacích, migrénách, bolestech zubů a také při nachlazení. Nálev z prezentované byliny zvyšuje činnost všech trávicích orgánů, stimuluje chuť k jídlu. Kromě toho tato rostlina příznivě působí na imunitní systém člověka, působí antitoxicky a cholereticky, snižuje obsah glykogenu v krvi a zlepšuje funkci ledvin. Kromě toho je hadí hlava účinná na pohmožděniny a stomatitidu a také na rychlé hojení hnisavých ran. Je třeba poznamenat, že esenciální olej z hadí hlavy má antiseptický, mírný projímavý a antispasmodický účinek, což umožňuje potlačit vývoj patogenních hub. A hlavně, že si na něj všechny mikroorganismy nevybudují rezistenci ani při dostatečně dlouhém kontaktu. Navíc byl zvláště příznivý účinek hadí hlavy zaznamenán u některých zánětlivých gynekologických onemocnění a dysfunkcí.
Použití hadí hlavy
Často se hadí tráva používá k aromatizaci nápojů v cukrářském a konzervárenském průmyslu. Zelení lze dávat do různých letních salátů a polévek a také do rybích vývarů. Tato rostlina bude pikantním doplňkem jakýchkoli masitých pokrmů. Hadí hlava si skvěle zachovává svou vůni při dlouhodobém sušení, což umožňuje přidávat ji po celý rok do čajů, kompotů nebo při zavařování zeleniny.
Předpokládá se, že tato bylina je jednou z nejlepších medonosných rostlin. Pokud je potřeba usadit včely v novém úlu, zkušení včelaři vytřou nová obydlí pro malé dělnice s hadími hlavami.
semena hadí hlavy
V březnu nebo na začátku dubna mohou být semena hadí zasazena pro sazenice, začnou kvést v polovině července a teprve na podzim je proces kvetení dokončen. Klíčky semen jsou schopny vydržet krátké mrazení, ale ne pod +12 ° C. Nebo můžete semena zasít do země koncem května, přičemž hloubka by neměla být větší než 1,5 cm.Semena se sbírají, když je také pozorována jejich plná zralost na spodní části květenství.
Rostoucí hadí hlava
Po výsevu se travní sazenice objevují velmi rychle – asi za týden. Tato rostlina je nenáročná, péče o ni je jednoduchá a spočívá pouze v kypření řádkové vzdálenosti a v ničení plevele. Pro pěstování semenných rostlin je nutné ponechat asi 30 cm v řadách a pro získání zeleně můžete rostlinu pěstovat v zahuštěných plodinách. Zároveň se nesnižuje obsah silice, ale zvyšuje se výnos trav. Sklizeň hadí hlavy může být až 2 kg.
Hadec jako medonosná rostlina
Hadí hlava je vynikající medonosná rostlina. Poskytuje včelám velké množství nektaru a pylu. Maximum nektaru je vylučováno hadími květy od otevření tyčinek až po dozrání pestíku. V období bezvětří vydávají kvetoucí výhonky hadohlavce neuvěřitelnou medovou vůni, která přitahuje mnoho čmeláků a včel. Je známo, že včely dokážou snadno nasbírat minimálně 200 kg bezbarvého medu dosti vysoké kvality z jednoho hektaru plodin. Tento med má jemnou citronovou vůni. V suchém létě se produktivita nektaru rostliny může snížit dvakrát.
Moldavská hadí hlava
Užovka moldavská je mrazuvzdorná a nenáročná rostlina, kterou lze označit i za nenáročnou na půdu a dosti suchu. Pro urychlení růstu vyžaduje tato tráva v počátečním období vegetace častou vlhkost půdy, jinak bude znatelně zaostávat v růstu a rychle vybledne. Užovka moldavská kvete velmi dlouho, od července do konce září.
Hadovec velkokvětý
Užovka velkokvětá je vytrvalá rostlina, ale stává se, že se pěstuje i jako letnička. Tato tráva zpravidla výborně roste na otevřených plochách – ve stínu i na slunci. Tato odrůda vyžaduje volnou a mastnou půdu. Výška keře je asi 40 cm. Reprodukce této rostliny se provádí výsevem semen. Květy tohoto druhu hadovců jsou obvykle tmavě modré. Tato bylina se používá v lékařství, ve vaření a jednoduše jako okrasná rostlina. Olej z prezentované trávy připomíná ve vůni meduňku, což umožňuje jeho použití i v parfumérské výrobě.
cizí hadí hlava
Užovka cizí roste na Sibiři, severozápadním Mongolsku, severozápadní Číně. Tento druh preferuje štěrkovité a skalnaté jižní svahy a také se někdy usadí ve vysokohorském pásu. Oddenek rostliny je silný a dřevnatý a výška stonků se pohybuje od 15 do 65 cm.Listy takové trávy jsou horní, přisedlé nebo krátkolisté, s nerovným okrajem. Květy tvoří vrcholová květenství o velikosti asi 10 cm.
Hadí hlava Ruysch
Hadí hlava Ruyschova je rozšířena jak na Sibiři a Kazachstánu, tak ve východní Evropě a střední Asii. Vyskytuje se také na Dálném východě. Často se vyskytuje v suchých borových lesích, ve stepích, na okrajích nebo v horách. Tlustý oddenek doplňují vysoké stonky vysoké až 50 cm.Taková užovka často překvapí druhou letní-podzimní generací výhonů. Tato nenáročná bylina nemá žádné období vegetačního klidu.
Kontraindikace použití hadí hlavy
Kontraindikací této rostliny je její individuální nesnášenlivost.
Autor článku: Sokolová Nina Vladimirovna | Fytoterapeut
Vzdělání: Diplom v oboru “Medicína” a “Terapie” získal na univerzitě pojmenované po N. I. Pirogovovi (2005 a 2006). Pokročilé školení na katedře fytoterapie Moskevské univerzity přátelství národů (2008).
Naši autoři
Název této cenné rostliny pochází ze dvou řeckých slov drakon a kephalos – had a hlava. Dracocephalum (z latinského Dracocéphalum), což v překladu znamená hlava hada, se stalo názvem celého rodu rostlin, čítajícího více než čtyřicet druhů. Nyní uslyšíte jeho názvy jako: mateří kašička, zeleninová hadí hlava, medový koláč, turecká meduňka, moldavský balzám, modřina a dokonce i dračí hlava. Všechna tato jména byla dána z nějakého důvodu, ale na základě různých vlastností rostliny.
Faktem je, že hadí hlava není jen bylina, ale také cenná léčivá rostlina, která má úžasné léčivé vlastnosti a stále se úspěšně používá v lidovém léčitelství.
Druhy hadí hlavy a její vnější vlastnosti
Není náhodou, že se této květině říkalo hadí hlava. Jeho vzhled opravdu připomíná hlavu hada nebo draka s otevřenou tlamou v obrysu a tvaru.
Jedná se o vytrvalou bylinu, ale existují i jednoleté druhy, jako je například užovka tymiánová nebo tymiánová.
Obvykle dosahují výšky padesáti až sedmdesáti centimetrů, stonek je čtyřstěnný, vzpřímený, dole až patnáct milimetrů v průměru, směrem nahoru se zužuje a končí v květenství bleděmodrých nebo sytě fialových květů. Někdy existují bílá květenství, ale to je poměrně vzácné.
Listy rostliny jsou protilehlé, krátce řapíkaté, podlouhle oválného tvaru. Mají sytou tmavě zelenou barvu a zubaté okraje.
Doba květu Dragonhead je červenec-srpen, začíná kvést ze spodních květenství, obvykle uvolňuje až pět set květů.
Blíže k září začíná hadí hlava plodit a odhaluje trojboká podlouhlá semena čokoládově hnědé barvy.
Tato bylina je poměrně nenáročná, takže její distribuční plocha je poměrně velká. Roste pozoruhodně v chladném i subtropickém podnebí. Vyhovuje mu jak písčitá, tak i suchá, hlinitá půda. Stále se však dává přednost mokré půdě, v tomto ohledu se často vyskytuje podél břehů a v údolích řek.
Užovka roste v evropské části Ruska, v Bělorusku a na Ukrajině. Distribuováno ve východní a západní Sibiři, stejně jako na Dálném východě. Často se vyskytuje v Číně a Mongolsku, Evropě a střední Asii. Roste v Himalájích, kde se může nacházet v nadmořské výšce více než 2700 metrů nad mořem.
Rod hadí hlava má něco málo přes čtyřicet druhů. Nejběžnější jsou však následující rostliny:
- Moldavská hadí hlava. Velmi nenáročná rostlina, odolná vůči chladu a suchu. Od ostatních druhů se liší poměrně dlouhou dobou květu. Začíná kvést v červenci a uvadá koncem září.
- Tymiánově květovaná hadí hlava. Liší se časným kvetením. Kvete zhruba od začátku jara do druhé poloviny léta.
- Ruyschova hadí hlava. Tento druh hadí hlavy je velmi běžný na Sibiři, Kazachstánu, Střední Asii a Dálném východě. Takovou rostlinu najdete ve východní části Evropy. Preferuje suchou půdu, stepi, horské a zalesněné oblasti. Hadohlavec Ruysch je navíc vyšší než jeho kolegové a někdy dosahuje v přízemní části až padesáti centimetrů.
- Hadí hlava klesá. Často se mu říká sibiřský. Tak pojmenovaný, protože je široce rozšířen v listnatých lesích po celé Sibiři. Vyskytuje se na podhorských loukách a lesostepním pásmu.
- Hadovec velkokvětý. Nízká vytrvalá rostlina. Preferuje vlhkou a dobře prokypřenou půdu. Roste stejně dobře na slunných místech i ve stínu. Okamžitě upoutá pozornost díky jasně modré barvě květů.
- Cizí hadí hlava (cizí). Má rád kamenitou půdu, roste hlavně v severozápadních oblastech Číny a Mongolska a také na Sibiři. Jeho kořen je velmi silný, silný a tlustý a na výšku je rostlina malá a poměrně vysoká.
Zajímavostí je také fakt, že hadohlavec je medonosná rostlina. Vůně jejích květů láká včely. Rostlina má výraznou a pronikavou vůni po citronu, proto je často zaměňována s meduňkou, proto dostala jedno ze svých názvů – turecká meduňka.
Toto aroma je velmi oblíbené u včel, ale odpuzuje mnoho dalšího hmyzu, který škodí zelenině a ovoci. Mnoho zahrádkářů ji používá v oblastech právě k takovým účelům – k zastrašení škůdců.
Existuje několik odrůd pro pěstování takové plodiny:
- gorynych;
- Gorgon;
- egoista;
- arhat;
- aroma 1 a aroma 2;
- Albion.
Výhody a poškození hadí hlavy
Taková rostlina obsahuje ve svém složení mnoho vitamínů a užitečných mikro a makro prvků. Obsahuje silice, proteinové sloučeniny, tříslové kyseliny, kumariny a flavonoidy.
V hadí hlavě jsou také esenciální kyseliny palmová, olejová, linolová a stearová. A v minerálním složení vynikají železo, hořčík, draslík a zinek.
Takové jedinečné a cenné složení umožňuje rostlině vykazovat následující prospěšné vlastnosti:
- zvyšuje imunitu a posiluje přirozenou obranyschopnost organismu;
- antikonvulzivní a adstringentní účinek;
- zlepšuje činnost nervového systému, uklidňuje a uvolňuje;
- antiseptické a protizánětlivé působení;
- zmírňuje stavy s migrénami a bolestmi zubů;
- příznivě ovlivňuje ledviny;
- zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení.
- používá se k léčbě gynekologických patologií.
Dokonce i v Indii a Tibetu byly známy sedativní a adstringentní vlastnosti hadí hlavy. Kromě toho má příznivý vliv na trávicí systém, zlepšuje chuť k jídlu.
Používá se při různých druzích neuralgie, šetří při bolestech zubů a hlavy. Rostlina se také používá k hojení ran a popálenin. Je výborným antiseptikem, proto se často používá při léčbě stomatitidy, rýmy, angíny a sinusitidy.
Hadí esenciální olej lze použít jako antispasmodikum a projímadlo.
Ale i taková užitečná rostlina má své kontraindikace. Jeho použití je zakázáno v případě individuální nesnášenlivosti složek, které tvoří hadí hlavu, a se sklonem k alergiím. V ostatních případech není jeho použití zakázáno, ale neměli byste to přehánět.
Využití hadí hlavy ve vaření a tradiční medicíně
Tato rostlina se pro své užitečné vlastnosti prosadila v lidovém léčitelství a ve vaření. Často se používá pro kosmetické účely. Na jeho základě se vyrábějí nádherné a drahé parfémy.
Taková pikantní tráva se dává do polévek a marinád, hlavních jídel a různých salátů. Dokonce se přidává do nápojů a cukrovinek.
Vynikající aroma obsahuje pouze hadí listy, proto se používají v kulinářském průmyslu.
Používá se jako samostatné koření, stejně jako v různých směsích.
Měli byste si být vědomi, že při tepelné úpravě se všechny užitečné vlastnosti rostliny ztrácejí, takže se obvykle dává do misky téměř před podáváním.
V lékařství se hadí hlava používá ve formě nálevů, čajů, odvarů a tinktur. Uvnitř se takový nástroj používá pro:
- zvýšená srdeční frekvence a poruchy srdečního rytmu;
- nachlazení a zánětlivá onemocnění;
- neuralgické bolesti;
- poruchy trávicího systému ke zlepšení chuti k jídlu.
Navenek se hadí hlava používá ve formě pleťových vod a obkladů pro:
- modřiny a odřeniny;
- rány a popáleniny;
- bolesti zubů;
- revmatismus.
Infuze hadí hlavy
K přípravě léčivé infuze tohoto koření budete potřebovat:
- suchá hadí tráva – jedna polévková lžíce;
- čistá voda – jedna sklenice.
Tráva nalijte vroucí vodu a trvejte na patnácti minutách. Doporučuje se pít třikrát denně po půl sklenici.
Tento nálev účinně uvolňuje přepracování a zvýšené napětí, zklidňuje krepaté nervy a ulevuje od bolesti.
modřinový čaj
Na základě hadí hlavy si můžete připravit lahodný a voňavý hřejivý čaj. K tomu budete potřebovat:
- čistá voda – jeden litr;
- hadí hlava – dvě nebo tři polévkové lžíce;
- brusinkový džus – 0,5 šálku; – jedna polévková lžíce.
Rostlinu spařte vroucí vodou a do nálevu přidejte zbylé ingredience. Důkladně promícháme a přecedíme. Je zvykem používat tento nálev horký.
Namísto závěrů
Užovka je poměrně běžná, cenná a užitečná léčivá rostlina. Odedávna se používá v kulinářském umění, lidovém léčitelství a dokonce i v kosmetologii. Jeho perzistentní a luxusní vůně se často používá při výrobě drahých parfémů. Takové znamenité koření udělá z každého kulinářského pokrmu mistrovské dílo a při správném použití uleví od mnoha nepříjemných onemocnění. Hlavní věc je ujistit se, že neexistují žádné kontraindikace pro jeho použití, stejně jako tendence k alergiím.
