Moruška je trvalka z čeledi Rosaceae, jejíž všechny části mají léčivé vlastnosti. Šťavnaté chutné bobule rostliny jsou široce používány pro léčebné účely alternativní medicínou, používají se při vaření, domácí kosmetologii. Užitečné vlastnosti a kontraindikace morušek je tématem tohoto článku.
popis
Moruška se lidově říká bahenní jantar, královská bobule. Existuje takové obrazné jméno jako severní pomeranč.
Bylinná nebo polokeřová trvalka bobule má plazivý oddenek. Na vzpřímených tenkých stoncích se tvoří dvě nebo tři zaoblené pětilaločné vrásčité listové desky. Jediný bílý květ se vyvine na začátku července na vrcholu výhonků. Samčí a samičí pupeny se nacházejí na různých rostlinách.
Při analýze popisu morušek je třeba poznamenat, že trvalé plody, které jsou kombinovanou peckovicí, vypadají jako maliny. V nezralém stavu jsou žlutočervené a pevné. Plně zralé bobule získávají měkkost, průhlednost a oranžový tón.
Královské bobule roste v bažinatých oblastech Sibiře, v tundře, lesní zóně, která se nachází na severní polokouli.
Složení, kalorie
Složení morušek je zastoupeno fytoncidy, organickými kyselinami, včetně citronových a jablečných odrůd. Obsaženo ve zralém ovoci:
- cukr (6-7,4 %);
- pektiny;
- kumariny;
- taniny;
- alimentární vláknina.
V bobulích byly nalezeny vitamíny: A, B1, B2, B3, E, kyselina askorbová.
Severský pomeranč je bohatý na draslík. Obsahuje železo, vápník, dále síru, hořčík, sodík. Ve strukturním vzorci jsou zahrnuty karotenoidy, fosfor, flavonoidy.
Průměrný obsah kalorií morušek na 100 gramů je 40 kcal. Glykemický index – 40 jednotek.
Co je pro lidské tělo užitečné moruška
Díky strukturnímu vzorci bohatému na užitečné prvky jsou zaznamenány následující léčivé vlastnosti morušek:
- diaforetika;
- antimikrobiální;
- proti horečkám;
- antispasmodický;
- antibakteriální;
- expektorant;
- uhašení žízně;
- protizánětlivé;
- antikonvulziva;
- antipyretikum;
- antioxidant;
- upevnění;
- diuretika.
Plody severního pomerančovníku příjemné chuti se používají ke zlepšení stavu gastrointestinálních, bronchopulmonálních a kardiovaskulárních onemocnění. Plody pomáhají urychlit zotavení z kožních lézí, popálenin. Používají se ke zmírnění příznaků otravy těžkými kovy.
Jsou známy i další užitečné vlastnosti morušek:
- zlepšení fungování dýchacího systému;
- odstranění kašle;
- posílení imunity;
- normalizace krevního oběhu;
- doplnění nedostatku vitamínů;
- zlepšení struktury krve;
- poskytování obecné posilující akce;
- regenerace poškozených buněk;
- zvýšená srážlivost krve;
- aktivace metabolických procesů;
- snížení koncentrace cholesterolu;
- omlazení pleti;
- léčba respiračních infekcí.
Léčivé vlastnosti morušek se projevují v následujících patologických stavech:
- hypovitaminóza;
- bronchitida;
- stres;
- studená;
- chřipka;
- nefrolitiáza; ;
- malárie;
- beriberi;
- kurděje;
- svrab;
- gastritida s nízkou kyselostí.
Užitečnost morušek se projevuje v urychlení hojení dlouho se hojících ran. K tomuto účelu se používají jak bobule, tak oddenky, listové desky, sepaly.
Výhody morušek pro lidský organismus jsou rozmanité. Plody se také doporučují používat k likvidaci červů, prevenci rozvoje aterosklerózy, odstraňování struskových usazenin a toxinů.
Listy morušky mají výrazné hojení ran, hemostatické, adstringentní, diuretické, protizánětlivé hojivé vlastnosti. Doporučují se používat při vodnatelnosti, průjmu, nachlazení, dně, cystitidě.
Listy pomáhají stabilizovat metabolické procesy, účinně léčí hnisající rány, slouží jako prevence žilní trombózy a snižují vidění. Přispívá k posílení cév, stabilizuje tlak, odstraňuje otoky.
Léčivé vlastnosti sepalů morušky jsou známé v lidovém léčitelství. Díky výraznému expektoračnímu účinku tato surovina účinně odstraňuje i starý suchý kašel.
Posílit ochranné síly natě moruše. Prostředky na nich založené povzbuzují, mají příznivý účinek na kardiovaskulární systém a odstraňují podrážděnost. Zařazeno do terapie při léčbě tuberkulózy, bronchitidy, černého kašle.
Výhody pro ženy
Moruška je užitečná pro ženy, protože tato šťavnatá bobule nejen posiluje nervový systém, ale také zlepšuje stav vlasů a pokožky.
Pravidelným požíváním a zevním používáním morušek je možné vyhladit vrásky, zpevnit ovál obličeje, posílit vlasy a odstranit lupy. Moruška díky svému nízkému obsahu kalorií přispívá k hubnutí.
Moruška blahodárně působí v těhotenství, posiluje organismus při nachlazení. Po povolení lékaře se rostlina používá k léčbě kašle.
Moruška se používá s opatrností při kojení, protože může u novorozenců způsobit alergie. Bobule by měly být zavedeny do matčiny stravy, když je dítě staré tři měsíce, počínaje malými porcemi.
V domácí kosmetologii
Oblíbené jsou kosmetické odrůdy založené na královském bobule. Díky bohatému složení vitamínů a minerálů zvyšují produkty vyrobené ze šťavnatých bobulí pružnost pokožky, mají výživný, vyhlazující a omlazující účinek.
Se suchou pletí ztrácející tón je pro obličej připravena speciální hydratační moruška maska. Za tímto účelem:
- Rozemlejte půl sklenice zralých bobulí přes síto.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. tučná kvalitní smetana.
- Hněteme do hladka.
- Po aplikaci se produkt udržuje po dobu 25 minut.
- Přebytek odstraňte měkkým hadříkem.
- Myjí se sami.
Cvičení každých 5-7 dní.
Jak pomoci mužům
Morušky jsou považovány za užitečné pro muže, protože pomáhají předcházet časným mrtvicím a infarktům, které jsou běžné u silnějšího pohlaví.
Díky přítomnosti vitaminu E v pomerančovníku severním se při jeho užívání zaznamená zlepšení mužské potence a aktivují se funkce reprodukčního systému.
Mohou děti
Při nachlazení se moruška používá pro děti, protože umožňuje snížit teplotu, odstranit kašel. Infuze listů se zředí ve stejných částech chlazenou převařenou vodou. Podávejte ve věku 6 měsíců 1 lžičku. U dětí starších tří let se dávka zvyšuje na 3 polévkové lžíce. lžíce.
Používá se džem z morušky, který má diaforetický, antifebrilní, expektorační účinek. Ve sklenici horké vody rozmíchejte 1 polévkovou lžíci. l. jantarová pochoutka. Přeceďte, abyste odstranili malá semínka. Ve formě tepla dát dítěti.
Kontraindikace
Přestože je poškození morušek považováno za minimální, bobule by neměly být konzumovány nekontrolovatelně. Tím získáte pozitivní výsledek.
Hlavní kontraindikace morušek:
- exacerbace gastrointestinálních patologií (vředy, gastritida);
- nadměrná žaludeční kyselina;
- predispozice k trombóze;
- onemocnění dvanáctníku ve fázi exacerbace;
- alergie na moruška.
Neužívejte léčivé nápoje založené na rostlině souběžně s léky zaměřenými na zvýšení rychlosti srážení krve.
Použití královského bobule
Z různých částí morušek připravují léčivé přípravky, které příznivě působí na organismus při řadě onemocnění.
Tinktura
Léčivá tinktura moruška pomáhá zvýšit chuť k jídlu, posílit imunitu. Je zakázáno používat nápoj u starších lidí a dětství, stejně jako s hypotenzí.
- Odměřte půllitrovou sklenici umytých plodů jantaru bahenního.
- Rozemlete na pyré.
- Přeneste do láhve a přidejte 100 g. jemný cukr (lze nahradit stejným množstvím medu).
- Nalijte 1 litr. vodka.
- Pod utěsněnou zátkou se uchovávají v chladu bez osvětlení po dobu 10 dnů.
- Hotová tinktura se filtruje pomocí gázy složené ve dvou vrstvách.
Doporučuje se použít 25-30 ml. dvakrát denně.
Posiluje imunitní systém, slouží jako prevence nachlazení, urychluje léčbu chřipkového čaje z moruška.
- Vezměte 1 lžičku. sušené drcené sepaly a listy rostliny kombinované ve stejných poměrech.
- Ve fajánsovém hrnku zalijte sklenicí aktivně vroucí vody.
- Po 10 minutách se infuze přefiltruje a vypije.
Pijte léčivý čaj třikrát denně.
Kašel
S úspěchem se používají moruška proti kašli. Pro přípravu nápravy:
- Přeneste do fajánse nebo skleněného nádobí 1 polévková lžíce. l. drcené sušené listy.
- Nalijte 450 ml. aktivně vařící vodu.
- Uchovávejte pod těsným víkem po dobu 5-6 hodin. Lze ponechat přes noc.
- Filtr.
Hotová infuze se konzumuje po snídani, obědě, večeři po 150 ml. Během záchvatů kašle vypijte 1 polévkovou lžíci. l. léčivý elixír.
Při suchém kašli se používají sepaly královského bobule. Shift 3 polévkové lžíce. l. sušené suroviny v termosce s litrem vroucí vody. Pevně uzavřete a nechte 4 hodiny.
Pijte po přefiltrování místo čaje třikrát denně. Pokud chcete, přidejte trochu medu.
S diabetem
Morušky s nízkým glykemickým indexem jsou povoleny pro použití při diabetes mellitus. Nasycuje tělo vitamíny, zlepšuje krevní oběh.
Čerstvé bobule přinášejí největší užitek, ale džem je také povolen, pokud byla při jeho přípravě použita náhražka cukru. Kompot se vaří ze zmrazených surovin, které lze obohatit o další bobule a ovoce.
Sběr a skladování
Samosběr morušek se provádí většinou v srpnu, kdy bobule dozrávají. Pro léčebné účely se oddělují stonky, které se suší odděleně, jako listy.
Uskladnění morušek organizujte různými způsoby. Bere se v úvahu, že plody, které dosáhly plné zralosti, rychle ztrácejí chuť a obchodní vlastnosti.
Bobule lze sušit. Rozložte na silný papír při pokojové teplotě. Suroviny se pravidelně míchají. Sušené moruše se skladují ve skleněných nebo kartonových nádobách až dva roky.
Zmrazené moruše neztrácejí své výhody až po roce a půl. Bobule jsou distribuovány v malých sáčcích a vloženy do mrazničky.
Jak připravit morušky
Vzhledem k jedinečným výhodám a krátkodobému skladování šťavnatých bobulí je široce praktikováno sklízet moruška na zimu různými způsoby.
K přípravě voňavého moruškového džemu se vybírají plně zralé kvalitní bobule.
- Rozpusťte 1 kg. cukr ve 300 ml. vařící voda.
- Sirup vařte 10 minut při střední teplotě.
- Vložte do něj 1 kg. předem omyté ovoce.
- Vařte 30 minut.
Pro posílení prospěšných vlastností se med připravuje s moruškami s přídavkem vody v poměru 3:2:1. Bobule nejsou přezrálé.
- Med se zředí vodou a přivede k varu.
- Plody se nalévají.
- Džem se dvakrát přivede k varu, pokaždé se nádobí vyjme na 8 hodin.
- Potřetí vařte do vaření při nízké teplotě, odstraňte pěnu.
Kompot
Doma si na zimu uvaří zdravý kompot z morušky, používají zralé bobule, které neztratily na hustotě. Plody se třídí, oplachují a distribuují do sterilních litrových sklenic. Vyplňte třetinu objemu. Přidejte 150 gr. jemný cukr v každé nádobě. Opatrně zalijte vroucí vodou. Sterilizujte 20 minut a srolujte.
namočené bobule
Liší se dobrou chutí a zachovává si výhody namočených morušek. Pro přípravu se omyté kvalitní bobule rozloží do sterilní skleněné nádoby, která se až po ramena naplní volnými vrstvami. Nalijte studenou vařenou vodu až nahoru. Zavažte dvojitou gázou.
Skladujte při 5-10 stupních. Namočené moruše neztrácejí chuť a léčivé vlastnosti téměř dva roky.
Vaření ve vlastní šťávě
Morušky si dobře uchovávají užitečné prvky ve vlastní šťávě, na jejíž přípravu budete potřebovat vybrané kvalitní bobule a cukr v poměru 2:1.
- Po umytí se plody rozsypou na plátěný ubrousek, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
- Rozprostřete ve smaltované pánvi ve vrstvách, střídavě s cukrem.
- Pod víkem uchovávejte v chladničce 5-6 hodin.
- Scedíme v cedníku, aby šťáva stékala do pánve.
- Tekutinu vařte 2-3 minuty při střední teplotě.
- Bobule, které zůstaly v cedníku, se přenesou do nádoby opařené vroucí vodou,
- Zalijeme šťávou a ihned svineme.
Zachovat chladnou hlavu.
Moruška by měla být zařazena na seznam domácích léčivých rostlin. Používají nejen bobule, které dobře chutnají, ale také listové desky, stonky, kořeny, sepaly.
Užitečné vlastnosti morušek se aktivně využívají v domácí medicíně. Ačkoli tato bobule není tak běžná, její příznivé vlastnosti jsou velmi významné.
Hodnota a chemické složení morušek
Cenné bobule mají velmi rozmanité chemické složení. Především obsahuje mnoho organických kyselin a minerálních solí. A to:
- kyselina citrónová a jablečná;
- kyselina salicylová;
- vláknina a třísloviny;
- pektiny;
- hořčík, železo a draslík;
- mastné kyseliny a kumariny;
- fruktóza;
- sodík a hliník;
- antokyany;
- vápníku a fosforu.
Ze živin ve složení morušek zaujímají hlavní podíl sacharidy – asi 7,4 g. Dalších 0,9 g připadá na podíl tuků a bílkoviny zabírají pouze 0,8 g.
Vitamíny v moruších
Užitečné vlastnosti morušek jsou hlášeny vitamíny přítomnými v jeho složení ve velkých objemech. Bobule obsahují:
- vitamin C – asi 32 % denní dávky;
- vitamin A a beta-karoten – 17 a 18 %, v tomto pořadí;
- tokoferol – asi 10 %;
- vitamíny B1 a B2 – přibližně 4% denní normy;
- vitamín PP – 2,5%.
Důležité! Navzdory své malé velikosti bobule dokonale nasytí tělo vitamíny a má silný posilující účinek.
kalorie z morušky
Moruška je bobule s nízkou nutriční hodnotou. 100 g ovoce obsahuje asi 40 kcal, takže je produkt perfektní, a to i pro dietní dietu.
Užitečné vlastnosti severních morušek
Jedinečnost moruše spočívá v tom, že nejen plody rostliny mají pro tělo prospěšné vlastnosti. Cenné látky jsou obsaženy v zelených částech a kořenech, proto tradiční medicína využívá v různých receptech celou rostlinu.
Výhody morušek
Nejoblíbenější jsou morušky. Mají nejcennější vlastnosti a navíc dokážou potěšit příjemnou chutí. Výhody bobulí jsou vyjádřeny ve skutečnosti, že:
- mají antimikrobiální a protizánětlivé účinky;
- pomoc při nachlazení a bronchopulmonálních onemocněních;
- mají antiparazitní účinek a pomáhají s červy a lambliemi;
- posílit imunitní systém, obnovit sílu a vitalitu;
- zlepšit stav krevních cév a zabránit rozvoji aterosklerózy;
- chránit srdce před nebezpečnými nemocemi;
- pomáhají odstraňovat přebytečné tekutiny, toxiny a strusky z těla;
- mají antikonvulzivní a analgetický účinek;
- podporovat regeneraci tkání;
- posílit zrak.
Bobule se doporučuje používat k prevenci onkologických nádorů, obsahuje mnoho antioxidantů. Užitečné vlastnosti ovoce budou vyžadovány v případě nedostatku vitaminu, zejména moruše dokonale pomáhají předcházet rozvoji kurděje na pozadí nedostatku vitaminu C.
Užitečné vlastnosti džemu z morušky
Vzhledem k tomu, že se produkt neskladuje dlouho čerstvý, lze morušky častěji nalézt ve formě džemu. Přestože jsou bobule během procesu vaření podrobeny tepelnému ošetření, neztrácejí tím své prospěšné vlastnosti. Morušový džem je stále:
- snižuje příznaky nachlazení a chřipky;
- pomáhá při zánětlivých procesech v těle;
- kompenzuje nedostatek vitamínů a minerálních solí;
- příznivý vliv na cévní a srdeční systém.
Jelikož moruška džem obsahuje cukr, je nutné jej používat opatrně, pokud máte sklony k obezitě a cukrovce. Ale v malém množství je pochoutka velkým přínosem a podporuje tělesnou sílu.
Užitečné vlastnosti listů moruše
Listy morušky severní mají velkou léčivou hodnotu. Na jejich základě se připravují především odvary a nálevy s diuretickými a protizánětlivými vlastnostmi. Pití nápojů z listů moruše je užitečné při kašli a bolestech v krku, při infekčních procesech v těle a se sklonem k otokům.
Odvary na listech moruše lze použít i zevně. Prostředek se používá k léčbě hnisavých ran a hojení popálenin – prospěšné látky ve složení listů přispívají k rychlému hojení poranění.
Léčivé vlastnosti sepalů morušky
Lístky, které jsou zeleným lůžkem pro květ a bobule, jsou v lidovém léčitelství velmi ceněny jako expektorans. Nejčastěji se z sepalů připravuje nálev, doporučovaný při bronchitidě, nachlazení, kašli a jiných onemocněních dýchacích cest.
Nálev na sepalech pomáhá vypudit hleny a pomáhá rychleji vyléčit kašel. Kromě toho vitamíny ve složení léku snižují teplotu při nachlazení a obecně urychlují léčbu onemocnění.
Užitečné vlastnosti kořene morušky
Podzemní část rostliny, respektive její kořen, obsahuje zejména hodně tříslovin a vitamínů. Z kořenů moruše se připravují léčivé odvary, které silně pozitivně působí při zánětech dutiny ústní a žaludečních poruchách.
Kořeny morušky se používají na urolitiázu, odvary na jejich základě mají silné diuretické vlastnosti. Kořeny jsou také užitečné při malárii a kožních onemocněních při vnější aplikaci.
Užitečné vlastnosti morušek
Malé bílé květy rostliny jsou nejen velmi krásné, ale také prospěšné při léčbě zánětlivých a infekčních onemocnění. Vzhledem k tomu, že květy obsahují mnoho antioxidantů a vitamínů, při lékařském použití pomáhají vyrovnat se s viry a bakteriemi, mají antipyretický a posilující účinek.
Nápoje na květy moruše lze použít i jako diuretikum. Při zevní aplikaci infuze a odvary léčí řezné rány a vředy na kůži.
Co je pro lidské tělo užitečné moruška
I při občasném používání moruška pomáhá:
- posílit obranyschopnost těla;
- vyrovnat se s nedostatkem vitamínů a minerálů;
- zlepšit trávení a metabolismus;
- zlepšit fungování krevních cév a srdce;
- aktivovat mozkovou činnost.
Doporučuje se užívat plody rostliny pro ženy i muže, protože v každém případě bobule přináší zvláštní výhody.
Užitečné vlastnosti morušek pro muže
Hlavním přínosem pro muže je, že draslík v moruši má posilující účinek na srdce a cévy silnějšího pohlaví. Muži jsou náchylnější k časným infarktům a mrtvicím a severní bobule chrání tělo před rozvojem nebezpečných stavů. Kromě toho má tokoferol v kompozici příznivý účinek na mužskou potenci, na pozadí používání bobulí se zvyšuje libido a zlepšuje se fungování reprodukčního systému.
Moruška obsahuje hodně vitamínů skupiny B, proto se doporučuje užívat ji sportovcům. Bobule zlepšuje nervové vedení a má pozitivní vliv na svalový systém, zvyšuje vytrvalost a sílu.
Co je užitečné pro ženské tělo moruška
Severní bobule se doporučuje používat ve stravě. V moruších je spousta vitamínů a minerálních solí a jejich obsah kalorií je malý, kromě toho pomáhá zbavit se toxinů, takže pomáhá zhubnout bez ohrožení celkového zdraví.
Moruška má také výborné kosmetické vlastnosti. Při konzumaci bobulí se pokožka stává měkčí a vlasy jsou silnější. Ještě výraznější efekt přináší moruška při vnějším použití, na jejím základě jsou vyrobeny pleťové masky a kadeře. Bobule čistí a hydratuje pokožku, stimuluje obnovu buněk a zpomaluje vznik vrásek.
Moruška působí blahodárně i na nervovou soustavu. Bobule můžete použít v období stresu, s menopauzou a během bolestivých období – přípravek vyrovnává emocionální pozadí a zlepšuje fyzickou kondici.
Je možné mít moruška během těhotenství
V období porodu mohou být moruška užitečné. Vitamíny v něm obsažené posilují ženskou imunitu, chrání tělo před viry a infekcemi a pomáhají vyhnout se propuknutí beri-beri. Moruška je užitečná při otocích v pozdním těhotenství, protože odvádí přebytečné tekutiny z těla.
Zároveň se však vysoký obsah vitamínů C a A ve složení bobulí může změnit na škodu. Moruška může způsobit alergie a někdy její použití vede k rozvoji krvácení. Proto můžete užívat bobule během těhotenství pouze se souhlasem lékaře.
Je možné mít moruška při kojení
Červenooranžové morušky obsahují hodně karotenu a kyseliny askorbové. Tyto vitamínové sloučeniny často způsobují alergickou reakci u kojenců, proto se nedoporučují pro první laktaci.
Poprvé může kojící matka zařadit moruška do jídelníčku až 3 měsíce po porodu a ve velmi malém množství. Pokud se u dítěte objeví negativní reakce, musí být přípravek opět vyloučen ze stravy.
V jakém věku mohou mít děti moruška
Doporučuje se poprvé nabídnout přípravek dítěti nejdříve ve 3 letech. V dřívějším věku může bobule způsobit alergie, kromě toho je nepravděpodobné, že by se trávicí systém dítěte vyrovnal s přebytkem organických kyselin ve složení ovoce. Nejlepší je začít seznámení dítěte s bobulemi s ovocnými nápoji a kompoty zředěnými vodou.
Pozornost! Moruška má přísné kontraindikace, u některých nemocí může dítěti vážně ublížit. Než ošetříte své dítě bobule, musíte se poradit s pediatrem.
Použití morušek
Severní bobule se používají nejen v domácí medicíně, ale také v kosmetologii a vaření. Chcete-li získat maximální užitek z produktu, musíte se seznámit s pravidly používání.
V lidové medicíně
Díky protizánětlivým a posilujícím vlastnostem jsou moruše zvláště užitečné při domácí léčbě. Na jeho základě se připravuje několik léčivých nápojů, které mají výhody a dobrou chuť.
Morušový čaj
Při nachlazení, těžkém nedostatku vitamínů a rozpadu se čaj ze sušených bobulí stává užitečným lékem. Připravte si to takto:
- suché listy a sepaly jsou rozdrceny v množství 1 velké lžíce;
- nalijte kolekci sklenicí horké vody;
- trvat pod víkem po dobu 10 minut a přefiltrovat přes gázu.
Vezměte bylinný čaj třikrát denně na 1 šálek, je vhodné pít lék v teplé formě. Čaj pomáhá snižovat teplotu při nachlazení, zmírňuje bolesti hlavy, aktivuje organismus k boji s nemocí.
Broth
Z kořenů a listů moruše si můžete připravit odvar, který pomáhá při zánětech trávicího traktu, průjmech, ledvinových kamenech a cystitidě. Recept vypadá takto:
- suché kořeny a listy rostliny se smíchají ve stejných poměrech a jemně nasekají;
- odměřte 1 velkou lžíci surovin a zalijte 250 ml horké vody;
- dusíme na mírném ohni 15 minut a poté přefiltrujeme do čisté nádoby a dolijeme na původní objem.
Takový lék musíte vypít 1/4 šálku čtyřikrát denně na prázdný žaludek. Odvar zklidňuje podrážděné sliznice žaludku a střev, slouží jako přírodní diuretikum a pomáhá při zažívacích potížích.
Nálev z sepalů morušky na kašel
Ze všech částí rostliny jsou sepaly nejlepším pomocníkem při léčbě kašle a na jejich základě se připravuje užitečná infuze. Připravte si ho podle tohoto receptu:
- velká lžíce sušených sepalů se nalije do sklenice horké vody, v čisté formě nebo spolu s listy moruše;
- nádoba je pokryta víkem a zabalena do husté látky nebo ručníku;
- trvat na nápravě po dobu 5 hodin a poté filtrovat.
Během dne se pije několik doušků léčivého nálevu každé 3-4 hodiny, dokud nedojde připravená porce. Nástroj dobře pomáhá nejen při bronchitidě, ale také při zánětu plic, protože podporuje výtok sputa a bojuje proti bakteriím.
Rada! Pokud suché suroviny nalijete ne vroucí vodou, ale vodou o teplotě asi 80 ° C, v sepalech zůstane více užitečných látek.
V kosmetologii
Morušky jsou oblíbené v domácích receptech na krásu. Jeho hydratační a vyživující vlastnosti pomáhají udržovat krásu a zdraví pokožky a kadeří.
Masky na obličej
Na základě morušek si můžete připravit domácí peeling, který vám pomůže vyrovnat se s vyrážkami a zlepší pleť. Dělají to takto:
- velká lžíce čerstvých bobulí se hněte na kaši;
- smíchané se zakysanou smetanou;
- rovnoměrně rozložené po obličeji po dobu 10 minut;
- před umytím masírujte pokožku lehkými pohyby po dobu několika minut.
Malá semena morušek budou mít drhnoucí účinek a vitamíny ve složení bobulí a zakysané smetany pomohou zvlhčit, osvěžit a mírně vybělit pokožku.
Pro mastnou pleť si můžete udělat další masku:
- hrst červenooranžových bobulí se rozemele na měkkou kaši;
- smíchaný s vaječným bílkem;
- Naneste na pokožku po dobu 15 minut a poté opláchněte teplou vodou.
Při pravidelném používání třikrát týdně maska pomůže normalizovat mastnou pleť a také odstranit první vrásky.
Masky na vlasy
Severní bobule se používají k péči o vlasy, moruška posiluje kadeře a zastavuje vypadávání vlasů. Tato maska je obzvláště oblíbená:
- 5 velkých lžic nálevu na listech moruše smícháme s velkou lžící olivového oleje;
- do směsi přidejte kuřecí žloutek;
- míchat a distribuovat přes kadeře po dobu půl hodiny.
Produkt můžete smýt bez použití šamponu. Doporučuje se dělat masku týdně po dobu několika měsíců, pak se vlasy rychle stanou objemnějšími a silnějšími.
Čerstvé bobule lze také použít k péči o vlasy:
- moruška se mele na kaši;
- smíchané se zakysanou smetanou nebo sraženým mlékem;
- naneste na vlasy blíže ke kořínkům a nechte 30 minut pod igelitem.
Tato maska je užitečná při nadměrné suchosti pokožky hlavy, protože má změkčující a vyživující účinek.
Ve vaření
Kulinářské využití morušek je velmi široké, nejčastěji se bobule používají ve zpracované formě. Z plodů rostliny se připravují:
- kompoty, ovocné nápoje a kissels;
- džemy a zavařeniny;
- koláče a tvarohové koláče s náplní moruška;
- sladkokyselé omáčky k masu a zvěřině.
Plody morušky se používají jako náplň do palačinek a vaflí, používají se do zmrzlin a různých dezertů, dortů. Na základě plodů se připravují domácí likéry a tinktury s mnoha prospěšnými vlastnostmi.
Sběr, sušení a skladování surovin
Moruška se sbírá v různých časech, v závislosti na tom, která část rostliny je potřebná ke sběru:
- plody se sklízejí uprostřed léta, po zbarvení bobulí do žlutooranžova se s nimi trhají i kališní lístky;
- listy se trhají z rostliny koncem května nebo začátkem června, po vytvoření pupenů;
- květy se také sklízejí na začátku léta během odpovídajícího období květu;
- kořeny morušky se vykopávají na podzim až do poloviny října.
Plody morušky se nejen okamžitě konzumují nebo posílají zmrazit. Lze je také sušit spolu s kořeny a zelenými částmi rostliny. Za tímto účelem se listy, plody, sepaly a kořeny umyjí a položí na teplé a suché místo mimo sluneční světlo. Když je surovina úplně suchá a začne se drolit v prstech, rozloží se do skleněných nádob a uloží se na tmavé a suché místo.
Čerstvé bobule se uchovávají v chladničce ne déle než 5 dní, sušené – až 2 roky. Listy a sepaly si po vysušení také uchovávají své příznivé vlastnosti po dobu 2 let a kořeny lze skladovat až 3 roky.
Omezení a kontraindikace
Pro plody a listy morušky není tolik kontraindikací. Produkt nemůžete používat pro kulinářské a léčebné účely:
- s exacerbací peptického vředu;
- s akutní gastritidou s vysokou kyselostí;
- s pankreatitidou;
- v přítomnosti individuálních alergií.
Při mírném užívání může moruška v příliš velkém množství vést k hypervitaminóze, průjmu, nevolnosti a bolestem hlavy.
Závěr
Užitečné vlastnosti morušek z nich dělají velmi cenný přírodní produkt. Vzácná severní bobule je vhodná k léčbě mnoha nemocí a díky své příjemné osvěžující chuti ozdobí každý dezert.
