Osvěžuje, spaluje tuky, dodává vitamíny – obecně nic jiného než výhody . Ale vědci tvrdí, že s vaším oblíbeným ovocem není všechno tak jednoduché.
Zveřejněno: 24. října 2022
Budete překvapeni, ale jedinečností grapefruitu je, že nikdo opravdu neví, o jaký druh ovoce jde. Pravděpodobně je považován za výsledek přirozené hybridizace pomeranče a pomeranče. A ani jedna z jeho jedinečných vlastností, včetně účinnosti grapefruitové stravy, dosud nezískala spolehlivé důkazy.
Můžeme se jen domnívat, že „rajské citrusy“ snižují hladinu cholesterolu, působí antibakteriálně, protiplísňově a spalují tuky, zlepšují metabolismus látek obsahujících cukr, a proto pomáhají při cukrovce a obezitě. A sníte o tom, že tyto vlastnosti budou jednoho dne být potvrzeno a poslední, upřímně řečeno, vážná prohlášení vědců se ukázala být jen domněnkami.
grapefruity a ženy
Skupina amerických vědců z univerzit v jižní Kalifornii (University of Southern California) a na Havaji (Cancer Research Center of Hawaii), kteří studovali zdraví více než 50 tisíc žen, dospěla k senzačnímu závěru. Ženy, které jedly alespoň čtvrtinu grapefruitu denně, měly o 33 % vyšší riziko rakoviny prsu než ty, které grapefruit nekonzumovaly.
Je však třeba učinit řadu poměrně významných výhrad. Za prvé, toto zjištění platí pouze pro ženy po menopauze. Zadruhé nebyly brány v úvahu další rizikové faktory – sluneční záření (koneckonců Los Angeles a Havaj), nepřítomnost/přítomnost porodu/potratu a další gynekologická onemocnění. Kromě toho je výměna estrogenu (jeho porušení je spojena právě s ženskou onkologií) ovlivněna nejen grapefruitem, ale také stavem jater. Například při selhání jater se grapefruity rozhodně nevyplatí jíst.
Stručně řečeno, vědci ještě musí prokázat potenciální onkogenicitu hroznů. Ale jen pro případ, buďte opatrní.
grapefruity a drogy
Citrus je neslučitelný s celou řadou léčiv, to bylo jednoznačně prokázáno. Například ženy, které berou antikoncepční pilulky a pijí grapefruitový džus, mohou jednoho dne zjistit, že jsou mírně těhotné, zatímco ženy užívající antidepresiva mohou zjistit, že nejsou vůbec lehce depresivní.
Jaká je souvislost mezi grapefruitem a rakovinou?
Játra jsou laboratoř, ve které se jídlo rozkládá na „náhradní díly“. Za tento proces je odpovědných několik enzymových systémů; jedním z nejvýkonnějších a multifunkčních je systém cytochromu. Pokud zpomalíte jeho práci, sníží se také rychlost “rozebírání” chemických sloučenin, které se dostaly do těla. Látky, které mají tuto schopnost, se nazývají inhibitory.
Před možným negativním účinkem kombinace grapefruitové šťávy a některých léčivých přípravků byl Dr. Kelly Morris poprvé varován v článku publikovaném v roce 1997 v autoritativním časopise The Lancet. Po 3 letech odborníci na slavné americké klinice Mayo potvrdili své obavy objevením nebezpečného zvýšení koncentrace kardiovaskulárních léků a jejich konzumací grapefruitovou šťávou.
Podrobnější studie se objevila v prosinci 2004 v The American Journal of Nursing. Mimo jiné byl popsán případ úmrtí na pozadí kombinace grapefruitové šťávy a hypolipidemik. Jistý pacient měl zvýšenou hladinu cholesterolu v krvi a řadu dalších rizikových faktorů aterosklerózy a ischemické choroby srdeční. Byl mu předepsán lék, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Po 2 měsících se pacient přestěhoval ze Severní Ameriky na Floridu. Hojnost ovoce a slunce mu měly prospívat, ale brzy se u něj objeví bolesti svalů, slabost, skončí na jednotce intenzivní péče a umírá na akutní selhání ledvin. Během „debriefingu“ se ukázalo, že jediná věc, která se změnila v pacientově životě po přestěhování na jih, bylo to, že začal denně pít 2-3 sklenice čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy.
V roce 2006 se skupině vědců z University of North Carolina pod vedením doktora Paula Watkinse podařilo „škůdce“ identifikovat. Ukázalo se, že jde o látku furanokumarin, která zpomaluje práci cytochromového systému. Zatímco játra jsou zaneprázdněna rozebíráním grapefruitových přísad na díly, léky kolují tělem, jejich koncentrace v krvi se zvyšuje a dosahuje nebezpečné úrovně, když se všechny vedlejší účinky objeví najednou. Například při studiu interakce jednoho z antihypertenzních (snižujících krevní tlak) léků s grapefruitovou šťávou vědci zjistili zvýšení koncentrace léku v krvi až o 230 %!
Situace je tak vážná, že FDA (U.S. Food and Drug Administration) požaduje, aby všechny nové léky byly testovány na kompatibilitu s grapefruitovou šťávou. Žádná jiná citrusová šťáva, stejně jako grapefruitová šťáva bez furanokumarinu, nemá podobné účinky.
Grapefruit a mouka dle výběru
Měli byste se tedy vzdát grapefruitu? Samozřejmě že ne. Opatrnost samozřejmě neškodí a neměli byste se nechat unést pojídáním „rajských citrusů“ a šťávy z nich, zvláště pokud máte předepsané léky.
Neměli byste se nechat unést známou grapefruitovou dietou: doporučuje se jíst hodně citrusů na lačný žaludek, což je extrémně traumatizující pro zuby, dásně, sliznici jícnu a žaludek – kyselost je příliš vysoká.
Odborníci na výživu doporučují omezit se na jedno ovoce týdně nebo přidat plátek do masa nebo ovocného salátu.
S mírou jsou hrozny výborné na podporu trávení. Organické kyseliny, pektiny, vláknina, lignin tvrdých mezistěn, rostlinné proteázy – to vše urychluje pohyb potravy, pomáhá čistit střeva, aktivuje játra a nepřímo zlepšuje metabolismus tuků. To je jen bez fyzické aktivity a snížení celkových kalorií, je nepravděpodobné, že bude možné zhubnout.
No, připomínáme ženám: nutnost pravidelných preventivních prohlídek u mamologa není zrušena. Neustálé odkládání návštěvy lékaře může bolet mnohem víc než celý košík grapefruitů.
Lékárna a citrusy
Budete muset zapomenout na grapefruitovou šťávu (zejména čerstvě vymačkanou), pokud užíváte *:
Anxiolytika: alprazolam, buspiron, midazolam, triazolam
Antiarytmické: amiodaron, chinidin
Antibiotika: klarithromycin, erythromycin, troleandomycin
Antihistaminika: fexofenadin
Antikoagulancia: warfarin
Antiepileptikum: karbamazepin
Beta-blokátory:karvedilol
Blokátory vápníkového kanálu: diltiazem, felodipin, nikardipin, nifedipin, nimodipin, nisoldipin, verapamil
Hormonální lékyobsahující: kortizol, estradiol, methylprednisolon, progesteron, testosteron
Imunosupresiva: cyklosporin, sirolimus, takrolimus
Hypolipidemický: atorvastatin, fluvastatin, lovastatin, simvastatin
Antidepresiva: sertralin, fluvoxamin
xanthiny: theofylin
Opioidní analgetika: alfentanil, fentanyl, sufentanil
Antivirový: amprenavir, indinavir, nelfinavir, ritonavir, saquinavir
Anthelmintikum: albendazol
Antifungální: itrakonazol
Antitusika: dextrometorfan
Protinádorová: cyklofosfamid, etoposid, ifosamid, tamoxifen, vinblastin, vinkristin
Repotenti: sildenafil, tadalafil
finasterid (lék k léčbě benigní hyperplazie prostaty)
*Léčivé látky jsou uvedeny; obchodní názvy léků se mohou velmi lišit. Název účinné látky je uveden na obalu a v návodu k léku.
Grapefruit: složení, vlastnosti, použití, výhody a poškození těla.
Botanické referenční knihy říkají, jak grapefruit roste, kde se pěstuje, proč je tak vysoce ceněn. Vědci nazývají ovoce pompelmus. Je to stálezelený strom známý od roku 1750. Evropané, kteří se dozvěděli, kde grapefruit roste (na Barbadosu, Jamajce, v Brazílii, Jižní Africe), ho nazvali malou boudou kvůli jeho podobnosti s pomelem. Moderní název se objevil v roce 1814. Plemeno je náhodný kříženec pomeranče a pomela. Patří mezi citrusové plody, rod Rutov. Plody jsou podobné pomeranči, ale hořké, kyselé. Jedná se o dietní produkt. Velikost – do průměru 15 cm. Dužnina je zbarvena žlutě nebo červeně. Slupka je žlutá, někdy s načervenalým nádechem. Nyní je lídrem v pěstování hybridu Čína. Mezi tři největší výrobce patří také Spojené státy americké a Mexiko.
Složení grapefruitu
Složení grapefruitu vysvětluje jeho užitečnost pro lidský organismus. Jedná se o dietní produkt: 100 g dužiny obsahuje 35 kalorií. Mezi živinami jsou v čele sacharidy, především ve formě mono-, disacharidů. Výhody grapefruitu jsou spojeny s nasycením vlákniny. Výrobek obsahuje vitamíny, mikro-, makroprvky, organické kyseliny.
Chemické složení grapefruitu
jod;
kobalt;
zinek;
fluor;
kyselina askorbová;
vitamín B9;
železo;
manganu;
magnesium;
fosfor;
měď;
draslík;
sodík.
Výhody grapefruitu pro ženy a muže souvisí se složením – na 100 g připadá:
bílkoviny – 0,7 g;
voda – 90,9 g;
lipidy – 0,2 g;
anorganické látky – 0,31 g;
vláknina – 1,8 g;
cukry – 6,98 g;
sacharidy – 6,5 g.
vlastnosti grapefruitu
Vlastnosti grapefruitu jsou podobné jako u jiných citrusových plodů. Zvláště silně působí, pokud člověk k jídlu neustále přijímá dostatečné množství ovoce.
Jeho složky předcházejí a odstraňují jaterní, srdeční, cévní, dýchací, žaludeční, střevní, kožní onemocnění.
Produkt je užitečný pro žlučník, inhibuje záněty, aktivuje imunitní systém a tonizuje tělo jako celek.
Výhody grapefruitu pro tělo se vysvětlují jeho schopností čistit krevní oběh od škodlivých frakcí cholesterolu. Přípravek aktivuje inzulín, proto se doporučuje pro diabetiky.
Grapefruit je díky svým blahodárným vlastnostem nepostradatelnou složkou jídelníčku. Výhody grapefruitu pro hubnutí jsou způsobeny schopností čistit tělo toxinů, toxinů a přebytečné tekutiny.
Složky ovoce aktivují metabolismus.
Vědci zjistili, jak je grapefruit pro tělo užitečný, a zjistili jeho účinek na imunitní systém. Ovoce se doporučuje při oslabené přirozené obranyschopnosti organismu. Musí být součástí jídelníčku člověka, který se zotavuje po dlouhé a vážné nemoci, operaci.
Pompelmus je užitečný při chronické únavě.
Výhody a poškození grapefruitu (červený, bílý) jsou spojeny s jeho chemickým složením: produkt obsahuje antioxidanty, vitamíny, tonizační prvek; zatímco negativní účinek na tělo je pozorován pouze při nadměrném používání nebo zanedbání kontraindikací. Zařazení ovoce do jídelníčku urychluje vyléčení infekce.
Zjištěním výhod a škod grapefruitové šťávy zjistili antifungální aktivitu. Výrobek obsahuje antimikrobiální složky.
Nejen pozitivní vlastnosti čerstvého ovoce byly prokázány: skvělé jsou také výhody sušeného grapefruitu. Je poněkud méně výrazný než obvykle, proto se produkt častěji používá v dietetice.
Je to kuriózní! Esenciální olej z ovoce je antidepresivum. Užitečné jsou zejména koupele s přidáním pár kapek extraktu.
Výhody grapefruitu pro tělo
Užitečné vlastnosti grapefruitu a kontraindikace pro použití jsou zajímavé pro jejich rozmanitost.
Zvědavý! S množstvím pozitivních vlastností existuje jen velmi málo omezení.
Zjištěním výhod a škod grapefruitu vědci zjistili, že pompelmus je důležitým prvkem zdravé výživy pro starší osoby. Musí být zařazen do menu se zvýšeným rizikem srdečních onemocnění, krevních cév, endokrinních patologií. Výhody a poškození grapefruitu pro tělo jsou spojeny s jeho schopností změnit nasycení krve cholesterolem a cukrem. Díky složkám ovoce posiluje cévní stěny.
Grapefruitový esenciální olej se pro své vlastnosti používá v kosmetologii. Tento produkt je součástí antipigmentačních krémů, přípravků proti celulitidě a ošetření proti vyrážce. Doma, na nezanícenou pokožku, se k těmto účelům používá čerstvá ovocná šťáva. Díky svým zklidňujícím vlastnostem je grapefruitový olej běžný v aromaterapii.
Příznivé vlastnosti grapefruitu (bílý, červený) jsou způsobeny obsahem vitamínů. S jedním plodem člověk přijme poloviční množství kyseliny askorbové potřebné za den. Dodávány jsou také vitamíny A a R. Užívání plodů je vzhledem k vlastnostem grapefruitového oleje relevantní nejen pro podporu imunity a nasycení organismu vitamínem C, ale také pro odstranění stresu. Látka zlepšuje výkon. I očista plodu rukama přispívá k lepší náladě a vstřebávání dužiny dělá člověka veselejším, zábavnějším.
Užitečné vlastnosti grapefruitu, suity byly studovány na Hebrejské univerzitě v Jeruzalémě. Vědci prokázali schopnost ovoce zbavit krev škodlivých inkluzí. Nejužitečnější odrůdy s jasně růžovou dužinou. Obsahují více pektinu než ostatní. Rostlinná vláknina obsažená v ovoci stimuluje trávicí procesy. Lékaři vysvětlují, jak správně užívat grapefruit pro jeho výhody, radí jíst pompelmus čerstvý. Ovlivňuje činnost střev, předchází zácpě, pomáhá při chronických potížích se stolicí.
Při zjištění vlivu grapefruitu na tělo vědci prokázali antioxidační aktivitu ovoce. Ovoce zachovává mládí, pomáhá udržovat zdraví. Obsahuje karotenoidy, naringenin. Tyto látky jsou užitečné u většiny nemocí.
Vzhledem k množství draslíku produkt napomáhá práci krevních cév. Zabraňuje ateroskleróze, je považován za prostředek prevence srdečního selhání.
Výhody a poškození čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy jsou spojeny s účinky na zdraví jater. Jsou způsobeny obsahem naringeninu. Studie prokázaly schopnost látky snížit aktivitu viru hepatitidy C o 80 %. Přínosy a poškození grapefruitu pro játra se stále zkoumají, ale je dobře známo, že jako preventivní opatření s rizikem hepatitidy je ovoce užitečné.
Výhody a poškození grapefruitu pro těhotné ženy jsou spojeny s účinkem na kvalitu krve. V období „zajímavé situace“ se mnozí potýkají s anémií. Šťáva z granátových jablek a trocha šupin jsou nejlepší způsoby, jak problém vyřešit.
Ale výhody grapefruitu v noci jsou z velké části způsobeny dietními vlastnostmi produktu. Jen pár kousků stačí ke zmírnění chuti k jídlu, zlepšení trávení a vyloučení nezdravého jídla z vašeho jídelníčku.
Vědci zjistili, jak je grapefruit užitečný pro ženské tělo. Zlepšuje náladu a imunitu, je nepostradatelný při dietě a je užitečný pro obnovu krve. Vědci radí zařadit hybrida do jídelníčku každý měsíc. Během těhotenství zmírňuje toxikózu.
Výhody grapefruitu pro muže jsou způsobeny pozitivním účinkem na srdce, gastrointestinální trakt. Pompelmus je zvláště užitečný pro sportovce, protože pomáhá zotavit se ze stresu. Antioxidanty obsažené v plodu chrání prostatu před novotvary.
Škody grapefruitu pro tělo
Škodlivost je spojena se schopností zvýšit, snížit účinnost některých léků. Pokud potřebujete užívat pilulky, musíte se nejprve poradit se svým lékařem, zda je možné zařadit ovoce do svého jídelníčku.
Při užívání antikoncepce odmítají pompelmus, protože přípravek minimalizuje účinnost léku, může s ním reagovat a poškodit tělo.
V případě onemocnění jater je přípravek nežádoucí.
Prodloužené bohaté vstřebávání dřeně vede ke ztmavnutí, zhoršení kvality zubní skloviny.
Určitá škoda je spojena s chutí. Výrobky prodávané v obchodech jsou chemicky předem ošetřeny a potaženy lešticími prostředky. Lékaři doporučují nejíst slupky ovoce.
Použití grapefruitu
Pompelmus se používá nejen v potravinářství, ale také v lékařství (včetně lidového), kosmetologii a dietetice. Ovoce je potřeba pro:
ischemie;
dna;
porušení křesla;
anémie;
krvácení z dásní;
virové onemocnění;
kožní patologie;
otok.
Výhody grapefruitových přepážek, šťávy a ovocné dužiny jsou známy lidem, kteří prodělali vážnou nemoc. Produkt pomáhá zotavit se, obnovit chuť k jídlu, zlepšit fungování trávicího traktu.
Výhody grapefruitové kůry jsou zvláště skvělé při menopauze a těhotenství, poporodní depresi. Lékaři doporučují používat různé části ovoce se sedavým životem, zvýšeným stresem (včetně intelektuálního), únavou, nervovým vyčerpáním. Léčivé vlastnosti grapefruitových semínek z nich učinily součást kurzu prevence obezity, snižující koncentraci lipoproteinů.
Při cukrovce dieta zahrnuje ovoce, čaj ze sušené kůry.
Pompelmus se používá při vaření. Konzumuje se převážně čerstvé ovoce. Můžete s nimi vařit:
jam
šťáva;
marináda;
kandované ovoce;
omáčka;
dezert;
džem;
pěna.
Šťáva se přidává do koktejlů. Jako koření se pompelmus používá k drůbeži, zvěřině, salátům a cukrovinkám. Slupka je zdrojem oleje a pektinu, které jsou v lihovarnictví žádané.
Použití pompelmu v kosmetologii je v průběhu let stále aktivnější. Plody mají omlazující vlastnosti, takže jsou běžné v lázních. Vyrábí pleťové masky, které zbavují vrásek a zabraňují stárnutí pleti.
Buničina, šťáva se používá k odstranění přebytečného tuku, léčbě akné. Přípravek pomáhá odstraňovat stařecké skvrny, bělit pokožku.
Olej zabraňuje vzniku pih a eliminuje je.
Peeling lotion je zpevňující a vyživující prostředek. Peelingová masáž pomáhá hojit pokožku rukou, změkčuje kryty, posiluje nehty.
Esenciální oleje se používají v péči o pleť a vlasy. Díky tomu jsou kryty měkké, svěží, lehké; pomáhá v boji proti celulitidě. Oblíbené jsou koupele s esenciálním olejem a šťávou, díky nimž je pokožka těla sametová.
Olej odstraňuje mastné vlasy, posiluje vlasy. Obvykle se přidává do šamponů, masek. Extrakt semen se používá k dezinfekci.
Grapefruitové kontraindikace
Vědci zjistili, jak je grapefruit pro tělo škodlivý, a stanovili pravděpodobnost individuální nesnášenlivosti produktu.
hepatitida;
vysoký krevní tlak;
zánět ledvin;
žaludeční, střevní vřed.
Složky produktu mohou interagovat s léky. Během léčby nemůžete používat pompelmus:
statiny;
antiarytmický;
hormonální antikoncepce;
analgetika;
antibiotika;
hypotenzní;
antidepresiva;
imunosupresiva.
Výkon
Grapefruit (pompelmus) je zdravé ovoce se specifickou chutí, doporučované téměř každému. Předchází nemocem, pomáhá při léčbě. Doporučují jej zejména odborníci na výživu, protože odstraňuje nadváhu a zabraňuje nadměrnému přibírání. V kosmetologii se často používá malý přístřešek.
© Nepřetržitě “Cuty Pharmacy”. Všechna práva vyhrazena.
LLC Delphi, OGRN 1115074005177
Jednotná referenční služba: 8 4967 69-61-90
Licence: LO-50-02-005389
