Pepper Big Daddy přitahuje zahradníky svým originálním vzhledem: lesklé fialové plody vypadají krásně a ozdobí každý jídelní stůl. Zelenina je bohatá na vitamíny A a C, je všestranně použitelná a skladovaná po dlouhou dobu, takže mnoho lidí sní o pěstování papriky Big Daddy na svém pozemku.
V článku se budeme zabývat tím, jak získat bohatou sklizeň a naučit se tajemství pěstování této odrůdy.
Co je to za papriku
Big Daddy je vhodný pro pěstování ve středním Rusku. Papriky jsou vysazeny jak na otevřených záhonech, tak pod filmovými přístřešky. V péči je nenáročný, má vysoký a stabilní výnos.
Charakteristika a popis odrůdy
Keře odrůdy jsou poddimenzované, maximální výška je 0,5 m. Listy jsou malé, zaoblené, s mírným fialovým odstínem. Odrůda je raná, dozrává za 90-100 dní od okamžiku výsadby.
Charakteristika plodů a produktivita
Plody jsou malé, kuželovitého tvaru. Hmotnost zeleniny se pohybuje od 100 do 120 g, průměr je asi 10-15 cm, průměrná tloušťka stěn je 5-7 mm. Barva je tmavě třešňová, slupka hladká. Buničina je šťavnatá a sladká, takže pepř se aktivně používá při vaření. Při správné péči zahradníci od 1 čtvereční. m shromáždit asi 7 kg lahodného a krásného ovoce.
Zajímavě! 100 g papriky obsahuje pouze 25 kcal. Zelenina je bohatá na vlákninu, jód, fluor a železo. Vitamíny skupiny B, které se nacházejí ve velkém množství ve sladké paprice, pomáhají bojovat proti stresu, předcházejí nespavosti a zmírňují únavu. Vitamíny P a C posilují stěny cév a aktivují játra.
Pěstební příprava
Příprava na pěstování paprik Big Daddy se skládá z několika procedur. Zvažme každý podrobně:
- Příprava osiva. Doporučuje se nakupovat semena pouze v důvěryhodných obchodech, přičemž věnujte pozornost datu expirace materiálu a neporušenosti obalu. Semena se dezinfikují doma zahřátím: položí se na plech a vloží do trouby na 40 minut při teplotě 180 °C. Dalším způsobem dezinfekce je namáčení v roztoku kyseliny jantarové nebo borité. Dezinfekce ničí patogenní mikroflóru na povrchu semen a chrání materiál semen před chorobami.
- Příprava záhonů na zahradě. Pepř má rád slunné a volné záhony. Na konci října je země pečlivě vykopána, zbavuje se nečistot a zbytků rostlin. Krmte rašelinou nebo humusem, na 1 m1,5. m spotřebují XNUMX litru hnojiva. S příchodem jara se půda znovu zryje, zbaví se listí a velkých hrud. Záhony se vyrovnávají hráběmi, zalévají nálevem z tekutého divizna.
Nejlepšími předchůdci pro výsadbu paprik jsou cibule, bylinky nebo luštěniny. Papriky se nedoporučuje sázet po rajčatech nebo bramborách. Dodržování pravidel střídání plodin zabraňuje výskytu plevelů a škůdců.
Pěstování sazenic
Metoda sadby urychluje adaptaci na nepříznivé povětrnostní podmínky. Připravte jej 50 dní před zasazením semen do země.
Výsadba pepře
Papriky jsou zasazeny v jakékoli vhodné nádobě. Mohou to být řezané plastové lahve, těsné sáčky a dokonce i vaječné skořápky. Výbornou nádobou na Big Daddy papričky jsou sadební truhlíky s drenážními otvory. Jsou vyrobeny ze dřeva nebo plastu. V obchodě není těžké vybrat velikost krabice, která je vhodná pro konkrétní okenní parapet. Je vhodné postarat se o klíčky v krabici, všechny sazenice jsou poblíž. V případě potřeby se všechny papriky přenesou na jiné místo. Doporučená výška zásuvky je minimálně 8 cm.
Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být alespoň 7 cm. Tužkou se v půdě vytvoří malé drážky o hloubce 1 cm. Do každé jamky se umístí 2–3 dezinfikovaná semena, posypou se zeminou a zalijí se teplou vodou. Pro vytvoření efektu skleníku jsou sazenice pokryty polyethylenem nebo tenkým sklem. Úkryt se odstraní po 2 týdnech, kdy se objeví první výhonky.
Péče o sazenice
Sazenice sladké papriky potřebují teplo a sluneční světlo, takže nejlepším místem pro ně je parapet. Péče se skládá z včasné zálivky a hnojiv. Sazenice zalévejte jednou za pět dní, doporučuje se použít teplou vodu z filtru.
Studená voda z kohoutku zvyšuje riziko růstu nebezpečných mikrobů. Papriky přihnojujte 15 dní po výsadbě. Prvním vrchním obvazem jsou tekuté organické látky, jako je ptačí trus nebo divizna. Příště se sazenice krmí za další dva týdny. Pro urychlení růstu se používají stimulanty – přípravky “Kornevin” nebo “Heteroauxin”.
Je to důležité,! Pokud sazenice rostou v malých šálcích nebo květináčích, po dvou týdnech od okamžiku výsadby se ponoří, to znamená, že jsou zasazeny do větší nádoby. Sbírání dává kořenům více prostoru pro růst a vývoj. Klíčky se opatrně umístí do nádoby se zemí, posypou se ze všech stran a plácnou.
Výsadba na zahradě a další péče
10 dní před výsadbou na zahradě snižte počet zálivek a týden předem úplně přestaňte. Že jsou papriky připraveny k výsadbě, lze pochopit podle charakteristického znaku: klíčky mají 8-11 listů a vyvinuté květy. Nejlepší čas pro proceduru je brzy ráno nebo večer, když není slunce. Optimální vzdálenost mezi keři je 50 cm – zahuštěná výsadba povede k rozvoji chorob. Sazenice se hojně zalévají, každý keř se opatrně vyjme z nádoby a umístí do připraveného otvoru.
Základem každé péče o rostliny je pravidelná a správná zálivka. Teplota vody by měla být alespoň +20 ° C, lůžka se zvlhčují jednou za 5-7 dní. Na jeden keř se spotřebuje asi 1,5 litru vody. Proud směřuje přímo pod kořen, obchází stonky a listy. To chrání keře před plísněmi a viry. Někteří letní obyvatelé instalují na svém místě systém kapkové závlahy. Je výhodné, že voda vstupuje přímo do kořenového systému, přičemž spotřeba vláhy je několikanásobně menší než při ručním zavlažování.
Bez včasného hnojení a hnojiv není možné pěstovat bohatou sklizeň. Procedura se provádí dva týdny po vylodění a poté v intervalech 2-3 týdnů.
K hnojení paprik Big Daddy použijte:
- roztok na bázi suchého dřevěného popela;
- tekutý divizna, močovina, ptačí trus;
- dusičnan amonný;
- superfosfát.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Pěstování ve skleníku má svá pravidla. Před přistáním se stěny konstrukce otřou roztokem na bázi manganistanu draselného, aby se zničily nebezpečné mikroby.. Tvoření rostliny začíná okamžitě, jakmile se stonky rozvětví. Zůstanou jen mocní a silní a slabí jsou odstraněni.
Doporučuje se sledovat množství aplikovaného vrchního obvazu. Pokud listy zežloutnou a uschnou, zahradník aplikoval příliš mnoho minerálních hnojiv. Pokud rostlina získává růst a zelenou hmotu, ale nekvete, znamená to přebytek dusíku; suché a slabé stonky – přebytek fosforu. Situaci napraví vydatné zalévání teplou vodou a poprašování keřů dřevěným popelem.
Typické choroby a škůdci
Při nedodržení pravidel střídání plodin se na záhonech s pepřem objeví drátovec. Škůdce žije pod zemí, živí se kořeny rostliny, proto přestává růst. Pokud nejsou opatření přijata včas, keř sám začne vadnout a plody se deformují. Profesionální nástroje “Maxim” nebo “Oksihom” pomáhají zbavit se hustého hnědého červa.
Kromě drátovce je pepř negativně ovlivněn:
- Colorado brouci, jehož příčina spočívá v kontaminované půdě. Brouci a jejich larvy mohou zničit celou úrodu. Zbavte se jich pomocí drogy “Typhoon”.
- Thrips objevují se ve fázi tvorby keřů. Rostliny se živí šťávou a nektarem a připravují je o živiny pro další vývoj. Pro prevenci postříkejte Bordeauxovou tekutinou.
- Whitefly – miniaturní pakomáři bílé – shromažďují se na listech v celých hejnech. V boji proti molici pomáhá postřik na bázi mléka a jódu.
Phytophthora je zvláště nebezpečná. Houba se objevuje v důsledku nadměrného tepla, teplotních změn, nesprávného zalévání. Pozdní plíseň se objevuje ve formě žlutých a hnědých skvrn na listech a stonku. Houba je nebezpečná jak pro otevřenou půdu, tak pro skleníky. V boji proti plísni se používá postřik manganem nebo zálivka dřevěným popelem.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi přednosti odrůdy Big Papa patří sladká a šťavnatá chuť, hustá dužnina, atraktivní a originální vzhled. Paprika se díky své malé velikosti skvěle hodí na výrobu plněných přesnídávek, používá se jako přísada do zimních příprav a nálevů. Pěstují plodiny na otevřeném prostranství nebo ve sklenících, v péči o zeleninu to nevyžaduje zvláštní znalosti a dovednosti.
Zajímavě! Bulharský pepř se hodí k masu, rybám a drůbeži, harmonizuje s chutí ostatní zeleniny. Zvláště originální chuť získáte, když papriku Big Papa uvaříte na grilu. Zelenina získá krásný smažený vzhled a pikantní vůni. Pepř můžete vařit jak na venkově, tak i doma, na domácím grilu. Aromatické koření a koření, stejně jako balzamikový nebo vinný ocet, pomohou dodat šmrnc.
Minus: Big Daddy je vhodný pro pěstování pouze ve středním Rusku. V podmínkách Uralu a Sibiře vykazuje pepř nízký výnos. Kromě toho má zelenina průměrnou imunitu vůči chorobám a škůdcům.
Recenze
Co o pepři Big Daddy říkají ostatní zahradníci? Zde je několik recenzí z oblíbených internetových fór.
Alice, Volgograd: «Miluji vše neobvyklé, a tak jsem se rozhodl zasadit pepř Big Daddy. Sklizeň předčila všechna má očekávání! Nasbíral jsem 10 kg pepře ze zahrádky! Na krásné zelenině z tmavé třešně si pochutnala celá rodina.“
Maria, Orel: “Tohle je potřetí, co jsem zasadil Big Daddy.” Nejraději pěstuji ve skleníku, abych chránil před nepřízní počasí. Odrůda nezpůsobuje potíže, není třeba vyvazovat popř štípnout křoví. Úrodu využívám k výrobě salátů a příloh, zbylé papriky zamrazuji na zimu.
Pavel, Penza: „Na doporučení souseda jsem loni zasadil Big Daddy. Zasadil sazenice, dodržoval všechny podmínky setí. Na zahrádce se však papriky špatně uchytily, pomalu přibývaly na váze a vybarvovaly se. Byl jsem zklamaný, protože jsem doufal v jiný výsledek.”
Závěr
Papriky Big Daddy milují jak začínající zahradníci, tak zkušení zahradníci. Zelenina je vysazena sazenicemi, které jsou připraveny za 1-1,5 měsíce. Nejlepšími předchůdci odrůdy jsou zelí nebo zelenina. V péči pepř nezpůsobuje potíže, hlavní věcí je včas zalévat a hnojit lůžka.
Sklizeň, když se paprika stane elastickou, získá tmavě třešňový odstín. Plody rostou středně velké, masité, mají lesklý povrch. Zelenina se používá čerstvá, stejně jako k přípravě přesnídávek, salátů a zimních přípravků.
Sladká paprika Big papa je originální odrůda, která nese fialové plody. Doporučuje se pro pěstování ve středním Rusku, je odolný vůči běžným chorobám a má mnoho dalších výhod.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Odrůda sladké papriky Big Papa se objevila díky šlechtitelům M. N. Gulkin, N. V. Nastenko a V. G. Kachaynik a byla schválena k použití v roce 2010.
Vlastnosti, klady a zápory
Hlavní výhody odrůdy Big Dad jsou následující vlastnosti:
odolnost vůči infekčním chorobám;
předčasné zrání plodiny;
bohatá stabilní plodnost;
keře dobře snášejí teplotní výkyvy;
univerzální účel zeleniny;
nenáročný při pěstování;
odolnost vůči chladu;
dobrá prodejnost a zachování kvality.
Mezi nevýhody patří světlomilná kultura, při pěstování ve stinném nebo polostinném prostoru keře špatně plodí.
Popis zařízení
Keře střední výšky (70-80 cm), rozložité, se zelenými mírně vrásčitými listy střední velikosti a povislými plody. Na jedné rostlině se tvoří až 30 druhů zeleniny.
Ovoce, jejich chuť a účel
Plody jsou kuželovitého tvaru o hmotnosti kolem 90 gramů, v technologické zralosti tmavě fialové a v biologické tmavě červené. Povrch zeleniny s vysokým leskem, tloušťka stěny – 7 mm. Dužnina je velmi šťavnatá, s dobrou sladkou chutí. Účel ovoce je univerzální.
Zrání a výnos
Odrůda Big Dad je raná, od vyklíčení po plod trvá 110-120 dní. Sklízí se od července do září. Výnosnost je vysoká, na metr čtvereční se sklízí asi 5-5,4 kg plodů.
Vlastnosti přistání
Výsev semen pro sazenice se provádí od ledna do února. Materiál musí být nejprve napuštěn dezinfekčním prostředkem (roztok s manganem, peroxidem vodíku nebo “Fitosporinem”). Po dezinfekci je nutné semena ošetřit stimulantem, z nichž nejlepší jsou Agat, Novosil a Immunocytofit.
Po přípravě se materiál vloží do navlhčené tkáně a nechá se 48 hodin klíčit v teplé místnosti. Výsev se provádí ve volné, lehké výživné půdě, prohloubení semen o 1-2 cm.Po výsadbě je zakryjte fólií a umístěte je na teplé místo. Sazenice se vysazují podle schématu 50 × 70 cm, na jeden metr čtvereční pozemku jsou umístěny 3-4 keře.
Tiché detaily zemědělské techniky
Velké papa papriky rostou dobře na teplých, slunných místech s mírnou vlhkostí. Zavlažovat je nutné 1-2x za 7 dní. Je důležité nalít vlhkost výhradně pod kořen, ujistěte se, že nespadá na listové desky a stonky. Doporučuje se půdu nepřevlhčit, protože v tomto případě budou výhonky a kořenový systém hnít.
Oblékání se provádí 3-4krát během vegetačního období. Několik týdnů po výsadbě sazenic na trvalé místo je třeba aplikovat dusíkatá a komplexní minerální hnojiva. Doporučuje se také používat nálevy s kopřivou, pampeliškou a lopuchem. Pro postřik jsou vhodné roztoky s peroxidem vodíku, kvasnicemi a cibulovou slupkou.
Během období hromadného kvetení a během zrání zeleniny musíte keře krmit 1krát za 14 dní. Vyžaduje se přidání draselné soli a superfosfátu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Velké papričky se vyznačují odolností vůči infekčním chorobám, ale při nedodržení pravidel pěstitelského režimu mohou být keře postiženy bakteriálními a houbovými chorobami. Chcete-li chránit výsadby před plísní, měli byste použít infuzi s česnekem (100 gramů surovin na 10 litrů vody), roztok s “Fitosporinem” a přípravky, které obsahují měď.
Nejnebezpečnějšími škůdci pro papriky jsou slimáci, roztoči a mšice. Za účelem prevence je nutné ošetřit výsadby lidovými prostředky – tabákový prášek, suchá hořčice, infuze s popelem. Se silnou porážkou se používají účinnější prostředky – “Bouřka”, “Akarin”, “Operkot”, “Karate”.
Autoři Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N. Rok schválení k použití 2010 Druh sladké Kategorie odrůda Určení univerzální Dekorativní kvalita dekorativní Vysoký výnos Průměrný výnos 5,0-5,4 kg/mXNUMX Pěstovací podmínky skleník, otevřená půda
Typ růstu střední výška Výška keře, cm 70-80 Popis keře rozložitý Počet plodů na keři do 30 Pozice plodů povislé Listy středně velké, zelené, mírně vrásčité
Tvar plodu kuželovitý Hmotnost plodu, g 90 Barva plodu v technické zralosti tmavě fialová, v biologické zralosti tmavě červená Povrch plodu vysoce lesklý Tloušťka stěny plodu, mm 7 Charakteristika plodu z hlediska tloušťky stěny silnostěnná Počet komůrek 3- 4 Dužnina (konzistence) šťavnatá Chuť dobrá, sladká
Výsev sazenic v lednu až únoru Vzor výsadby na 1 m3 4-50 rostliny, 70xXNUMX cm zálivka pravidelná Zálivka pravidelná Umístění slunné oblasti, žádný průvan Oblasti pěstování Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Centrální černobylská oblast, Severní Kavkaz , Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ Odolnost vůči chorobám a škůdcům odolná
Termíny zrání rané Počet dní od vyklíčení do plodu 110-120 Doba zrání červenec-září
