Pekingské (čínské) zelí je zeleninová plodina, která kombinuje vynikající chuť, cenné vitamínové složení a snadnou péči. Ale navzdory mnoha výhodám je zřídka vidět v letních chatách, protože jeho kultivace vyvolává mezi ruskými zahradníky mnoho otázek. V první řadě je velmi důležité určit správný čas pro výsev sazenic čínského zelí.
Podmínky setí
Zvláštností čínského zelí je, že se vysazuje na záhony dvakrát ročně – na jaře nebo na podzim. V prvním případě se semena zelí vysévají na sazenice měsíc před výsadbou na zahradě, v březnu nebo začátkem dubna. Pro předzimní výsadbu čínského zelí se sazenice vysévají v červenci nebo začátkem srpna.
Při výběru data pro výsadbu sazenic čínského zelí musíte vzít v úvahu, že do doby, kdy jsou sazenice přesazeny do otevřené půdy, musí uplynout alespoň 30-40 dní. Zároveň bychom však neměli zapomínat na klimatické vlastnosti regionu a podmínky pro další pěstování zeleniny – v otevřeném terénu nebo ve skleníku.
Měsíční kalendář
Podle doporučení lunárního kalendáře, který poslouchá mnoho letních obyvatel, je nejlepší čas pro setí semen zelí pro sazenice ve fázi dorůstajícího Měsíce, to znamená prvních 7 dní po novu. Každý měsíc má navíc dobré a špatné dny pro setí.
Nejlepší dny pro výsadbu sazenic čínského zelí v roce 2022:
- ledna – 5-8, 11-13, 15-19, 25-27;
- února – 3., 4., 8-10, 12-15, 17, 22-24, 27;
- března – 3, 7, 8, 10-13, 15-17, 19-27, 30;
- dubna – 3-7, 9, 10, 12-16, 18-20, 22, 26, 27;
- května – 3-6, 10-15, 17, 19, 23, 24;
- června – 2., 3., 8.–16., 20., 21., 30. června.
Nejnepříznivější dny pro setí semen zelí jsou 1., 2., 10., 31. leden, 28. únor a 1. březen. Výsev je třeba upustit 1., 29. a 30. dubna, 22., 29. a 30. května, 6., 17., 27. a 28. června.
Velmi důležité je vybrat si den, kdy je Měsíc v plodných znameních Zvěrokruhu – Ryby, Býk, Rak, Váhy, Štír.
Semínka čínského zelí by se neměla vysévat při ubývajícím Měsíci. V tomto případě semena budou dlouho klíčit a sazenice se budou dlouho vyvíjet. Rovněž je nežádoucí provádět secí práce ve dnech, kdy je Měsíc ve znamení Berana, Lva nebo Vodnáře.
Regiony
Správný čas pro výsev sazenic čínského zelí závisí na klimatických vlastnostech konkrétního regionu. Přes svůj „asijský“ původ je čínské zelí plodinou odolnou vůči chladu, kterou lze pěstovat i v sibiřských oblastech.
Optimální termíny setí:
- Moskevská oblast a centrální oblasti Ruska – v těchto oblastech se semena zelí vysévají pro sazenice od poloviny března do konce dubna, pro předzimní výsadbu od 1. do 15. srpna;
- Ленинградская область – Semena čínského zelí se vysévají pro sazenice přibližně o 7–10 dní později než v moskevské oblasti, počínaje koncem března;
- na Sibiři a Uralu – sazenice zelí se začínají sázet nejdříve koncem dubna nebo začátkem května, v případě chladného počasí až začátkem června;
- v Kubanu, na Krymu, v Krasnodaru a dalších jižních oblastech – s osevními pracemi můžete začít koncem února a prvních deset dnů března.
V severních oblastech je vhodné vysazovat čínské zelí s krátkou dobou zrání. Pozdně dozrávající odrůdy prostě nemusí dozrát před nástupem chladného počasí.
Podmínky zrání
Existuje mnoho odrůd čínského zelí, které se liší svými vlastnostmi – dobou setí, délkou vegetačního období, výnosem a chutí hlávek.
| Podmínky zrání | Vegetační období, dny | Podmínky vysetí semen | Podmínky transplantace v otevřeném terénu |
| brzy zralé | 40-50 | Od poloviny března do poloviny dubna | Za 25-30 dní, v květnu |
| Střední zrání | 60-75 | Od začátku dubna do konce měsíce | Za 30-35 dní, v květnu |
| pozdní zrání | 75-90 | Od poloviny dubna do poloviny května | Za 35-40 dní, v červnu |
Při pěstování čínského zelí ve vytápěných sklenících můžete s výsevem semínek pro sazenice začít o 2-3 týdny dříve než při pěstování na záhonech.
Podrobné informace o odrůdě naleznete na obalu semen čínského zelí. Výrobce musí na obalu se semenným materiálem uvést dobu zrání a vlastnosti pěstování zeleniny.
Jak vypočítat datum setí
Je velmi obtížné určit konkrétní datum výsevu sazenic čínského zelí, protože závisí na odrůdových vlastnostech zeleniny, načasování jejího zrání a klimatických podmínkách regionu.
Před pěstováním čínského zelí musí pěstitel zeleniny vzít v úvahu, že 30 dní po vzniku výhonků je lze přesadit na trvalé místo. Do této doby by sazenice měly mít alespoň 4-5 pravých listů, silný a dobře vyvinutý kořenový systém a samotné sazenice by měly být vysoké alespoň 12-15 cm.
V tomto případě je nutné přidat 6-7 dní pro klíčení semen zelí a provést úpravy pro klimatické podmínky regionu.
Doporučení
Pěstování sazenic čínského zelí je jednoduchý proces, který nezpůsobuje potíže ani začínajícím zahradníkům. Chcete-li získat zdravé a silné sazenice, musíte dodržovat několik agrotechnických pravidel a jemností.
- K pěstování sazenic čínského zelí se používá pouze kyprá, lehká a výživná půda. Dobrou možností by byla směs trávníkové půdy, kokosového substrátu a humusu ve stejných částech. Navíc můžete do substrátu přidat trochu dřevěného popela. Chrání semena před vývojem patogenních bakterií a navíc krmí rostoucí sazenice.
- Půdní směs pro sazenice zakoupená v obchodě nebo samostatně připravená musí být dezinfikována. Chcete-li to provést, můžete jej nalít roztokem manganistanu draselného nebo antibakteriálními léky Fitosporin, Maxim.
- Sazenice čínského zelí špatně snášejí sběr, proto je lepší je ihned vysadit do jednotlivých nádob – hrníčků, květináčů nebo rašelinových tablet.
- Přesazování sazenic do otevřeného terénu ve většině regionů se provádí nejdříve v polovině května. Do této doby se etablovalo teplé počasí a hrozba návratových mrazů pominula.
- Sazenice čínského zelí připravené k přesazení do volné půdy musí mít alespoň 4-6 pravých listů. Růst sazenic není menší než 10-15 cm.
- Během prvních 10-14 dnů po přesazení do volné půdy je vhodné sazenice zelí přikrýt agrovláknem nebo jiným netkaným materiálem, aby byly chráněny před chladem.
- Jedním z hlavních problémů při pěstování sazenic čínského zelí je jeho šroubování a rychlé kvetení. Abyste tomu zabránili, musíte klíčkům poskytnout krátkou dobu denního světla, s dlouhým dnem začnou vyhazovat stonky květin.
Pěstování čínského zelí je jednoduchý proces, který zvládne i začínající pěstitel zeleniny. Má však několik důležitých nuancí, mezi nimiž je včasnost setí semen pro sazenice. Pokud je načasování nesprávné, můžete místo velkorysé sklizně získat hojnost kvetoucích výhonků. Příznivá doba pro výsadbu sazenic čínského zelí závisí na řadě faktorů – odrůdových vlastnostech plodiny, načasování jejího zrání a také na klimatických podmínkách regionu.
