Kuřata Orpington rychle přibývají na váze a jsou farmáři vysoce ceněna jako dobré masné plemeno.
Kuře dostalo své jméno na počest stejnojmenného anglického města. William Cook pracoval na chovu kuřat a snažil se získat plemeno s bílou kůží.
S prvními experimenty začal v roce 1876 křížením Minoroc, Plymouthrock a Langshan.
Cookova křížence začal šlechtit další chovatel Parington, který jej zkřížil s černým Cochinem. Výsledkem bylo kuře s bujným opeřením, které je dodnes charakteristickým znakem Orpingtonů.
Druhy barev a vlastnosti kuřat Orpington
Ptáci tohoto plemene se vyznačují širokým hrudníkem a tělem a malou hlavou se šarlatovým hřebenem. Vypadají mohutně díky svému krátkému ocasu, malému vzrůstu a bohatému opeření.
Nohy mohou být černé nebo bílé a růžové v závislosti na barvě opeření ptáka. Jejich ušlechtilý vzhled z nich dělá skutečnou ozdobu dvora.
Toto plemeno je dostupné v 11 barvách:
Černá kuřata vyšlechtil William Cook. Okamžitě upoutaly pozornost svým krásným opeřením. Později se pracovalo na získání dalších barev (zlatá, parcela, bříza) a v roce 1889 se objevily bílé orpingtonky.
O dalších pět let později svět spatřil opál Orpington, který je dnes nejběžnějším typem. Pak se objevil porcelán, černobílý a modrý.
Border Orpingtons všech barev vypadají velmi krásně a lahodí oku, což se často stává dalším silným argumentem ve prospěch tohoto plemene.
Produktivita plemene
Kuřata snáší 160-180 vajec ročně, což není vysoký výsledek, ale může být farmáři použit jako další zdroj zisku. Jedno vejce váží asi 62 g, skořápka je pevná a má žlutohnědý odstín.
Hmotnost kohoutů dosahuje 5 kg, kuřat 4 kg.
Orpington kuřata rostou poměrně pomalu a vyžadují dobré krmivo a obecně značné investice, než dosáhnou porážkového věku.
Výhody plemene Orpington:
- vysoká produktivita masa,
- velmi chutné maso
- udržení míry produkce vajec během prvních několika let života,
- klidný vyrovnaný charakter
- jednoduchá péče,
- slepice jsou dobré chovné slepice a starají se o svá kuřata.
- kuřata i dospělí vyžadují velké množství krmiva, což přímo ovlivňuje náklady,
- kuřata rostou dlouho a pomalu,
- relativně nízká produkce vajec.
K otázce když Orpingtonovi začnou klást, farmáři odpovídají, že ve věku 7-8 měsíců.
Kombinace vysokých chuťových vlastností masa s nízkými, ale přesto zcela uspokojivými ukazateli produkce vajec je tedy chov tohoto plemene kuřat považován za ziskový.
Jak chovat slepice, kuřata a kohouty – popis
Pro péči a údržbu je nutný řádně vybavený kurník. Podlaha by měla mít podestýlku z rašeliny nebo pilin, kterou je nutné čas od času vyměnit.
Existuje také možnost trvalé hluboké podestýlky, která vytváří teplo, chrání nohy kuřat před chladem a funguje také jako pružina při chůzi.
V tomto případě musí být podestýlka udržována v suchu, jinak je vysoká pravděpodobnost, že se u kuřat vyvinou různé nemoci. V zimě by tloušťka steliva měla být minimálně 8 cm, v létě minimálně 6 cm.Doporučená vnitřní vlhkost je 25 %.
Stropy v kurníku musí být vysoké alespoň dva metry. Napáječky jsou obvykle umístěny na úrovni hrudníku ptáků a krmítka jsou o 3 cm vyšší.
Pro úspěšný chov kuřat se doporučuje:
- uspořádat samostatný výběh pro chovné stádo,
- postarat se o přítomnost jednoho nebo dvou kohoutů na deset slepic,
- pečlivě vyberte vejce pomocí ovoskopu, pokud budou ptáci uměle vylíhnuti,
- pravidelně čistěte a kontrolujte hnízda, protože kuřata si kvůli zvýšené hmotnosti často drtí vlastní vejce.
Orpingtoni nepotřebují velké výběhy, protože nelétají a téměř nikdy neběhají.
Je však třeba vzít v úvahu následující body:
- náročné krmivo, zejména u kuřat,
- potřeba vydatné výživy, je však důležité předcházet obezitě u ptáků náchylných k nadváze,
- důležitost pravidelného větrání, jinak může nedostatečná výměna vzduchu vést k anémii,
- pozdní zralost ptáků, i když jde o masný druh,
- potřeba stříhat peří v blízkosti řitního otvoru.
Péče o kuřata Orpington
Děti vyžadují pečlivou pozornost od prvních dnů života. V první řadě je nutná prevence onemocnění pomocí antibiotik Enrofloxacin a glukózy. Od 6. dne života začínají mláďatům podávat vitamíny.
Důležité je také obecně dbát na vyváženou stravu, která by měla obsahovat nakrájená vařená vejce, jáhly, kukuřičnou krupici, cibuli, bylinky a kopřivy.
Interval krmení v prvních deseti dnech života by neměl být delší než dvě hodiny, později tři a čtyři.
I při vyvážené stravě však mohou někteří jedinci zaostávat ve vývoji, ale při správné péči a pozornosti kuřata přežijí.
Čím krmit orpingtonky
Orpingtonské jídlo musí být kvalitní. Doporučuje se volit celozrnná krmiva s dlouhou trvanlivostí a bez nečistot. Krmivo si můžete namíchat sami nebo pečlivě vybírat prodejce.
Strava musí obsahovat alespoň šest složek, což je nezbytné pro zvýšení tělesné hmotnosti a také pro zásobování těla vitamíny a mikroelementy.
Doporučuje se krmit každý den ve stejnou dobu: v 7-8 hodin ráno a večer krátce před zhasnutím světla. V teplém období je třeba vodu v napáječkách měnit alespoň třikrát denně, jinak se objeví a množí bakterie.
Doporučuje se také samostatné krmítko s měkkýši, skořápkami vajec a vápencem, které slepicím pomůže kompenzovat nedostatek vápníku.
Kde koupit násadová vejce Orpington
Toto plemeno kuře je populární v mnoha zemích. V Rusku a na Ukrajině se dobře uchytily a mnoho farmářů je s radostí množí.
Kuřecí maso se také používá k vaření v mnoha prestižních restauracích.
Cena závisí na barvě a nejsou žádné potíže s nákupem kuřat nebo násadových vajec. Průměrný koupit orpingtonské vejce k dispozici za 100-350 rublů, kuřátko za 200-450 rublů, dospělé kuře za 600 rublů.
Orpingtonky dobře zakořeňují jak na velkých farmách, tak na soukromých farmách. Aby se investice do nákupu kuřat vyplatila, je důležitý pečlivý výběr vajec pomocí ovoskopu.
Pečlivě prozkoumejte tvar vajec, ujistěte se, že nemají praskliny nebo jiné vady. Zakoupené vejce lze skladovat na chladném místě nejvýše sedm dní. Při dodržení všech pravidel je procento vylíhnutí a přežití mláďat nadprůměrné.
Drůbežáři, kteří toto kuře rok od roku chovají, o něm často mluví jako o jednom z nejlepších mezi masnými plemeny, protože jejich maso má jemnou strukturu a příjemnou chuť, polévka v kuchyni je aromatická a bohatá. Zároveň ptáček snáší i vajíčka, která lze využít jak pro osobní potřebu, tak i pro prodej.
Malé farmy dávají přednost produkci masa a vajec kuřat. Orpingtoni jsou staré plemeno s mnoha věrnými fanoušky. Dnes se na tohoto ptáka podíváme blíže a podrobně rozebereme jeho výhody a nevýhody.
Vlastnosti produktivity
Tento půvabný a velký pták je schopen konkurovat ve své produktivitě některým průmyslovým křížencům kuřat. Získávají velkou živou tělesnou hmotnost: až 4-5 kg pro kohouty a až 3-4 kg pro kuřata.
Recenze jednomyslně nazývají hlavní výhodou při chovu plemene na maso: jatečně upravená těla Orpingtonu mají bílou kůži, bez ohledu na barvu ptáka. Vzhledem k absenci černých pahýlů z pérových hřídelí vypadá taková kostra pro kupujícího atraktivní.
Charakteristické zástupce domácího chovu (pár na fotografii má 14 měsíců)
Na rozdíl od jiných masných plemen však orpingtoni nejsou tak předčasní. Kuřata rostou poměrně dlouho a spotřebují více krmiva. A dospělý pták je docela žravý. Kromě toho jsou kuřata kvůli určité tendenci k sedavému způsobu života náchylná k obezitě, která ovlivňuje reprodukci a produkci vajec.
Ačkoli míra produkce vajec orpingtonů není příliš vysoká. Podle recenzí o plemeni přinese jedna slepice v prvním roce života 160-180 kusů a ve druhém roce méně, pouze 130.
Vejce nejsou velké velikosti, váží od 53 do 62 gramů. Ačkoli v tomto směru má mnoho plemen masných a vaječných kuřat podobné ukazatele. Skořápka orpingtonských vajec je obvykle žlutá nebo žluto-krémová a při správné péči a vyváženém krmení je poměrně odolná.
Exteriér
První, čeho si lidé všimnou při popisu plemene Orpington, je jeho majestátní velikost těla. Masivní obdélníkové tělo je posazeno docela nízko a horizontálně. Široká ramena, velký hrudník, který v některých případech dokonce pokrývá žaludek, naznačují, že toto plemeno vyhrává mezi mnoha jinými v oblasti produktivity masa.
Pták získává stabilitu díky svému široce rozmístěnému krátkému tarzu. Orpingtonky by však neměly být klasifikovány jako krátkonohá kuřata.
Pravoúhlost těla je dosažena přítomností široké spodní části zad. Dojem umocňuje bujné, i když tvrdé opeření ptáka. Krátký široký ocas s uzavřenými ocasními pery pouze zdůrazňuje podobnost s kostkou.
Na fotografii je černý Orpington.
V závislosti na poddruhu jedince se liší barva opeření, zobáku a nohou. Barva očí se také může lišit, od oranžově červené až po modročernou.
Dnes se čistota orpingtonů posuzuje podle vzhledu ptačího hřebene. Na rozdíl od první, vyšlechtěné Cookem, která mohla mít hřeben libovolného tvaru, by současná hlava měla být zdobena pouze svislým hřebenem ve tvaru listu.
Kromě toho musí být počet zubů od 4 do 6 a samy jsou jasně vyslovovány. Hřeben nebývá příliš široký, středně dlouhý, vzpřímený.
Ušní boltce a náušnice Orpingtonů jsou středně velké, hladce lemované a jasně červené. Jakýkoli, byť nepatrný, bělavý povlak na lalocích, náušnicích nebo hřebenu vede k utracení jedince. Kůže v těchto oblastech je jemná a hedvábná.
Krk je krásně zakřivený, pokrytý hustým peřím připomínajícím hřívu. Díky tomu se zdá tlustá a silná. Dobře zaoblená hlava, objemově malá, působí oproti mohutnému tělu miniaturně. To však ptáka nezkazí, ale pouze dodá jeho vzhledu originalitu, dokonce i nějakou exotiku.
Kuřata tohoto plemene se hodí ke kohoutům. Prakticky opakují všechny vlastnosti samců, liší se pouze o něco menší velikostí, plnějším břichem, kratším ocasem a vyvinutějším bederním „polštářem“.
Možnost barvy Calico. Jiný název pro barvu je porselen nebo parcellane (porcelán).
Nevýhody způsobující odmítnutí
Pokud má pták zvaný Orpington úzké tělo a plochý hrudník, znamená to genetické selhání. Takový jedinec by neměl být ponechán k rozmnožování. Utracení jsou také kuřata s velmi vysokým nebo naopak příliš nízko nasazeným tělem, podobně jako u krátkonohých plemen.
Postava podobná Cochinovi je považována za nevýhodu. Jedinci s dlouhým, ostrým nebo otevřeným ocasem by neměli být ponecháni v rodičovském stádě – to je odchylka od normy.
Popis exteriéru plemene Orpington je poměrně strohý, každá varieta má svou barvu peří, metatarzu, zobáku a očí. Jakákoli nesrovnalost je považována za zneuctěnou osobu.
Například žluté plosky nohou a světlé (perleťové) oči jsou indikátorem odchylky od normy. Nejčastěji k takovým problémům dochází kvůli neopatrnosti chovatele drůbeže, kdy mají čistokrevná kuřata možnost křížit se s jinými plemeny.
Proto se doporučuje chovat orpingtony izolované od ostatních kuřat. Plot kolem pastviny by neměl být nižší než jeden a půl metru, přestože tito silní ptáci sami absolutně nemohou létat – kuřata z jiných farem mohou létat do kotce.
Výhody a nevýhody tohoto plemene
Z výše uvedeného vyplývá, že výhody Orpingtonů jsou:
- stabilní produkce vajec;
- vysoká produktivita masa;
- vynikající chuť masa;
- klidná a přátelská povaha;
- dobře vyvinutý mateřský instinkt.
Recenze plemene Orpington zaznamenávají jejich nedostatky:
- spíše pomalý růst kuřat;
- ptačí obžerství;
- sklon k obezitě s následnými odchylkami;
- poměrně nízká produkce vajec.
Funkce obsahu
Kuřecí měď
Místnost by měla být světlá a prostorná. Rozhodně byste měli zvážit ventilační systém, zejména v zimě, kdy je pták většinu času uvnitř.
Kvůli akumulaci škodlivých plynů v něm mohou být kuřata otrávena. Kohouti přestávají slepice šlapat, což má za následek neoplozená vajíčka.
Bidla
Vzhledem k tomu, že pták tohoto plemene je velmi těžký, orpingtoni prakticky nemohou létat. Hřady by proto měly být vyrobeny nízko od podlahy pomocí speciálních žebříků pro zvedání. A je důležité položit pod ně silnou vrstvu slámy pro případ, že by pták spadl.
Nepokládá se na čistou podlahu, ale posype se vápnem. Samotné stelivo může být vyrobeno ze sušených pilin, slámy nebo drcených slunečnicových stonků. Používá se také suchá rašelina.
Pokud není povlečení vyměnitelné, musíte zajistit, aby bylo vždy suché – nelepilo se na boty a mírně pružilo pod nohama. V opačném případě způsobí vážné onemocnění. Ve vlhkém stelivu se začnou vyvíjet bakterie, červi a paraziti. Když se dostanou na kuřata samotná nebo do jejich útrob, způsobí mnoho nemocí.
Běžná podestýlka s vlhkostí maximálně 25% se stane pro ptáka zdrojem tepla a ochrání ho před podchlazením a otřesy při pádu. Piliny, sláma nebo rašelina by měly být položeny za suchého počasí. V létě je třeba připravit materiál na lůžkoviny, dobře ho vysušit na slunci.
I když se podestýlka nazývá trvalá, neznamená to, že je vyložena jednou a na mnoho a mnoho let. Samozřejmě by měla být pravidelně vyměňována podle potřeby a pravidelně čištěna odstraněním horní vrstvy a přidáním nové.
Krmení
Je velmi důležité správně vyvážit stravu orpingtonů. Za normálních okolností jsou dospělí ptáci krmeni celými zrny smíchanými se šesti dalšími přísadami. Měla by to být řepa (nejlépe vařená a nakrájená), strouhaná syrová mrkev, jiná zelenina, různé druhy zeleniny, vařené maso a rybí výrobky, tvaroh a další mléčné výrobky.
Pokud se rozhodnete udělat kaši ze směsného krmiva, pak je nejlepší k rozdrcenému mléku nepřidávat vodu, ale syrovátku, která zbyde po vyhození tvarohu.
Orpingtonky by měly dostávat jídlo dvakrát denně: brzy ráno, když se probudí, a v 15:XNUMX. Samostatně musíte umístit misku s vápencem, drceným kamenem ze skořápek a sušenými skořápkami.
Aby se zabránilo rozptylu krmiva, je racionální používat zásobníkové podavače.
Kuřata musí mít vždy čerstvou vodu. Pokud tedy nemáte automatické napáječky, v běžných dnech je třeba vodu měnit dvakrát denně a v horkém počasí třikrát.
Mimochodem, podávání syrovátky Orpingtonům je velmi užitečné. Ale neměli byste jím úplně nahradit vodu.
V zimě se farmář obvykle snaží opustit jedince, aby vytvořili rodičovské stádo. A obezita, ke které jsou kuřata tohoto plemene náchylná zejména v zimě, má negativní vliv na plodnost vajec.
Pár měsíců před odběrem vajec k inkubaci jsou proto nosnice i kohouti v krmivu omezeni. A ještě lepší je zcela nahradit vysoce kalorické obilné směsi naklíčenými zrny – je to lehčí produkt a zároveň s vyšším obsahem vitamínů a mikroprvků.
Je velmi důležité sledovat zdravotní stav hospodářských zvířat. Zdravá kuřata mají teplé tlapky, plný, jasný, horký hřeben, otevřené oči a trus, které se neliší od normálních hnědočerných. Normální kuře je aktivní a jeho úroda je večer plná.
Reprodukce
Pro zachování čistoty plemene chovají farmáři orpingtony v samostatném výběhu. Důležité je dodržet poměr slepic a kohoutů, bývá 10:1. Zkušení drůbežáři však hrají na jistotu a nechají pár náhradních samců na období páření, i když je dočasně oddělují od rodičovského hejna.
Fotografie ukazuje, jak správně zastřihnout přebytečné peří pod ocasem kuřat, aby se usnadnil proces páření.
Pokud je možné dovolit „rezervním zvířatům“ přiblížit se k běžným kuřatům bez rodokmenu, zlepší se tím vlastnosti jejich mladých potomků.
Orpingtoni mají extrémně bujné opeření kolem ocasu. To může mít za následek nízkou plodnost vajíček. Proto se vyplatí předem odříznout část chmýří v oblasti pohlavních orgánů slepic i kohoutů.
Mnoho zkušených farmářů zastřihává drápy a piluje kohoutům ostruhy, aby se zabránilo zranění během páření.
Násadové vejce
Pro chov plemene by měla být vybrána velká, pravidelně tvarovaná vejce. Měly by mít zcela hladkou skořápku, bez sebemenších výrůstků nebo prasklin.
Nejlepší vejce jsou stará pět až sedm dní. Je lepší je skladovat vodorovně, nikoli svisle.
Samotné kuře raději sedí, když v hnízdě shromáždilo 13-15 kusů. To znamená, že stáří prvního vajíčka bude o něco více než 2 týdny.
V některých případech je možné skladovat násadová vejce až měsíc, i když je to riskantní. Aby si zachoval své vlastnosti, je nutné udržovat pokojovou teplotu nejvýše +15 stupňů a ne nižší než +5. Velmi důležité je také zajistit stálé proudění čerstvého vzduchu do skořápky.
K inkubaci není vhodné používat kontaminovaná vejce. Zároveň nebudou fungovat ani vyprané.
Před snáškou se doporučuje zkontrolovat inkubační materiál přes ovoskop a vybrat neoplodněné vejce pro zvýšení procenta líhnivosti kuřat.
Pro dezinfekci vzduchu v inkubátoru se doporučuje přidat pár kapek jódu do připravené vody pro udržení vlhkosti v ní. Do tohoto roztoku můžete dokonce každé vejce před umístěním ponořit, ale neotírejte ho. Tato metoda zvýší míru líhnivosti kuřat a zvýší jejich životaschopnost.
Inkubační doba se u orpingtonů neliší od ostatních plemen – od 19 do 23 dnů v inkubátoru a 21 dnů pod chovnou slepicí. Výstup je obvykle 80% nebo vyšší, pokud jsou dodržena všechna pravidla.
Orpingtonská kuřata často sedí na vlastních vejcích, dobře je vylíhnou a potom zodpovědně odchovávají kuřata. Ale, jak již bylo zmíněno výše, mají často nadváhu, a proto mohou rozdrtit jedno nebo více vajec. Hnízdo, ve kterém sedí slepice k vylíhnutí mláďat, je proto nejlepší přikrýt silnější vrstvou slámy. Denně je také nutné kontrolovat neporušenost vajec pod slepicí, aby bylo možné ihned odstranit rozdrcená.
Vlastnosti krmení mladých zvířat
Doporučuje se dobře krmit kuřata Orpington od raného dětství, protože tehdy se upevňuje schopnost růstu a přibírání na váze.. Proto je třeba věnovat zvláštní pozornost stravě kuřat od prvního dne jejich života.
Doporučuje se jim hned po narození nabídnout nadrobno nakrájený žloutek z vajíčka uvařeného natvrdo. Druhý den můžete k již známému jídlu přidat vymačkaný, nastrouhaný čerstvý tvaroh. Pokud nemáte domácí tvaroh, je užitečné jej ponořit do gázy na 1-2 minuty do vroucí vody, aby se dezinfikoval.
Třetí den si můžete jídelníček zpestřit přidáním nového pokrmu do vaječno-tvarohového potěru – uvařených drobivých jáhel.
Musíte si pamatovat, že byste během jednoho dne neměli přidávat dva nové neznámé produkty najednou. Kuřecí žaludky jsou stále velmi křehké a nejsou přizpůsobené k pestrému krmení.
Čtvrtý den můžete kuřatům zavést kukuřičnou kaši a pátý den přidat do stravy nakrájenou omytou zeleninu. Ve věku 4 týdnů kuřata s radostí jedí kyselé mléko, strouhanou zeleninu, vařené maso a rybí výrobky.
Pokud je to možné, můžete mláďata hýčkat živými žížalami. Ačkoli někteří chovatelé drůbeže tvrdí, že tím hrozí nakažení kuřat parazity. Otázku, zda dávat mláďatům červy v raném věku, nebo ne, proto zařadíme do diskuze zde.
Kontroverzní je také otázka: jak dlouho můžete kuřata krmit vařenými vejci? V příručkách o chovu kuřat publikovaných v Sovětském svazu byla doba krmení mladých zvířat vejci přísně regulována – pouze do 5 dnů. Odborníci tehdy trvali na tom, že u kuřat starších než tento věk se může vyvinout průjem, pokud jim budou nadále podávána vejce. Jak se na to dívají moderní chovatelé kuřat? Bylo by zajímavé znát jejich názor na tuto věc.
Zvláště stojí za to mluvit o pití kuřecího masa. Vodu musí mít neustále – o tom se nediskutuje. Nejlepší je třikrát až čtyřikrát denně vyměnit a nabídnout teplé. Někteří chovatelé drůbeže doporučují rozpustit v nápoji několik krystalů manganistanu draselného. Jiní trvají na tom, že voda by se měla vařit až 2 měsíce.
Obchod
Mnoho farmářů se specificky zabývá produkcí chovných vajec a mláďat na prodej. Například na Ukrajině se dá dospělý Orpington pořídit za 300 hřiven, jednodenní mládě za 50 a násadové vejce stojí od 15 hřiven za kus.
I v Rusku jsou dnes tato kuřata běžná. Farmáři-chovatelé prodávají jedno násadové vejce za 100-350 rublů, sedmidenní kuře za 230-450. Dospělý kohout nebo nosnice lze koupit za 600 rublů.
Obchod s masem z Orpingtonu je také ziskový. Navzdory tomu, že je ceněno výše než běžné kuře, restaurace ho rády nakupují. Důvodem je jeho jemná a hutná konzistence a vysoká chuť.
Jak je z výše uvedeného patrné, jedná se o ziskové podnikání, i když vyžaduje určité dovednosti, tvrdou práci a samozřejmě znalosti.