V jakém věku mohou být hrozny podávány dítěti?

Mnoho matek považuje hrozny nejen za chutné, ale také za velmi zdravé bobule. Než ale ošetříte miminko, které právě začíná zkoušet různé potraviny, takovou přirozenou pochoutkou, měli byste se dozvědět více o výhodách a nevýhodách hroznů a také o věkových omezeních pro jeho použití. Kromě toho se všichni mladí rodiče zajímají o to, jak si vybrat hrozny pro výživu dítěte a kolik bobulí lze podávat denně, aby nedošlo k poškození zdraví dítěte.

Výhody

Šťavnaté hrozny jsou bohaté na minerální soli, sacharózu, organické kyseliny, pektiny, vitamínové sloučeniny a flavonoidy. Mezi další užitečné vlastnosti patří:

• Užívání hroznů má pozitivní vliv na imunitu, metabolismus, krvetvorbu, pevnost kostí, činnost centrálního nervového systému a srdce. Takový produkt má schopnost urychlit vylučování toxinů a radioaktivních látek z těla a má také antioxidační účinek.
• Hrozny obsahují 15-20 g sacharidů a 65-95 kcal na 100 gramů výrobku, což je činí výživnými a důležitými ve výživě dětí, které špatně přibírají, málo jedí nebo se zotavují z nemoci.

Musíte znát následující nuance:

• Kvůli velkému množství sacharidů je trávení a asimilace hroznů obtížné, takže bobule by měly být podávány dětem mezi jídly. V noci byste na takovém produktu neměli hodovat.
• Vzhledem k tomu, že hrozny jsou poměrně kalorické, je jejich velké množství nežádoucí ve stravě miminek, které mají predispozici k nadváze. Obezita a cukrovka jsou kontraindikacemi pro takové bobule.

• Hrozny jsou klasifikovány jako alergenní produkty (zejména odrůdy s tmavou barvou slupky). Tmavé hrozny mají navíc hodně taninů a polyfenolů, takže tento produkt může vyvolat bolesti hlavy.
• Po konzumaci velké části hroznů mohou ve střevech dítěte začít fermentační procesy. Z tohoto důvodu je nutné omezit množství této pochoutky a vzít v úvahu kompatibilitu s jinými produkty – nedávejte hrozny spolu s tučnými jídly, mlékem a jinými potravinami, které zvyšují fermentaci a tvorbu plynu.

• Přítomnost velkého množství organických kyselin v hroznech způsobuje, že takový produkt je škodlivý pro křehkou dětskou zubní sklovinu. To je jeden z důležitých faktorů pro omezení zařazení hroznů do jídelníčku malého dítěte.
• U některých dětí se hrozny nejen špatně tráví, ale také stimulují střevní motilitu, což vede ke zkapalnění stolice po jejím požití.

V jakém věku bychom měli zavádět doplňkové potraviny?

Podle většiny dětských lékařů je přípustné seznamovat dítě s čerstvými hrozny. ne dříve než ve 2 letech. Mnoho pediatrů doporučuje odložit první test takového produktu do 3 let, aby se snížilo riziko negativní reakce těla dítěte.

Současně můžete hrozny přidat do pokrmů, například do pudingů, kastrolů nebo suflé, o něco dříve – od 1 do 1,5 roku.

Ve stejném věku lze dítěti poprvé nabídnout kompot nebo hroznovou šťávu, ale pod podmínkou, že drobky nemají sklon k alergiím.

V jaké formě dát?

Ke krmení 2-4letého dítěte by měly být čerstvé hrozny oloupány jak ze slupky, tak ze semen. Pokud je miminko zkouší poprvé, stačí dát jen jednu bobule a uvidíte reakci.

Při dobré toleranci lze množství postupně zvyšovat, ale ne více než 100 gramů denně. Čerstvé hrozny se doporučuje zařadit do jídelníčku dětí maximálně 2-3x týdně.

Může se podávat s kostmi?

Trávicí systém malého dítěte se nedokáže vyrovnat s trávením hroznových semen, proto je nežádoucí podávat je dětem. Pokud však dítě omylem snědlo spolu se semeny i pár bobulí, nic zlého se nestane. Nejsou tráveny ve střevech a brzy opustí tělo dítěte s výkaly.

Nebezpečná mohou být pouze semena hroznů ve velkém množství, proto je důležité zajistit, aby dítě nesnědlo hodně neoloupaných hroznů.

Hroznový kompot a šťáva

Hroznový kompot, přestože při vaření ztrácí část vitamínu C, má oproti čerstvým hroznům mnoho výhod. Proto lze takový nápoj připravit i pro roční dítě:

1. Zachovává stopové prvky, vitamíny skupiny B a prospěšné antioxidanty.
2. Tepelnou úpravou se zničí ovocné kyseliny v bobulích, díky čemuž je kompot bezpečný pro zubní sklovinu a žaludeční sliznici.
3. Hrozny jsou samy o sobě dost sladké, takže do nápoje není potřeba přidávat cukr.

Důkladně umyté hrozny je třeba nalít vodou 1: 2 a zapálit. Jakmile se tekutina vyvaří, oheň se sníží a kompot se nechá 3-5 minut vařit.

Poté se pánev odstraní ze sporáku a nechá se vařit 1-1,5 hodiny. Při prvním nabízení tohoto nápoje dítěti by měly být podávány pouze 1-2 čajové lžičky. Pokud tělo dítěte vnímá kompot normálně, jeho objem se postupně zvyšuje.

Pokud jde o šťávu, seznamování s takovým produktem se také doporučuje začít s malým množstvím a dát dítěti pouze několik kapek zředěné hroznové šťávy (1: 3).

Pokud se stolice dítěte nezměnila, zdravotní stav je normální a nejsou žádné příznaky alergie, objem šťávy se zvýší na množství povolené věkem. Dětem se obvykle nabízí hroznová šťáva. 1–2krát týdně.

Chcete-li vyloučit škodlivé účinky šťávy na zuby, doporučuje se pít nápoj brčkem.

Tipy pro výběr

Nejlepší volbou pro dětskou výživu lze nazvat hrozny, které vyrostly ve vlastní letní chatě. V takovém produktu může být matka naprosto sebevědomá, což jí umožňuje dát to beze strachu.

Pokud jsou hrozny zakoupeny pro dítě v obchodě nebo na trhu, je třeba vzít v úvahu následující nuance:

• Pro děti je vhodnější zvolit bezsemenné odrůdy světlé barvy (rozinky). Takové hrozny se snadno loupou, méně pravděpodobně vyvolávají alergie a mají sladkou chuť.

• Hrozny zakoupené pro dítě musí být zralé. Pokud žijete v oblasti, kde se takové bobule pěstují, musíte je během období plodů zahrnout do stravy dětí.
• Při nákupu hroznů pečlivě prohlédněte hrozen – všechny bobule by měly být elastické a husté. Hrozen můžete také zatřást a zjistit, zda jsou bobule stále na místě (pokud se rozpadnou, je lepší takový produkt nebrat, protože již byl skladován velmi dlouho).

• Pokud po nákupu najdete poškozené hrozny, je lepší je vyhodit. Zbavit se musíte i plesnivých nebo nahnilých plodů. Ale malé černé skvrny na bobulích, které se často nacházejí na zralých hroznech, by se neměly bát.
• Pokud můžete produkt ochutnat, odtrhněte bobule ze spodní části trsu, protože dozrává jako poslední.

Co dělat, když jste alergičtí na hrozny?

Dětský organismus může reagovat příznaky alergie na různé látky ve složení hroznů – například na pigment u tmavých odrůd (vínová, lila, fialová, malinová).

Alergickou reakci mohou navíc vyvolat kvasinkové plísně na povrchu kůže nebo chemikálie, které byly použity k ochraně produktu před škůdci a k ​​dlouhodobému skladování.

Nejčastěji je negativní reakce na hrozny lokální, například trávicí systém batolete reaguje na nový produkt průjmem nebo nevolností. U mnoha dětí se alergie na hrozny projevuje atopickou vyrážkou nebo kopřivkou. Občas se po jednom nebo více testech objeví příznaky z dýchacího systému – rýma a suchý kašel.

Při prvních projevech alergie jsou hrozny okamžitě vyloučeny z dětského jídelníčku.. Pokud příznaky dítě obtěžují, měli byste kontaktovat svého dětského lékaře nebo alergologa, aby lékař mohl předepsat léčbu, například poradit antihistaminikum odpovídající věku. Hrozny můžete znovu vyzkoušet po negativní reakci nejdříve za 2-3 měsíce.

Ještě více informací o výhodách hroznů se dozvíte v následujícím videu.

Hrozny jsou jednou z nejoblíbenějších bobulí dětí. Výrobek je nejen proslulý svou chutí, ale je také velkým přínosem pro rostoucí tělo, protože obsahuje velké množství minerálů a vitamínů. Hrozny se však doporučují zavádět do dětské stravy až po určitém věku – u kojenců často způsobují alergie.

Dětský mozek a tuky v potravinách: proč potřebujeme omega-3 kyseliny?

Výživa mnoha dětí ve školním věku se výrazně liší od zdravé, vyvážené stravy.

Jaké jsou výhody hroznů pro dítě?

Ne každá bobule konkuruje hroznům v množství užitečných látek, které obsahuje – vitamíny (skupiny B, C, D) a stopové prvky (hořčík, vápník, draslík, zinek). Když je do dětské výživy přidán vysoce kvalitní produkt a podléhá „dávkám“, prospěje to tělu dítěte:

• Díky vysokému obsahu kyseliny askorbové v hroznech má obecně léčivý účinek. Bobule budou užitečné při onemocněních dýchacího systému.
• Užitečné látky ve složení hroznů mají příznivý vliv na fungování jater a procesy krvetvorby.
• Vitamíny B pomohou posílit nervový systém dítěte. Hrozny se doporučují zařadit do jídelníčku pro děti náchylné k silným emocionálním prožitkům.
• Použití hroznů bude mít také pozitivní vliv na intelektuální aktivitu dítěte – v tomto ohledu může úspěšně nahradit i čokoládu. V období zvýšené psychické zátěže je nutné dětem podávat bobule.
• I malý snědený kartáček hroznů obnoví sílu. Jedná se o nepostradatelný produkt ve výživě sportujících dětí.
• Jíst malé množství bobulí před hlavním jídlem pomůže zvýšit chuť k jídlu. Zařaďte jej do jídelníčku dětí s podváhou.

Sladké, šťavnaté, voňavé hrozny nechávají jen málo dětí lhostejnými. Děti s radostí snědí navrhovanou pochoutku.

Existují nějaké kontraindikace pro použití hroznů?

Výhody hroznů v dětské výživě jsou nepopiratelné. Ale než jej zavedete do menu drobků, měli byste se seznámit s kontraindikacemi. Existují případy, kdy použití produktu není doporučeno nebo zakázáno vůbec:

• Diabetes mellitus.
• Individuální nesnášenlivost produktu.
• Nemoci gastrointestinálního traktu.
• Chronické selhání ledvin.

Pokud existují pochybnosti o tom, zda je možné zavést hrozny do stravy dítěte, měli byste se poradit s pediatrem. Lékař, s ohledem na celkový zdravotní stav dítěte, nastíní všechna pravidla pro přidání nového produktu do dětského menu.

Kdy a jak zavést hrozny do dětského jídelníčku?

Ve stravě dítěte by se hrozny neměly objevit příliš brzy. Pediatři k tomu určují optimální věk – od 2 let! A to pouze v případě, že dítě nemá na výrobek alergii.

Dřívější přidání hroznů do dětského jídelníčku může nepříznivě ovlivnit jeho zdraví. Výrobek obsahuje mnoho sacharidů, které zvyšují „zatížení“ stále špatně vytvořeného trávicího systému malého dítěte – s vysokou pravděpodobností to způsobí zvýšenou tvorbu plynu a břišní koliku u dítěte. Také vliv cukrů v bobulích nemůže tím nejlepším způsobem ovlivnit stav kousajících se drobků.

Ve stravě dítěte se hrozny objevují ve formě šťávy. Vymačkejte šťávu z několika dobře omytých bobulí – použijte odšťavňovač nebo je jednoduše nastrouhejte a shromážděte tekutinu. První část produktu nového pro dítě je půl čajové lžičky. Druhý den dítě pozorujte – jestli má na kůži vyrážku nebo svědění, jestli je stolice normální. Pokud dětský organismus na hrozny dobře reagoval, postupně zvyšujte velikost porce hroznové šťávy na 30-35 ml.

Když si dítě “zvykne” na hroznovou šťávu, můžete mu dát celé bobule. Zpočátku je ale lepší od nich pleť vyčistit. Nabízejte drobky, aby ochutnaly malou hrst lahodných bobulí 2-3krát týdně – to bude stačit pro malé děti. Zde přehnaná opatrnost neškodí! Ujistěte se, že dítě nejí příliš mnoho hroznů – to může vést k poruchám v gastrointestinálním traktu.

Dětská výživa: v jaké formě by měly být hrozny nabízeny dětem?

V létě nechte hrozny v jídelníčku miminka čerstvé. Zodpovědně přistupujte k výběru produktu – lehké bezsemenné odrůdy hroznů budou stačit! Před konzumací hrozny důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Nabízejte drobky, aby ochutnaly hrozny až po snídani nebo obědě – jinak výživný produkt odradí jeho chuť k jídlu. Bude to skvělá volba pro svačinu nebo dezert – mnohem zdravější než sladkosti a pečivo. Dávat miminku hrozny před spaním není nejlepší nápad, protože díky vysokému obsahu cukru „oživí“. Vezměte prosím na vědomí, že hrozny jsou neslučitelné s některými produkty – sladkou sodou, mlékem a kefírem, jogurtem.

Pokud nabízíte dítěti do 3 let čerstvě vymačkanou hroznovou šťávu, je lepší zředit nápoj převařenou vodou v poměru 1: 1. K pití džusu nabídněte dítěti brčko – pak je negativní dopad sladkého nápoje na zubní sklovinu minimalizován.

Čerstvé hrozny můžete přidat do dětských ovocných salátů a cereálií uvařených s vodou. Bobule si navíc i po tepelném ošetření zachovávají značné množství užitečných látek – stanou se vynikající přísadou pro výrobu šarlotek, koláčů a koláčů.

A aby v zimě dítě dostalo svou porci vitamínů, připravte si hroznový kompot. Trvá to trochu času – ale zdravotní přínosy pro dítě v období epidemií nachlazení jsou zaručeny. K přípravě 3litrové sklenice lahodného kompotu budete potřebovat následující ingredience:

• 700-800 g hroznů,
• 100 g cukru,
• 1/2 lžičky kyseliny citronové,
• vody.

Nejprve připravte hrozny – odstraňte bobule z větve, důkladně je omyjte. Nasypte je do předem sterilizované sklenice – měla by vám vzniknout asi 1/3 nádoby. Do sklenice nalijte vroucí vodu až po okraj, nechte 5-10 minut louhovat. Nyní nalijte tuto vodu do hrnce, přidejte cukr a přiveďte k varu. Hrozny ve sklenici posypeme kyselinou citronovou a zalijeme horkým sirupem. Okamžitě srolujte sklenici se sterilizovaným víkem. Pokud se vám pak kompot zdá příliš sladký, před podáváním miminku je lepší nápoj naředit vodou.