Černý ananas je odrůda rajčat s exotickou barvou. Jiným způsobem se také nazývá Černý ananas nebo Ananas Noire. Odrůda je velmi zajímavá jak vzhledem, tak chutí, proto ji většina zahrádkářů vysazuje opakovaně. Černý ananas můžete pěstovat v kterémkoli koutě země.
Popis odrůdy
Výška keřů odrůdy Black Pineapple závisí na místě, kde plodina roste. Takže ve sklenících keř dorůstá do 1,2-1,3 m a na otevřeném terénu – do 1,5-1,8 m. Středně velké exempláře mají neurčitý typ růstu. Výhonky stojí rovně a vždy vyžadují podvazek, protože rostou, protože vaječníky tvoří velká rajčata. Na keřích je málo olistění, ale větvení je silné.
Hlavní výhody černého ananasu:
možnost dopravy na prodej;
velkolepá barva a dobrý vkus;
množství a kvalita sklizně závisí na počasí;
rajčata mohou prasknout;
potřebují dobrou péči;
rostliny často onemocní.
Hlavní vlastnosti ovoce
Zralé plody černého ananasu jsou poměrně velké – minimální hmotnost plodů je 300 gramů. Některé plody mají hmotnost 0.4, 0.5 a dokonce 0.7 kg. Průměr bobule je asi 10 cm.Barva je velmi neobvyklá – žlutozelená, zředěná fialovými skvrnami.
Na keři černého ananasu je několik štětců současně. Každý z nich obsahuje 3 až 5 plochých kulatých rajčat. Na řezu plodem je vidět mnoho semenných komůrek, které téměř úplně vyplňují okraje bobule. Slupka rajčat je tenká a dužina pod ní má různé barvy a míchání barev není neobvyklé.
Chuťové vlastnosti
Černý ananas získal své jméno nejen kvůli tmavým barevným skvrnám, ale také kvůli sladké chuti, ve které lze rozeznat tóny čerstvého tropického ovoce. Chuť je neobvyklá, takže rajče může výrazně zpestřit letní stůl. Dužina ovoce je velmi bohatá na vitamíny, proto se doporučuje jíst rajčata z keře. A hodí se i ke sklizni, ale ne ke konzervaci celoplodin.
Zrání a plodování
Plody černého ananasu dozrávají během 95-100 dnů, pokud rostou ve skleníku. Pod širým nebem budou termíny 105-110 dní. Středně raná odrůda je připravena ke sklizni v červenci, ale bobule můžete z keřů odstraňovat až do konce září.
Produktivita
Průměrný výnos na metr čtvereční je 14-17 kg. Indikátory však lze zvýšit, pokud počkáte, až vykvete první kartáč, a poté začnete prořezávat. Ponecháním 5 kartáčů na keřích se získají nejmenší plody. Ale pokud jsou 2, pak rajčata vyrostou obří.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Výsev této odrůdy může začít i v lednu, pokud rajčata následně rostou ve skleníku. Pro otevřenou půdu byste měli zvolit úplný konec února nebo března. Hlavní věc je vypočítat čas tak, aby v době převodu byl věk sazenic nejméně 60-70 dní.
Doporučuje se pěstovat tuto odrůdu bez sběru. K tomu bude nutné zrno umístit na rašelinové tablety. Po dokončení výsadby se tablety umístí do průhledné nádoby, uzavřou ji a umístí na teplé místo. Teplota by měla být alespoň 25 stupňů Celsia. Sazenice jsou zalévány včas a opatřeny umělým světlem.
Po otevření několika listů se naklíčené sazenice umístí do šálků. Substrát pro pěstování musí být úrodný. Teplota začne postupně klesat, čímž se dostane na pokojovou teplotu. 14 dní před výsadbou lze sazenice vynést na balkón nebo ulici za účelem otužování. Do 15. května by měly být vzrostlé sazenice vysazeny ve skleníku. Pokud se přistání provádí v chladných oblastech, data se odkládají na druhou polovinu května. Koncem měsíce se vysazují na otevřeném prostranství, čímž je plně zajištěno, že se zima nevrátí.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Tomato Black ananas je jednou z nejúžasnějších odrůd. Tato odrůda se vyznačuje velkou velikostí a neobvyklou barvou ovoce.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Letní obyvatelé vděčí za vzhled této odrůdy belgickému šlechtiteli Pascalu Moreauovi. Vědec získal odrůdu opylováním tří odrůd rajčat:
- žlutá;
- raně zralá červená;
- tmavoplodý.
První informace o odrůdě se objevily v britských brožurách v roce 2003. V Ruské federaci tato odrůda zatím není uvedena v registru, není široce používána. Ti, kteří ji pěstovali na svých pozemcích, však byli s koupí spokojeni.
Vlastnosti, klady a zápory
Černý ananas je odrůdový poddruh vhodný pro pěstování v polykarbonátových a filmových sklenících i ve volné půdě. Rostlina se vyznačuje následujícími pozitivními vlastnostmi:
- velké plody se zajímavou barvou;
- sladká bohatá chuť;
- předčasné zrání.
Existuje mnohem více nevýhod:
- špatná kvalita údržby;
- nemožnost aplikace v konzervaci;
- silná závislost výnosu na počasí;
- přeměna sladké chuti na kyselou během deštivého léta;
- krakování ovoce;
- špatná imunita.
Popis zařízení
Popsaná odrůda je středně velká a neurčitá. V otevřeném terénu rostou keře až 120-130 centimetrů a v uzavřeném terénu – až 150-180 cm. Keře jsou silné, výhonky se aktivně tvoří.
Stonky jsou silné, přibližně stejně velké, liší se žebrováním. Pevné, s vlákny, malované v tmavě zelených odstínech. Na povrchu je mírné lemování.
Olistění je slabé, samotné desky mají zaoblený tvar a zvlnění na okrajích. Venace je silně výrazná. Řapíky jsou dlouhé, listy se tvoří v dalším pořadí.
Květenství mají jednoduchý tvar. První kopie se tvoří po 2 listech. Květy jsou drobné, nažloutlé barvy, v malém množství se mohou drobit. Odrůda se samosprašuje. V jednom kartáči pak roste 3 až 5 rajčat, ve vzácných případech dozrává 6 kusů.
Ovoce, jejich chuť a účel
Zajímavý vzhled plodů je jednou z předností černého ananasu. Plody jsou barevně různé, jen plné keřů. Většina je zelenožlutá s fialovými skvrnami, ale existují i nahnědlé plody s růžovými pruhy a hnědé exempláře s pruhy sytě karmínového tónu.
Rajčata mají plochý kulatý tvar a různé velikosti. Ty nižší jsou největší – do 500 gramů hmotnosti, ale čím vyšší, tím menší vzorky budou. Průměrná hmotnost je od 250 do 300 gramů. Rajčata jsou žebrovaná, tento znak je nejvýraznější v blízkosti stopky. Ve stejné zóně je nejzávažnější praskání pozorováno s nesprávnou péčí.
Slupka rajčat je hustá, ale tenká, neposkytuje dobrou skladovatelnost. Plody špatně snášejí i dlouhou cestu. Dužnina je šťavnatá a masitá, s jemnou texturou. Může být zelená nebo růžová, s různými barevnými cákanci. Někdy zcela duplikuje odstín pleti.
Za teplého letního počasí plody dozrávají sladce, bez sebemenší kyselosti. V chladném létě mohou výrazně nakysnout, což kazí dojem. Vůně je mírná, rajčatová, ale v chuti jsou patrné ovocné tóny. Rajčata se konzumují čerstvá, nejsou vhodná ke konzervaci. Jsou ale vhodné pro jakékoliv jiné zpracování.
Zrání a výnos
Odrůda je považována za středně ranou, plody se sklízí od července do září, zatímco mnozí zahrádkáři je raději střílejí nazeleno a dávají si je domů k dozrání. Tímto způsobem se zabrání praskání. Plody dozrávají asi jeden a půl měsíce při udržování teploty 10-12 stupňů. Ve sklenících se plodina sklízí 95-100 dní po vyklíčení, na otevřeném prostranství – po 105-110 dnech.
Kultura je dostatečně produktivní, aby poskytla celé rodině čerstvý produkt. Standardní indikátory – 14-17 kg na metr čtvereční. To platí pro skleníky. Venkovní výkon zatím není znám, protože rostliny se pěstují hlavně ve skleníkových podmínkách kvůli nízké toleranci stresu. Ale výnos bude určitě nižší.
Vlastnosti přistání
Je obvyklé pěstovat černý ananas výhradně prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají v období od ledna do března, předtím musí být mořena. Semena je nejlepší vysévat do kazetových nádob s buňkami, čímž se vyhnete vybírání. Země je udržována vlhká, když sazenice rostou.
Až budou sazenice staré 60–70 dní, bude možné je zasadit do půdy na trvalé místo. Před tím je důležité půdu dobře zryt přidáním kompostu. Země je také prolévána manganem pro dezinfekci. Keře se vysazují rovně, bez naklánění, podle schématu 50×50 centimetrů. Země se nalije na spodní listy. Závěrem práce je zálivka dusíkatým hnojivem v něm rozpuštěným.
Tiché detaily zemědělské techniky
Pro získání bohaté sklizně ovoce a zachování imunity keřů se doporučuje provádět následující zemědělské postupy.
- Kruh kufru je vždy udržován v dokonalé čistotě. Plevel kolem rostoucích keřů je třeba okamžitě vyhrabat.
- Keře můžete zalévat denně, ale množství vody by mělo být mírné. Ve volné půdě se řídí počasím.
- Hnojiva se aplikují každé tři týdny. Zpočátku je to organický roztok, poté superfosfát a potašové hnojivo. Zavádění jakýchkoli látek by mělo být doprovázeno zavlažováním.
- Skleníkové keře nelze mulčovat, ale ty, které rostou v otevřeném terénu, jsou žádoucí. Vlhkost se tak lépe zadržuje v zemi.
- Rostliny mohou být formovány různými způsoby. Platné možnosti jsou 1, 2 a 3 stonky. Nevlastní děti jsou odstraněny, jak rostou. Není možné příliš odříznout listy, protože listy keřů jsou již slabé. Ovocné kartáče podléhají rychlému čištění.
- Kromě výše uvedených manipulací potřebuje černý ananas také podvazek.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Odrůda Černý ananas není z hlediska imunity nijak zvlášť silný. Proto nesmíme zapomenout na povinnou předpěstební dezinfekci semen a půdy. Ihned po výsadbě do země jsou keře ošetřeny síranem měďnatým a postup se opakuje po třech týdnech. Pokud je keř stále nemocný, je nutné zlikvidovat nemocné části a provést ošetření Fitosporinem nebo fungicidem vhodným k léčbě konkrétního onemocnění.
Rajčata jsou nejčastěji nemocná:
- horní hniloba;
- černá noha;
- pruh.
S hlavními škůdci se bojuje takto:
- mšice se odpuzují mýdlovými roztoky, stejně jako tabákový prach, s dominancí se používá Aktara;
- slimáci mohou být chyceni do pastí a také nesnášejí mulč;
- roztoči jsou zničeni Aktellikem;
- Colorado brouci se sklízejí ručně nebo odhánějí pomocí Corado.
Synonyma názvu Černý ananas, Ananas Noire Kategorie kultivar Typ růstu neurčitý Účel Spotřeba v čerstvém stavu Pěstovací podmínky pro volné půdy, pro fóliovníky, pro skleníky Výnos 14-17 kg/m2
Velikost keře je středně velká Výška keře, cm ve volné půdě – 120-130, v chráněném terénu – 150-180 cm Charakteristika keře je silný List je slabý
Barva zralého ovoce je zelenožlutá s fialovými skvrnami Velikost plodu je velká Hmotnost plodu, g 300 Tvar plodu je plochý kulatý Počet plodů ve štětci, kusy 3-5 chuť ovoce je sladká Dužnina je šťavnatá, jemná, masitá Slupka je tenká
Pasynkovanie ano Formování ano Počet stonků při tvorbě, ks 1-2 Schéma výsadby 50 x 50 cm Výsev pro sazenice leden-březen Výsadba sazenic do země ve věku 60-70 dní Odolnost proti praskání plodů je možná při přemokření
Doba zrání středně raná Doba zrání, dny ve skleníku – 95-100, ve volné půdě – 105-110 Termíny sklizně od července do září
