Pro ty, kteří nemají čas na speciální péči o rajčata, bude rajče Karotinka skutečným nálezem. Není nijak zvlášť náladový k zemi, odolný vůči chorobám, nepotřebuje štípání. S minimální pozorností na sebe může poskytnout vynikající sklizeň.
Popis odrůdy
Karotinka se vztahuje na odrůdy střední sezóny, od klíčení po ovoce trvá 100 až 110 dní. Výška keře nepřesahuje půl metru. Listy jsou světle zelené barvy a malé velikosti. Může růst jak ve skleníku, tak ve volné půdě. Má vynikající chuťové vlastnosti.
- válcovitý tvar;
- průměrná hustota;
- sytá oranžová barva ve zralosti;
- kůže je hladká, ne příliš tvrdá.
Jsou zde 2 až 4 semenná hnízda. Jedno rajče může vážit od 40 do 60 gramů. Výnos je docela dobrý: z jednoho metru čtverečního můžete nasbírat 4,5 kilogramu zralých plodů.
Dobře se přepravují na velké vzdálenosti a jsou vhodné pro všechny druhy konzervace. Rajčata této odrůdy obsahují mnoho užitečných látek a stopových prvků, plodí až do pozdního podzimu.
Funkce pěstování a péče
Charakteristika rajčat Karotinka naznačuje, že nepotřebují štípání. Ale podvazek, i přes nízký růst, nebude nadbytečný. Odrůda také vděčně reaguje na včasné hnojení a kypření půdy.
Sazenice Karotinky by měly být vysévány v březnu až začátkem dubna. Lze tak získat dřívější sklizeň. Výsev se provádí do připravených boxů naplněných úrodnou prodyšnou půdou.
Je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že v nádobách jsou vytvořeny drenážní otvory pro setí. V opačném případě budou rostliny náchylné k chorobám a mohou zemřít.
Po zasetí semen by měla být teplota v místnosti udržována na +23 °C. Když vrchní vrstva půdy vysychá, zalévání se provádí stříkaným proudem. Sazenice jsou uchovávány na dobře osvětleném místě bez přímého slunečního záření. Pokud takové podmínky není možné zajistit, je místnost osvětlena speciálními lampami.
Týden před výsadbou sazenic na otevřeném terénu by měla být vytvrzena. Za tímto účelem jsou rajčata každý den vyjmuta na vzduch (ale ne na slunci) a ponechána nejprve několik hodin a poté celý den. Při vytváření lůžek je třeba mít na paměti, že rajčata mohou růst na stejném místě po dobu 2-3 let, je však nutné na místo pravidelně aplikovat komplexní minerální hnojiva.
Zpětná vazba od zkušených zahradníků naznačuje, že Karotinka vykazuje dobrou odolnost vůči hlavním chorobám rajčat. Péče o tuto odrůdu spočívá ve včasném odstraňování plevele, kypření půdy, hnojení a preventivních opatřeních proti škůdcům. Profesionálové si všimli, že pokud jsou tři týdny před poslední sklizní odstraněny všechny pupeny a výhonky se stopkami, plodina dozrává mnohonásobně rychleji.
Aby byla plodina déle skladována, je sklizena v mírně nezralé formě a umístěna k dalšímu zrání.
Karotinka si získává stále větší oblibu nejen mezi letními obyvateli, ale také mezi profesionálními farmáři, kteří jsou připraveni pěstovat tuto odrůdu v průmyslovém měřítku. To se vysvětluje především skutečností, že rajčata této odrůdy nepotřebují zvláštní péči, dávají dobrou sklizeň a sklizené plody lze přepravovat na dlouhé vzdálenosti bez ztráty obchodních a chuťových vlastností. Rajčata jsou také skvělá pro všechny druhy konzervace.
Kompaktní keře obsypané zářivými plody, tak vypadá rajče Karotinka na zahradě. K dosažení dobré úrody nemusí zahradník vynaložit velké úsilí. Nenáročné rajče je přizpůsobeno podmínkám středního Ruska a může růst v otevřeném terénu.
Popis obecných vlastností odrůdy
Odrůda rajčete Karotinka patří k determinantům. Samovolně přestává růst po vytvoření 4-5 hroznů s květy a vaječníky. Maximální výška keře je pouze 60-70 cm a recenze zahradníků ukazují, že podměrečné standardní rostliny nelze svázat. Rajčata karotinka také nejsou náchylná k nadměrnému větvení, proto péče o ně nezahrnuje odebírání nevlastních dětí.
Tato třída se doporučuje pro pěstování v uzavřeném a otevřeném terénu. Karoten je odolný vůči teplotním změnám a náhlým mrazům, poskytuje stabilní sklizeň v každém ročním období, ale také dobře plodí ve skleníkových podmínkách, je schopen snášet teplo a mírné vysušení půdy bez větší újmy na sobě. Rajče je odolné vůči většině houbových chorob, není napadeno plísní a jinými saprotrofními organismy.
Výnos odrůdy Karotinka je průměrný. Z 1 keře můžete nasbírat asi 3 kg ovoce. Ale hodnota kompaktních odrůd je, že mohou být vysazeny ve zhutněném vzoru. Při ponechání vzdálenosti 30–40 cm mezi keři může zahradník získat dobrý výnos z 1 m² ve formě úhledných malých oválných nebo vejčitých rajčat.
Léčivé plody karotenoidů
Odrůda Karotinka je výrobci inzerována jako léčivá. Tento popis je způsoben zvýšeným obsahem karotenu (provitaminu A) v rajčatech, která rostou na nízkých keřích. Karotinka je navíc klasifikována jako odrůda se sníženou alergenitou. Taková rajčata jsou vhodná pro kojeneckou a dietní stravu. Kromě prospěšných vlastností má karoten příjemnou sladkou, lehce nakyslou chuť.
Skořápka karotenových rajčat je hustá a silná, ale ne příliš tlustá. Rajčata nepraskají ani při prudké změně počasí, kdy po vedrech přichází období dlouhých dešťů. Barva zralého rajčete odrůdy Karotinka je jasně oranžová, jednotná. Nezralé plody mají na bázi tmavě zelenou skvrnu.
Dužnina rajčat je příjemné textury, šťavnatá, ale ne příliš hustá. Chcete-li si taková rajčata uchovat po dlouhou dobu, musíte je sbírat mírně nezralá (blunge) a poté je dozrát za pokojových podmínek. Chuťové vlastnosti rajčat se nemění.
- Hmotnost průměrného plodu rajčete Karotinka je 50-60 g.
- Shromažďují se v malých kartáčcích 6-7 vaječníků, které se vyvíjejí rovnoměrně a dozrávají téměř současně.
- První kartáč se objeví po 5-7 listech, další se tvoří po 3-4 uzlech.
Rajčata karotinka jsou klasifikována jako středně zralé odrůdy: první zralá rajčata lze získat pouze 110-120 dní po zasetí semen. Pro rozsáhlejší sběr je vhodné keře vysadit v polovině května do skleníku, kde začnou plodit o 2–3 týdny dříve. Na otevřeném poli se zdravá zelenina objeví, když skleníky již dokončují plod.
Účel odrůdy je univerzální. Neobvyklá oranžová dužina vypadá krásně v salátu mezi žlutou a červenou zeleninou. Malá rajčata mohou dobře ozdobit sváteční stůl v podobě letního občerstvení nebo na sendviče.
Karoten je dobře zachován při tepelné úpravě. Výživová hodnota rajčat Karotinka tak zůstane zachována i při konzervaci. Oranžová rajčata jsou krásná v marinádě, v kombinaci s jinou zeleninou nebo samostatně.
Z rajčat můžete vyrobit krásnou, barevně nevšední rajčatovou šťávu s vysokým obsahem karotenu. Nejsprávnější však bude vadnutí rajčat: se snížením množství vlhkosti v ovoci budou zachovány všechny užitečné látky.
Jak pěstovat Karotinka na místě?
Základní zemědělské postupy pro pěstování léčivých odrůd rajčat se neliší od péče o obyčejná rajčata. Mezisezónní odrůdu pro sazenice je nutné zasít začátkem března, aby keře výsadbou dosáhly stáří 70-90 dnů. V tomto případě bude sklizeň moci počkat rychleji.
