Sladká paprika má kromě skvělé chuti mnoho užitečných vlastností díky obsahu velkého množství vitamínů a cenných stopových prvků. Není divu, že se pěstuje nejen na vlastních pozemcích, ale také doma. Proces pěstování této zeleniny je však často komplikován tím, že z pepře opadávají květy a v některých případech i nově vzniklé plody. Pokud se problém neřeší okamžitě, může to vést ke ztrátě úrody.
Vlastnosti pěstování sladké papriky
Sladká paprika pochází ze Střední Ameriky. Jedná se o jižní zeleninu, která upřednostňuje teplé klima, takže ve středním pruhu se obvykle pěstuje pomocí sadby ve sklenících.
Tato rostlina je docela rozmarná, nemá ráda nadměrné zalévání., a vysychání půdy, proto je nutné dodržovat zlatou střední cestu, velmi opatrně půdu zvlhčovat. Pepř je vybíravý i na světlo – v únoru (při vývoji sazenic) a při dalším vývoji potřebuje alespoň 12 hodin plného osvětlení.
Nástup mrazů může ovlivnit i proces růstu – pokud teplota klesne pod jeden stupeň mrazu, hrozí, že zůstanete bez úrody.
Plodina se vysazuje do půdy v květnu až červnu a ve skleníku o něco dříve – začátkem dubna. Chcete-li vypěstovat kvalitní plodinu, musíte zvolit správnou půdu. Připravuje se předem, asi rok předem, pomocí organických, fosforových a potašových hnojiv, na jaře se navíc do horní vrstvy půdy přidává dusičnan amonný.
Vzhledem k tomu, že kultura je náchylná k chorobám, půda se dezinfikuje roztokem síranu měďnatého. Zkušení zahradníci nedoporučují zasadit rostlinu do otevřené půdy v chladných a dokonce teplých klimatických zónách, protože v takových podmínkách pepř roste pomalu a nese ovoce pozdě.
Tváří v tvář tak nepříjemnému jevu, jako je pád vaječníku, je třeba hledat důvody v nesprávné přípravě sazenic, půdy a negramotné péče.
Podmáčení a přemokření
Kultura netoleruje sucho a na takové negativní změny velmi rychle reaguje. Proto se výsadba v horkém a suchém období nedoporučuje. Právě kvůli tomu se pepř opyluje špatně nebo k opylení nedochází vůbec. Výsledkem je, že pupeny jednoduše zežloutnou, uschnou a poté spadnou. Plody samozřejmě mohou ztuhnout, ale nebudou se správně formovat a v důsledku toho utrpí i chuť pepře.
Zálivka je pro tuto rostlinu nezbytná a vyžaduje se při otevření každé květiny. V suchých dnech se kultura zalévá dvakrát denně – ráno a večer. Nedělejte to během dne na přímém slunci.
Po objevení se vaječníků as růstem plodu je zalévání vyžadováno velmi opatrně. Kvůli nedostatku vlhkosti může být paprika malá, ztratí tloušťku dužniny a šťavnatost. Jeho přebytek v půdě však může přitahovat slimáky, kteří mohou zničit část úrody a způsobit hnilobu kořenů rostliny.
Kromě toho je třeba mít na paměti, že voda pro zavlažování by měla být teplá – nejméně +30 stupňů. Pokud budete rostliny během růstu zalévat studenou vodou, může se zpomalit, kvůli čemuž se neobjeví květy, a proto nečekejte na plody.
Pokud se pepř pěstuje v bytě na okenním parapetu a květiny před zasazením do půdy opadají, je třeba hledat příčiny v nesouladu kapacity květináče (je příliš těsný pro kořenový systém) nebo přesušení země.
V tomto případě můžete poradit:
- spolu se zemitou hrudkou opatrně rostlinu vyjměte a přesaďte do většího květináče;
- pokuste se kulturu zalévat každý den ve stejnou dobu do 11.00, voda by měla mít pokojovou teplotu.
Pro kontrolu vlhkosti půdy použijte dřevěnou tyč – pokud je suchá, pak paprika potřebuje zalévat.
Porušení teplotního režimu a vlhkosti vzduchu
Studený vzduch může potlačit životně důležitou činnost rostliny, a to je třeba vzít v úvahu. Silnější, vzrostlé rostliny jsou zároveň odolnější vůči nízkým teplotám než křehké sazenice.
Dospělé keře mohou nadále plodit i při +15 stupních, ale další pokles vede k tomu, že kvetení přestane, květy opadávají, při +13 stupních a níže může paprika onemocnět. Mezitím, pokud teplota stoupne na +35 stupňů, rostlina také shazuje květy a již vytvořené plody, stejný efekt lze očekávat při dlouhotrvajícím horku nad 30 stupňů.
Zvláště nepříznivé jsou prudké poklesy teplot v noci a ve dne. Ve skleníku je nejjednodušší kontrolovat rovnováhu. Pokud je nutné snížit teplotu, lze to provést větráním, otevíráním a zavíráním oken. Totéž lze udělat v bytě.
Důvody, proč opadávají pupeny a dokonce i mladé vaječníky, jsou někdy v nevhodné vlhkosti vzduchu, je vhodné ji udržovat na úrovni 60-70%. Při vysokých sazbách pomůže i ventilace. V obytné oblasti s příliš suchým vzduchem lze použít speciální zvlhčovače nebo vodní fontány a ve skleníku lze vodu rozstřikovat rozprašovačem.
Pravidla krmení
Nesprávné krmení rostlin může také vést k opadávání květů a mnohem častěji na to má vliv nadměrné množství hnojiva. Pepř miluje lehkou půdu s vysokým obsahem organické hmoty. Dusík je považován za jednu z důležitých složek pro růst listů, stonků a kořenů – je-li ho nedostatek, růst se zastaví, ale je-li ho příliš mnoho, způsobuje bouřlivý rozvoj zelené hmoty na úkor tvorby plodů.
Je nezbytně nutné, aby byl v půdě obsažen draslík a fosfor, ale při „překrmování“ je rostlina příliš zatěžována, a přestože se na některých větvích může vytvořit velké množství pupenů, jiné shazují určitý počet květiny. Co dělat v tomto případě? Stačí přestat krmit na 10-15 dní.
Další pravděpodobné důvody pádu
Jiné důvody mohou také vést k vypadávání pupenů a vaječníků pepře.
Nejběžnější jsou:
- příliš blízko výsadba paprik vede k nedostatečné výživě jednotlivých rostlin, mezi keři by mělo zůstat až 25 cm volného prostoru;
- k odlévání pupenů dochází kvůli skutečnosti, že první květy nebyly odstraněny, je to nezbytné pro plný vývoj vaječníků;
- někdy se příčinou stanou škůdci – skleníkový molice a roztoči, postřik speciálními prostředky a infuze řebříčku a heřmánku problém vyřeší;
- v podmínkách bytu nebo skleníku vaječníky mizí kvůli nedostatku opylení, problém pomůže odstranit větrání místnosti a umělé opylení pomocí malého kartáče;
- pokud sazenice od okamžiku jejich vzejití nemají dostatek slunečního světla, v budoucnu může paprika vrhnout květy a vaječníky, ale o to je třeba se před výsadbou postarat.
Dodržováním pravidel výsadby, péče a zalévání, stejně jako včasným opylením květin a aplikací potřebného množství hnojiva do půdy se můžete vyhnout takovým nepříjemnostem, jako je opadávání pupenů a pepřových vaječníků.
Další informace o výzvách, které může přinést pěstování paprik, najdete ve videu níže.
